LAPORAN DISEMINASI

PEMBINAAN KEPEMUDAAN
USAHA PEMBUATAN DONAT KENTANG
WARGA DUSUN PAGAK DESA CENGKOK KECAMATAN
NGRONGGOT KABUPATEN NGANJUK

UNTUK MEMENUHI SYARAT MATA KULIAH

PEMBELAJARAN BERWAWASAN KEMASYARAKATAN
PDGK 4306

Disusun Oleh :
RIZAL EKO PRASETYO (858815814)
IRFAN ROZALI (858809258)
SAYYID ROHMAT H (858818218)

KEMENTRIAN RISET TEKNOLOGI DAN PENDIDIKAN TINGGI

UNIVERSITAS TERBUKA
FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UPBJJ UT MALANG
POKJAR KOTA KEDIRI
2020.2
A. MANFAAT RANCANGAN KEGIATAN KEMASYARAKATAN
Dengan pengalaman praktik pembuatan donat kentang, 7 Warga Belajar berharap :
1. Dapat mengembangkan kegiatan pembuatan donat kentang ini sebagai usaha
kecil-kecilan yang apabila ditekuni dapat menjadi industri rumahan yang dapat
menambah penghasilan.
2. Agar pemuda binaan memiliki ketrampilan dasar yang bernilai jual dalam
membuat donat kentang.
3. Agar pemuda binaan memperoleh pengetahuan yang lebih luas dan
mendapatkan bekal berwirausaha.
4. Menumbuh kembangkan ketrampilan dan kreatifitas para pemuda,
meningkatkan sumber daya pemuda agar mereka dapat menggali potensi
mereka sebagai bekal untuk menjadi masyarakat yang berfikir positif, inovatif
dan produktif, serta untuk melatih, bekerjasama, kebersamaan dan
kekeluargaan.

B. STRATEGI DAN DESKRIPSI JALANNYA KEGIATAN

1. Strategi Kegiatan
 Pengamatan
Melalui kegiatan ini penulis mencoba mengamati apa saja kegiatan yang
dilakukan pemuda binaan disekitar tempat mereka tinggal. Dari hasil
pengamatan banyak warga yang tidak menggunakan waktu dengan baik dan
kurang memperhatikan keadaan lingkungan sekitarnya.
 Penentuan Masalah
Setelah dilakukannya pengamatan dan mendapatkan hasil bahwa para warga
dusun kurang bisa memanfaatkan waktu yang luang mereka dengan baik.
 Penentuan pemuda binaan
Dalam menentukan warga binaan yang akan ikut dalam kegiatan ini, dipilih
warga sekitar praktikan yaitu warga RT.004 RW.005 Dusun Pagak Desa
Cengkok Kecamatan Ngronggot Kabupaten Nganjuk. Hal ini dilakukan agar
memudahkan hubungan dan komunikasi antara penulis dengan warga belajar.
 Pemilihan Kegiatan
Dalam memilih kegiatan diadakan musyawarah dengan pemuda binaan, dan
didapat kesepakatan untuk melakukan kegiatan pelatihan pembuatan donat
 kentang karena bahan dan cara pembuatannya mudah didapatkan dan mudah
cara pengolahannya
 Pelaksanaan
Agar pelaksanaan dapat berjalan baik dan tidak canggung, sehingga
kedudukan penulis dengan pemuda binaan sama, dimana pemuda binaan bebas
untuk mengemukakan ide dan pendapat yang ingin mereka tunjukkan pada
kegiatan pembinaan ini
 Evaluasi
Pada tahap ini dilihat hasilnya dari pembuatan donat kentang yang di buat
pemuda binaan.
 Tindak lanjut
Tahap ini diharapkan pemuda dapat berwirausaha setelah ada kegiatan
pembinaan ini dan dapat mengajak warga lain untuk melakukan kegiatan ini.

Pengamatan

Pelaksanaan Penentuan Masalah

STRATEGI DAN
Evaluasi
DESKRIPSI JALANNYA
KEGIATAN
Penentuan Pemuda Binaan

Tindak Lanjut
Pemilihan Kegiatan
C. TARGET YANG INGIN DICAPAI
Setelah pelatihan selesai diharapkan warga belajar mampu :
1. Menyebutkan bahan-bahan untuk pembuatan donat kentang.
2. Menyebutkan urutan cara-cara membuat adonan berbahan dasar kentang.
3. Mendemonstrasikan cara membuat donat kentang.
4. Menggoreng donat kentang.
5. Memberikan toping aneka rasa pada donat kentang.
6. Membungkus donat kentang dengan benar.
DOKUMENTASI FOTO KEGIATAN DISEMINASI

Kegiatan Praktik 1

Kegiatan Praktik 2
Kegiatan Praktik 3
Kegiatan Praktik 4