HUBUNGAN FREKUENSI PENGGUNAAN SAMPO

BERSURFAKTAN DENGAN KESEHATAN RAMBUT DAN

KULIT KEPALA

Karya Tulis

Diajukan untuk Melengkapi Tugas-Tugas

dalam Menyelesaikan SMA

ARINI AYATIKA SADARISKAR

No. Induk : 12.5455

Kelas : XII IPA-6

SMA LABSCHOOL JAKARTA

2014
 LEMBAR PENGESAHAN

Karya tulis ini telah dibaca dan disetujui oleh:

Guru Pembimbing Wali Kelas

Fitriana, S.Pd Dra. Ohen Hendriana

Tanggal:.................................... Tanggal:....................................

Guru Penguji 1 Guru Penguji 2

Reni Haerani, S.Pd., M.Hum. Endang Pratiwi, S.Pd

Tanggal:.................................... Tanggal:....................................

I
 KATA PENGANTAR

Assalammualaikum Wr. Wb.

Puji syukur kita panjatkan ke hadirat Allah SWT yang telah

melimpahkan rahmat serta hidayah-Nya, sehingga penulis dapat

menyelesaikan karya tulis berjudul HUBUNGAN FREKUENSI

PENGGUNAAN SAMPO BERSURFAKTAN DENGAN KESEHATAN

RAMBUT DAN KULIT KEPALA dengan baik. Karya tulis ini dibuat untuk

memenuhi tugas yang diberikan oleh sekolah kepada penulis sebagai

tugas akhir pelajaran bahasa Indonesia dan persyaratan kelulusan

program SMA yang sedang penulis jalani.

Dalam proses pembuatan karya tulis ini, tak henti-hentinya penulis

mendapatkan bantuan serta dukungan dari berbagai pihak. Oleh karena

itu, penulis ingin mengucapkan terima kasih pada sosok-sosok mulia yang

telah membantu menyukseskan karya tulis ini:

1. Bapak Drs. M. Fakhruddin, M.Si, selaku Kepala Sekolah SMA

Labschool Jakarta, yang tak henti-hentinya memberikan dukungan.

2. Ibu Fitriana, S.Pd, selaku guru pembimbing karya tulis penulis yang

senantiasa memberikan bimbingan, arahan, dan masukan dengan

penuh kesabaran demi kesempurnaan penulisan.

3. Ibu Dra. Ohen Hendriana, selaku wali kelas Akselerasi-2 yang

senantiasa memberikan dukungan kepada penulis dan teman-teman

semuanya.

II
4. Ibu Dra. Sudarmi, selaku guru bahasa Indonesia, yang tak pernah

berhenti memberikan bimbingan, arahan, dan masukan agar penulis

dapat menyelesaikan karya tulis ini dengan baik.

5. Teman-teman kelas Akselerasi-2, yang sama-sama berjuang untuk

mencapai yang terbaik.

6. Teman-teman OSIS Rhagadarva Vrasdiparra yang senantiasa

memberikan dukungan.

7. Semua pihak yang baik secara langsung maupun tidak langsung

memberikan dukungan atau bimbingan selama penulis menyelesaikan

karya tulis ini.

8. Terakhir, Umi, Baba, dan Tita, terutama Umi dan Baba yang tak hanya

berperan sebagai orang tua penulis, namun juga sebagai guru yang

tak pernah lepas dari memberikan bimbingan, arahan, masukan, serta

kasih sayang.

Ada pepatah mengatakan, sebaik-baiknya manusia adalah yang

dapat berguna bagi manusia-manusia lain. Oleh sebab itu, penulis

berharap karya tulis ini dapat berguna bagi siapapun yang membacanya,

termasuk penulis sendiri. Kesempurnaan hanyalah milik Tuhan, maka dari

itu penulis menerima dengan terbuka kritik dan saran dari pembaca. Akhir

kata, penulis mengucapkan banyak terima kasih dan mohon maaf apabila

dalam karya tulis ini terdapat hal yang kurang berkenan di hati pembaca.

III
Wassalammualaikum Wr. Wb.

Jakarta, 30 Oktober 2013

Arini Ayatika Sadariskar

IV
 DAFTAR ISI

LEMBAR PENGESAHAN..........................................................................I

KATA PENGANTAR.................................................................................II

DAFTAR ISI..............................................................................................V

DAFTAR TABEL...................................................................................VIII

DAFTAR DIAGRAM................................................................................IX

BAB I PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang................................................................................1

1.2 Identifikasi Masalah..........................................................................2

1.3 Pembatasan Masalah......................................................................3

1.4 Perumusan Masalah.......................................................................4

1.5 Metode Penulisan dan Teknik Pengumpulan Data.........................4

1.6 Tujuan..............................................................................................4

1.7 Manfaat............................................................................................5

BAB II KAJIAN PUSTAKA

2.1 Kesehatan Rambut dan Kulit Kepala...............................................6

2.1.1 Anatomi Rambut..............................................................................6

2.1.2 Anatomi Kulit Kepala…....................................................................9

2.1.3 Faktor-faktor yang Memengaruhi

Kesehatan Rambut dan Kulit Kepala.............................................10

2.1.4 Indikator Kesehatan Rambut dan Kulit Kepala...............................12

2.2 Sampo...........................................................................................14

V
2.2.1 Definisi Sampo...............................................................................14

2.2.2 Komposisi Sampo..........................................................................15

2.2.3 Cara Kerja Sampo….....................................................................18

2.3 Surfaktan.......................................................................................19

2.3.1 Definisi Surfaktan...........................................................................19

2.3.2 Jenis-jenis Surfaktan.....................................................................20

2.3.3 Surfaktan dalam Sampo................................................................21

BAB III METODE PENELITIAN

3.1 Tempat dan Waktu Penelitian.......................................................25

3.1.1 Tempat Penelitian..........................................................................25

3.1.2 Waktu Penelitian............................................................................25

3.2 Metode Penelitian..........................................................................25

3.3 Populasi dan Sampel.....................................................................26

3.4 Variabel Penelitian.........................................................................26

3.4.1 Variabel Terikat..............................................................................26

3.4.2 Variabel Bebas..............................................................................26

3.5 Rencana Analisis Data..................................................................27

3.5.1 Crosstab Analysis…......................................................................27

3.6 Keterbatasan dan Kelemahan Penelitian.......................................27

BAB IV ANALISIS DATA DAN PEMBAHASAN

4.1 Analisis Hasil Penelitian.................................................................29

4.1.1 Matriks Indikator Variabel..............................................................29

4.1.2 Karakteristik Umum Responden....................................................30

VI
4.1.3 Deskripsi Hasil Penelitian..............................................................30

4.1.4 Hubungan dengan Kesehatan Rambut dan Kulit Kepala..............36

4.2 Pembahasan.................................................................................43

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN

5.1 Kesimpulan...................................................................................46

5.2 Saran............................................................................................47

DAFTAR PUSTAKA................................................................................49

LAMPIRAN..............................................................................................51

TENTANG PENULIS...............................................................................54

VII
 DAFTAR TABEL

Tabel 4.1 Matriks Indikator Variabel...................................................29

Tabel 4.2 Karakteristik Umum Responden.........................................30

Tabel 4.3 Merek Sampo.....................................................................33

Tabel 4.4 Crosstab Jenis Sampo A dan B terhadap Merek................34

Tabel 4.5 Crosstab Frekuensi Pemakaian Sampo

dengan Jenis Sampo..........................................................35

Tabel 4.6 Crosstab Jenis Sampo dan Frekuensi Pemakaian

terhadap Ada/tidaknya Ketombe.........................................36

Tabel 4.7 Crosstab Jenis Sampo dan Frekuensi Pemakaian

terhadap Kadar Minyak.......................................................38

Tabel 4.8 Crosstab Jenis Sampo dan Frekuensi Pemakaian

terhadap Kerontokan..........................................................40

Tabel 4.9 Crosstab Jenis Sampo dan Frekuensi Pemakaian

terhadap Tekstur dan Percabangan...................................42

VIII
 DAFTAR DIAGRAM

Diagram 1 Ada/tidaknya Ketombe.......................................................31

Diagram 2 Kadar Minyak......................................................................31

Diagram 3 Kerontokan.........................................................................32

Diagram 4 Tekstur dan Percabangan..................................................32

IX
 BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Sejak awal abad ke-20, manusia mengenal sebuah inovasi baru

dalam dunia kesehatan dan kecantikan, yakni sampo. Sampo adalah

bahan pencuci rambut yang mengandung senyawa detergen untuk

membersihkan kotoran-kotoran yang ada di rambut dan kulit kepala.

