LAPORANPELAKSANAANPRAKTEKKERJ

ALAPANG
AGRI
BI STANAMANPAKCOY(
SNI Bras
sic
arapas
ubs
p.c
hinens
is)di
P4SKUNTUM KOTAMATARAM NTB

TANGGAL

1AGUSTUS2022S/
D1DESEMBER2022

Di
sus
unOl
eh

NAMA :ATMAWATI

NI
SN :0049837447

KOMPETENSIKEAHLI
AN:AGRI
BISNI
STANAMANPANGANDAN

HOLTI
KULTURA

PROGRAM STUDIAGRI
BISNI
STANAMANPANGANDAN

HOLTI
KULTURASMKAL-BAYANNW

2022-
2023
 HALAMANPENGESAHAN

LAPORANPELAKSAANPRAKTEKKERJ
ALAPANG(
PKL)

NAMA :ATMAWATI

NI
SN :0049837447

PROGRAM STUDI :AGRI

BISNI
STANAMANPANGANDANHOLTI
KULTURA

J
UDUL :AGRI
BI STANAMANPAKCOY(
SNI Bras
sic
arapas
ubs
p.c
hinens
is)

Lapor
anpel
aks
anaanPKLi
nit
elahdi
tel
aahdandi
nil
ais
ebagais
atuk
esat
uandal
am pel
aks
aan

pr
akt
ekk
erj
alapang pada i
nst
ans
i/per
usahaan.

Meny
etuj
ui;

Pembi
mbi
ngl
apang Pembi
mbi
ngSek
olah

A A

Menget
ahui;

Kepal
aSek
olah Ket
uaPr
ogr
am Keahl
i
an

Kompet
ems
iKeahl
i
anATPH

M UHAJIR,S.
Pd.
I A

197812312011011023
 KATAPENGANTAR

Puj
isy
ukurk
ehadi
ratAl
lahSWTat
asber
katdanr
ahmat
-Ny
asehi
nggas
aya
dapat
meny
eles
aik
anl
apor
anpr
akt
ekk
erj
alapang(
PKL)AGRI
BISNI
STANAMAN PAKCOY
(
Bras
sic
arapas
ubs
p.Chi
nens
is)diP4SKunt
um Kot
aMat
aram,dengant
epatwak
tu.
Penul
i
smeny
adar
ibahwai
sidar
ipenul
i
san l
apor
an i
nidapatdi
sel
esai
kan
dengan bai
kkar
na bant
uan,duk
ungan,bi
mbi
ngan ber
bagaipi
hak y
ang t
elah
membant
u,unt
uki
tudi
ucapk
ant
eri
mak
asi
hdanuc
apanpenghar
gaan,t
erut
ama
k
epadak
epada:
1.Yt
h,Kepal
asek
olahMuhaj
i
r,S.
Pd.
I
2.Yt
h.Ket
uaPr
ogr
am Keahl
i
anKeahl
i
anATPHEl
iYul
i
ant
i,S.
P
3.Yt
h.Pembi
mbi
ngs
ekol
ahI
ndr
adi
,S.
P
4.Yt
h.Pembi
mbi
ngl
apangPKLRohmaniAs
tut
i,S.
P
5.Yt
h.J
apr
isel
akupengembanganagr
ibi
sni
sdanpembi
mbi
ngPKLdil
apangan
6.Semuapi
haky
angt
idakdapatk
amis
ebut
kans
atuper
sat
uyangt
elahmembant
u
dal
am pel
aks
anaan PKL
.Semoga l
apor
an i
niber
manf
aatbagipembac
aser
ta
r
ekan-
rek
ans
iswapr
ogr
am s
tudi
.

Bay
an,1Nov
ember2022
Peny
usun;

At
mawat
i
 DAFTARI
SI

HALAMANSAMPUL.
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..i

LEMBARPENGESAHAN.
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
.i
i

KATAPENGANTAR.
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
.ii
i

DAFTARI
SI.
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
.iv

DAFTARGAMBAR.
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..v

DAFTARLAMPI
RAN.
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..v
i

BABI
.PENDAHULUAN.
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
.1

A.Lat
arBel
akang.
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..1

B.Rumus
anMas
alah.
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
.1

C.Tuj
uan.
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..1

D.Manf
aat.
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
.2

BABI
I.TI
NJAUANPUSTAKA.
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..3

A.Kar
akt
eri
st
ikTanamanSawiPak
coy.
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
.3

B.Kl
asi
fi
kas
iPak
coy.
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..3

C.Budi
day
aTanamanPak
coy.
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
.7

BABI
II
.HASI
LDANPEMBAHASAN.
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..9

A.Gambar
anUmum Lok
asiPKL.
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.9

1.Sej
arahLok
asiPKL.
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..9

2.St
ruk
turOr
gani
sas
i..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
.10

3.Keduduk
andanLet
ak.
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
.10

4.Pr
osedurPel
ayanan.
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..10

5.Pr
ofi
lP4s.
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
.11

BABI
V.KESI
MPULANDANSARAN.
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..16
 A.Kes
impul
an.
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.16

B.s
aran.
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
.16

DAFTARPUSTAKA.
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..17

LAMPI
RAN.
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.19

DAFTARGAMBAR

Gambar1.SawiPak
coy.
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..3

Gambar2.Beni
h..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..12

Gambar3.Pembut
anBedengan.
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..12

Gambar4.Pi
ndaht
anam bi
bit.
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..13

Gambar5.Pemel
i
har
aan.
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
.13

Gambar6.Panens
awi.
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.14

DAFTARLAMPI
RAN

Lampi
ranJ
urnalKegi
atan.
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.
..
..
.21
 PENDAHULUAN

A.Lat
arbel
akang

Pak
coy(
Bras
sic
arapaL.
)mer
upak
ans
alahs
atut
anamanhor
ti
kul
tur
ayangc
ukuppopul
erdan
bany
akdi
kons
ums
imas
yar
akatant
aral
ain;s
awihi
j
au,s
awiput
ihdans
awipak
coy
.Dar
iket
iga
s
awit
ers
ebut
,sawipak
coyt
ermas
ukj
eni
syangbany
akdi
budi
day
akanpet
anis
aati
ni.Bat
angdan
daunny
ayangl
ebardanwar
nany
alebi
hhi
j
audar
isawihi
j
aubi
asa,membuats
awij
eni
sinil
ebi
h
s
eri
ngdi
gunak
an mas
yar
akatdal
am ber
bagaimenu mas
akan.Sawipak
coy(
Bras
sic
arapaL.
)
mer
upak
an t
anaman dar
ikel
uar
ga Br
ass
icac
eae y
ang s
angatdi
minat
ikar
ena mengandung
pr
otei
n,l
emak
,Ca,P,Fe,Vi
tami
nA,B,C,EdanKy
angs
angatbai
kunt
ukk
esehat
an,mempuny
ai
k
andungangi
zit
inggi
,ber
pros
pekbai
kmenj
adik
omodi
tasy
angber
nil
aiek
onomi
sti
nggi(
Eko,
2007)
.Pak
coyadal
ahs
alahs
atuj
eni
stanamans
ayur
any
angmudahdi
budi
day
akan.Bat
angdan
daunny
ayangl
ebi
hlebardar
isawihi
j
aubi
asa,membuats
awij
eni
sinil
ebi
hser
ingdi
gunak
an
mas
yar
akatdal
am ber
bagaimenumas
akan.Hali
nimember
ikanpr
ospekbi
sni
syangc
ukupc
erah
bagipar
a pet
anipak
coy k
arena budi
day
any
a mudah,Say
uran ber
daun hi
j
au i
nit
ermas
uk
t
anamany
angt
ahant
erhadaphuj
andandapatdi
panens
epanj
angt
ahunt
idakt
ergant
ungdengan
mus
im.Pak
coymer
upak
ant
anamans
ayur
anber
umurpendeky
ait
upadaumur45har
iset
elah
t
anam s
udahdapatdi
panen(
EdidanBobi
hoe,2010)
.

