TOPIK 2

RUANG KOLABORASI FASE 2

OKE (OLAHAN KACANG ENAK) SEBAGAI PEMANFAATAN POTENSI

ALAM BERBASIS EKONOMI KREATIF DI DESA KLATAKAN
KECAMATAN KENDIT KABUPATEN SITUBONDO

Dosen Pengampu:
Dr. Sri Wahyuni, S.Pd., M.Pd

Diusulkan Oleh :

1. Hermi Yolanda 230211105779

2. Asri Lutfiati 230211105782
3. Elagian Puspitasari 230211105783
4. Azza Jihad El Wildani 230211105804
5. Intan Faizah 230211105809
6. Rina Rizkiana Dwi Jayanti 230211105810
7. Kurina Umi 230211105816
8. Aji Setiawan 230211105818
9. Nurfiatin 230211205819
10. Rina 230211105826

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN PROFESI GURU

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS JEMBER
TAHUN 2023
 RUANG KOLABORASI FASE 2

Soal Ruang Kolaborasi

Silakan diskusikan, kesulitan, hambatan, tantangan dan solusi dalam mengatasi tantangan pada saat Fase
2. Atur dan mulai eksekusi rencana, khususnya dalam mengeksekusi Rencana PK-II, dan
mendokumentasi proses/hasil/dampak PK-II terhadap peningkatan kualitas pembelajaran peserta didik.

Jawaban:

Berikut ini adalah hasil diskusi antara mahasiswa anggota kelompok 2 dengan dosen pada kegiatan Fase
2. Atur dan mulai eksekusi rencana, antara lain:

Judul Proyek:

OKE (Olahan Kacang Enak) Sebagai Pemanfaatan Potensi Alam Berbasis Ekonomi Kreatif di Desa
Klatakan Kecamatan Kendit Kabupaten Situbondo.

Kesulitan:

Kesulitan yang dialami pada kegiatan proyek fase 2 yaitu atur dan mulai eksekusi rencana antara
lain:

1. Penyesuaian waktu antar anggota kelompok, mitra stakeholder

dan masyarakat.

2. Lokasi kegiatan proyek dan domisili anggota kelompok yang cukup jauh.

3. Anggota kelompok belum memiliki pengalaman yang cukup dalam membuat ampyang,
kacang disko dan sambel pecel.

4. Mencari sumber dana dan mementukan anggaran.

5. Pembuatan web untuk market place serta promosi produk sesuai arahan dosen.

2
Hambatan dan Tantangan:

Hambatan dan tantangan pada kegiatan proyek fase 2 yaitu atur dan mulai eksekusi rencana
antara lain:

1. Waktu pelaksanaan proyek kepemimpinan yang bersamaan dengan kegiatan PPL 2, bulan
ramadan serta hari raya idul fitri 1444 H.

2. Lokasi kegiatan proyek di Kabupaten Situbondo sedangkan domisili anggota kelompok

berada di Jember, Banyuwangi, Probolinggo dan Situbondo.

3. Menemukan resep ampyang, kacang disko dan sambel pecel yang enak, layak dan cocok
untuk dijual

4. Dana kegiatan dari sponsorship yang sulit didapat karena kegiatan kurang
menguntungkan pihak sponsor

5. Pembuatan web yang cukup rumit

Solusi:

Solusi yang dilakukan untuk kelanjutan kegiatan proyek fase 2 yaitu atur dan mulai eksekusi
rencana antara lain:

1. Koordinasi serta berdiskusi melalui zoom meeting ataupun pertemuan langsung untuk
menentukan waktu yang tepat untuk seluruh anggota kelompok, mitra stakeholder dan
masyarakat dalam pelaksanaan kegiatan proyek kegiatan.

2. Membuat tim perjalanan, memetakan rute perjalanan, menentukan titik point untuk
istirahat serta mempersiapkan bekal selama perjalanan ke lokasi proyek.

3. Anggota kelompok melakukan praktik untuk membuat ampyang, kacang disko dan
sambel pecel dengan resep dari orang tua.

4. Permasalahan terkait dana diselesaikan dengan iuran anggota kelompok serta menekan
biaya proyek seminim mungkin.

5. Anggota kelompok belajar membuat web untuk market place dari video di Youtube
kemudian mempraktikannya.

3
 DOKUMENTASI KEGIATAN
1. DISKUSI

Diskusi kelompok terkait perencanaan Diskusi kelompok 2 dengan stake holder dan
proyek masyarakat

Koordinasi kelompok 2 melalui zoom Diskusi kelompok 2 terkait perencanaan

meeting perjalanan ke lokasi

2. PRAKTIK

Ampyang hasil praktik anggota kelompok 2 Kacang disko hasil praktik anggota
kelompok 2

4
3. HASIL KEGIATAN OKE (OLAHAN KACANG ENAK) HARI PERTAMA

Foto Kelompok 2 dengan masyarakat Membuat olahan kacang dengan

masyarakat

4. HASIL KEGIATAN OKE (OLAHAN KACANG ENAK) HARI KEDUA

Foto Proses pembuatan konten marketing Foto Kelompok 2 dengan stakeholder dan
dengan masyarakat masyarakat

Foto produk OKE Penyerahan cinderamata