Senyawa detergen tersebut kemudian ditambah dengan ekstrak tanaman

untuk membuat rambut berkilau serta pewangi dan pelembut.

Seiring dengan waktu, manusia dengan kecerdasannya semakin

mengembangkan produk sampo yang beredar dengan menambahkan

atau mengurangi komposisi yang sudah ada. Inovasi-inovasi baru

diciptakan untuk mengoptimalkan kualitas, seperti busa yang lebih banyak

dan mudah dibilas, tidak perih di mata, wangi yang nyaman, kemampuan

biodegradasi yang baik, dan kemampuan untuk memperbaiki kerusakan

yang ada pada rambut.

Sayangnya, banyak dari inovasi tersebut justru membuat sampo

menjadi produk yang dapat berbahaya bagi kesehatan. Saat ini, sebagian

besar produk sampo yang beredar di masyarakat mengandung senyawa

surfaktan, yakni sodium lauryl sulfate (SLS) dan sodium laureth sulfate

1
 2

(SLES) yang berfungsi untuk melarutkan dan membersihkan kotoran yang

ada di rambut dan kulit kepala sehingga menjadi bersih. Mereka juga

menghasilkan busa dalam sampo. Namun, kedua surfaktan ini memiliki

dampak negatif. Dalam proses etoksilasi, SLES dapat terkontaminasi

dengan 1,4-dioksan yang merupakan produk sampingan yang bersifat

karsinogenik sehingga dapat menyebabkan kanker. Environmental

Working Group (EWG) mengklasifikasi SLS dalam kategori “moderate

hazard”. Riset-riset terbaru membuktikan bahwa SLS menyebabkan iritasi

pada kulit dan mata, dan mampu memicu sel kanker diakibatkan oleh

kandungan dioksan di dalamnya yang diklasifikasi oleh EWG sebagai

“hard hazard”. SLS juga dapat membuat rambut terasa kasar karena

sifatnya yang cenderung mengangkat/membuka kutikula rambut.

Sampo sudah merupakan hal yang dianggap sebagai kebutuhan

sehari-hari bagi sebagian besar manusia. Penggunaan yang sering dan

yang tidak tentu memiliki perbedaan dalam dampaknya terhadap tubuh

kita. Maka dari itu, penulis ingin meneliti bagaimana hubungan antara

frekuensi penggunaan sampo yang mengandung surfaktan dengan

kesehatan rambut dan kulit kepala.

1.2 Identifikasi Masalah

Berdasarkan apa yang telah penulis uraikan pada latar belakang di

atas, penulis mengidentifikasi masalah-masalah yang ada sebagai berikut:

 3

1. Bagaimanakah rambut dan kulit kepala yang sehat?

2. Apakah fungsi sampo dalam kehidupan sehari-hari?

3. Bagaimanakah surfaktan dalam sampo dapat berpengaruh

terhadap kesehatan rambut dan kulit kepala?

4. Apa hubungan frekuensi penggunaan sampo bersurfaktan dengan

kesehatan rambut dan kulit kepala?

5. Bagaimana tingkat kesadaran masyarakat sebagai pemakai

sediaan sampo akan kandungan yang ada di dalam sampo dan frekuensi

penggunaan yang benar?

6. Apa upaya yang dapat dilakukan untuk menghindari dampak

negatif surfaktan yang dapat timbul?

1.3 Pembatasan Masalah

Identifikasi masalah yang telah penulis sampaikan di atas tidak

mungkin keseluruhnnya dapat dibahas dalam karya tulis ini. Maka dari itu,

yang akan penulis bahas adalah sebatas frekuensi penggunaan sampo

bersurfaktan terhadap kesehatan rambut dan kulit kepala.

 4

1.4 Perumusan Masalah

Berdasarkan pembatasan masalah tersebut maka perumusan

masalah dalam karya tulis ini adalah:

Bagaimana hubungan frekuensi penggunaan sampo bersurfaktan

terhadap kesehatan rambut dan kulit kepala?

1.5 Metode Penulisan dan Teknik Pengumpulan Data

Dalam penulisan karya tulis ini, penulis menggunakan metode

deskriptif dengan banyak mengambil referensi dari literatur yang

berhubungan dengan permasalahan yang dibahas. Untuk teknik

pengumpulan data, penulis membuat survei kepada 40 remaja wanita di

SMA Labschool Jakarta, yang penulis pilih berdasarkan kenyamanan

akses kepada responden (convenient sampling). Angket tersebut berisi

jenis dan frekuensi penggunaan sampo serta kondisi fisik rambut dan kulit

kepala mereka.

1.6 Tujuan

Adapun tujuan dari pembahasan dalam karya tulis ini adalah untuk

mengetahui hubungan frekuensi penggunaan sampo dengan kesehatan

rambut dan kulit kepala.

 5

1.7 Manfaat

1. Bagi para konsumen sampo

a. Mengetahui kandungan surfaktan dalam sampo sehingga dapat lebih

cermat dalam memilih produk sampo

b. Mengetahui frekuensi yang baik untuk menggunakan sediaan sampo.

2. Bagi peneliti

a. Memotivasi untuk inovasi-inovasi baru sehingga dapat menghasilkan

produk sampo yang ramah terhadap kesehatan rambut dan kulit

kepala.

b. Sebagai pembahasan yang dapat digunakan untuk melakukan

penelitian-penelitian lanjutan.
 BAB II

KAJIAN PUSTAKA

2.1 Kesehatan Rambut dan Kulit Kepala

Penampilan rambut memiliki peran yang signifikan dalam

kehidupan manusia sejak dahulu. Bagi manusia di zaman sekarang,

rambut memiliki peranan penting dalam pembangunan imej diri, perspektif

sosial, serta kondisi psikologi. Penampilan rambut yang kurang indah

cenderung dapat mengurangi kepercayaan diri seseorang. Meskipun

rambut yang tak indah tidak memiliki hubungan langsung pada gangguan

kesehatan fisik manusia, rambut yang tidak sehat dapat berdampak pada

kondisi mental orang tersebut. Maka dari itu diperlukan perawatan yang

baik agar rambut tetap terjaga sehat dan indah.

2.1.1 Anatomi Rambut

1. Batang rambut

a. Kutikula rambut, terdiri dari sel-sel keratin yang pipih dan saling

bertumpuk, seperti sisik ikan atau genteng rumah. Lapisan ini keras dan

6
 7

berfungsi melindungi rambut dari kekeringan dan masuknya bahan asing

ke dalam batang rambut. Kutikula rambut dapat rusak karena:

1) Gesekan mekanis, misalnya waktu menyasak rambut

2) Bahan kimia yang bersifat alkalis, yang akan membuat rambut kering

dan kutikula merenggang (terbuka) misalnya sampo, pengeriting rambut,

dan lain-lain.

b. Korteks rambut, merupakan lapisan yang lebih dalam dan terdiri dari

sel-sel memanjang yang tersusun rapat. Jika rambut dan dibasahidan

direntang perlahan-lahan, rambut dapat memanjang sampai satu

setengah kali akibat korteks rambut sebagian besar terdiri dari pigmen

rambut dan rongga-rongga udara. Struktur korteks menentukan tipe

rambut: lurus, bergelombang, atau keriting. Lapisan korteks merupakan

lapisan yang agak lunak dan mudah dirusak oleh bahan kimia yang masuk

ke dalam rambut.

c. Medulla rambut atau sumsum rambut, terdiri dari tiga atau empat

lapisan sel yang berbentuk kubus berisikan keratohyalin (struktur protein),

butir-butir lemak, dan rongga udara.

 8

2. Akar rambut

Akar rambut atau folikel rambut terletak di dalam lapisan dermis

kulit. Folikel rambut dikelilingi oleh pembuluh-pembuluh darah yang

memberikan makanan. Pada saluran folikel rambut bermuara kelenjar

sebasea yang mengelurkan minyak (sebum) ke batang rambut dan kulit di

sekitarnya. Normalnya, semakin jauh batang rambut dari kulit kepala,

semakin kering rambut tersebut. Jika produksi sebum berlebihan, rambut

dan kulit kepala akan berminyak (seborrhea).