B.Rumus
anMas
alah

1.Bagai
manac
aramengi
dent
if
ikas
isej
arahus
ahadanor
gani
sas
idiP4SKunt
um?

2.Bagai
manac
aramengi
dent
if
ikas
imet
odey
angdi
ter
apk
andandi
kembangk
anmel
i
put
ias
pek
t
eknol
ogimaupunmanaj
eri
al?

3.Bagai
manaper
mas
alahany
angadadal
am pr
osesbudi
day
apak
coy
?

C.Tuj
uan

1.Mengi
det
if
ikas
isej
arahus
ahadanor
gani
sas
idiP4SKunt
um,Kot
aMat
aram.

2.Mel
aks
anak
ank
egi
atanus
ahamul
aidar
ipr
oduk
sidar
iper
enc
anaanpr
osespr
oduk
sit
anaman
pak
coy
.

3.Mengi
dent
if
ikas
isegmenpas
ardar
ipr
oduky
angdi
has
il
kan.

4.Mengi
dent
if
ikas
iper
mas
alahany
angdi
hadapidans
trat
egiat
auc
aramengat
asimas
alah.

5.Mer
umus
kani
nov
asidal
am as
pekt
eknol
ogipr
oduk
sidanat
aui
nov
asimanaj
eri
aldanaat
au
 i
nov
asipemas
aranunt
ukpengembanganus
aha.

D.Manf
aat

Manf
aatdi
l
aks
anak
anpr
akt
ekk
erj
alapangbagimahas
iswaadal
ah:

a.Si
swadapatmel
akuk
ani
dent
if
ikas
idanpengor
gani
sas
iandal
am s
uat
uus
aha.

b.Si
swadapatmel
akuk
ank
egi
atanbudi
day
akal
i
andar
iper
si
apanhi
nggapas
capanen.

c
.Si
swadapatmenent
ukans
egment
asipas
arpr
odukus
aha.

d.Si
swabi
samenghadapidanmeny
eles
aik
anper
mas
alahandidal
am us
aha.
 BABI
I

TI
NJAUANPUSTAKA

A. Kar
akt
eri
st
ikTanamanSawiPak
coy(
Bras
sic
arapas
ubs
p.c
hinens
is)

Pak
coy (
Bras
sic
arapa L.
)adal
ah j
eni
stanaman s
ayur– s
ayur
an y
ang t
ermas
uk
k
eluar
gaBr
ass
icac
eae.Tumbuhanpak
coyber
asaldar
iChi
nadant
elahdi
budi
day
akans
etel
ah
abadk
e-5s
ecar
aluasdiChi
nas
elat
andanChi
napus
ats
ert
aTai
wan.Say
urani
nimer
upak
an
i
ntr
oduk
sibar
udiJ
epangdanmas
ihs
atuf
ami
l
idenganChi
nes
eveget
abl
e.Saati
nipak
coy
di
kembangk
ans
ecar
aluasdiFi
l
ipi
na,Mal
ays
ia,I
ndones
iadanThai
l
and(
Anoni
m,2012)
.

Tanamans
awipak
coyt
ermas
ukdal
am j
eni
ssay
urs
awiy
angmudahdi
per
olehdan
c
ukupek
onomi
s.Pak
coydi
manf
aat
kanol
ehmas
yar
akatdal
am ber
bagaimas
akan,hali
ni
c
ukupmeni
ngk
atk
ank
ebut
uhanmas
yar
akatak
ant
anamanpak
coy
.Tanamanpak
coyc
ukup
mudahunt
ukdi
budi
day
akandanhany
amemer
luk
anwak
tuy
angpendekber
kis
ar3s
ampai4
mi
nggu.Per
awat
anny
ajugat
idakt
erl
alus
uli
tdi
bandi
ngk
andenganbudi
day
atanamany
ang
l
ainny
a.Budi
day
atanamans
awipak
coydapatdi
l
akuk
ans
endi
riol
ehmas
yar
akatdengan
menggunak
anmedi
atanam dal
am pol
ybag.Medi
atanam dapatdi
buatdar
icampur
ant
anah
dank
ompos(
Erma,etal
,2014)
.

B. Kl
asi
fi
kas
iPak
coy

Kl
asi
fi
kas
idar
itanamans
awipak
coyant
aral
ains
ebagaiber
ikut
:

Ki
ngdom :Pl
ant
ae

Dev
isi :Sper
mat
ophy
ta

Cl
ass :Di
cot
yledonae

Or
do :Rhoeadal
es

Fami
l
i :Br
ass
cac
eae

Genus :Br
ass
ica
Spes
ies :Br
ass
icar
apac
hinens
is.

Gambar1.SawiPak
coy

Tanamans
awipak
coydapatt
umbuhbai
kdit
empaty
angber
udar
apanasmaupun
ber
udar
a di
ngi
nsehi
ngga dapatdi
usahak
an didaer
ah dat
aran t
inggimaupun dat
aran
r
endah, namunak
anl
ebi
hbai
kji
kadi
tanam didat
arant
inggi
.Daer
ahpenanamany
ang
c
ocokadal
ah5-
1200mdpl
,namunt
anamans
awipak
coys
eri
ngdi
budi
day
akanpadadaer
ah
k
eti
nggi
an100-500mdpl
.

Tanaman s
awipak
coy j
uga t
ahan t
erhadap ai
rhuj
an s
ehi
ngga dapatdi
tanam
s
epanj
angt
ahun.Padamus
imk
emar
au,j
i
kapeny
iramandi
l
akuk
andengant
erat
urdanc
ukup,
t
anamani
niak
ant
umbuhs
ebai
kpadamus
im penghuj
an.Sawipak
coyy
angdi
budi
day
akan
padadat
arant
inggiumumny
alebi
hcepatber
bunga.Tanahy
angc
ocokunt
ukdi
tanamis
awi
adal
aht
anahgembur
,bany
akmengandunghumus
,subur
.PH t
anahy
angopt
imum unt
uk
per
tumbuhanny
aber
kis
arant
ara6-
7(Har
yant
o,2007)
.

