KERANGKA ACUAN KERJA (KAK)

DINAS PERTANIAN DAN PERIKANAN KABUPATEN SUKOHARJO

SATUAN KERJA : DINAS PERTANIAN DAN PERIKANAN

NAMA PPKOM : WARSIATNO, SP

NAMA PEKERJAAN : REHABILITASI UNIT PENGOLAHAN IKAN (UPI) POKLAHSAR

BANDENG PATERA DESA MAKAMHAJI KECAMATAN
KARTASURA

TAHUN ANGGARAN 2023

 KERANGKA ACUAN KERJA (KAK)
PEKERJAAN : REHABILITASI UNIT PENGOLAHAN IKAN (UPI) POKLAHSAR BANDENG PATERA
DESA MAKAMHAJI KECAMATAN KARTASURA

1. LATAR Dalam rangka mendorong percepatan pembangunan daerah di Bidang

BELAKANG Kelautan dan Perikanan, diperlukan Dana Alokasi Khusus (DAK) guna
membantu membiayai kegiatan khusus Bidang Kelautan dan Perikanan
sesuai dengan potensi dan kebutuhan daerah serta sesuai dengan prioritas
nasional. Pemanfaatan Dana Alokasi Khusus (DAK) Bidang Kelautan dan
Perikanan di Kabupaten Sukoharjo Tahun Anggaran 2023 diharapkan mampu
menjadi salah satu percepatan pembangunan bidang kelautan dan perikanan
yang sesuai dengan prioritas pembangunan daerah.
Kegiatan DAK Bidang Kelautan dan Perikanan di Kabupaten Sukoharjo salah
satunya diprioritaskan untuk Rehabilitasi Sarana dan Prasarana Pengolahan
Hasil Perikanan (Kab/Kota) yang berupa Bedah Unit Pengolah Ikan (UPI)
skala Mikro Kecil. Kegiatan DAK Bidang Kelautan dan Perikanan di
Kabupaten Sukoharjo dilaksanakan dalam rangka fasilitasi penyempurnaan
bangunan UPI dan pengadaan peralatan sesuai standar GMP dan SSOP,
yang pada akhirnya UPI tersebut mendapatkan sertifikasi kelayakakan usaha
berupa sertifikat SKP. Oleh karena itu perlu dilakukan upaya fasilitasi bedah
sarana prasarana produksi UPI di Kabupaten Sukoharjo.
Adanya keterbatasan kemampuan anggaran daerah untuk membantu
memfasilitasi bedah UPI di Kabupaten Sukoharjo, maka perlu dukungan dari
Pemerintah Pusat antara lain melalui Bedah Unit Pengolah Ikan (UPI) skala
Mikro Kecil. Sehingga Unit Pengolah Ikan di Kabupaten Sukoharjo mampu
menghasilkan produk yang aman sesuai standar keamanan pangan olahan
hasil perikanan.
Rehabilitasi Unit Pengolahan Ikan (UPI) Kelompok Pengolah dan Pemasar
(Poklahsar) Bandeng Patera Desa Makamhaji Kecamatan Kartasura pada
Sub Kegiatan Penyediaan Prasarana Pembudidayaan Ikan dalam 1 (satu)
Daerah Kabupaten/Kota Kegiatan Pengelolaan Pembudidayaan Ikan Dinas
Pertanian dan Perikanan Kabupaten Sukoharjo Tahun 2023.
Agar dalam pelaksanaan Pekerjaan Rehabilitasi Unit Pengolahan Ikan (UPI)
Kelompok Pengolah dan Pemasar (Poklahsar) Bandeng Patera Desa
Makamhaji Kecamatan Kartasura berjalan lancar sesuai yang direncanakan
diperlukan Kerangka Acuan Kerja (KAK).
2. MAKSUD DAN a. Maksud
TUJUAN Maksud pekerjaan/ pengadaan barang :
Melaksanakan rehabilitasi/perbaikan Unit Pengolahan Ikan (UPI) Kelompok
Pengolah dan Pemasar (Poklahsar) Bandeng Patera Desa Makamhaji
Kecamatan Kartasura sebagai sarana penunjang kegiatan operasional
Poklahsar Bandeng Patera Desa Makamhaji Kecamatan Kartasura.
b. Tujuan
Tujuan pekerjaan/pengadaan barang :
Optimalisasi fungsi sarana prasarana Kelompok Pengolah dan Pemasar
(Poklahsar) Bandeng Patera Desa Makamhaji Kecamatan Kartasura guna
memberikan fasilitas pengolahan yang optimal sesuai standar GMP dan
SSOP.
3. TARGET/SASARA Target/ sasaran : Kelompok Pengolah dan Pemasar (Poklahsar) Bandeng
N Patera Desa Makamhaji Kecamatan Kartasura Kabupaten Sukoharjo

