NOMOR SOP 010101

TGL PEMBUATAN 5 April 20….

TGL REVISI -
TGL EFEKTIF 5 April 20…
DISAHKAN OLEH Kepala Institusi

Politeknik Kesehatan
Bandung

POLITEKNIK KESEHATAN BANDUNG KEAMANAN AIR DAN ES

KEMENTERIAN KESEHATAN REPUBLIK
INDONESIA NAMA SOP

DASAR HUKUM KUALIFIKASI PELAKSANA

1. Peraturan Pemerintah Nomor 22 Tahun 1982
Tentang Tata Pengaturan Air (Lembaran
Negara Tahun 1982 Nomor 37, Tambahan
Lembaran Negara Nomor 3225)
2. Undang – Undang Nomor 11 Tahun 1974
tentang Pengairan
3. Peraturan Pemerintah Nomor 82 Tahun 2001
tentang Pengelolaan Kualitas Air dan
Pengendalian Pencemaran Air;
4. Peraturan Pemerintah Nomor 122 Tahun 2015
tentang Sistem Penyediaan Air Minum
5. Peraturan Presiden Nomor 185 Tahun 2014
tentang Percepatan Penyediaan Air Minum
dan Sanitasi
KETERKAITAN
1. IK Pencegahan Air dan Es dari Pencemaran
2. IK Penerimaan Penyimpanan Bahan Kontaminan
Air dan Es
3. IK Petugas Sanitasi Air dan Es
4. FORM Ketersediaan Air dan Es
5. FORM Pemeriksaan Keamanan Air dan Es
PERINGATAN
Apabila prosedur tidak dilakukan, maka
proses SSOP AIr dan es tidak berjalan
dengan baik.
Apabila terjadi pelanggaran akan
diberikan teguran berupa lisan, tertulis
hingga pemanggilan.
1. PJ Pengawas kebersihan Air
2. PJ pencatatan ketersediaan air
dan es
3. PJ penyimpanan air dan es
4. PJ ruang penyimpanan air dan es
PERALATAN/PERLENGKAPAN
1. Pedoman tata cara penanganan
pemeriksaan kebersihan air
2. Peralatan penyimpanan Air dan es
3. Peralatan pencatatan ketersediaan air
dan es
4. Ruangan penyimpanan Air dan Es
PENCATATAN DAN PENDATAAN
1. Data Tata Cara Pemeriksaan
Kebersihan Air
2. Data Peralatan Penyimpanan Air Dan
Es
3. Data Pencatatan Ketersediaan Air Dan
Es
4. Data Ruangan Penyimpanan Air Dan
Es
5. Data Tindakan Koreksi

SSOP ………. | 54
Prosedur: Keamanan Air dan Es
Pelaksana Mutu Baku
PJ ruang PJ Pendistribusian
No Aktivitas penyimpan PJ pencatatan PJ Pengawas PJ penyimpanan air air dan es
ketersediaan Kelengkapan Waktu Output
an air dan kebersihan Air dan es
air dan es
es
1 Mengawasi kebersihan air Daftar aspek- 10 Air dalam keadaan
aspek menit bersih
kebersihan air
2 Memastikan ruangan Daftar dan 10 Ruangan
penyimpanan air dalam dokumentasi menit penyimpanan dalam
keadaan bersih ruangan keadaan bersih
bersih
3 Melakukan pencatatan Daftar 10 Tersedianya
ketersediaan penyimpanan ketersediaan menit penyimpanan air
air dan es penyimpanan dan es
air dan es

4 Melakukan pencatatan Daftar 30 Jumlah air dan es

ketersediaan air dan es ketersediaan menit yang tersedia
air dan es
5 Melakukan pelaporan Daftar 10 Distributor
pencatatan ketersediaan air ketersediaan menit mengetahui jumlah
dan es kepada pj distributor air dan es ketersediaan air dan
es

6 Melakukan pendistribusian Bukti laporan segera Air dan es

air dan es ketersediaan terdistribusikan
air dan es

Ya

7 Melakukan pengkoreksian/ Bukti laporan segera Laporan Harian

evaluasi ulang ketersediaan air
dan es

tidak

SSOP ………. | 54
Laporan Ketersediaan Air dan Es

Institusi : Politeknik Keshetan Bandung

Tanggal : 12 April 20….

Petugas : …….……

Pemantau : ………….

No Waktu Volume Awal Volume Akhir Keterangan

Air Air
1 11 April 2021 17000 L 1000 L Tidak Terjadi
Kekurangan Air
Saat
Pendistribusian
2 12 April 2021 18000 L 2000 L Tidak Terjadi
Kekurangan Air
Saat
Pendistribusian

SSOP ………. |
55
Laporan Pemeriksaan Keamanan Air dan Es

Institusi : Politeknik Keshetan Bandung

Tanggal : 12 April 20…

Petugas : ……..

Pemantau : ………..

Pemeriksa : ………….

NO ASPEK KETERANGAN TINDAKAN

KOREKSI
1 Pemantauan kebersihan sumber air V -
2 Pemantauan saluran air V -
3 Pemantauan pendistribusian air dan es V -
4 Pemeriksaan penyimpanan tempat air dan es V -