Bat
angs
awipak
coyber
upaak
art
unggangy
angmembent
ukc
abang-c
abangy
ang
meny
ebark
esel
uruhanak
art
unggangdengank
edal
aman30-
40c
mkebawahper
muk
aan
t
anah.Ak
art
anamanber
fungs
iunt
ukmenghi
sapai
rdanz
at-
zatmak
anandar
idal
am t
anah
danunt
ukmeny
erapuns
urhar
ayangdi
but
uhk
anol
eht
anamandanunt
ukmemper
kuat
ber
dir
iny
abat
angt
anamans
awipak
coy(
Ruk
mana,2002)
.

St
ruk
turbungas
awipak
coyt
ers
usundal
am t
angk
aibungay
angt
umbuhmemanj
ang
danber
cabangbany
ak.Ti
apk
unt
um bungat
erdi
riat
asempathel
aik
elopakdaun,empat
hel
aimahk
otabungaber
war
nak
uni
ngc
erah,empathel
aibenangs
aridans
atubuahput
ik
y
angber
onggadua(
Ruk
mana,2002)
.

Daun t
anaman s
awipak
coyber
bent
ukov
al.ber
war
na hi
j
au t
ua agakmengk
il
at,
daunt
idakmembent
ukk
epal
aat
auk
ropdandaunt
umbuhagakt
egaks
etengahmendat
ar.
Daunt
anamant
ers
usundal
am bent
uks
pir
aly
angr
apatdanmel
ekatpadabat
ang.Tangk
ai
daunt
anamanbeewar
nahi
j
aumudadanber
dagi
ng,t
anamanmenc
apait
inggi15-
30c
m
(
Ruk
mana,2014)
.

A.Budi
day
aTanamanSawiPak
c Br
oy( as
sic
arapas
ubs
p.c
hinens
is)

1.Peny
emai
an

Menur
utSoek
amt
o(2005)Per
semai
an mer
upak
an k
egi
atan penanaman beni
h
t
anamany
angdi
l
akuk
andit
empatt
ert
ent
uunt
ukmenghas
il
kanbi
bity
angunggul
s
ehi
nggapadabudi
day
amemi
l
ikik
eser
agamant
anaman.Peny
emai
anbeni
humumny
a
ak
anber
kec
ambahs
eger
apadak
eadaanl
i
ngk
ungany
angmenduk
ung.Sy
aratumum
y
angdi
but
uhk
anunt
ukper
tumbuhanbeni
hadal
ah:

1)adany
aai
ryangc
ukupunt
ukmel
embabk
anbi
j
i,

2)s
uhuy
angs
esuai
,

3)c
ukupok
sigendan

4)adany
acahay
a.

Pr
osesper
kec
ambahanbeni
hti
dakl
epasdar
ifak
tor
-fak
tory
angmempengar
uhi
s
eper
tif
akt
ordal
am (
int
ernal
)dan f
akt
orl
uar(
eks
ter
nal
).Fak
tordal
am (
int
ernal
)
mel
i
put
iti
ngk
atk
emat
anganbeni
h,uk
uranbeni
h,dor
mans
ibeni
hdanpenghambat
per
kec
ambahan.
Fak
torl
uar(
eks
ter
nal
)mel
i
put
icahay
a,ai
r,t
emper
atur
,ok
sigendan
medi
um t
umbuh (
Sut
opo,2002)
.Beni
h s
awipak
coy y
ang di
tanam s
ebai
kny
a
di
per
si
apk
ant
erl
ebi
hdahul
u.Medi
asemaiber
upat
anah.Tanamanmudaat
aubi
bit
ber
ada dal
am mas
a per
tumbuhan y
ang c
epatdan s
angatmemer
luk
an ai
runt
uk
meni
ngk
atk
anper
tumbuhanny
a(Er
windidanYuni
ta,2017)
.

2.Pengol
ahanTanah

Pengol
ahan t
anah dengan c
ara penc
angk
ulan ak
an mempengar
uhis
if
atf
is
ik
t
anah y
ang ber
fungs
imemper
bai
kir
uang por
i-
por
itanah y
ang t
erbent
ukdi
ant
ara
par
ti
kel
-par
ti
kelt
anah (
tek
sturdan s
truk
tur
).Ker
apat
an dan r
onggar
ongga ak
ibat
penc
angk
ulanak
anmemudahk
anai
rdanudar
aber
si
rkul
asidi
dal
amny
a,t
empatunt
uk
ber
si
rkul
asi
,por
i-
por
itanah ol
ahan ak
an memudahk
an per
ger
akan ak
art
anaman
dal
am peny
erapan uns
urhar
alebi
h mudah dan memungk
ink
an t
anaman t
umbuh
s
ubur(
Hanaf
iah,2005)
.

Ber
tanam s
awipak
coydengan l
ahan y
ang c
ukup,t
anah dapatdi
olah dengan
di
baj
akat
audi
cangk
uldengank
edal
aman20-
30c
m,di
buatbedengandengant
inggi
20-
30c
m,l
ebar120c
m,j
arakant
arbedengan40c
m.Per
lak
uanber
upapupukor
gani
k
ber
upapupukk
andang.Pemupuk
andenganper
lak
uanpupukk
andangandi
l
akuk
an
padas
aatpengol
ahant
anahdanper
lak
uandenganpupukNPKdi
l
akuk
anj
i
kaumur
 t
anaman4-
7har
iset
elaht
anam.Pembuat
anl
ubangt
anam 20x20c
m(Ruk
mana,
2003)
.

3.Penanaman

Wak
tu penanaman s
awipak
coyy
ang pal
i
ng bai
kadal
ah pada mus
im huj
an.
Sedangk
an c
ara menanam s
awipak
coy dapatdi
l
akuk
an dengan s
ist
em t
anam
l
angs
ungbeni
hny
aat
aumemi
ndahk
anbi
bitdar
iper
semai
an.Tahappenanamanbi
bit
y
angdi
pil
i
hyai
tubi
bity
angbai
kdenganbat
angny
atumbuht
egak
,daunhi
j
aus
egar
dant
idakt
ers
eranghamapeny
aki
t,k
emudi
anmembuatl
ubangt
anam denganuk
uran
20x20c
m,memi
ndahk
anbi
bitk
elubangt
anam s
ecar
ahat
i-
hat
i(Fuad,2010)
.Ci
ri
-ci
ri
bi
bits
awipak
coyy
angbai
kunt
ukdi
pindaht
anam y
ait
ubi
bits
awiy
angs
udahber
umur
2-
3mi
nggus
etel
ahs
emaiat
auber
daun3-
4hel
aidaun,s
ehi
nggabi
bits
awipak
coy
l
ayakunt
ukdi
pindahk
ank
elahanpr
oduk
si(
EdidanJ
uli
st
ia,2010)
.

