SARANA PRODUKSI BUDIDAYA TANAMAN SAYURAN CABAI

1. Pembibitan.

Teknis pembibitan.
persemaian:
• persemaian di buat dalam bedengan/rak yang di beri naungan plastik transparan
• buat campuran media semai 2 ember tanah +1 ember pupuk kandang dan 150 gr sp36
(80gr NPK) dihaluskan, lalu tambah karbofuran 75 gr, lalu diayak. dari 90% nya bisa dijadikan
300-400 polybag
• benih ditanam dalam polybag/plastik semai ukuran 4×6 cm, dibuat lubang semai 0,5 cm
dan ditutup tanah halus atau abu
• bibit dapat dipindah ke lapang setelah 17-20 hari.

Syarat lokasi persemaian:

1. tempat bersih
2. tersedia sumber air
3. mudah dalam pengawasan.

Perawatan bibit:
•jangan diberi pupuk selama perawatan
•gunakan insektisida dan fungisida setengah dari dosis anjuran. jika tidak ada hama dan
jamur, tidak perlu dilakukan penyemprotan
•bila dengan sungkup pendek, maka 10 hari sebelumnya harus dapat sinar matahari penuh.
2. Pemeliharaan
Pemeliharaan berdasarkan hama penyakit:

perhatikan 4 hal utama dalam pemeliharaan tanaman cabai untuk mencapai efektifitas
dalam biaya perawatan dan tentunya hasil akhir yang maksimal!

a. Sanitasi/kebersihan
jaga selalu kebersihan lahan, tanaman, air, perkakas, dll. untuk menghindari munculnya
penyakit.
b. Pengamatan
lakukan pengamatan secara rutin dan berkala terhadap kondisi tanaman agar tahu betul
akan masalah yang timbul dan tindakan yang akan dilakukan.
c. Evaluasi
jangan lupa untuk evaluasi dan belajar dari pengalaman agar semakin mahir dan sigap di
masa depan
 Morfologi Tanaman Kangkung

Kangkung merupakan tanaman yang sangat tergolong lama tumbuh, tanaman ini memiliki
akar tunggang dan bercabang-cabang. Perakaran ini menembus dengan kedalam 60 – 100
cm, dan menyebar luas secara mendatar 150 cm hingga lebih, terutamanya tanaman
kangkung pada air.

Batang pada tanaman kangkung bult dan berlubang, berbuku-buku, dan banyak
mengandung air. Terkadang buku-buku tersebut mengeluarkan akar tanaman yang serabut
dan juga berwarna putih dan ada juga berwrana kecoklatan tua.

Kangkung juga memiliki tangkai dauan melekat pada buku-buku batang dan di keiak batang
terdapat mata tunas yang dapat tumbuh cabang baru. Bentuk dauan memiliki ujung runcing
dan juga tumpul, permukaan dauan berwarna hijau tua , dan juga berwarna hijau muda.

Bunga pada tanaman kangkung memiliki bentuk terompet dan memiliki dauan mahkota
yang berwara putih atau kemerahan. Dan jika menghasilkan buah berbentuk bulat atau oval
yang di dalamnya memiliki tiga butit biji. Warna biji tanaman kangkung berwran hitam jika
sudah tua dan hijau ketika mudah.

https://fredikurniawan.com

Klasifikasi Tanaman Kangkung

Kindom : Plantae ( Tumbuhan )

Subkingdom : Tracheobionta ( Berpembuluh )

Superdivisio :Spermatophyta ( Menghasilkan biji)

Divisio : Magnoliophyta ( Berbunga )

Kelas : Magnoliapsida ( Berkeping dua / dikotil )

Sub kelas : Asteridae

Ordo : Solanales

Famili : Convovulceae

Genus : Ipomea

Spesies : Ipome reptan Poir

https://fredikurniawan.com
Siapkan bahan-bahan berikut:

•Pilih benih berkualitas

•Siapkan nutrisi AB mix, dan

•Siapkan netpot atau wadah lainnya seperti paralon atau ember

•Siapkan baskom berisi air untuk penyemaian

•Siapkan busa filter aquarium

•Siapkan besek

Siapkan alat-alat berikut

•Gembor

•Cangkul

•Koret

•Sprayer
Tahapan Budi Daya Tanaman Kangkung

a.tiga Minggu sebelum penanaman tanah diolah dan dicampur pupuk kompos/kandang
sebayak 1 kg/1 m² dan pupuk anor ganik (urea) 0,1 kg/1 m²

b.pembuatan bendengan dengan ukuran lebar 0,8-1,2 m,panjang 3-5m,tinggi 15 - 20 cm,dan

jarak antarbendeng 50 cm (ukuran bergantung pada lahan yang tersedia).

c. Bendengan yang siap ditanami.

d. Penanaman benih kangkung: jarak lubang tanaman 20 × 20 cm, sedalam 5 cm. Setiap
lubang ditanam 1-2 benih. Untuk kangkung darat sebaiknya ditanam sore hari

e.Benih kangkung yang sudah tumbuh.

f. Pertumbuhan tanaman kangkung

g.a) penyiraman dilakukan secara teratur 1 kali sehari terutama saat kemarau
b) penyiangan setiap dua minggu
c) pembumbunan dua minggu setelah tanam
d) pemupukan dilakukan 14 hari setelah
tanam

e) pengendalian opt dilakukan sesuai dengan

serangan yang terjadi. Hama yang bisa
Menyerang tanaman kangkung antara
Lain belalang dan ulat.

H. Kangkung siap panen setelah berumur 27

hari
I. Mainan dilakukan dengan cara memotong
Dan menyisakan 23 buku tua paling
Bawah.
1) panen dilakukan sore hari, dapat dilak-
ukan 2-3 Minggu sekali.
2) banyaknya panen 5-11 kali

J. Pascapanen
1) kangkung hasil panen dikumpulkan
sebayak 15-20 batang dalam satu
ikatan.
2) kangkung dicelupkan ke dalam airtawar
Bersih agar tetap segar.

https://fredikurniawan.com