4. NAMA Nama organisasi yang menyelenggarakan / melaksanakan pengadaan

ORGANISASI barang :
PENGADAAN ▪ Satker : Dinas Pertanian dan Perikanan Kabupaten Sukoharjo
BARANG
▪ PPKom : WARSIATNO, SP

5. SUMBER DANA a. Sumber dana yang diperlukan untuk membiayai pekerjaan berasal dari
DAN PERKIRAAN DAK Bidang Kelautan dan Perikanan TA. 2023
BIAYA b. Total perkiraan biaya yang diperlukan untuk pekerjaan
sebesar Rp. 175.000.000,- (Seratus tujuh puluh lima juta rupiah).

6. JANGKA WAKTU Jangka waktu pelaksanaan pekerjaan 60 (enam puluh) hari kalender.
PELAKSANAAN
PEKERJAAN
7. PERSYARATAN a. NIB yang masih berlaku
PENYEDIA b. KBLI : 42919 – Konstruksi Bangunan Sipil Lainnya ytdl.
c. KBLI : 46495 – Perdagangan Besar Peralatan dan Perlengkapan Rumah
Tangga
d. Kualifikasi Kecil
8. SPESIFIKASI
I. PENGADAAN FISIK
TEKNIS
NO URAIAN PEKERJAAN VOLUME ANALISA

1 2 3

I PEKERJAAN PERSIAPAN
Papan Nama Pekerjaan (Bahan MMT
1 1.00 Unit Ls
rangka baja ringan)
2 Uiltzet dan Pengukuran 1.00 Unit Ls
3 Managemen K3 1.00 Unit Ls

PEKERJAAN TANAH DAN

II
BONGKARAN
1 Bongkaran dinding untuk pintu 0.75 m3 1.1.h.(a)
Bongkaran dinding untuk perluasan
2 4.32 m3 1.1.h.(a)
ruang (sisi barat ruangan)
Galian tanah footplat untuk
3 3.07 m3 1.7.7.1.1.a.(a)
pembuatan lantai jemur
4 Urugan kembali 1.01 m3 1.7.2.a.(c)
Bongkaran atap galvalum
5 1.00 unit Ls
(r.prosesing)
6 Pembuangan bongkaran dinding 5.07 m3 Ls

