1

Lampiran 01. Daftar Perusahaan Sub Sektor Makanan dan Minuman di

BEI

No. NamaPerusahaan KodePerusahaan

1. TriBanyanTirtaTbk. ALTO
2. WilmarCahayaIndonesiaTbk. CEKA
3. DeltaDjakartaTbk. DLTA
4. IndofoodCBPSuksesMakmurTbk. ICBP
5. IndofoodSuksesMakmur Tbk. INDF
6. MultiBintangIndonesiaTbk. MLBI
7. MayoraIndahTbk. MYOR
8. Nippon IndosariCorpindo Tbk. ROTI
9. SekarBumiTbk. SKBM
10. SekarLautTbk. SKLT
11. SiantarTopTbk. STTP
12. UltrajayaMilkIndustry Tbk. ULTJ
Sumber:www.idx.co.id
 2

Lampiran 02. Data Profitabilitas Sub Sektor Makanan dan Minuman di

BEI

Profitabilitas
Nama
No Tahun
Perusahaan ROE
Labasetelahpajak Totalequity
(%)
1 ALTO 2016 5.266.906 43.941.423 11,99

2017 3.543.173 20.324.330 17,43

2018 249.697.013.626 887.920.113.728 28,12

2 CEKA. 2016 174.176.717.866 1.168.512.137.670 14,91

2017 (33.021.220.862) 387.126.677.545 -8,53

2018 279.777.368.831 1.442.751.772.026 19,39

3 DLTA 2016 127.171.436.363 2.916.901.120.111 4,36

2017 107.420.886.839 903.044.187.067 11,90

2018 338.129.985 1.284.163.814 26,33

4 ICBP 2016 22.970.715.348 307.569.774.228 7,47

2017 1.388.676.127.665 6.265.255.987.065 22,16

2018 5.145.063 46.756.724 11,00

5 INDF 2016 22.880.464.791 1.023.237.460.399 2,53

2017 982.129 820.640 119,68

2018 4.658.781 22.707.150 20,51

6 MLBI 2016 3.631.301 18.500.823 19,63

2017 279.772.635 1.114.645.393 24,44

2018 216.024.079.834 1.384.772.068.360 15,60

7 MYOR 2016 4.961.851 49.916.800 9,94

2017 1.760.434.280.304 8.542.544.481.694 20,61

2018 701.607 4.774.956 14,69

8 ROTI 2016 135.364.021.139 2.820.105.715.429 4,80

2017 22.545.456.050 368.389.286.646 6,12

 3

2018 (26.500.565.763) 480.841.418.401 -5,51

9 SKBM 2016 255.088.886.019 1.646.387.946.952 15,49

2017 31.954.131.252 339.236.007.000 9,41

2018 (62.849.581.665) 419.284.788.700 -14,99

10 SKLT 2016 254.509.268 1.012.374.008 25,14

2017 92.649.656.775 976.647.575.842 9,48

2018 1.224.807 1.167.536 104,90

11 STTP 2016 1.322.067 1.064.905 124,15

2017 15.954.632.472 1.040.576.552.571 1.53

2018 711.681 4.208.755 16,91

12 ULTJ 2016 1.630.953.830.893 7.354.346.366.072 22,18

2017 709.825 3.489.233 20,34

2018 20.646.121.074 296.151.295.872 6,97

 4

Lampiran03.DataUkuranPerusahaanSubSektorMakanandan Minuman di
BEI
UkuranPerusahaan
Nama
No Tahun
Perusahaan
TotalAset Lntotalaset

1 ALTO 2016 1.392.636.444.501 27,96

2017 2.631.189.810.030 28,60

2018 1.001.657.012.004 23,63

2 CEKA. 2016 31.619.514 17,27

2017 1.771.365.972.009 28,22

2018 568.239.939.951 27,07

3 DLTA 2016 1.109.843.522.344 27,77

2017 1.523.517.1705 21,14

2018 1.340.842.76 21,05

4 ICBP 2016 12.922.421.859.142 30,19

2017 2.275.038 14,65

2018 2.916.640.858.718 28,72

5 INDF 2016 96.537.796 17,39

2017 5.555.871 15,53

2018 636.284.210.210 27,18

6 MLBI 2016 28.901.948 17,18

2017 1.632.027.475.045 28,12

2018 87.939.488 18,29

7 MYOR 2016 1.425.964.152.418 24,99

2017 2.510.078 14,74

2018 1.168.956.042.706 24,79

8 ROTI 2016 1.197.796.650 20,90

2017 747.293.725.435 27,30

 5

2018 2.889.501 14,90

9 SKBM 2016 1.109.383.971.111 23,43

2017 17.591.706.426.634 31,55

2018 2.337.207.195.055 28,48

10 SKLT 2016 4.239.200 15,26

2017 34.367.153 17,35

2018 4.393.810.380.883 29,11

11 STTP 2016 4.559.573.709.411 29,15

2017 5.175.896 15,46

2018 2.342.432.443.196 24,73

12 ULTJ 2016 1.165.093.632.823 28,49

2017 82.174.515 18,22

2018 14.915.849.800.251 30,33

 6

Lampiran 04. Data Nilai Perusahaan Sub Sektor Makanan dan

Minumandi BEI

NilaiPerusahaan
Nama Nilaibukuperlembarsaham
No Tahun Hargaper
Perusahaan
lembar Harga saham PBV
TotalEkuitas
saham yang beredar
1 ALTO 2016 1200 2.916.901.120.111 6.186 2,60