Pada akar rambut terlihat otot penegak rambut (arector pilli) yang

menyebabkan rambut atau bulu kuduk berdiri jika kita, misalnya, merasa

ngeri. Akar rambut terdiri atas dua bagian, yaitu:

a. Umbi rambut, bagian rambut yang akan terbawa jika rambut kita cabut

b. Papil rambut, bagian yang akan tertinggal di dalam kulit meskipun

rambut dicabut sampai ke akar-akarnya, sehingga akan selalu terjadi

pertumbuhan rambut baru kecuali jika papil rambut itu dirusak, misalnya

dengan bahan kimia atau arus listrik (elektrolisis).

 9

2.1.2 Anatomi Kulit Kepala

Kulit kepala (scalp) adalah bagian anatomi tubuh manusia antara

wajah dan leher, yang membungkus tempurung kepala. Kulit kepala terdiri

dari lima lapisan, yang biasa dikenal menggunakan mnemonik “SCALP”:

1. S: Skin (kulit). Bagian kulit pada kepala di mana rambut tumbuh. Kaya

akan suplai pembuluh darah. Lapisan ini terdiri atas dua bagian.

a. Epidermis, merupakan bagian kulit terluar yang terus menerus

mengelupas, membuang sel-sel kulit mati. Pengelupasan yang berlebihan

disebut ketombe.

b. Dermis, merupakan bagian yang tebal dan paling penting dari lapisan

kulit. Dalam dermis terkandung folikel rambut, ujung saraf, kelenjar

minyak, suplai darah dan kelenjar keringat.

2. C: Connective tissue (jaringan ikat). Lapisan tipis yang berisi lemak

dan jaringan fibrosa yang berada di bawah kulit.

3. A: Aponeurosis. Merupakan lapisan kuat berisi jaringan fibrosa.

4. L: Loose areolar connective tissue (jaringan penunjang longgar).

Menyediakan sebuah lapisan pemisah antara tiga lapisan di atasnya

dengan perikranium di bawahnya.

 10

5. P: Perikranium. Merupakan selaput pembungkus tulang tengkorak,

memberikan nutrisi pada tulang dan menyediakan kapasitas untuk

memperbaiki kerusakan.

2.1.3 Faktor-faktor yang Memengaruhi Kesehatan Rambut dan Kulit

Kepala

1. Gizi

Makanan memegang peranan penting dalam kesehatan rambut

dan kulit kepala. Rambut membutuhkan asupan protein dan zat besi yang

berkualitas. Protein penting untuk pertumbuhan dan perbaikan sel rambut,

sementara zat besi menghasilkan hemoglobin dalam darah yang berfungsi

dalam membawa oksigen yang diperlukan dalam pertumbuhan dan

perbaikan sel.

2. Hormon

Setiap orang mengalami perubahan hormon sepanjang hidupnya.

Remaja yang baru menginjak pubertas tidak memiliki produksi hormon

yang sama dengan orang tua yang sudah memiliki keturunan. Kekurangan

kadar hormon tiroid dapat menyebabkan kerontokan rambut.

3. Pengonsumsian rokok

Merokok dapat menyebabkan hilangnya Vitamin C yang merupakan

komponen penting dalam menutrisi folikel rambut. Nikotin menyebabkan

 11

pembuluh darah menyempit yang menyebabkan nutrisi sukar untuk

mencapai kulit dan rambut.

4. Faktor Genetis

Faktor-faktor genetis dapat memengaruhi kesehatan rambut dan

kulit kepala, misalnya pada orang-orang yang menderita androgenetic

alopecia (kerontokan yang disebabkan oleh variasi gen AR).

5. Obat-obatan

Obat seperti yang digunakan pada pengobatan

penyakit kanker (chemotherapy), obat bius, anti koagulan (digunakan

untuk memperlancar peredaran darah) dan obat kontrasepsi oral dapat

memengaruhi kesehatan rambut dan kulit kepala.

6. Produk kosmetik

Produk kosmetik seperti sampo mengandung surfaktan yang dapat

mengubah membran permukaan batang rambut dari hidrofobik menjadi

hidrofilik sehingga memengaruhi kesehatan rambut dan kulit kepala.

7. Lingkungan

Paparan matahari diperlukan untuk memberikan asupan vitamin D

pada rambut, namun paparan yang berlebihan dapat membuat rambut

kusam. Air yang terlalu dingin atau terlalu panas dapat mengiritasi rambut
 12

dan kulit kepala. Penggunaan hard water (air yang banyak mengandung

ion kalsium dan magnesium) dan soft water (air yang sedikit atau tidak

mengandung ion kalsium dan magnesium) juga dapat berpengaruh,

karena hard water mempersulit kerja pencuci rambut, ditambah lagi ion

kalsium dan magnesium yang mudah melekat pada kulit. Faktor-faktor

lingkungan lain misalnya kelembapan udara, pendingin atau penghangat

ruangan, dan debu.

8. Proses

Pengeringan rambut yang berlebihan, pelurusan rambut,

pengeritingan rambut dan pewarnaan rambut dapat menyebabkan

kerusakan rambut dan kulit kepala dalam jangka panjang.

9. Stres

Stres secara fisik atau mental dapat menyebabkan hingga

setengah dari rambut di kepala mengalami kerontokan (Telogen

effluvium).

2.1.4 Indikator Kesehatan Rambut dan Kulit Kepala

1. Ada/tidaknya ketombe

Ketombe adalah pengelupasan lapisan epidermis yang berlebihan.

Pengelupasan lapisan epidermis merupakan kejadian alami yang normal

 13

bila dalam jumlah sedikit. Ketombe dapat juga merupakan

gejala seborrhoeic dermatitis, psoriasis, infeksi jamur atau kutu rambut

dan biasanya diikuti dengan iritasi atau kulit kepala kemerah-merahan.

2. Kadar minyak

Kulit kepala memiliki kelenjar minyak (kelenjar sebasea) yang

berperan menghasilkan sebum atau minyak rambut. Sebum ini berfungsi

menjaga kelembapan rambut dan membuatnya tetap berkilau. Kadar

minyak yang kurang dapat menyebabkan rambut terlihat kusam dan kulit

kepala menjadi kering, sementara kadar minyak yang berlebihan dapat

menyebabkan ketombe karena dapat menjadi sumber makanan jamur.

3. Kerontokan

Kerontokan bukanlah hal yang sepenuhnya buruk. Rambut

manusia mengalami tiga fase, yakni fase tumbuh (anagen), fase istirahat

(katagen), serta fase rontok (telogen). Pada fase rontok, rambut yang

sudah tua ditanggalkan dari kulit kepala sehingga papil rambut dapat

mulai menumbuhkan rambut baru. Manusia normalnya kehilangan 25-100

helai rambut per hari. Jika rambut yang rontok lebih dari 100 helai per hari,

maka kulit kepala dapat dinyatakan tidak sehat dan harus segera

ditangani agar tidak kehilangan terlalu banyak rambut.

 14

4. Tekstur dan percabangan

Kilau rambut berasal dari kutikula rambut yang tertutup rapi,

sehingga cahaya terpantul secara merata. Rambut yang memiliki tekstur

yang halus berarti kutikula rambutnya tertutup dengan baik, melapisi

rambut dengan kuat. Rambut bercabang disebabkan oleh kutikula yang

rusak. Kerusakan dapat disebabkan oleh faktor lingkungan seperti

paparan cahaya matahari atau bahan-bahan kimia yang berasal dari

produk-produk kosmetik. Kerusakan pada kutikula membuat bagian dalam

rambut (korteks dan medulla) menjadi tersingkap, sehingga serat protein

yang merupakan komponen utama pembentuk rambut dapat terurai dan

menyebabkan rambut bercabang.

2.2 Sampo

2.2.1 Definisi Sampo

Sampo adalah produk perawatan rambut yang digunakan untuk

membersihkan minyak, kotoran, kulit mati, ketombe, debu dan polusi serta

partikel-partikel terkontaminasi lain yang menumpuk pada rambut dan kulit

kepala. Tujuannya adalah untuk membersihkan hal-hal tersebut di atas

tanpa menghilangkan sebum atau minyak alami dari kulit kepala agar

rambut tetap mudah diatur. Sampo memiliki fungsi sebagai berikut:

1. Membersihkan rambut dan kulit kepala

 15

2. Membilas dengan mudah

3. Memberi kilau pada rambut

4. Membuat rambut mudah diatur dan tidak kering

2.2.2 Komposisi Sampo

1. Surfaktan

Surfaktan memiliki gugus hidrofilik bermuatan dan rantai alkil hidrofobik

yang panjang. Surfaktan memecahkan ikatan fisik rambut dan ikatan fisik

kotoran serta mengangkut kotoran ke air. Surfaktan pembersih dalam

sampo adalah sodium lauryl sulfate dan sodium laureth sulfate.