4.Pemupuk
an

Pupukmer
upak
ans
alahs
atuf
akt
orpr
oduk
siy
angs
angatpent
ing,pemupuk
an
ber
imbangmemegangper
ananpent
ingdal
am upay
ameni
ngk
atk
anhas
ilt
anaman.
Pemupuk
an har
usdi
buatl
ebi
hras
ionaldan ber
imbang ber
das
ark
an k
emampuan
t
anah meny
edi
akan har
a dan k
ebut
uhan t
anaman ak
an uns
ur har
a,s
ehi
ngga
meni
ngk
atk
anef
ekt
ivi
tasdanef
is
iens
ipenggunaanpupukdanpr
oduk
sit
anpamer
usak
l
i
ngk
ungan ak
ibatpemupuk
an y
ang ber
lebi
han.Pemupuk
an ber
tuj
uan menggant
i
uns
urhar
ayang di
but
uhk
an t
anaman unt
uk meni
ngk
atk
an pr
oduk
sidan mut
u
t
anaman(
Tuher
kih,2010)
.

 PupukOr
gani
kdanPupukAnor
gani
k

Pupukor
gani
kmer
upak
anpupuky
angber
asaldar
ihewan(
pupukk
andang)
.
Pupukk
andangmer
upak
an j
eni
spupuky
angbai
k.Tuj
uan dar
ipember
ian pupuk
or
gani
k adal
ah unt
uk memper
ti
nggik
andungan bahan or
gani
k dal
am t
anah.
Manf
aatpupuk or
gani
kter
hadap t
anah adal
ah memper
bai
kis
if
atf
is
ikt
anah,
meni
ngk
atk
ank
emampuanmemegangai
r,aer
asi
,penet
ras
iak
ardanmens
tabi
l
kan
s
uhut
anah.Kel
ebi
hanpupukor
gani
kadal
ahmengandunguns
urhar
amak
rodan
mi
krol
engk
ap,t
etapij
uml
ahny
asedi
ki
t,dapatmemper
bai
kis
truk
turt
anahs
ehi
ngga
t
anahmenj
adigembur
,memi
l
ikiday
asi
mpanai
ryangt
inggi
,tanamanl
ebi
htahan
t
erhadap s
erangan peny
aki
t.Kek
urangan pupuk or
gani
kyang ber
upa padat
an
memi
l
ikik
uant
it
asy
angbes
ar,s
ehi
nggabi
ayapengangk
utanl
ebi
hmahal
,kec
epat
an
peny
erapanuns
urhar
atanamanl
ebi
hlamadi
bandi
ngk
andenganpeny
erapanuns
ur
har
adar
ipupukanor
gani
k(Par
nat
a,2010)
.

Pupuk k
otor
an s
apis
if
atny
alebi
h bai
k dar
ipada pupuk al
am l
ainny
a
maupun pupuk buat
an,k
arena mer
upak
an humusy
ang mengandung s
eny
awa-
s
eny
awaor
gani
k.Sumberuns
urhar
amak
roy
angpent
ingbagiper
tumbuhandan
per
kembang t
anaman dan bany
ak mengandung mi
kroor
gani
sme y
ang dapat
menghanc
urk
ans
ampah-
sampahy
angadadal
am t
anah,hi
nggaber
ubahmenj
adi
humus
,kandungan k
otor
an s
api ni
tr
ogen 1,
67%, P205 1,
11%, K20 0,
56%,
k
elembaban80%.Penambaham bahanor
gani
kyangber
asaldar
isi
sat
anamandan
k
otor
an hewan menambah bahan or
gani
ktanah j
uga member
ikan k
ont
ri
bus
i
t
erhadapk
eter
sedi
aanhar
aN,PdanK,s
ert
amengef
is
ienk
anpenggunaanpupuk
anor
gani
k.Bahanor
gani
kpupukk
andangs
ecar
aek
onomi
smur
ah,mudahdi
per
oleh
dant
anpapendek
atant
eknol
ogiy
angt
inggis
ehi
nggar
elat
ifmudahdi
j
angk
auol
eh
pet
ani(
Pur
nomo,etal
,2013)
.

Per
bandi
nganpupukor
gani
kdenganpupukanor
gani
k,Pupukor
gani
khar
ga
l
ebi
h mur
ah,uns
ur k
ompos l
engk
ap dan bai
k uns
ur mak
ro maupun mi
kro,
k
andungan bahan or
gani
kdan mi
kroor
gani
smeny
amampu memper
bai
kis
truk
tur
t
anah,t
anamany
angdi
ber
ipupukor
gani
kdapatmemper
bai
kiday
atahant
erhadap
s
erangan peny
aki
t,pupuk or
gani
k memi
l
ikief
ek pos
it
if
,penggunaan t
erhadap
t
anamanmemer
luk
anj
uml
ahy
angl
ebi
hbes
ar,s
edangk
anpupukanor
gani
khar
ga
l
ebi
hmahal
,uns
urhar
akur
agl
engk
apdi
bandi
ngk
andenganpupukor
gani
k,pupuk
k
imi
ati
dakmemper
bai
kis
truk
turt
anah,t
anamany
angdi
ber
ipupukk
imi
amudah
t
ers
erang peny
aki
t,pupuk k
imi
a ber
dampak negat
ifpada l
ahan dan mer
usak
mi
kroor
gani
sme,penggunaant
erhadapt
anaman s
angats
edi
ki
t.Pember
ianpupuk
or
gani
k mer
upak
an t
indak
an pengel
olaan y
ang di
har
apk
an dan memper
bai
ki
k
esubur
ant
anahmel
aluiper
bai
kans
if
atf
is
ik,k
imi
a,danbi
ologit
anah.Kandungan
pupuk NPK mengandung 16% ni
tr
ogen,16% phos
pat
e,16% k
ali
um,0,
5%
Magnes
ium,6% k
als
ium(
Idr
isdanMar
no,2008)
.

Pupuk NPK mer

upak
an pupuk maj
emuk ber
bent
uk but
ir
an y
ang
mengandunguns
urhar
a,ni
tr
ogen,f
osf
ordank
ali
um.Pupuki
nis
angatbai
kunt
uk
menduk
ungmas
aper
tumbuhant
anaman,s
elai
nit
ukeunt
nganny
aadal
ahus
urhar
a
mak
roy
angdi
sumbangk
andapatmemenuhuik
ebut
uhanhar
atanaman.Ni
tr
ogen
mer
upak
an uns
urhar
aut
amabagiper
tumbuhan t
anaman y
ang padaumumny
a
s
angatdi
per
luk
anunt
ukpembent
ukan/
per
tumbuhanbagi
an-
bagi
anv
eget
ati
fseper
ti
daun,bat
angdanak
ar,t
etapik
alaut
erl
alubany
akmenghambatpembungaandan
pembuahan.

