Car

aMel
akukanPembeni
hanI
kanPat
in

denganTekni
kKej
utanSuhu

Beragam usahapembeni hanikanpatindalam meningkatkanproduksi sekali

gus
kual
it
asnyaterusdil
akukan.Dipi
lihi
kanpat i
nkarenakeuntungandankel ebihannya
sebagaii
kankonsumsi unt
ukmasy ar
akatluastakper l
udiragukanlagi.Manf aat
mengonsumsi ikan pati
nuntukkesehatantubuhsudahbany akorangy ang
merasakannya.Jadi,bukanhanyasekedardij
adikanlaukyangmeny enangkandan
mengenyangkansaja.

Sementara,bagiprodusen,dalam hali
nipembudidayaikanpatin,t
entusajamer eka
mendapatkankeuntungandal am bentukuangy angbanyak.Semakinbesarpr oduksi
i
kanpati
nber kual
it
asbagus, semakinbesarj ugakeunt
ungany angdidapatkan.Maka
dar
iit
u,biot
eknologidapatdiapli
kasikanuntukmenghasilkanbibi
t-
bibi
tikanpatin
ber
kuali
tasbagusdanj umlahnyamel i
mpah.

Sal
ahsatucarayangdapatdi lakukanuntukpembeni hani kanpati
nyai
tumel alui
kejutansuhuatautemperaturai
rsebagai medi anya.Di
sebutkej utansuhukarena
pembeni handari
telurhi
nggamenet asmenj adi anakanpatinakanmel ewatiantarsuhu
airyangcukupmencol ok,sehi
ngga‘ mengejut kan’bagitel
urikanpat i
nter
sebut.Lalu,
bagai manacaramembeni hkanikanpat indengant eknikkejutansuhusepertii
tu?Untuk
l
ebi hjel
asnya,
sil
ahkansimakur aianber i
kutini.

Bahandanal
at

Adabeber
apabahandanal
atyangharusdisi
apkansebel
um melakukanproses
pembeni
hani
kanpati
ndengantekni
kkejut
ansuhu,yai
tusebagaiberi
kut
.

1.I
ndukani
kanpat
iny
angsudahmat
angkel
ami
n.

2.Sunt
ikandanker
tast
isu.

3.Tr
aiat
aukakabanunt
ukmenempel
tel
ur.

4.Bakukur
ansedangat
aumeny
esuai
kan.

5.Hor
monov
apr
im.

6.Akuar
ium.

7.St
yrof
oam kot
ak.

8.Aer
ator
.
9.Ter
momet
er.

10.Pi
ri
ng.

11.Beber
apahel
aibul
uay
am.

12.Komporat
aupemanascai
r.

Setelahsemuaalatdanbahandi at
asdisiapkan,
langkahberi
kutnyaadal
ah
menyeleksii
ndukanikanpati
n.Car aatauproseduryangharusdil
akukansaat
menyeleksii
ndukanikanpati
nadal ah memast i
kanindukanikanpati
nsudahmat ang
Gonad.Diketahui
bahwaboboti ndukanbetinasekit
ar4kg–5kgdenganumurseki t
ar3
–5tahun.Sement ar
ai t
u,bobotindukanjantanyangsudahmat ang,yai
tuseki
tar2kg–
3kgdenganumurseki t
ar2–3t ahun.

Ci
rii
ndukanikanpati
nyangbisadi
li
hatsecar akasatmatayaitupadaindukanbeti
na,
per
utnyadibagianbawahmembesardant er
asalembutsaatdiraba.Gerakannya
melambatdankebanyakanhanyaberdiam di
rididasarai
r.Adapununtukindukanpati
n
j
antan,
perutnyarampi
ngdanakankel uarcai
ranberwarnaputihsususaatdiurut
.Al
at
kel
aminnyasudahberwarnamerah.

-
LangkahPembeni
hanI
kanPat
in

Caramembenihikanpat
inagarmenghasil
kananakanberkual
it
asbagusdanber juml
ah
banyak,t
ent
usajaadaprosedur
nyater
sendir
i.Ber
ikuti
niadal
ahlangkah-
langkahunt
uk
melakukanpembeni
hanikanpati
n.

1.
Setelahi
ndukanikanpat
insudahdipil
ih,i
kani
tudipi
ndahkanket
emberhati
-hat
i.
alam
bakataufi
beryangsudahdiper
siapkan.Saatmenangkapdanmemindahkanitul
ahy ang
harusdilakukansecarahati
-hatiagarikantidakterl
ukaataupunst r
es.Susutkanair
kolam pemel i
haraantempatindukani kanpatinit
uberada.Selanjutny
a,tangkapdan
pindahkandengant angansecaraber hati
-hati
.Janganterl
alulamadal am proses
penangkapan, pemindahan,
hinggapengangkut anini
.Setel
ahi ndukandipi
ndahkanke
dalam bak,berimakanselama1har i
.

2.
Setel
ah1har i
diber
imakan,i
ndukanj
ant
andanbet i
nasiapdipij
ahkandengan
menyunti
kkanhormonovapri
m.Untuki
ndukanbet
ina,penyunt
ikanhormondengan
dosi
s0,8ml/kg.