2. Zat pendispersi

Menstabilkan dan mencegah timbunan dalam sampo selama tidak

digunakan.

3. Penyangga pH

Kebanyakan sampo memiliki pH sekitar 5 yang aman untuk kulit.

Penyangga pH juga melindungi surfaktan agar tidak terjadi hidrolisis.

a. Pada pH 4-6, kutikula rambut menutup. Cahaya terefleksikan secara

koheren sehingga rambut terlihat mengilap.

b. Pada pH di atas 7, kutikula rambut membuka. Cahaya terefleksikan

secara acak sehingga rambut terlihat kusam.

 16

4. Bahan aditif bersifat estetik

a. Pewarna

Memberi warna pada sampo. Misalnya gliseril distearat.

b. Penyerap UV

Menstabilkan pewarna dari paparan sinar matahari, terutama jika

kemasannya transparan. Umumnya adalah derivatif dari benzofenon

((C6H5)2CO).

c. Opacifier

Memberikan rupa seperti krim pada sampo. Biasanya mengandung

asam lemak alkanolamina, terutama dalam campuran dengan etilenglikol

mono- dan distearat, atau setil dan stearil alkohol.

d. Pengharum

Membuat sampo berbau harum. Seringkali tidak membentuk

larutan yang bening di dalam sampo, sehingga dibutuhkan pelarut seperti

alkohol lemak yang telah dietoksilasi (proses kimia dimana oksida etilen

ditambahkan ke dalam asam lemak dengan tujuan untuk membuat asam

lemak bersifat lebih larut di dalam air).

 17

5. Pengawet

Dikarenakan kandungan air yang tinggi dan banyak dari

komponennya adalah makanan bagi berbagai mikroorganisme, sampo

bersifat biodegradable. Maka dari itu diperlukan bahan pengawet untuk

mencegah pertumbuhan mikroba, melindungi sifat fisik/kimia sampo, dan

mencegah risiko-risiko lain yang dapat membahayakan kesehatan. Asam

organik dan garamnya merupakan bahan pengawet sampo yang

umumnya digunakan karena murah dan tidak berbahaya, misalnya

natrium benzoat dan asam salisiklik beserta garamnya. Untuk sampo

dengan pH di atas 5, di mana akrilat digunakan sebagai zat pendispersi,

paraben dapat digunakan sebagai bahan pengawet.

6. Zat pembuih

Zat pembuih menambah banyaknya busa yang dihasilkan dan tidak

memiliki kontribusi terhadap proses pembersihan. Misalnya kokamida

monoetanolamina (MEA) dan kokamida dietanolamina (DEA).

7. Pengental

Menyesuaikan tegangan permukaan untuk mencegah sampo

menetes ke mata, terbilas keluar dari botol atau dari tangan konsumen.
 18

8. Kondisioner

Mencegah rambut menjadi kusut saat disisir, dan mengurangi

muatan statis. Terkandung dalam banyak produk-produk sampo modern

untuk menggantikan sebum yang hilang akibat surfaktan. Misalnya polimer

kationik (misalnya hidroksialkil selulosa) dan silikon.

9. Air

2.2.3 Cara Kerja Sampo

1. Kelenjar minyak mensekresikan sebum yang melindungi rambut agar

tidak kering, namun menarik kotoran ke rambut dan tidak bersifat larut

dalam air.

2. Surfaktan anionik membentuk misel (molekul-molekul surfaktan yang

mulai berasosiasi karena penambahan molekul surfaktan lainnya) di

sekitar kotoran dan minyak, lalu melepaskannya dari rambut dan kulit

kepala.

3. Membilas rambut dengan air membuat konsentrasi surfaktan menjadi

lebih encer. Hal ini melepaskan molekul kondisioner.

4. Molekul kondisioner kationik bekerja menempel pada permukaan

rambut yang bersifat anionik dan melapisinya. Hal ini menghaluskan

kekasaran yang timbul.

 19

2.3 Surfaktan

2.3.1 Definisi Surfaktan

Surfaktan, berasal dari bahasa Inggris surfactant atau surface

active agents dan seringkali disebut juga sebagai wetting agents,

merupakan bahan organik yang berperan sebagai bahan aktif pada

detergen, sabun, dan sampo. Molekul surfaktan memiliki gugus polar atau

ionik yang bersifat suka air (hidrofilik) dan gugus nonpolar yang bersifat

suka minyak (lipofilik). Bagian polar molekulnya memiliki gugus hidroksil

dan dapat bermuatan positif, negatif maupun netral, sementara bagian

nonpolarnya merupakan rantai hidrokarbon yang panjang.

Senyawa ini dapat menurunkan tegangan antarmuka antara dua

fasa cairan yang berbeda kepolarannya seperti minyak/air atau air/minyak.

Sifat yang unik tersebut, menyebabkan surfaktan sangat potensial

digunakan sebagai komponen bahan adesif, bahan penggumpal,

pembasah, pembusa, pengemulsi, dan bahan penetrasi serta telah

diaplikasikan secara luas pada berbagai bidang industri proses yang

menggunakan sistem multifasa seperti pada industri makanan, farmasi,

kosmetika, tekstil, polimer, cat, detergen dan agrokimia (Johnson dan

Fritz, 1989). Surfaktan umumnya disintesis dari minyak bumi dan bersifat

sulit terdegradasi, sehingga limbahnya dapat mencemari lingkungan.

 20

2.3.2 Jenis-jenis surfaktan

1. Surfaktan Anionik

Surfaktan anionik adalah jenis surfaktan yang paling banyak

digunakan untuk proses pembersihan, karena banyak diantaranya adalah

detergen yang baik. Surfaktan anionik menghasilkan busa yang banyak

dan merupakan pembersih yang efektif, sehingga banyak digunakan

dalam sampo. Pada surfaktan anionik, hidrofilnya memiliki atom-atom

yang keelektronegatifannya tinggi, yang menyebabkan molekul-molekul

tersebut bersifat polar. Contoh surfaktan anionik misalnya sodium lauryl

sulfate (SLS) dan sodium laureth sulfate (SLES).

2. Surfaktan Kationik

Surfaktan kationik memiliki rantai hidrokarbon yang panjang

sebagai lipofilnya, serta nitrogen amina kuaterner (memiliki empat bagian)

sebagai hidrofilnya. Surfaktan kationik tertarik pada permukaan bermuatan

negatif, yang diabsorpsi dengan kuat. Surfaktan kationik merupakan

pembersih dan pengemulsi yang buruk, namun ia bersifat melembutkan.

Contoh surfaktan kationik misalnya setiltrimetilamonium bromida.

Surfaktan kationik merupakan salah satu komposisi dalam kondisioner

dan pelembut pakaian.

 21

3. Surfaktan amfoterik

Surfaktan amfoterik memiliki rantai hidrokarbon yang panjang

(lipofil) terikat pada hidrofilnya, mengandung muatan positif dan negatif,

yang membuatnya memiliki karakteristik-karakteristik dari zwitter-ion

(molekul bersifat netral dengan muatan positif dan negatif). Surfaktan

amfoterik dapat berfungsi sebagai kation atau anion tergantung pada pH.

Contoh surfaktan amfoterik adalah lauramidopropil betaine. Bersifat

lembut dan memiliki tingkat iritasi yang rendah, surfaktan amfoterik banyak

digunakan dalam sampo.

4. Surfaktan nonionik

Surfaktan nonionik merupakan surfaktan yang tidak membentuk ion

negatif maupun positif sehingga bersifat netral. Seringkali digunakan

bersamaan dengan surfaktan anionik. Contohnya adalah surfynol

acetylenic diol.