Fos
forber
pengar
uhpadapembuahant
ermas
ukpembuahanbi
j
idanapabi
l
a
t
anamanber
buahpengar
uhak
ibatpember
ianni
tr
ogeny
angber
lebi
hanak
anhi
l
ang.
Kal
i
um ber
fungs
imembant
u per
kembangan ak
ars
ehi
ngga dapatmeni
ngk
atk
an
s
erapanuns
urhar
aol
eht
anaman.Keunggul
anpupukanor
gani
kyai
tumengandung
uns
urhar
ater
tent
u mi
sal
nya ni
tr
ogen (
N)s
aja,NPK at
au mengandung s
emuan
uns
urs
ehi
nggapenggunaanny
adapats
esuai
kandengank
ebut
uhant
anaman.
 Kek
uranganpupukanor
gani
kadal
ahmudaht
erc
ucik
elapi
sant
anahbawah
s
ehi
nggat
idakt
erj
angk
auai
r,beber
apaj
eni
spupukanor
gani
kbi
samenur
unk
anpH
t
anahat
auber
pengar
uht
erhadapk
emas
amant
anah,penggunaany
angber
lebi
han
dant
erus
-mener
ust
anpadi
i
mbangidenganpember
ianpupukor
gani
kak
anmer
ubah
s
truk
turk
imi
awimaupunbi
ologi
stanah(
Sut
edj
o,2002)
.

Pupuk anor
gani
k mer
upak
an uns
ur-
uns
ur es
ens
ial bagi per
tumbuhan
t
anaman bai
kti
ngk
att
inggiat
au r
endah.Pupukumumny
aber
hubungan dengan
pupukbuat
an y
ang t
idakhany
aber
is
iuns
urhar
atanaman dal
am bent
ukuns
ur
ni
tr
ogen,t
etapij
ugadapatber
bent
ukc
ampur
any
angmember
ikanbent
uk-
bent
uk
i
ondar
iuns
urhar
ayangdapatdi
abs
orps
iol
eht
anaman(
Ami
nidanHar
dhi
,2005)
.

Pupukpent
ing dal
am budi
day
asawipak
coy
.Pupukanor
gani
kmemas
ok
nut
ri
sis
eper
tini
tr
ogen,f
osf
or,dank
ali
um.Kal
i
um meni
ngk
atk
anper
tumbuhans
awi
pak
coy
.Ni
tr
ogen memac
u per
tumbuhan v
eget
ati
f,membant
utanaman dal
am
f
otos
int
esi
s,danf
osf
ordi
per
luk
anunt
ukmeni
ngk
atk
ank
ekuat
ant
anaman.Pupuk
or
gani
kseper
tipupukk
andangj
ugabai
kdal
am budi
day
asawipak
coyk
arenat
idak
mengandungbahank
imi
a(NgwudanEdeh,2018)
.

Apl
i
kas
ipupukanor
gani
kter
utamadi
l
akuk
anunt
ukmeny
edi
akanuns
urhar
a
N,P,danKbai
kdal
am bent
ukpupukt
unggalat
aupunmaj
emuk
.Pupukmaj
emuk
y
ang bi
asa di
gunak
an pet
aniadal
ah pupuk maj
emuk NPK Mut
iar
a 15:
15:
15
(
mengandung15% N,15% P2O5,dan15% K2O)
.PupukNPKmut
iar
amengandung
uns
urhar
amak
ros
eimbang y
ang bai
kbagiper
tumbuhan t
anaman s
awipak
coy
(
Yuni
tadanMar
ti
n,2015)
.

Pupuk k
andang at
au pupuk k
otor
an s
apimer
upak
an s
alah s
atu pupuk
or
gani
kyangmengandunghar
amak
rodanhar
ami
kroy
angdapatmemper
bai
ki
s
if
atf
is
ik,k
imi
adanbi
ologit
anah.Pupukk
andangmenghas
il
kanhor
mones
it
oki
nin
dangi
ber
eli
nyangdapatmer
angs
angper
tumbuhant
anaman(
Syaf
ruddi
n,2012)
.

5.Pemel
i
har
aan

Adapunpemel
i
har
aany
angper
ludi
per
hat
ikandal
am budi
day
asawipak
coy
menur
utAmi
ndanHar
dhi(
2015)s
ebagaiber
ikut
:

a. Peny
ulaman

Peny
ulamandapatdi
l
akuk
ans
edi
nimungk
inat
aus
ejakt
anam hi
nggaumur15
har
iset
elaht
anam.Sedangk
anpadas
ist
em t
anam pi
ndahbi
bitdar
ipes
emai
an,
peny
ulaman di
l
akuk
an dengan c
ara menggant
itanaman y
ang mat
i at
au
t
umbuhny
alemahdenganbi
bitbar
udar
ipes
emai
an(
Agus
ti
na,2011)
.

b. Peny
iraman
 Peny
iraman t
ergant
ung pada mus
im,j
i
ka mus
im penghuj
an dat
ang dan c
urah
huj
anber
lebi
han,mak
apengur
anganai
rhar
usdi
l
akunan,t
etapij
i
kas
ebal
i
kny
a
j
i
ka ai
rkur
ang k
arena dat
angny
a mus
im k
emar
au,mak
a har
us di
l
akuk
an
penambahan ai
ragarc
ukupbagit
anaman s
awipak
coy
.Peny
iraman di
l
akuk
an
s
ehar
iduak
alipadapagihar
idans
ores
upay
atanamant
etapt
erj
agadenganbai
k
(
Mahr
usdanPr
amono,2010)
.Tanamans
awipak
coymer
upak
ant
anamany
ang
t
ahan t
erhadapai
rhuj
an,padamus
im k
emar
au peny
iraman di
l
akuk
an dengan
t
erat
urdandenganai
ryangc
ukup,t
anamandapatt
umbuhs
ebai
kpadamus
im
penghuj
an,j
i
kabudi
day
asawipak
coydi
l
akuk
an didat
aran t
inggi
,tanaman i
ni
t
idakper
luai
rbany
ak,s
ebal
i
kny
aji
kadi
tanam didat
aranr
endahdi
per
luk
anai
r
l
ebi
hbany
ak(
Har
yant
o,2006)
.

c
. Peny
iangan

Peny
iangan di
l
akuk
an duahar
isek
alidi
l
akuk
an padas
orehar
iat
au pagihar
i.
Peny
iangans
angatper
ludi
l
akuk
ank
arenaunt
ukmenj
agaper
tumbuhant
anam
s
awipak
coys
upay
atumbuhs
ecar
amak
simal
.Peny
iangandi
l
akuk
andenganc
ara
menc
abutgul
ma(
Agus
ti
na,2011)
.

6.Panen

Tanamans
awipak
coydapatdi
panenpadaumur25-
35HST,c
iri
-ci
rit
anaman
s
awipak
coyy
angdapatdi
panen,y
ait
udauny
angt
umbuhs
uburdanber
war
nahi
j
au
s
egar
,pangk
aldaunt
ampaks
ehat
,ser
tat
inggit
anamant
ampaks
eragam danmer
ata.
Panendi
l
akuk
andenganc
aramemot
ong.Pr
osespemanenandi
l
akuk
andenganc
ara
memot
ongpangk
alt
anamans
awipak
coy
,lak
ukandenganhat
i-
hat
iagart
idakr
usak
(
Abi
din,2015)
.
 BABI
II

HASI
LDANPEMBAHASAN

A. Pet
aLok
asi
B. Sej
arah

P4SKunt
um ber
dir
ipadat
ahun2006danmer
upak
anP4Sper
tamadiwi
l
ayahNTB.P4S
Kunt
um ber
ger
akdi
bidangagr
onomi
,hor
ti
kul
tur
adant
ernakungags
.Pendi
ri
nyaadal
ahI
Gede Wi
rr
ada,Wal
uyo,Muc
hsi
m Al
exander
,Ri
but
,dan Way
an.Awalber
dir
iny
a P4S
Kunt
um di
ket
ua ol
eh IGede Wi
rr
ada dengan s
ekr
etar
isWal
uyo.P4S Kunt
um mul
ai
membuk
a pel
ati
han dar
itahun 2008-
2010 mengenai manaj
emen k
ewi
raus
ahaan,
k
epemi
mpi
nandanper
kuatk
elembagaan.

