CONTOH SOAL FITOKIMIA

Berikut adalah syarat pelarut yg digunakan untuk ekstraksi, kecuali…

a. Non selektif
b. Relatif tidak mahal
c. Non toksik
d. Non korosif
e. Viskositas cukup rendah
Jawaban : a

1. Fenilpropanoid adalah senyawa yang memiliki kerangka dasar karbon yang terdiri dari cincin
benzena yang terikat pada ujung rantai?...
a. Propana
b. Metana
c. Butana
d. Heksana
e. Pentana
Jawaban : a

2. Contoh senyawa fenolik antara lain, kecuali…

a. Vanillin
b. Lignin
c. Anilin
d. Flavonoid
e. Antosianin
Jawaban : c

3. Senyawa fenolik mempunyai sifat dan ciri, diantaranya…

a. menyerap sinar UV-Vis
b. apabila teroksidasi menimbulkan warna bening
c. mudah teroksidasi dengan basa lemah
d. bila murni, berwana gelap
e. tidak larut dalam pelarut polar
Jawaban : a

4. Yang merupakan fundamental building block dlm kehidupan makhluk hidup adalah…
a. Metabolisme primer
b. Metabolisme skunder
c. Senyawa fenolik
d. Alkaloid
e. Semua benar
 Jawaban : a

5. Senyawa fitokimia yang memberikan rasa pedas pada cabai adalah:

a. Karotenoid
b. Flavonoid
c. Capsaicin
d. Alkaloid
e. Terpenoid
Jawaban : c

6. Penyediaan sampel yang benar pada proses penyiapan salah satu yang paling penting, yaitu...
a. Menentukan tanaman yang akan di uji
b. Menentukan kadar jumlah senyawa dalam tumbuhan tersebut
c. Menentukan bagian tanaman yang akan digunakan
d. Menentukan alat yang harus disiapkan
e. Menentukan simplisia yang digunakan
Jawaban : c

7. Metode ekstraksi yang terjadi pengulangan penambahan pelarut setelah dilakukan

penyaringan maserat pertama, dan seterusnya adalah…
a. Soxletasi
b. Perkolasi
c. Remaserasi
d. Destilasi
e. Refluks
Jawaban : c

8. Metabolisme primer merupakan fundamental building block kehidupan atau makhluk hidup,
contohnya…
a. Karbohidrat
b. Protein
c. Lifit
d. Glukosa
e. a, b dan c benar
Jawaban : e

9. Apa nama senyawa fitokimia yang memberikan warna oranye pada wortel dan memiliki efek
positif pada kesehatan mata?
a. Flavonoids
 b. Carotenoids
c. Terpenoids
d. Alkaloids
e. Tannins
Jawaban: b
10. Ekstraksi dengan pelarut pada suhu titik didihnya selama waktu tertentu dan jumlah pelarut
yang relatif konstan dengan adanya pendinginan balik merupakan pengertian dari…
a. Maserasi
b. Perkolasi
c. Refluks
d. Soxhlet
e. Remaserasi
Jawaban : c

11. Berdasarkan cara pembuatannya, sediaan galenika dibedakan menjadi…

a. 7
b. 5
c. 9
d. 4
e. 6
Jawaban : a

12. Apabila dalam pembuatan infusa penyarian simplisia nabati dilakukan dengan air pada suhu
90⁰ selama 15 menit, maka pada pembuatan decocta dilakukan selama....
a. 10 menit
b. 20 menit
c. 30 menit
d. 40 menit
e. 50 menit
Jawaban : c

13. Dikatakan positif flavonoid ketika terjadi perubahan warna apa?

a. Jingga, merah bata
b. Jingga,merah maroon
c. Merah ungu, Jingga
d. Jingga, Merah ungu
e. Merah maroon, jingga
Jawaban : d

14. Yang merupakan fundamental building block kehidupan / mahluk hidup adalah, kecuali :
a. Karbohidrat
 b. Protein
c. Lipid
d. Vanillin
e. Nukleotida
Jawaban : d