2.3.3 Surfaktan dalam Sampo

1. Karakteristik pemilihan surfaktan dalam sampo

a. Harga

b. Tingkat penghasilan busa

 22

c. Tekstur busa

d. Kemampuan detergensi

e. Dampak iritasi

f. Warna, bau, dan kejernihan

g. Biodegradabilitas

2. Fungsi surfaktan dalam sampo

a. Cleansing agent (zat pembersih)

b. Emulsifying agent (zat pengemulsi)

c. Foam booster (penghasil busa)

d. Hydrotropes (pelarut senyawa hidrofobik dalam air)

e. Solubilizing Agents (zat pelarut)

f. Suspending Agents (zat suspensi, mengurangi tingkat sedimentasi

partikel dalam suspensi)

 23

3. Jenis surfaktan dalam sampo

Surfaktan adalah bahan pembersih utama dalam sampo, yakni

sodium lauryl sulfate (SLS) dan sodium laureth sulfate (SLES). Sodium

lauryl sulfate (SLS), atau disebut juga sodium laurilsulfate atau sodium

dodecyl sulfate (SDS atau NaDS) (C12H25SO4Na) adalah surfaktan anionik

yang biasa terdapat dalam sampo. SLS adalah jenis surfaktan yang cukup

kuat dan sangat efektif dalam membersihkan minyak dan kotoran. SLS

dapat meningkatkan permeabilitas kutikula rambut sehingga dapat

membuat rambut lebih mudah ditembus zat asing. Dalam hal ini zat

tersebut adalah zat-zat tambahan dalam sampo yang berfungsi untuk

memperbaiki kondisi rambut. Berdasarkan Journal of the American

College of Toxicology, SLS dinilai aman untuk penggunaan tak

berkelanjutan, yakni penggunaan sesaat yang diikuti dengan pembilasan

yang menyeluruh pada kulit. Konsentrasi SLS dalam sampo harus kurang

dari 2 persen. Konsentrasi SLS yang mencapai 2 persen atau lebih dapat

menyebabkan iritasi pada kulit. Data dari International Programme on

Chemical Safety (IPCS) menyatakan bahwa SLS dapat diserap oleh tubuh

melalui kulit. Paparan SLS yang berkepanjangan atau berulang kali dapat

menyebabkan dermatitis.

Sodium laureth sulfate, atau sodium lauryl ether sulfate (SLES),

adalah surfaktan anionik yang terkandung dalam sampo. SLES relatif

terjangkau dan merupakan zat pembuih yang efektif serta merupakan

 24

surfaktan yang lebih lemah dari SLS. SLES bertindak seperti sabun,

mengemulsi lemak dan mengangkat kotoran. SLES dapat menyebabkan

iritasi pada kulit dan tingkat iritasinya meningkat sesuai dengan

konsentrasi, meski lebih rendah dari SLS. Dalam proses etoksilasi, SLES

dapat terkontaminasi dengan 1,4-dioksan yang merupakan produk

sampingan yang bersifat karsinogenik sehingga dapat menyebabkan

kanker.
 BAB III

METODE PENELITIAN

3.1 Tempat dan Waktu Penelitian

3.1.1 Tempat Penelitian

Penelitian dilaksanakan di SMA Labschool Jakarta.

3.1.2 Waktu Penelitian

Penelitian dilaksanakan dari 26 September 2013 sampai dengan 15

Oktober 2013.

3.2 Metode Penelitian

Metode yang digunakan untuk memperoleh data dari penelitian ini

adalah dengan menggunakan metode survei. Penelitian survei adalah

penelitian yang mengambil sampel dari populasi dan menggunakan

kuesioner sebagai alat pengumpul data primernya, dengan unit analisa

individu (Masri Singarimbun: 1995). Survei dilakukan dengan menyebar

lembaran kuesioner pada responden dan mempublikasi kuesioner

tersebut secara online untuk diisi oleh sebagian responden lain.

25
 26

Penggunaan kuesioner ditujukan untuk memperoleh informasi yang

relevan dengan tujuan penelitian. Selanjutnya akan dilakukan konfirmasi

pada subsampel sebanyak 38% dari keseluruhan jumlah sampel. Dari

data-data yang terkumpul akan dilakukan analisis statistik dan

menghasilkan beberapa informasi penting.

3.3 Populasi dan Sampel

Populasi dari penelitian ini adalah remaja wanita di SMA Labschool

Jakarta. Sampel penelitian adalah 40 remaja wanita di SMA Labschool

Jakarta yang penulis pilih berdasarkan kenyamanan akses (convenient

sampling).

3.4 Variabel Penelitian

3.4.1 Variabel Terikat

Variabel terikat dari penelitian ini adalah kesehatan rambut dan kulit

kepala.

3.4.2 Variabel Bebas

Variabel bebas dari penelitian ini adalah frekuensi penggunaan

sampo dan jenis surfaktan yang terkandung dalam sampo.

 27

3.5 Rencana Analisis Data

3.5.1 Crosstab analysis

Cross-tabulation analysis (disingkat crosstab analysis), juga dikenal

dengan analisis tabel kontingensi, adalah cara yang paling sering

digunakan untuk menganalisis data berdasarkan kategori. Crosstab

adalah sebuah tabel dua dimensi (atau lebih) yang mendata

jumlah/frekuensi responden yang memiliki karakteristik spesifik yang sama

antara dua variabel. Crosstab kaya akan informasi tentang hubungan

antara kedua variabel tersebut.

3.6 Keterbatasan dan Kelemahan Penelitian

Penelitian ini tidak terhindarkan dari berbagai keterbatasan dan

kelemahan yang risikonya dapat memengaruhi penerapan hasil penelitian.

Dengan mengetahui keterbatasan dan kelemahan, diharapkan hal serupa

dapat dihindari dan dicari pemecahannya untuk penelitian-penelitian

selanjutnya.

1. Pengambilan sampel dilakukan hanya pada lingkup SMA Labschool

Jakarta, dengan demikian hasil penelitian hanya dapat digunakan untuk

mengeneralisasi remaja wanita di SMA Labschool Jakarta saja.

Pengambilan sampel di sekolah lain dengan karakteristik populasi yang

 28

sama dengan SMA Labschool Jakarta atau meningkat pada tingkat kota

akan lebih mendukung data hasil penelitian.

2. Pengambilan data mengenai kondisi rambut dan kulit kepala dilakukan

dengan menggunakan kuesioner, sehingga jawaban yang diberikan oleh

responden belum tentu akurat. Perlu dilakukan pemeriksaan langsung

terhadap kondisi rambut dan kulit kepala responden agar hasilnya lebih

akurat dan tepercaya.

 BAB IV

ANALISIS DATA DAN PEMBAHASAN

4.1 Analisis Hasil Penelitian

4.1.1 Matriks Indikator Variabel

Variabel-variabel yang diukur dalam penelitian ini beserta

indikatornya adalah sebagai berikut.

Tabel 4.1

Matriks Indikator Variabel

No Variabel Indikator Cara Pengukuran

1 Kesehatan rambut dan Ada/tidaknya ketombe Pengisian kuesioner

kulit kepala Kadar minyak

Kerontokan

Tekstur dan
percabangan

2 Jenis surfaktan Sodium lauryl sulfate Komposisi sampo

(SLS)
pada kemasan
Sodium laureth sulfate
(SLES)

29
 30

4.1.2 Karakteristik Umum Responden

Karakteristik umum dari anggota populasi yang diteliti adalah

sebagai berikut:

Tabel 4.2

Karakteristik Umum Responden, n=40

Variabel n=40

Usia (rata-rata) 15.7

Pendidikan (lama sekolah)

SMA (9-12 tahun) 40 100%

Tempat tinggal

Jakarta 31 77,5%
Bekasi 9 22,5%

Dari data di atas diperoleh bahwa rata-rata usia responden adalah

15,7 tahun. Seluruh responden duduk di bangku SMA. Sebanyak 77,5%

dari responden bermukim di Jakarta dan 22,5% lainnya di Bekasi.

4.1.3 Deskripsi Hasil Penelitian

Berikut digambarkan mengenail hasil tabulasi jawaban dari

responden dari pertanyaan-pertanyaan penting dalam penelitian.

 31

1. Kesehatan rambut dan kulit kepala

Berikut adalah indikator-indikator kesehatan rambut terhadap

jumlah responden.

29
(72,5%)

11
(27,5%)

Tidak berketombe Berketombe

Diagram 1: Ada/tidaknya Ketombe

Dari diagram di atas, dapat dilihat bahwa jumlah responden yang

tidak berketombe lebih banyak dari jumlah responden yang berketombe.