C. St
ruk
turOr
gani
sas
i

Ber
ikuts
truk
turor
gani
sas
iP4SKunt
um per
iode2019-
2022

D.Keduduk
andanLet
ak

P4SKunt
um memi
l
ikik
ant
ory
angber
lok
asidiJ
l.Swak
ars
aNo.66,Kek
ali
kJay
a,Kec
.
 Sek
arbel
a,Kot
aMat
aram,Nus
aTenggar
aBar
at.Lok
asipel
ati
hanBudi
day
aHor
ti
kul
tur
a
danAgr
onomidiJ
l.Nus
aIndah,Pej
arak
anKar
ya,Kec
.Ampenan,Kot
aMat
aram,Nus
a
Tenggar
aBar
at.

E. Pr
osedurPel
ayanan

P4SKunt
um mel
ati
hpet
anidani
nsant
animengenaiwi
raus
ahadibi
dangpet
ernak
an
unggasay
am pej
ant
andanbudi
day
atanamanhor
ti
kul
tur
aser
taagor
onomi
.Pel
ati
han
pet
ernak
an unggasdi
l
aks
anak
an dik
ant
orpus
atP4SKunt
um diJ
l.Swak
ars
aNo.66,
Kek
ali
kJay
a,Kec
.Sek
arbel
a,Kot
aMat
aram,Nus
aTenggar
aBar
at.Pel
ati
hanbudi
day
a
t
anamandi
l
aks
anak
andiJ
l.Nus
aIndah,Pej
arak
anKar
ya,Kec
.Ampenan,Kot
aMat
aram,
Nus
aTenggar
aBar
at.Pel
ati
handi
ber
ikanmel
aluimet
ode:i
ndoorc
las
s(pember
ianmat
eri
dir
uangan)danout
doorc
las
s(pember
ianmat
eridir
uangt
erbuk
a)dengans
iswat
erj
un
l
angs
ungmempr
akt
ikani
l
muy
angt
elahdi
sampai
kan.

F. Pr
ofi
lP4SKunt
um

1.I
dent
it
asP4S

a.NamaP4S :Kunt
um

b.Al
amat :J
l.Swak
ars
a,No.66,Kek
ali
kJay
a,Mat
aram,NTB

c
.Des
a :Kek
ali
kJay
a

d.Kec
amat
an :Sek
arbel
a

e.Kabupat
en :Kot
aMat
aram

f
.Pr
ovi
nsi :Nus
aTenggar
aBar
at

g.No.Tel
pon :081237415608/
08175748550

h.St
atusKl
asi
fi
kas
i:Mady
a

i
.TahunDi
kuk
uhk
an:2019

G.Pel
aks
anaanKegi
atan

1. Pengadaanbeni
h
 Gambar2.Beni
h

Membel
ibeni
hdar
iTok
oPer
tani
any
angmenj
ualbeni
hsawidengank
ual
i
tasbai
k.
Beni
hsawipak
coyber
bent
ukbul
at,k
eci
l
-kec
il
.Per
muk
aanny
ali
ci
nmengk
il
apdan
agakk
eras
.War
nak
uli
tbeni
hcok
latk
ehi
taman.Sebel
um di
tanam beni
hdi
per
iks
a
dengan mel
i
hatapak
ah ada k
erus
akan pada k
emas
an at
au di
temuk
anny
a beni
h
y
angr
usakat
aupec
ahs
ehi
nggabeni
hyangak
andi
gunak
anadal
ahbenar–benar
beni
hdengank
ual
i
tasy
angbai
k.Sel
anj
utny
abeni
hsawii
niak
andi
hit
ungs
esuai
dengank
ebut
uhanpadaBedengany
angdi
buat
.

2. Pengol
ahanTanah
Gambar3.Pembuat
anbedengan

Pengol
ahanl
ahans
ebel
um menent
ukank
ebut
uhanbeni
hpadabedengan,

mel
akuk
anpengol
ahanl
ahan,danmembuatbedengandenganl
ebar120c
m panj
ang

s
esuail
ahandant
inggi20-30c
m.Pengol
ahanl
ahani
nidi
l
akuk
anmenggunak
anal
at
–al
atper
tani
ans
eper
tiCangk
uldanLi
nggi
sunt
ukmenghanc
urk
ant
anahl
ahany
ang
k
eras
.Sebel
um di
cangk
ulmel
akuk
anpeny
iramanai
rpadat
anahy
angak
andi
olah
aga l
ebi
h mudah di
hanc
urk
an.Tuj
uan di
l
akuk
anny
a ol
ah t
anah adal
ah agar
per
tuk
aran udar
adidal
am t
anah menj
adibai
k,gas
-gasok
sigen dapatmas
ukk
e
dal
am t
anah,gas
-gasy
ang mer
acuniak
art
anaman dapatt
erok
sidas
i,dan as
am-
 as
am dapatk
eluardar
itanah.Sel
aini
tu,dengan l
onggar
nyat
anah mak
a ak
ar
t
anamandapatber
ger
akdenganbebasmey
erapz
at-
zatmak
anandidal
amny
a(AAK,
2012)
.

3. Penabur
an

Gambar4.Penabur
anbeni
hpak
coy

Gambar5.Penabur
anmul
saj
erami

Penanaman di
l
akuk
an s
etel
ah bedengan di
si
apk
an dan mel
aluk
an peny
iraman
mengunak
an gembort
erl
ebi
h dahul
u,s
etel
ah i
tu di
tabur
idengan j
eramipada
bedengan

4. Pemel
i
har
aan
 Gambar6.Peny
empr
otan

Tanaman Sawipak
coyPenul
i
smel
akuk
an t
ahapan –t
ahapan dal
am pemel
i
har
an
pada umumny
a y
ait
u peny
iraman,peny
iangan s
ert
a pemupuk
an.Peny
iraman
di
l
akuk
an s
eti
ap har
ipada puk
ul06.
00 pagidan puk
ul16.
00 s
ore.Sel
ama
pemel
i
har
aan dan pengamat
an t
erhadap t
anaman s
awii
ni,r
uti
njuga mel
akuk
an
peny
iangan unt
uk meny
ingk
irk
an r
umput– r
umputl
i
ary
ang menganggu pr
oses
per
tumbuhans
awi
.Pemupuk
andi
l
akuk
an2k
alipadawak
tus
ebel
um penanamandan
2mi
nggus
etel
ahpenanamandenganmenggunak
anpupukur
eabi
asany
adigunak
an
2gembordal
am 1bedengandengant
akar
an2gel
aspel
ast
ikdengandos
is300-
350
grperbedengandenganl
uasbedengans
eki
tar20m per
segi.Sel
aini
tuj
ugar
uti
n
menggemburt
anah bedengan dengan t
ujuan mengembal
i
kan k
esubur
an t
anah.
Sel
ama pr
osespemel
i
har
aan t
idak di
temuk
an adany
a hama at
au peny
aki
tyang
meny
erang t
anaman s
awi
.Yang s
eri
ng menggangu t
anaman Sawiadal
ah gul
ma
mak
ahar
uss
eger
adic
abutagart
idakmenggangut
anamanSawiPak
coy
.

