SMK DARUL ULUM KEPUHDOKO “Saya mengerjakan ujian

TEMBELANG – JOMBANG dengan jujur”

Status: Terakreditasi B
JURUSAN :
1. TEKNIK KENDARAAN RINGAN 2. MULTIMEDIA 3. KIMIA INDUSTRI
Alamat : Ponpes Darul Ulum Kepuhdoko Tlp. Fax 0321– 886110
................................................
(Tanda tangan peserta)
PENILAIAN TENGAH SEMESTER GANJIL TAHUN PELAJARAN 2022/2023
Hari/Tanggal : Senin/03 Oktober 2022
Mata Pelajaran : OTK N I LA I Identitas Siswa
Kelas : XII KI
Waktu : 60 Menit Nama : ………………………...................
Kelas/No. Ujian : ………………../………................

SOAL
1. Jelaskan yang dimaksud dengan proses distilasi !
2. Jelaskan teknik distilasi berikut :
a. distilasi sederhana
b. distilasi bertingkat
3. Jelaskan dengan singkat prinsip kerja distilasi !
4. Sebutkan minimal 4 alat distilasi sederhana skala laboratorium berikut fungsinya masing-masing!
5. Sebutkan 2 parameter yang harus diatur dalam proses distilasi !
6. Berikan penjelasan jenis menara distilasi tray tower dan sebutkan contoh bagiannya 2 saja !
7. Jelaskan langkah kerja pembuatan minyak kemiri dengan menggunakan metode destilasi !
8. Jelaskan langkah kerja pengujian bilangan asam lemak bebas suatu produk minyak kemiri!
9. Jelaskan langkah-langkah cara menguji densitas suatu produk minyak kemiri!
10. Suatu sample VCO sebanyak 5mL akan diuji %FFA, diperoleh hasil titrasi awal 0mL dan titrasi akhir rata-rata
0,253 mL. Sedangkan pada sample minyak kemiri dengan sample sebanyak 5 mL setelah di uji %FFA memperoleh
0,2%. Tentukan %FFA pada sample VCO, dan tentukan rata-rata NaOH 0,1N yang diperlukan pada sample minyak
kemiri ! (Mr Palmitat : 256)

JAWABAN
_____________________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________________