15
14 (35%) (37,5%)
11
(27,5%)

Kering Normal Berlebih

Diagram 2: Kadar Minyak

Diagram di atas menjelaskan bahwa sebagian besar responden

memiliki kadar minyak yang berlebih.

 32

34
(85%)

6
(15%)

Normal Tidak normal

Diagram 3: Kerontokan

Diagram di atas menjelaskan bahwa sebagian besar dari

responden mengalami kerontokan yang normal (di bawah 100 helai per

hari).

18 (45%) 17
(42,5%)

5
(12,5%)

Halus dan Halus dan tidak Tidak halus dan

bercabang bercabang bercabang

Diagram 4: Tekstur dan Percabangan

Dari diagram di atas, dapat disimpulkan bahwa sebagian besar dari

responden memiliki rambut yang halus dan tidak bercabang.

 33

2. Merek sampo yang digunakan

Tabel 4.3
Merek Sampo

Merek Sampo Jumlah Responden %

Merek A 2 5%
Merek B 8 20%
Merek C 2 5%
Merek D 1 2,5%
Merek E 2 5%
Merek F 2 5%
Merek G 8 20%
Merek H 2 5%
Merek I 2 5%
Merek J 6 15%
Merek K 5 12,5%
Total 40 100%

Berdasarkan hasil observasi yang telah penulis lakukan terhadap

komposisi 11 merek sampo (lihat lampiran halaman 53) di atas yang

tertera pada kemasannya, beberapa sampo mengandung SLS dan SLES

sementara sebagian lainnya hanya mengandung SLES saja. Tidak ada

sampo yang hanya mengandung SLS saja atau tidak mengandung

keduanya. Maka dari itu, data dikategorikan menjadi:

1. Jenis sampo A : jenis sampo dengan SLS dan SLES

2. Jenis sampo B : jenis sampo dengan SLES saja

 34

Data-data di atas dapat ditabulasi sebagai berikut.

Tabel 4.4

Crosstab Jenis Sampo A dan B terhadap Merek

Jenis Sampo Merek Jumlah Responden

A C 2
D 1
G 8
H 2
Total A 13 (32,5%)
B A 2
B 8
E 2
F 2
I 2
J 6
K 5
Total B 27 (67,5%)
Jumlah Responden 40

Dari data di atas dapat disimpulkan bahwa 4 merek sampo dapat

dikategorikan sebagai jenis sampo A, yaitu Merek C, Merek D, Merek G,

dan Merek H. Tujuh merek sampo lainnya merupakan jenis sampo B.

Jumlah responden yang menggunakan jenis sampo B (mengandung

surfaktan SLES saja) lebih banyak daripada yang menggunakan jenis

sampo A (mengandung surfaktan SLS dan SLES).

 35

3. Frekuensi pemakaian sampo

Paparan surfaktan pada rambut dan kulit kepala dipengaruhi oleh

frekuensi pemakaian. Berikut tabel frekuensi pemakaian sampo dengan

jenis sampo yang dipakai.

Tabel 4.5

Crosstab Frekuensi Pemakaian Sampo dengan Jenis Sampo

Jenis Sampo
Frekuensi A B Total
Setiap hari 8 (40%) 12 (60%) 20 (50%)
2 hari sekali 4 (24%) 13 (76%) 17 (42,5%)
3-4 hari sekali 1 (33,3%) 2 (66,7%) 3 (7,5%)

Tabel di atas memberikan informasi bahwa 50% (20 responden)

dari responden mencuci rambutnya setiap hari, 60% (12 responden)

menggunakan jenis sampo A dan 40% (8 responden) menggunakan jenis

sampo B. Sebanyak 42,5% (17 responden) mencuci rambutnya setiap dua

hari sekali, 24% (4 responden) menggunakan jenis sampo A dan 76% (13

responden) menggunakan jenis sampo B. Dan sebanyak 7,5% (3

responden) mencuci rambutnya setiap 3-4 hari sekali, 33,3% (1

responden) menggunakan jenis sampo A dan 66,7% (2 responden)

menggunakan jenis sampo B.

 36

4.1.4 Hubungan dengan Kesehatan Rambut dan Kulit Kepala

1. Ada/tidaknya ketombe

Tabel 4.6

Crosstab Jenis Sampo dan Frekuensi Pemakaian

terhadap Ada/Tidaknya Ketombe

Ketombe
Jenis Sampo Frekuensi Tidak ada % Ada % Total
A Setiap hari 6 75% 2 25% 8
2 hari sekali 2 50% 2 50% 4
3-4 hari sekali 1 100% - 0% 1
Total A 9 69% 4 31% 13
B Setiap hari 9 75% 3 25% 12
2 hari sekali 8 62% 5 38% 13
3-4 hari sekali 2 100% - 0% 2
Total B 19 70% 8 30% 27
Jumlah Responden 28 70% 12 30% 40

Kesimpulan dari data di atas adalah:

a. Jumlah responden pengguna jenis sampo A setiap hari yang

berketombe lebih sedikit dari yang tidak berketombe dengan persentase

75%.

b. Jumlah responden pengguna jenis sampo A setiap 2 hari sekali yang

berketombe sama dengan yang tidak berketombe.

c. Responden yang menggunakan jenis sampo A setiap 3-4 hari sekali

seluruhnya tidak berketombe

 37

d. Jumlah responden pengguna jenis sampo B setiap hari yang

berketombe lebih sedikit dari yang tidak berketombe dengan persentase

75%.

e. Jumlah responden pengguna jenis sampo B setiap 2 hari sekali yang

tidak berketombe lebih banyak dari yang berketombe dengan persentase

62%.

f. Jumlah responden pengguna jenis sampo B setiap 3-4 hari sekali

seluruhnya tidak berketombe.

Maka,

a. Persentase jumlah responden pengguna jenis sampo A dan B setiap

hari yang berketombe dan tidak berketombe adalah sama.

b. Responden pengguna sampo B setiap 2 hari sekali lebih cenderung

untuk tidak berketombe dibandingkan pengguna jenis sampo A setiap 2

hari sekali.

c. Seluruh responden yang mencuci rambutnya setiap 3-4 hari sekali

tidak berketombe.

d. Persentase jumlah responden yang berketombe dan yang tidak

berketombe pada jenis sampo A dan B nyaris sama. Maka dari itu, dapat

disimpulkan bahwa frekuensi penggunan dan jenis surfaktan dalam

 38

sampo (SLS dan SLES atau SLES saja) tidak berpengaruh secara

signifikan dalam timbulnya ketombe di kulit kepala.

2. Kadar minyak

Tabel 4.7

Crosstab Jenis Sampo dan Frekuensi Pemakaian

terhadap Kadar Minyak

Kadar Minyak
Jenis Frekuensi Kurang % Normal % Berlebih % Total
Sampo
A Setiap hari 2 25% 2 25% 4 50% 8
2 hari sekali 1 25% 1 25% 2 50% 4
3-4 hari - 0% 1 100% - 0% 1
sekali
Total A 3 23% 4 31% 6 46% 13
B Setiap hari 3 25% 5 42% 4 33% 12
2 hari sekali 4 31% 4 31% 5 38% 13
3-4 hari - 0% 2 100% - 0% 2
sekali
Total B 7 26% 11 41% 9 33% 27
Jumlah 10 25% 15 37% 15 37% 40
Responden

Dari tabel di atas, dapat diketahui bahwa:

a. Persentase jumlah pengguna jenis sampo A setiap hari yang kadar

minyaknya kurang dan normal adalah sama, sedangkan yang berlebih

adalah dua kali lipatnya.

b. Persentase jumlah pengguna jenis sampo A setiap 2 hari sekali yang

kadar minyaknya kurang dan normal adalah sama, sedangkan yang

berlebih adalah dua kali lipatnya.

 39

c. Pengguna jenis sampo A setiap 3-4 hari sekali kadar minyak di kulit

kepalanya normal.

d. Persentase jumlah pengguna jenis sampo B setiap hari 25% kadar

minyaknya kurang, 42% normal, dan 33% berlebih.

e. Persentase jumlah pengguna jenis sampo B setiap 2 hari sekali yang

kadar minyaknya kurang dan normal adalah 31%, dan 38% berlebih.

f. Pengguna jenis sampo B setiap 3-4 hari sekali kadar minyaknya

normal.