5. Pemanenan
Gambar7.Panan

TanamanSawiPak
coyy
angt
elahdi
panenPenul
i
smel
akuk
anpemanenanpadas
aat
Sawiber
umur25-
30har
i.Pemanenandi
l
akuk
ank
arenat
anamans
awiy
angdi
tanam
t
elahs
iapunt
ukdi
panendanj
ugadi
kons
ums
i.TanamanSawiPak
coyy
angdi
panen
memi
l
ikik
ondi
siy
angbai
kdi
mul
aidar
idaunny
ayanghi
j
au,s
egardanut
uhbebas
dar
ihama at
au gul
ma.Pemanenan di
l
akuk
an dengan c
ara memot
ong bagi
an
pangk
als
awidar
ibedenganl
aludi
ber
si
hkandauny
angr
usakdandi
ber
si
hkandar
i
anahy
angmenempel
.Dar
ibedengany
angdi
tanamis
awi
,dar
isi
tudapatdiambi
l
pel
uangunt
ukmenj
ualhas
ilpanent
ers
ebutunt
ukmenambahni
l
aiek
onomi
sdan
menc
ukupik
ebut
uhanek
onomik
eluar
ga.Sebagi
ant
anamans
awiy
angdi
panenj
uga
di
kons
ums
iunt
ukmenc
ukupik
ebut
uhanak
ans
ayur
-say
uranbagik
eluar
ga.Set
elah
s
emua t
anaman Sawidi
panen,dapatdi
l
akuak
an pember
si
han l
ahan agarbi
sa
di
gunak
anunt
ukbudi
day
asel
anj
utny
a.
 Anal
i
sisUs
ahaTani

Tanaman :PAKCOY

Popul
asi
/Ha :7112

J
arakTanam :15c
m x15c
m

J
uml
ahBbi
bit
/l
ubang :1Bi
bit

Tanaman :Naul
iF1

As
alBi
bit :Semais
endi
ri

Kegi
atan Vol
ume Har
gaSat
uan J
uml
ah

I
.
PERSI
APANLAHAN

1.Sewal
ahan 3.
125.
000/
tahun 25.
000.000/
8 kal
i Rp.625.
000
Tanam dal am s
atu
musim

2.
Pengol
ahanLahan

Bi
ayapengol
ahan 3k
alix4HOK 50.
000/
HOK Rp.600.
000

3.SAPRODIawal

Pupukk
andang 2Ton/
Ha 900/
kg RP.1.
800.
000

I
I.BUDI
DAYA

1. Beni
hsawipak
coyNaul
iF1 30 bungk
us (
10 25.
000 Rp.750.
000
gr
/bungk
us)

2.
Biay
atamnam 4HOKs
ehar
i/
Ha 50.
000/
HOK Rp.200.
000

3. SAPRODIper
awat
anbi
aya

4. PUPUK

a. Pupukur
ea 30 k g (
20 Ar
e) 250.
000/
kg Rp.75.
000
174.
000

b. Pengendal
i
anOPT

1. Ant
rak
ol 500gr 80.
000/
250gr Rp.160.
000

2. Met
indo40WP 600ml 54.
000/
200ml Rp.162.
000

Bi
ayapeny
iangangul
ma 1k
alix3HOK 50.
000/
HOK Rp.150.
000

Bi
ayapeny
ianganpes
ti
si
da 2k
alix1HOK 50.
000/
HOK Rp.120.
000

I
II
.PANEN
 1. Bi
ayapanen 3HOK/1har
i 50.
000 Rp.150.
000

TOTALBI
AYATANAM Rp.4.
972.
000

Bi
ayaper
tanaman(
71.
112) Rp.
67.
000.
000

Has
ilpanen(
6bat
ang/
kg) Rp.11.
852.
000

Has
ilpenj
ual
andenganhar
gaRp.7.
000 Rp.82.
964.
000

Tot
alk
eunt
unganper
mus
imt
anaman Rp.78.
172.
000

Ras
iok
eunt
ungan Rp.16.
000.
000

 TabelAnal
i
sisus
aha

BABI

BABI
V

KESI
M
 KESI
MPULANDANSARAN

A.Kes
impul
an

1. P4S KUNTUM mul

aimembuk
a pel
ati
han dar
itahun 2008-
2010 mengenaimenej
men
k
ewi
raus
ahan,k
epemi
mpi
nan dan memper
kuatk
elembagaan,pel
ati
han diber
ikan mel
alui
met
odei
ndoorc
las
s(pember
inmat
eridal
am r
uangan)danout
dorc
las
s(per
ber
ianmet
ridi
r
uangant
erbuk
a)at
aut
erj
unl
angs
ungmemper
akt
ikani
l
muy
angt
elahdis
ampai
kan.

2.Dal
am budi
day
aSawiPak
coyas
pekt
eknol
ogiy
angdi
gunak
andal
am budi
day
apak
coyadal
ah
t
eknol
ogimoder
nsehi
ngga has
ill
ebi
h bai
k dan bagus
,ser
tal
ebi
h ek
onomi
sket
angan
c
ust
omer
.

3.Sal
ah s
atuk
endal
a dal
am budi
day
a SawiPak
coyy
ang di
hadapipet
aniadal
ah hama dan
peny
aki
t,hamay
angs
eri
ngdij
umpaiadal
ahul
at.

B.Sar
an

Penul
i
smember
ikans
arank
epadapembi
mbi
ngagart
idakper
lus
ungk
ant
erhadappes
ert
aPKL.
Us
ahak
anmember
ikant
ugasdenganbi
mbi
ngant
erl
ebi
hdahul
usebel
um t
ugasdi
l
aks
anak
anagar
has
il
nyamenj
adief
ekt
ifdanef
is
ien.
 DAFTARPUSTAKA

Al
i
,M.2010.Tek
nikBudi
day
aSawiPak
c .J
oy .Pr
oduks
iTanama.No2Vol1,
10-
20.Har
yant
o,Ek
o.
2003.Sawidan Sel
ada.J
akar
ta:PenebarAAK,2012.Pet
unj
ukPr
akt
isBer
tanam Say
ur,
Kani
si
us;J
ogj
akar
ta

Ami
n,A.R.dan Har
dhi
,K.2015.MengenalBudi
day
a SawiPak
coyMel
alui
Pemanf
aat
an Medi
a
I
nfor
mas
i.J
.Jupi
ter
.Vol14No1,66-
71.