15. Apa yang di maksud dengan Ekstrak terpurifikasi?...

a. ekstrak yang telah dipisahkan (dimurnikan) dari komponen yang dianggap sebagai
pengganggu sehingga tidak menimbulkan multipersepsi
b. kandungan kimia relatif murni dari suatu hasil isolasi
c. hasil penyarian simplisia dengan air / campuran air dengan alkohol / ether
d. larutan yang mengandung etanol atau hidroalkohol yang dibuat dari bahan tumbuhan atau
senyawa kimia.
e. sediaan cair yang dibuat dengan menyari simplisia nabati dengan air pada suhu 90°
selama 15 menit. ( jika 30 menit decocta)
Jawaban : a

16. Yang termasuk cara pembuatan sediaan galenika adalah...

a. Sirupi
b. Extracta
c. Infusa
d. Tincturae
e. Jawaban a, b, c dan d benar
Jawaban : e

17. Tahapan obat bahan alam adalah sebagai berikut, kecuali?...

a. Menyeleksi bahan alam
b. Menetapkan metoda ekstraksi
c. Penyarian simplisia dengan air
d. Mencari bahan aktif tanaman
e. Membuktikan keamanan dan khasiat ekstraknya
Jawaban: c

18. Apa pengertian dari GALENIKA?

a. Sedian obat dari hewan
b. Sedian obat dari tumbuhan
c. Sedian obat dari saripati
d. Sedian obat dari hewan dan tumbuhan
e. Sedian obat dari simplisia
Jawaban : d
19. Ekstraksi menggunakan pelarut yang selalu baru yang umumnya dilakukan dengan alat
khusus sehingga terjadi ekstraksi kontinyu dengan jumlah pelarut relatif konstan dengan
adanya pendingin balik disebut…
a. Digesti
b. Dekokta
c. Infusa
d. Soxhlet
e. Perkolasi
Jawaban : d

20. Proses ekstraksi mengunakan pelarut dengan beberapa kali pengadukan pada suhu kamar
dinamakan?
a. Maserasi
b. Ekstraksi cair padat
c. Perkolasi
d. Refluks
e. Soxhlet
Jawaban : a

21. Ekstraksi diperngaruhi oleh beberapa faktor, kecuali...

a. Sifat senyawa yang ingin di ekstraksi
b. Suhu
c. Pelarut
d. Harga simplisia
e. Matriks
Jawaban: d

22. Salah satu cara pembuatan galenika adalah, kecuali…

a. Extracta
b. Vina
c. Semi solid
d. Tincturae
e. Sirupi
Jawaban : c

23. Di bawah ini merupakan syarat-syarat yang harus dipenuhi oleh pelarut untuk ekstraksi,
kecuali…
a. Selektif
b. Volatilitas tinggi
c. Dapat diregenerasi
d. Relative tidak mahal
 e. Viskositas cukup tinggi
Jawaban : e

24. Hal-hal yang perlu diperhatiakan dalam pembuatan sediaan galenik, kecuali…
a. Derajat kehalusan
b. Temperatur suhu dan lama waktunya
c. Lingkungan sekitar
d. Konsentrasi/kepekatan
e. Bahan penyari dan cara menyari
Jawaban : a

25. Pengujian tanaman secara in vitro termasuk hubungan ilmu fitokimia dengan ilmu?
a. Botani
b. Farmakognosi
c. Mikrobiologi
d. Farmakologi
e. Teknologi sedian farmasi
Jawaban : c

26. Macam-macam sediaan galenika berdasarkan cara pembuatan, kecuali…

a. Vina
b. Tincturae
c. Sirupi
d. Infusa
e. Tablet
Jawaban : e

27. Berdasarkan cara pembuatannya, sediaan galenika dibedakan menjadi…

a. Aqua Aromatika
b. Extracta
c. Infusa
d. Sirupi
e. Jawaban a, b, c dan d benar
Jawaban : e