Maka, dapat disimpulkan bahwa:

a. Jumlah pengguna jenis sampo A dan B setiap hari sebagian besar

kadar minyaknya berlebih.

b. Jumlah pengguna jenis sampo A dan B setiap 2 hari sekali

sebagian besar kadar minyaknya berlebih.

c. Pengguna jenis sampo A dan B setiap 3-4 hari sekali seluruhnya

kadar minyaknya normal.

d. Frekuensi penggunaan sampo yang lebih jarang membuat rambut

dan kulit kepala menjadi tidak mudah berminyak.

 40

3. Kerontokan

Tabel 4.8

Crosstab Jenis Sampo dan Frekuensi Pemakaian

terhadap Kerontokan

Kerontokan
Jenis Sampo Frekuensi <100 helai % >100 helai % Total
per hari per hari
A Setiap hari 6 75% 2 25% 8
2 hari sekali 4 100% - 0% 4
3-4 hari sekali 1 100% 0 0% 0
Total A 11 77% 2 23% 13
B Setiap hari 11 92% 1 8% 12
2 hari sekali 11 85% 2 15% 13
3-4 hari sekali 2 100% - 0% 2
Total B 24 89% 3 11% 27
Jumlah Responden 35 85% 5 15% 40

Dari data di atas, dapat diketahui bahwa:

a. Jumlah responden pengguna jenis sampo A setiap hari yang

kerontokannya normal lebih banyak dari yang kerontokannya tidak normal

dengan persentase 75%.

b. Pengguna jenis sampo A setiap 2 hari sekali seluruhnya

kerontokannya normal.

c. Pengguna jenis sampo A setiap 3-4 hari sekali seluruhnya

kerontokannya normal.
 41

d. Jumlah responden pengguna jenis sampo B setiap hari yang

kerontokannya normal lebih banyak dari yang kerontokannya tidak normal

dengan persentase 92%.

e. Jumlah responden pengguna jenis sampo B setiap 2 hari sekali yang

kerontokannya normal lebih banyak dari yang kerontokannya tidak normal

dengan persentase 85%.

f. Pengguna jenis sampo B setiap 3-4 hari sekali seluruhnya

kerontokannya normal.

Maka, dapat disimpulkan bahwa:

a. Jumlah pengguna jenis sampo A dan B setiap hari yang

kerontokannya normal jauh lebih banyak dari yang tidak normal.

b. Jumlah pengguna jenis sampo A dan B setiap 2 hari sekali yang

kerontokannya normal jauh lebih banyak dari yang tidak normal.

c. Pengguna jenis sampo A dan B setiap 3-4 hari sekali seluruhnya

kerontokannya normal.
 42

4. Tekstur dan percabangan

Tabel 4.9

Crosstab Jenis Sampo dan Frekuensi

terhadap Tekstur dan Percabangan

Tekstur
Jenis Sampo Frekuensi Halus dan Halus dan Tidak Total
bercabang tidak halus dan
bercabang bercabang
A Setiap hari 3 (37,5%) 3 (37,5%) 2 (25%) 8
2 hari sekali - 1 (25%) 3 (75%) 4
3-4 hari sekali - - 1 (100%) 1
Total A 3 (23%) 4 (31%) 6 (46%) 13
B Setiap hari 1 (8%) 8 (67%) 3 (25%) 12
2 hari sekali 1 (8%) 6 (46%) 6 (46%) 13
3-4 hari sekali - - 2 (100%) 2
Total B 2 (7%) 14 (52%) 11 (41%) 27
Jumlah 5 (12,5%) 18 (45%) 17 (42,5%) 40
Responden

Kesimpulan yang dapat diambil dari data di atas adalah:

a. Jumlah responden pengguna jenis sampo A setiap hari lebih banyak

yang halus dan bercabang atau halus dan tidak bercabang dibandingkan

dengan yang tidak halus dan bercabang.

b. Jumlah responden pengguna jenis sampo A setiap 2 hari sekali 75%

tidak halus dan bercabang.

c. Jumlah responden pengguna jenis sampo A setiap 3-4 hari sekali

seluruhnya tidak halus dan bercabang.

 43

d. Jumlah responden pengguna jenis sampo B setiap hari lebih banyak

yang halus dan tidak bercabang dibandingkan dengan yang tidak halus

dan bercabang ataupun halus dan bercabang.

e. Jumlah responden pengguna jenis sampo B setiap 2 hari sekali yang

halus dan tidak bercabang serta tidak halus dan bercabang memiliki

persentase yang sama.

f. Jumlah responden pengguna jenis sampo B setiap 3-4 hari sekali

seluruhnya tidak halus dan bercabang.

g. Frekuensi penggunaan yang lebih sering membuat tekstur rambut lebih

halus dan tidak bercabang.

h. Jenis sampo A lebih cenderung membuat rambut tidak halus dan

bercabang sementara sampo B lebih cenderung membuat rambut halus

dan tidak bercabang.

4.2 Pembahasan

Sebuah studi yang dilakukan oleh Peter Nathaniel Moore,

dipublikasikan oleh Massachusetts Institute of Technology pada tahun

2002 menelaah tentang kemampuan penetrasi sodium lauryl sulfate ke

dalam kulit. Menurutnya, surfaktan diketahui menginduksi iritasi kulit

dengan merusak komponen-komponen pelindung pada stratum korneum

 44

(lapisan kulit terluar), dan mengubah sifat protein pada epidermis dan

dermis. Dalam studinya, ia meneliti tiga hal:

1. Efek surfaktan pada komponen pelindung stratum korneum

2. Konsentrasi surfaktan pada kulit

3. Denaturasi (perubahan sifat) protein pada kulit oleh surfaktan

Ketiga hal di atas memiliki pengaruh terhadap iritasi kulit. Penelitian

dilakukan secara in vitro (di dalam laboratorium) dan ditemukan bahwa

misel-misel surfaktan dapat menembus permukaan kulit dengan cara

meningkatkan permeabilitas kulit.

Penelitian di atas didukung oleh penelitian lain yang dilakukan oleh

Kenneth A. Walters, yang membuktikan bahwa surfaktan dapat

menembus dan berinteraksi dengan kulit. Dalam beberapa kasus, hal ini

dapat dilihat sebagai sesuatu yang bermanfaat, karena permeabilitas kulit

yang tinggi memberikan kesempatan pada bahan-bahan dalam sampo,

seperti pelembab atau molekul kondisioner kationik, untuk masuk ke

dalam kulit sehingga dapat memberikan efek yang signifikan.

Di sisi lain, peningkatan permeabilitas kulit juga dapat memberikan

efek negatif terhadap kesehatan kulit kepala. Zat-zat yang tidak

dibutuhkan oleh tubuh seperti pewarna, pengharum, pembuih dan

pengawet menjadi lebih mudah diserap oleh kulit. Pengawet seperti

paraben bersifat karsinogenik sehingga berpotensi menyebabkan kanker.

 45

Permeabilitas yang tinggi juga membuka jalan bagi molekul-molekul

surfaktan untuk masuk ke dalam kulit, yang menyebabkannya tinggal di

dalam kulit dan tidak terbilas oleh air. Penembusan surfaktan ke dalam

kulit tersebut dapat menyebabkan iritasi. Selain itu, denaturasi protein

dapat mengubah sifat protein pada kulit kepala. Komponen utama

pembentuk rambut adalah protein yakni keratin, sehingga perubahan sifat

protein dapat mengganggu pertumbuhan rambut atau membuat rambut

yang tumbuh menjadi tidak sehat.

Dalam buku Primary Care oleh JoAnn Trybulski, disebutkan bahwa

frekuensi penggunaan sampo yang baik adalah tidak terlalu sering dan

tidak terlalu jarang. Penggunaan sampo yang terlalu sering akan

menguras habis minyak yang ada di kulit kepala sehingga kulit kepala dan

rambut menjadi kasar dan kusam. Penggunaan sampo yang terlalu jarang

akan membuat rambut menjadi berminyak, sehingga kotoran dan debu

akan mudah menempel dan membuat rambut dan kulit kepala menjadi

lengket, gatal, dan kotor. Penggunaan sampo yang tidak terlalu sering

atau jarang (sekitar 2 sampai 3 hari sekali) memberikan kesempatan pada

sebum untuk melapisi seluruh helai rambut agar tetap ternutrisi dan tidak

lepek. Dalam buku yang sama juga disebutkan bahwa frekuensi

pencucian rambut tidak memiliki pengaruh yang signifikan terhadap

kerontokan. Perlu diingat bahwa sampo mengandung detergen (surfaktan)

yang bersifat membuat kering. Jadi, perlulah dicermati frekuensi

penggunaan sampo yang tepat.