III RUANG PRODUKSI

PEKERJAAN PASANGAN DAN
A
BETON
1 Pekerjaan footplat
a Pembesian 105.94 kg 2.2.6.1.b.(c)
b Begesting 4.64 m2 A.4.1.1.18.a
c Beton K175 0.55 m3 2.2.1.2.d
2 Pas Sloof 15 x 20
a Pembesian 86.21 kg 2.2.6.1.d.(a)
b Begesting 5.48 m2 A.4.1.1.19
c Beton K175 0.41 m3 2.2.1.2.d
3 Kolom Struktur
a Pembesian 93.17 kg 2.2.6.1.d.(a)
b Begesting 10.24 m2 A.4.1.1.20
c Beton K175 0.51 m3 2.2.1.2.d
4 Pasangan Balok Induk
a Pembesian 83.36 kg 2.2.6.1.d.(a)
b Begesting 9.72 m2 A.4.1.1.21
c Beton K175 0.51 m3 2.2.1.2.d
5 Pasangan balok anak
a Pembesian 12.14 kg 2.2.6.1.d.(a)
b Begesting 0.86 m2 A.4.1.1.21
c Beton K175 0.03 m3 2.2.1.2.d
6 Plat lantai
a Pembesian 176.68 kg 2.2.6.1.c.(a)
b Begesting 9.11 m2 A.4.1.1.22.a
c Beton K175 1.11 m3 2.2.1.2.d
Pasangan Bata 1 Pc : 6 Ps
7 4.55 m2 A.4.4.1.11
(perluasan r.oven)
Pasangan Bata 1 Pc : 6 Ps (dinding
8 22.51 m2 A.4.4.1.11
dan reiling lantai jemur)
9 Plesteran 1 Pc : 6 Ps 27.06 m2 3.2.2.(c).b
10 Acian 27.06 m2 3.2.2.(c).c
11 Urugan tanah untuk peninggian lantai 2.43 m3 1.7.2.e.(c).a
12 Urugan pasir 0.97 m3 1.7.2.d.(c)
Rabat beton untuk dasar pasangan
13 1.29 m3 2.2.1.2.d
lantai
14 Pasang keramik lantai 16.24 m2 A.4.4.3.36
Pembuatan meja beton untuk
15
produksi (meja kompor/masak)
Dinding beton dudukan plat meja
beton (2 bh)
a. Pembesian 8.75 kg 2.2.6.1.a.(a)
b. Begesting 1.48 m2 A.4.1.1.20
c. Beton K175 0.05 m3 2.2.1.2.d
Plat meja beton
a. Pembesian 9.98 kg 2.2.6.1.c.(a)
b. Begesting 1.08 m2 A.4.1.1.22.a
c. Beton K175 0.08 m3 2.2.1.2.d
Pembuatan meja bak beton untuk
16
pencucian
Dinding beton dudukan plat meja
beton (3 bh)
a. Pembesian 13.13 kg 2.2.6.1.a.(a)
b. Begesting 2.23 m2 A.4.1.1.20
c. Beton K175 0.08 m3 2.2.1.2.d
Plat meja beton
a. Pembesian 18.55 kg 2.2.6.1.c.(a)
b. Begesting 1.96 m2 A.4.1.1.22.a
c. Beton K175 0.15 m3 2.2.1.2.d
Pemasangan keramik dinding ruang
17 26.70 m2 A.4.4.3.35
prosesing
18 Pemasangan keramik meja beton 3.85 m2 A.4.4.3.35
Pemasangan keramik dinding ruang
19 14.10 m2 A.4.4.3.35
outled
Pembuatan dan pemasangan tangga
20 1.00 unit Ls
lingkar termasuk pengecatan
 Rangka Besi Hollow Galvanis 40.40
21 14.89 m2 A.4.2.1.21
mm, Modul 60x120 cm plafon
Memasang 1 m2 Langit-langit Papan
22 14.89 m2 A.4.5.1.7
Gypsum, tebal 9 mm
23 Pengecatan dinding baru 27.06 m2 3.3.10.(c)
24 Pengecatan dinding lama 93.27 m2 3.3.11.(c)

PEKERJAAN PINTU, JENDELA

B
DAN RAK PENYIMPANAN
Pasang jendela kaca (aluminium
1
coklat)
Pemasangan Kusen
a 7.30 m1 A.4.2.1.24
Aluminium
Pemasangan rangka jendela
b 8.20 m1 hitung
Kaca Aluminium 3"
Pemasangan Kaca Polos
c 1.61 m2 A.4.6.2.17
tebal 5 mm
Pasang exhouse untuk dukungan
2 2.00 bh Ls
ventilasi udara
Pemasangan cerobong asap FOTILE
3 1.00 bh Ls
CHS6002-R
4 Pintu besi baru
a Pintu besi 3.00 unit hitung
b kusen pintu (CNP 100) 59.82 kg A.4.2.1.1
Pembuatan partisi lipat pada ruang
5
pengemasan dan penyimpanan
Pemasangan rangka besi
a 18.72 m2 A.4.2.1.20
hollow (modul 60 x 120 cm)
b Papan PVC dobel 37.44 m2 Ls
c Pemasangan Rel Pintu Dorong 1.00 bh hitung
Pembuatan partisi lipat pada ruang
6
outlet
Pemasangan rangka besi
a 12.32 m2 A.4.2.1.20
hollow (modul 60 x 120 cm)
b Papan PVC dobel 24.64 m2 Ls
c Pemasangan Rel Pintu Dorong 1.00 bh hitung
Pembuatan rak penyimpanan di
7 1.00 unit Ls
bawah tangga
(kaca rangka aluminium coklat)