2017 7.450 49.916.800 8.780 1,35

2018 1.295 4.208.755 11.554 3,59

2 CEKA. 2016 1.600 1.442.751.772. 5.062 5,97

2017 8.900 20.324.330 11.662 5,11

2018 4.590 1.114.645.393 801 3,48

3 DLTA 2016 10.450 22.707.150 11.662 5,56

2017 1.500 339.236.007.000 691 3,82

2018 1.143 3.489.233 2.888 3,32

4 ICBP 2016 695 1.040.576.552.571 1.726 6,65

2017 330 480.841.418.401 2.187 0,01

2018 640 368.389.286.646 937 1,23

5 INDF 2016 388 419.284.788.700 2.187 1,86

2017 16.000 1.064.905 2.107 27,06

2018 1.275 2.820.105.715.429 5.062 8,39

6 MLBI 2016 3.190 1.168.512.137.670 1.310 3,16

2017 7.925 43.941.423 8.780 1,55

2018 1.100 307.569.774.228 691 7,56

7 MYOR 2016 2.620 8.542.544.481.694 22.359 7,46

2017 1.350 887.920.113.728 595 0,02

2018 1.350 4.774.956 11.554 4,95

8 ROTI 2016 4.360 1.384.772.068.360 1.310 4,26

 7

2017 308 296.151.295.872 8.780 1,55

2018 1.290 903.044.187.067 595 0,86

9 SKBM 2016 3.750 1.646.387.946.952 1.310 3,08

2017 400 387.126.677.545 2.192 2,30

2018 1.645 6.265.255.987.065 22.359 6,38

10 SKLT 2016 2.020 7.354.346.366.072 22.359 6,71

2017 715 1.023.237.460.399 1.726 1,17

2018 13.675 1.167.536 2.107 40,24

11 STTP 2016 11.750 820.640 2.107 47,54

2017 1.375 976.647.575.842 595 0,89

2018 5.500 1.284.163.814 801 3,75

12 ULTJ 2016 8.575 18.500.823 5.831 8,61

2017 5.000 1.012.374.008 801 4,37

2018 7.625 46.756.724 8.780 1,43

 8

Lampiran05.Data HasilAnalisisSub SektorMakanandanMinumandiBEI

No Nama Tahun Profitabilitas Ukuran Nilai

perusahaan (%) Perusahaan perusahaan
(kali)
ROE Ln(TotalAset) PBV

1. 2016
11,99 27,96 2,60
ALTO
2017
17,43 28,60 1,35

2018
28,12 23,63 3,59

2. CEKA 2016
14,91 17,27 5,97
2017
-8,53 28,22 5,11

2018
19,39 27,07 3,48

3 DLTA 2016
4,36 27,77 5,56
2017
11,90 21,14 3,82

2018
26,33 21,05 3,32

4 ICBP 2016
7,47 30,19 6,65
2017
22,16 14,65 0,01

2018
11,00 28,72 1,23

2016
2,53 17,39 1,86
5 INDF 2017
119,68 15,53 27,06

2018
20,51 27,18 8,39

6 MLBI 2016
19,63 17,18 3,16
2017
24,44 28,12 1,55
 9

2018
15,60 18,29 7,56

7 MYOR 2016
9,94 24,99 7,46
2017
20,61 14,74 0,02

2018
14,69 24,79 4,95

8 ROTI 2016
4,80 20,90 4,26
2017
6,12 27,30 1,55

2018
-5,51 14,90 0,86

9 SKBM 2016
15,49 23,43 3,08
2017
9,41 31,55 2,30

2018
-14,99 28,48 6,38

10 SKLT 2016
25,14 15,26 6,71
2017 9,48 17,35 1,17
2018
104,90 29,11 40,24

11 STTP 2016
124,15 29,15 47,54
2017
1.53 15,46 0,89

2018
16,91 24,73 3,75

12 ULTJ 2016
22,18 28,49 8,61
2017
20,34 18,22 4,37

2018
6,97 30,33 1,43
 10

Lampiran06.UjiDescriptiveStatistic
DataTahunanProfitabilitas,UkuranPerusahaan,danNilai Perusahaan
Periode 2016-2018

HasilStatistikDeskripstifVariabelProfitabilitas(X1)

No Tahun N Min Max Mean Std. Deviation

1 2016 12 2,53 124,15 21,8825 33,00891
2 2017 12 -8,53 119,68 21,2142 32,45426
3 2018 12 -14,99 104,90 20,3267 29,38198