Ami
ni,S.danSus
il
owat
i,R.2005.Kons
etr
asiUns
urHar
aPadaMedi
adanPer
tumbuhanDengan
PupukAnor
gani
kTek
nisdanAnal
i
s.J
.Per
ikananVol2No1,201-
206

Andi
,K.danAs
dit
a,W.2017.Pengar
uhApl
i
kas
iPupukN Ter
hadapPer
tumbuhandanHas
ilTanam
SawiPak
c .J
oy .Pr
oduks
iTanaman.Vol5No2,281-289.

Bas
uki
,A.T.danPr
awot
o,N.2016.Anal
i
siaRegr
esiDal
am Penel
i
tianEk
onomidanBi
sni
s.J
.Ekonomi
.
Vol5No2,21-
24.
Er
ma,P.danEndang,K.danAf
raz
ak,J
.2014.Per
bai
kanKes
ubur
anTanahLi
atdanPas
irdengan
Penambahank
omposPr
oduk
tiv
itasTanamanSawiPak
c .J
oy .
Bul
eti
nAnat
omidanFi
si
ologi
.
Vol29No10,3-
5.

Er
windi
,C.danYuni
ta,C.F.M.2017.Per
enc
anganI
nfr
ast
ruk
turPer
t an.J
ani .Sai
nsdanSeniPomi
nt.
Vol6No2,2337–3560.

Fuad.2010.Budi
day
aTanamanSawiPak
coyJ
urus
anAgr
ibi
sni
sdanAr
si
tek
turPer
tamanan.Fak
ult
as
Per
tani
an.Uni
ver
si
tasSebel
asMar
etGaol
,J.L.dan Gant
or,S.2014.Pember
ian Pupuk
Kal
i
um Unt
ukMeni
ngk
atk
anKet
ers
edi
aanHar
aKdanPer
tumbuhanKedel
aidiEnt
is
ol.J
.
Agr
oekot
eknol
ogi
.Vol2No3,1151-
119.

Hanaf
iah,K.A.2005.Das
ar–Das
arI
lmuTanah.J
akar
ta:PTRaj
aGr
afi
ndoPer
sada.

Has
yiat
un,K.
Y.danKar
yant
o,A.danRugay
ah.2015.Pengar
uhPember
ianPupukOr
gani
kCai
rdan
Dos
isPupukNPK(
15:
15:
15)t
erhadapPer
tumbuhandanPr
oduk
s Cuc
iTanamanSawi( umi
s
s
ati
vusL.
).J
.Agr
otekTr
opi
ka.Vol3No1,30–35.

Hi
rot
a,T.danNat
suak
i,T.danMur
ai,T.danNi
shi
gawa,H.danNi
i
bor
i,K.2010.Yel
lowi
ngDi
seas
eof
Tomat
oCaus
edbyTomat
oChl
oros
isVi
rusNewl
yRec
ogni
zedi
nJapan.J
.GenPl
antPat
hol
.
No76,168-
171.

I
dri
s,M.danMar
no.2008.Sr
ategidanMet
odePengaj
aran.Yogy
akar
ta:
Ar-
ruz
zMedi
a.

Kur
niawan,A.dan Har
iant
o,S.P.dan Rus
it
a.2017.Pengar
uh Apl
i
kas
iPupuk N Ter
hadap
Per
tumbuhandanHas
ilTanamanSawiPak
coyJ
.Pr
oduks
iTanaman.Vol5No2,281-
289.

Li
l
ik,S.danRahma,S.danSi
ti
wat
i.2018.Res
ponTanamanSawiPak
coyTer
hadapPengguaanPupuk
.Pr
Kandang.J oduks
iTanaman.Vol6No1,30-
35.

Lumi
ntang,F.M.2013.Anal
i
sisPendapat
anPer
tani
andiDes
aTeepKec
amat
anLangowanTi .J
mur .
EMBA.V0l1No3,991-
998Lunt
ung,A.
Y.2012.Anal
i
sisTi
ngk
atPendapat
anUs
ahaTomat
ApeldiKec
amat
anTompas
oKabupat
enMi a.J
nahas .PembangunanEkonomiKeuangan
Daer
ah.Vol7No3,1-
25danPr .2010.MemupukTanamanSay
amono,A.J ur.J
akar
ta:
PenebarSwaday
a.

Mahr
us,A.Ngwu,B.
O.E.danEdehV.N.2018.Ef
fec
tofVar
yingRat
esofNPK15:
15:
15Fer
ti
li
seron
t
hePhy
sic
ochemi
calPr
oper
ti
esoft
heSoi
l
,Gr
owt
handYi
el
dofCuc .I
umber nt
ernat
ional
J
our
nalofPl
ant&Soi
lSc
ienc
e.Vol25No1,1-
7Nur
mas
ti
yah.danZur
iani
.2017.Anal
i
sis
Kel
ayak
anUs
ahaAgr
oindus
triTahuPadaUD Ac
ehSet
iadiDes
aGapuKec
amat
anKot
a
J
uangKabupat
enBi
reuen.J
.Per
tani
an.Vol1No11,975-
982.

Pr
ihas
tant
i,E.2014.Per
bai
kanKes
ubur
anTanahLi
atdanPas
irDenganPenambahanKomposLi
mbah
Sagu Unt
uk Per
tumbuhan dan Pr
oduk
tiv
itasTanaman Pak
c .J
oy .Bul
eti
n Anat
omidan
Fi
si
ologi
.Vol
12No1,1-
14.
Pur
nomo,R.danSant
oso,M.danHeddy
,S.2013.Pengar
uhBer
bagaiMac
am PupukOr
gani
kdan
Anor
gani
kTer
hadapPer
tumbuhandanHas
ilTananaman.J
.Pr
oduks
iTanaman.Vol1No3,
2338-
3967.

Ri
zki
,M.danEl
fi
anadanSat
ri
awan,H.2017.Anal
i
sisUs
ahat
aniPi
sangAy
am diDes
aAweGeut
ah
Pay
aKec
amat
anPeus
anganSi
blahKr
uengKabupat
enBi
reuen.J
.S.Per
tani
an.Vol1No3,
187–186.

Sas
traduhar
ja,S.2011.Suk
sesBer
tanam Say
uranSec
araOr
gani
k.Bandung:
Angk
asa.Set
iawan,S.J
.
2001. Kaj
i
an Ter
hadap Beber
apa Met
ode Peny
usut
an Dan Pengar
uhny
a Ter
hadap
Per
hit
unganBebanPok
okPenj an.J
ual .Akunt
ans
idanKeuangan.Vol3No2,157–158.

Set
yobudi
,L.danHer
li
na,N.danDomi
nik
o,A.2018.Res
ponTanamanPak
c Br
oy( as
icar
apac
hinens
is)
Ter
hadapPenggunaanPupukKas
cingdanBi
ori
nk ng.J
ambi .Pr
oduks
iTanaman.Vol6No1,
188-
193.