 BAB V

KESIMPULAN DAN SARAN

5.1 Kesimpulan

Pada penelitian yang telah dilakukan, diteliti frekuensi penggunaan

surfaktan dalam sampo terhadap kesehatan rambut dan kulit kepala,

dengan indikator-indikator yakni ada/tidaknya ketombe, kadar minyak,

kerontokan, serta tekstur dan percabangan.

Kesimpulan pertama adalah frekuensi penggunaan dan jenis

surfaktan dalam sampo (SLS dan SLES atau SLES saja) tidak

berpengaruh secara signifikan dalam timbulnya ketombe di kulit kepala.

Kedua, sampo dengan SLES saja berperan lebih baik dalam

menjaga kadar normal minyak pada kulit kepala daripada sampo dengan

SLS dan SLES. Frekuensi yang lebih sering membuat rambut dan kulit

kepala lebih berminyak. Hal ini diakibatkan penggunaan sampo yang

sering menghilangkan sebum di kepala dengan menyeluruh sehingga kulit

kepala harus memproduksi lebih banyak sebum yang membut kulit kepala

menjadi berminyak.

46
 47

Ketiga, frekuensi penggunaan sampo serta jenis surfaktan tidak

berpengaruh secara signifikan dalam kerontokan. Sebagian besar dari

responden dari tiap-tiap kelompok tidak mengalami kerontokan.

Keempat, sampo dengan SLS dan SLES lebih berpotensi

menyebabkan rambut tidak halus dan bercabang dibandingkan dengan

sampo yang hanya mengandung SLES saja. Frekuensi penggunaan yang

lebih sering membuat tekstur rambut lebih halus dan tidak bercabang. Ini

dapat disebabkan oleh molekul kationik kondisioner yang bersifat

melembutkan.

Maka dari itu, dapat ditarik satu kesimpulan umum bahwa frekuensi

penggunaan yang tepat tergantung pada jenis rambut dan kulit kepala,

namun yang paling baik adalah tidak terlalu sering (tidak setiap hari) dan

tidak terlalu jarang (tidak lebih dari 4 hari sekali). Dapat disimpulkan juga

bahwa sodium laureth sulfate adalah surfaktan yang lebih baik dan lebih

bersahabat dengan kesehatan rambut dan kulit kepala dibandingkan

dengan sodium lauryl sulfate.

5.2 Saran

Konsumen produk sampo yang beredar di pasaran sebaiknya

memeriksa dengan teliti produk pilihannya. Pastikan surfaktan yang

terkandung dalam sampo tersebut adalah surfaktan yang lembut bagi

 48

rambut dan kulit kepala. Konsumen juga dapat beralih ke produk-produk

herbal yang tidak menggunakan surfaktan. Konsumen perlu mencermati

bahwa penggunaan sampo yang baik bukanlah penggunaan sampo yang

sering. Justru memakai sampo setiap hari tidaklah baik untuk kesehatan

rambut dan kulit kepala. Rambut dan kulit kepala perlu diberikan

kesempatan untuk menghasilkan sebum yang dapat membuat rambut

halus dan berkilau.

Peneliti dan industri sampo perlu menciptakan inovasi baru yang

dapat meminimalisasi pengaruh negatif surfaktan terhadap rambut dan

kulit kepala dengan tetap mempertahankan kepraktisan penggunaan

sampo, sehingga rambut dan kulit kepala dapat dijaga tak hanya

keindahannya, namun juga kesehatannya.

 49

DAFTAR PUSTAKA

Avadis, Catherine. 2004. Advanced Hairdressing. Cheltenham: Nelson

Thornes.

Begoun, Paula. 2004. The Complete Beauty Bible: The Ultimate Guide to
Smart Beauty. Emmaus: Rodale Inc.

Fainerman, V.B. 2001. Surfactants: Chemistry, Interfacial Properties,

Applications. Amsterdam: Elsevier.

Glass, Don. “Split Ends”. www.indianapublicmedia.org. (diakses pada 31

Oktober 2013)

Habif, Thomas P. 2009. Clinical Dermatology. Philadelphia: Mosby.

Hargreaves, Tony. “Surfactants: the ubiquitous amphiphiles”. www.rsc.org.

(diakses pada 29 September 2013)

McAteer, Aine. “Eat Your Way to Healthy, Radiant Hair”. www.oprah.com.

(diakses pada 21 Oktober 2013)

Moore, Peter Nathaniel. 2002. “A fundamental investigation of surface-

induced skin irritation”. Tesis. Massachusetts: Department of
Chemical Engineering Massachusetts Institute of Technology.

Para kontributor ChemViews. “Shampoo Science”.

www.chemistryviews.org. (diakses pada 29 September 2013)

Para kontributor Genetics Home Reference. “Androgenic Alopecia”.

ghr.nlm.nih.gov. (diakses pada 21 Oktober 2013)

Para kontributor Qualtrics. “Cross Tabulation Analysis”.

www.qualtrics.com. (diakses pada 31 Oktober 2013)

Para kontributor Wikipedia. “Sodium lauryl sulfate”. id.wikipedia.org.

(diakses pada 29 Oktober 2013)
 50

Para kontributor Wikipedia. “Sodium laureth sulfate”. en.wikipedia.org.

(diakses pada 29 Oktober 2013)

Ranganathan S, Mukhopadhyay T. 2010. “Dandruff: The most

commercially exploited skin disease”. Dalam jurnal Indian Journal of
Dermatology. Chennai: Indian Journal of Dermatology.

Tadros, Tharwat F. 2005. Applied Surfactants: Principles and Applications.

Weinheim: WILEY-VCH.

Tranggono, Retno Iswari. 2007. Buku Pegangan Ilmu Pengetahuan

Kosmetik. Jakarta: Gramedia.

Walters, Kenneth A. 1993. “The effects of surfactants on penetration

across the skin”. Dalam jurnal International Journal of Cosmetic
Science. Cardiff: International Journal of Cosmetic Science.
 51

LAMPIRAN

Kuesioner Penelitian

KARAKTERISTIK UMUM

Nama : …………………………

Usia : …………tahun

Tempat tinggal : …………………………

Pendidikan terakhir : …………………………

PEMAKAIAN SAMPO

A. Merek sampo

....................................................................

B. Jenis sampo (mis. sampo anti ketombe, anti rontok, dll)

....................................................................

C. Frekuensi pemakaian

a. Setiap hari □

b. Dua hari sekali □

c. Tiga sampai empat hari sekali □

d. Lebih jarang dari empat hari sekali □

KONDISI RAMBUT DAN KULIT KEPALA

A. Ketombe (lingkari salah satu)

Ada / Tidak ada

B. Kadar minyak (lingkari salah satu)

Kering / Normal / Berminyak (berlebih)

 52

C. Kerontokan (pilih salah satu)

<100 helai per hari / >100 helai per hari

D. Tekstur dan percabangan

a. Halus (lingkari salah satu)

Ya / Tidak

b. Bercabang (lingkari salah satu)

Ya / Tidak
 53

Merek Sampo

1. Merek A : Clear

2. Merek B : Dove

3. Merek C : Head&Shoulders

4. Merek D : Johnny Andrean

5. Merek E : Lifebuoy

6. Merek F : L’oreal

7. Merek G : Pantene

8. Merek H : Procare

9. Merek I : Selsun

10. Merek J : Sunsilk

11. Merek K : Tresemme

 54

TENTANG PENULIS

Arini Ayatika Sadariskar lahir di Jakarta, 7 Juni 1997. Ia menempuh

pendidikan dasar di SDI Al-Azhar 13 Rawamangun dan melanjutkan ke

SMPN 115 Jakarta. Ia pernah menempuh pendidikan SMP dan SMA di

Arnhem International School, Belanda, selama satu setengah tahun. Saat

ini, ia duduk di bangku kelas XII SMA Labschool Jakarta dan aktif dalam

Organisasi Siswa Intra Sekolah (OSIS) sebagai Ketua Umum. Email:

ayatikas@gmail.com.