SOAL PILIHAN GANDA PKK

BAB 6 “KEMASAN”

KELOMPOK 5
1. Proses yang berkaitan dengan perancangan dan pembuatan wadah untuk suatu produk
ialah pengertian dari ....
a. Wadah
b. Produk
c. Pengemasan
d. Kemasan
e. Proses
2. Kemanan dan kemanfaatan merupakan syarat dari ....
a. Kemasan
b. Makanan
c. Produk
d. Minuman
e. Bungkus
3. Produk-produk yang dikemas biasanya, kecuali ....
a. Lebih bersih
b. Menarik
c. Lebih baik
d. Mudah pecah
e. Tahan terhadap kerusakan
4. Berikut macam-macam lebel secara garis besar yaitu, kecuali ....
a. Brand label
b. Guad label
c. Descriptive label
d. Grade label
e. Labeling
5. Nama merek yang diberikan pada produk atau dicantumkan pada kemasan adalah
pengertian dari ....
a. Brand label
b. Guad label
c. Desriptive label
d. Grade label
e. label
6. Berkut syarat-syarat labeling,kecuali ....
a. Tidak mudah lepas dari kemasan
b. Tidak mudah luntur
c. Tidak mudah rusak
d. Keterangan yang dicantumkan harus sesuai
e. Membuat bingung konsumen
7. Manfaat utama kemasan adalah sebagai media pengugnkapan informasi produk
kepada konsumen. Dari keterangan tersebut, maka termasuk pengertian manfaat ....
a. Manfaat fungsional
b. Manfaat financial
c. Manfaat komunikasi
d. Manfaat perseptual
e. Manfaat ekonomi
8. Dibawah ini merupakan kelemahan kemasan gelas atau kaca, yaitu kecuali ....
a. Kurang praktis dibawa
b. Mudah pecah
c. Tidak disarankan untuk menempatkan makanan beku
d. Mudah untuk dibawa kemana-mana
e. Berat
9. Label yang memberikan informasi objektif mengenai penggunaan,
konstruksi/pembuatan, perawatan dan kinerja produk, serta karakteristik lain yang
berhubungan dengan produk merupakan pengertian dari ....
a. Brand label
b. Guad label
c. Descriptive label
d. Grade label
e. label
10. Kertas yang digunakan untuk mengemas bahan pangan seperti
mentega,margarine,daging dan kopi adalah ....
a. Kertas glasin
b. Kertas perkamen
c. Kertas lilin
d. Kertas tyvek
e. Kertas minyak
11. Berikut faktor-faktor yang harus dipertimbangkan dalam menentukan kemasan kayu,
kecuali ....
a. Densitas (kepadatan)
b. Ketersediaan
c. Kekakuan
d. Kekuatan
e. Keberatan
12. Pasta gigi colgate mengubah kemasannya menjadi pump dispensers untuk
memudahkan penggunaannya, merupakan salah satu contoh....
a. Manfaat fungsional
b. Manfaat komunikasi
c. Manfaat persptual
d. Manfaat financial
e. Manfaat ekonomi
13. Di Amerika, misalnya, buah persik dalam kaleng diberi label kualitas A,E,C
sedangkan jagung dan gandum diberi label 1 dan 2, merupakan salah satu contoh ....
 a. Grade label
b. Descriptive label
c. Guad label
d. Brand label
e. Labeling
14. Nomor pendaftaran yang ada dalam muatan label yang merupakan izin untuk industri
besar dan bersifat impor, dilambangkan dengan kode ....
a. MD
b. ML
c. PIRT
d. BPOM
e. SP
15. “MD” adalah nomor pendaftaran yang berisi ....
a. Izin untuk industri besar dan bersifat impor
b. Izin untuk industri skala rumahan
c. Sertifikat penyuluhan untuk usaha yang diawasi dinas kesehatan
d. Izin untuk industri besar dan bersifat lokal
e. Izin untuk distribusi makanan pokok
16. Berikut merupakan muatan label pangan, kecuali ....
a. Brand/merek
b. Tanggal lahir penjual
c. Nama produk
d. Berat bersih (netto)
e. Logo halal
17. Saat konsumen akan memberikan kritik dan saran kepada produsen. Maka bagian
manakah yang digunakan konsumen untuk memberi kritik dan saran pada label ....
a. Kode produksi
b. Barcode
c. Layanan konsumen
d. Mutrision fact
e. Tanggal kadaluwarsa
18. “EXP : 22 Januari 2018” merupakan salah satu bagian muatan label pangan, yaitu ....
a. Tanggal kadaluwarsa
b. Tanggal pembuatan produk
c. Nomor pendaftaran
d. Layanan konsumen
e. Komposisi
19. Logo halal merupakan tanda sertifikat bahwa produk anda dapat dikonsumsi oleh
umat muslim, dan dikuarkan atau disahkan oleh ....
a. PKK
b. MK
c. MUI
d. BPK
e. MA
20. Salah satu muatan label pangan yang merupakan sistem registrasi komputerisasi
barang adalah ....
a. PIRT
b. Barcode
c. Brand
d. Jenis produk
e. Nama produk