28. Proses anabolik dan katabolik yang diperlukan untuk respirasi, fotosintesis, sintesis protein,
asimilasi hara dan pertumbuhan/perkembangan disebut dengan...
a. Metabolisme primer
b. Metabolisme sekunder
c. Senyawa alami
d. Senyawa fenolik
 e. Senyawa buatan
Jawaban : a

29. Di bawah ini merupakan syarat pelarut ektraksi, kecuali :

a. volatilitas tinggi
b. suhu
c. non toksik
d. selektif
e. non korosif
Jawaban : b

30. Hal hal yang mempengaruhi kondisi ekstraksi adalah, kecuali…

a. Pengadukan
b. Suhu
c. Ukuran matriks
d. Volatilitas tinggi
e. Pembandingan pelarut
Jawaban : d

31. Tanin merupakan senyawa fenolik yang memberikan rasa :

a. Pahit
b. Manis
c. Asam
d. Pedas
e. Tak berasa
Jawaban : a

32. Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatan sediaan galenik diantaranya sebagai
berikut kecuali...
a. Temperatur suhu dan lamanya waktu
b. Aroma dan warna sediaan sebelum pembuatan
c. Derajat kehalusan
d. Bahan penyari dan cara menyari
e. Konsentrasi/kepekatan
Jawaban : b

33. Berdasarkan cara pembuatanya Yang tidak termasuk sediaan galenika adalah….
a. Infusa
b. Extracta
c. Vina
d. Sirupi
 e. Water
Jawaban : e

34. Adanya penggantian pelarut pada ekstraksi ditujukan untuk

a. Membasahi partikel
b. Agar menambah perbandingan pelarut
c. Menghindari penguapan pelarut
d. Menghindari kejenuhan pelarut
e. Agar mudah larut
Jawaban : d

35. Dibawah ini merupakan ruang lingkup kajian fitokimia, kecuali…

a. uraian tentang isolasi dan senyawa konstitusi senyawa kimia
b. perbandingan komposisi senyawa tanaman
c. perbandingan struktur senyawa kimia tanaman
d. penggolongan senyawa kimia yang dtemukan di alam
e. zat alami pada tumbuhan
Jawaban : c

36. Amirah sedang melakukan skrining fitokimia terhadap simplisia daun binahong (Anredera
cordifolia). Diperoleh buih setelah simplisia ditambahkan air panas dan dikocok kuat selama
10 detik. Apa senyawa yg terkandung berdasarkan uji tersebut?
a. Alkaloid
b. Tanin
c. Fenol
d. Antrakuinon
e. Saponin
Jawaban : e

37. Infusa adalah sediaan cair yang dibuat dengan menyari simplisia nabati dengan air pada
suhu.... selama 15 menit
a. 60⁰
b. 70⁰
c. 80⁰
d. 90⁰
e. 100⁰
Jawaban : d

38. Istilah kata “phyto” artinya adalah ...

a. Tumbuhan
b. Manusia
 c. Hewan
d. Akar
e. Simplisia
Jawaban: a

39. Dalam proses ekstraksi terdapat beberapa motede yang bisa digunakan, kecuali…
a. Maserasi
b. Perkolasi
c. Soxhlet
d. Infusa
e. Dressing
Jawaban : e

40. Kandungan kimia relatif murni dari suatu hasil isolasi disebut…
a. Tingtur
b. Infusa
c. Isolat
d. Vina
e. Aqua Aromatica
Jawaban : c

41. Apa yang di maksud proses maserasi?

a. Proses perendaman
b. Proses penyarian
c. Proses perendaman dengan maksud untuk menarik zat aktif tertentu dengan senyawa
tertentu
d. Maserasi adalah proses pemisahan senyawa
e. Untuk membuat suatu ekstrak
Jawaban : c

42. Sediaan cair yang dibuat dengan menyari simplisia nabati dengan air pada suhu 90°C selama
15 menit ialah metode dari?
a. Decocta
b. Tingtur
c. Infusa
d. Sirup
e. Aqua Aromatica
Jawaban : c