Sementaraunt ukindukanj ant

an,penyunti
kandengandosi s0,2–0,3ml /kg.Di
ketahui
bahwapeny unt i
kandilakukansebanyak2kal iuntukindukanbeti
na.I nt
er valwaktunya
sekit
ar6–8j am daripeny unt
ikanpertama.Adapununt ukindukanjant an,cukup1kal i
penyunt
ikanny adenganwakt ubersamaansaatpeny untikankeduai ndukbet i
na.Proses
penyunt
ikanjugat idakbolehsembar angankar enahanyabi sadi
lakukanol ehtangan-
tanganprofesionaldanber pengalaman.Selai
ni t
u,peral
atansuntik,hormonov apri
m,
danpernak-perniknyajugahar usdipi
l
ihyangber kual
itasbagus.

3.Setel
ahindukani kanpati
ndisuntikhormonov aprim,l
aludi
masukkanl agi
kedal am
bakperawatandanhar usseri
ngdikontrol
.Ji
kapeny unti
kanhormonber hasi
l,dapat
dil
akukanstri
ppingat aupengurut
anunt ukkeduaindukandalam jangkawakt u8–10
j
am.Pr osespengur utanpadaperutindukanjugatidakbolehsembar angan.Pengur ut
an
dil
akukansatuar ahkebelakangdandi l
akukansecar aberhat
i-
hati,
yangpent ingjangan
sampai melukaii
kanny a.Hasi
ldaripengurut
an,yaitusper
maunt ukindukanj antandan
tel
uruntukindukanbet i
na.

4.
Prosesber
ikut
nyaadal
ahmel
akukanpembuahanbuat
andengancar
amencampur
kan
tel
urdanspermalal
udiaduksecarahati-
hatidanpel
andenganmenggunakanbul u
ayam.Pasti
kanbahwabul uayam t
ersebutsudahbersi
hdanst eri
l sehinggati
dak
mengontaminasi
prosespencampuransper madant el
ur.Sel
anjutnya,telur
-t
eluri
kan
pati
ndit
empelkanpadatraiat
au sebagaimedi aunt
ukmenet askanny a.

5.Tunggusekitar3menitagarterjadipembuahan.Setelahit
u,mediatempattelur
diangkatdandi
celupkankedalam wadahdenganai rbersuhusekit
ar40deraj
atCel si
us,
selama30det i
k.Gunakantermomet eryangsudahdipersi
apkanuntukmenget ahuidan
mengukursuhudi air
.Sel
anjutnya,mediat empattel
urikanpati
ndiangkatdan
dimasukkankedalam akuari
um y angmempuny aisuhuairseki
tar28–29der ajat
Celsius.Di
amkanselama18–24j am hinggatel
urnya menetas.

6.Tel
uryangmenetasdibiarkandidalam akuarium.Sementara,
untukteluryangt i
dak
menetas,har
usdi
angkatdandi bersi
hkandar iakuari
um.Andahar usberhati
-hatisaat
mengangkatdanmember sihkansisa-si
satelurikanpat
inyangtidakmenet as,agar
ti
dakmembuatlukaatausaki tl
arv
ai kanpati
nl ainny
ayanghidupdi dal
am akuar i
um.

7.Andabarubisamember i
kanpakanset el
ahlarv
aikanberumur2har i
atausetelah
kuningtel
uryangmenempel diperut
nyahabis.Sementar
ai tu,
pakandi beri
kandalam
wujudamul si
kuningtel
urayam yangdiberi
kanti
ap2jam sekali.Pember i
anpakan
semacam itudil
akukansel
ama2har i
.Selanj
utnya,
pemberian tetapdi
lakukantetapi
dalam wuj
udNaupi lArt
emiayangditet
eskan.

8.
Andaharusselalumemant aukebersihandidal
am akuarium.Makadarii
tu,
sisa-si
sa
makanandankot or
any angbiasany
amengendapdi dasarakuari
um har
us
di
bersi
hkanseti
aphar i
.Sementarai
tu,pengganti
anairdi
lakukanset
iap4jam sekali
unt
ukmenj agakuali
tasair
nya.
9.Set
elahberumur15har i
,anakanikanpati
nbi sadi
pindahkankekolam pembesar an
ataupendederan.Kepadat
ani kanseki
tar150-
200ekorpermet erper
segi.Sil
akanuntuk
memper kir
akandanmemper hit
ungkansendir
i.Andatetapharusmengont rolsuhuai
r
kolam agaranakanti
dakstres.

10.Pendeder
andil
akukanseki
tar30harihi
nggaanakani
kanpati
nber
ukuran8-12cm.
Anakanataubeni
hikanpati
ntersebutbi
sadij
ual
dipasar
an,at
aumungkindipel
ihar
a
l
agihingganant
isi
appanen.

•It
ul ahcar amelakukanpembenihanikanpat
indengantekni
kkejut
ansuhuyangbi
sa
di
pr aktekkan.Semogai nf
ormasiiniber
manfaatbagisemuaorang,t
erut
amapara
peter nakikan.