PEKERJAAN AREA STERILISASI

C
DAN SANITASI
Pemasangan tempat cuci tangan
1
/sterilisasi
Pasangan bata merah camp 1
a 0.60 m2 A.4.4.1.11
Pc : 6 Ps
Rabat beton dasar pas
b keramik mutu f'c=14,5 MPa 0.08 m3 2.2.1.2.d
(K175)
c Pas. Keramik lantai 3.20 m2 A.4.4.3.35
d Pas keramik dinding 20x25 2.40 m2 A.4.4.3.35
Memasang 1 Buah Wastafel
e 1.00 bh A.5.1.1.5
Seri CE-7 White Ex. Toto
f Pas Kran Air 3/4" 2.00 bh A.5.1.1.35
Pas pipa air PVC AW ∅3/4" air
g 3.35 m1 A.5.1.1.26
bersih
Pas pipa air PVC AW ∅3"
h 7.00 m1 A.5.1.1.31
pembuangan air
Pasang pipa dari sumber air pvc 3/4
2 9.60 m1 A.5.1.1.26
inci (ke tandon air)
Pasang pipa dari tandon air ke ruang
3 9.90 m1 A.5.1.1.26
prosesing pvc 3/4 inci
4 Pasang kran air 3.00 bh A.5.1.1.35
Pasang pipa pembuangan air masuk
5 2.70 m1 A.5.1.1.31
dan keluar bak endapan pvc 3 inci
6 Tandon Air TB 1050 1.00 bh Ls
 7 Pembuatan bak endapan
a Galian tanah 2.91 m3 1.7.7.1.1.c.(a)
Beton K175 untuk lantai bak
b 0.19 m3 2.2.1.2.d
endapan
Pas dinding bata camp 1 Pc :
c 6.00 m2 A.4.4.1.11
6 Ps
d Plesteran camp 1 Pc : 6 Ps 6.00 m2 3.2.2.(c).b
e Acian 6.00 m2 3.2.2.(c).c
Plat beton bertulang tutup bak
f
endapan
- Pembesian 25.55 kg 2.2.6.1.c.(a)
- Begesting 3.13 m2 A.4.1.1.22.a
- Beton K175 0.24 m3 2.2.1.2.d
D PEKERJAAN INSTALASI LISTRIK
Pasang kabel overspaneng dan
1 7.60 m1 Ls
pemecah arus
2 Saklar ganda 2.00 bh Ls
3 Stop kontak 3.00 bh Ls
4 Vetting dan lampu penerangan 3.00 titik Ls
E PEKERJAAN ATAP
Pbrikasi rangka atap besi hollow 4x6
1 14.75 m2 Ls
modul 70x90
Pemasangan 1 m2 Roof Light
2 Fiberglass 90cm x 180cm 14.75 m2 A.4.5.2.7

Pabrikasi rangka dinding tempat

3 10.12 m2 Ls
jemur besi hollow 4x4 modul 70x90
Pemasangan bidang penutup dinding
4 10.12 m2 Ls
sunglass
5 Pasang talang air 2.95 m1 A.4.2.1.19
Pasang pipa pembuang air hujan
6 6.40 m1 A.5.1.1.32
PVC - AW 4 dim

II. PENGADAAN NON FISIK

NO. NAMA BARANG VOLUME SATUAN
1 Freezer Kapasitas 750 Kg 1 unit
2 Pelumat daging 1 unit
3 Deep Frying 1 unit
4 Continous Sealer 1 unit
5 Otomatis Expired Label 1 unit

Sukoharjo, Mei 2023

An. Kepala Dinas Pertanian dan Perikanan

Kabupaten Sukoharjo
Selaku Pejabat Pembuat Komitmen
Tahun Anggaran 2023

WARSIATNO, SP
NIP. 19660213 198903 1 016