HasilStatistikDeskripstifVariabelUkuran Perusahaan(X2)

No Tahun N Min Max Mean Std. Deviation

1 2016 12 15,26 30,19 23,2517 5,31923
2 2017 12 14,65 31,55 21,2450 6,02545
3 2018 12 14,90 30,33 24,1900 4,64430

HasilStatistikDeskripstifVariabelNilaiPerusahaan(Y)

No Tahun N Min Max Mean Std. Deviation

1 2016 12 1,86 47,54 8,7883 12,42248
2 2017 12 0,01 27,06 4,1000 7,41254
3 2018 12 0,86 40,24 7,0983 10,71004
 11

Lampiran07.UjiAsumsi Klasik
HasilOutputPerhitunganSPSS24.00ForWindow

1. Uji Normalitas

2. Uji Multikolinieritas

Unstandardized Standardized Collinearity

Coefficients Coefficients Statistics
Std. Toleran
Model B Error Beta t Sig. ce VIF
1 (Constant) -8,157 3,170 -2,573 ,015
X1 ,297 ,023 ,888 12,729 ,000 ,999 1,001
X2 ,373 ,134 ,194 2,782 ,009 ,999 1,001
 12

3. Uji Heteroskedastisitas

4. Uji Autokorelasi

ModelSummaryb
AdjustedR Std.Errorofthe
Model R R Square Square Estimate Durbin-Watson
a
1 ,916 ,840 ,830 4,24114 1,867
a.Predictors:(Constant),X2,X1
b.DependentVariable:Y
 13

Lampiran08HasilUjiAnalisisRegresiBerganda
HasilOutputPerhitunganSPSS24.00ForWindow

VariabelBebas Koefisien Sig Koefesien R2

Regresi Korelasi (r)
Profitabilitas 0,297 0,000 0,911 0,829
UkuranPerusahaan 0,373 0,009 0,436 0,190
Konstanta -8,157
Sig.F 0,000
R 0,916
R2 0,840

ModelSummaryb
AdjustedR Std.Errorofthe
Model R R Square Square Estimate Durbin-Watson
a
1 ,916 ,840 ,830 4,24114 1,867
a. Predictors:(Constant),X2,X1
b. DependentVariable:Y

ANOVAa
Model Sum of Squares df MeanSquare F Sig.
1 Regression 3105,384 2 1552,692 86,322 ,000b
Residual 593,579 33 17,987
Total 3698,963 35
a. DependentVariable:Y
b. Predictors:(Constant),X2,X1

Unstandardized Standardized
Coefficients Coefficients
Model B Std. Error Beta t Sig.
1 (Constant) -8,157 3,170 -2,573 ,015
X1 ,297 ,023 ,888 12,729 ,000
X2 ,373 ,134 ,194 2,782 ,009
 14

Standardize d
Unstandardized Coefficients
Coefficients Correlations
Zero-
Model B Std. Error Beta t Sig. order Partial Part
1 (Constant) -8,157 3,170 -2,573 ,015
X1 ,297 ,023 ,888 12,72 ,000 ,895 ,911 ,888
9
X2 ,373 ,134 ,194 2,782 ,009 ,227 ,436 ,194

CoefficientCorrelationsa
Model X2 X1
1 Correlations X2 1,000 -,037
X1 -,037 1,000
Covariances X2 ,018 ,000
X1 ,000 ,001
a.DependentVariable:Y

CollinearityDiagnosticsa
Condition VarianceProportions
Model Dimension Eigenvalue Index (Constant) X1 X2
1 1 2,427 1,000 ,01 ,07 ,01
2 ,548 2,105 ,01 ,93 ,01
3 ,025 9,757 ,98 ,00 ,98
a.DependentVariable:Y
 15

RIWAYATHIDUP

Lala Indah Cahyani lahir di Pancor Selong pada

tanggal 04 Januari 1999. Penulis lahir dari pasangan
Bapak Agus Johandi dan Ibu Kurniawati. Penulis
berkebangsaan Indonesia dan beragama Islam. Kini
penulis beralamat di Jalan Hasanudin, GangCermen,
No.12 Singaraja Kecamatan Buleleng, Kabupaten
Buleleng, Provinsi Bali. Penulis
menyelesaikanpendidikandasardiSDNo1
Kajanan dan lulus pada tahun 2010. Kemudian penulis melanjutkan di SMP
Muhammadiyah 2 Singaraja dan lulus pada tahun 2013. Pada tahun 2014, penulis
lulus dari SMK Negeri 1 Singaraja dengan jurusan Akuntansi dan melanjutkan ke
S1 Manajemen di Universitas Pendidikan Ganesha. Pada semester akhir di tahun
2020 penulis telah menyelesaikan Skripsi yang berjudul “Pengaruh Profitabilitas
dan Ukuran Perusahaan terhadap Nilai Perusahaan pada perusahaan Sub Sektor
Makanan dan Minuman yang Terdaftar di Bursa EfekIndonesia 2016-2018”.