PEMBUATAN LAIK SEHAT DEPOT AIR

MINUM ISI ULANG

No. Dokumen : /SOP/UKP/
PKM-KDG/2017
SOP No. Revisi :0
Tanggal Terbit : 3 JANUARI 2017
Halaman : 1/2
PUSKESMAS YAYAT HIDAYAT
KADUGEDE NIP.196310131988031009

1 Pengertian 1. Laik Sehat adalah Kondisi depot air minum isi ulang yang telah
memenuhi persyaratan kesehatan.
2. Keterangan Laik Sehat adalah Bukti tertulis tentang kelayakan
sebagai Depot Air Minum Isi Ulang.
3. Depot Air Minum adalah Badan Usaha yang mengelola air
minum untuk keperluan masyarakat dalam bentuk curah dan
tidak dikemas.

2 Tujuan 1. Sebagai acuan penerapan langkah-langkah untuk mencegah

terjadinya penularan penyakit dan gangguan kesehatan yang
berasal dari Depot Air Minum Isi Ulang.
2. Sebagai acuan penerapan langkah-langkah untuk
terlaksananya penyelenggaraan Depot Air Minum yang sesuai
dengan kaidah hygiene sanitasi serta perilaku hidup bersih dan
sehat dalam melayani masyarakat.
3 Kebijakan Surat Keputusan Kepala UPTD Puskesmas Kadugede Nomor
800/012/PKM-KDG/2017 tanggal 03 Januari 2017 tentang Kebijakan
penanggung jawab program ,Struktur organisasi dan uraian tugas
di UPTD Puskesmas Kadugede

4 Referensi 1. Undang-Undang Nomor 36 Tahun 2009 tentang kesehatan

2. Peraturan Menteri Kesehatan Nomor 416/Menkes/Per/IX/1990
tentang syarat-syarat dan Pengawasan Kualitas Air
3. Keputusan Menteri Kesehatan RI Nomor 907/Menkes/SK/2002
tentang Syarat-Syarat dan Pengawasan Kualitas Air Minum
4. Surat Edaran Menteri Kesehatan RI Nomor
860/Menkes/VII/2002 tentang Pembinaan dan Pengawasan
Hygiene Sanitasi Depot Air Minum Isi Ulang.

5 Prosedur a. Persiapan Bahan dan Alat :

1. Format Pendataan Depot Air Minum Isi Ulang
2. Format Audit Depot Air Minum Isi Ulang
3. Botol dan jerigen untuk pengambilan sampel air baku dan
air mnum
b. Langkah – Langkah Prosedur :
1. Pengusaha mengajukan permohonan kepada Kepala Dinas
Kesehatan Kabupaten disertai lampiran :
• Foto copy Kartu Tanda Penduduk
• Daftar isian perusahaan
• Peta situasi dan gambar denah bangunan
2. Permohonan dicatat dalam buku register
3. Dinas Kesehatan melalui pejabat yang ditunjuk melakukan
pemeriksaan (Audit Sanitasi Lingkungan) ke tempat
pengolahan DAM Isi Ulang sesuai formulir yang baku.
4. Pejabat yang ditunjuk yaitu tenaga kesehatan lingkungan
yang secara struktural atau fungsional bertanggung jawab
dalam melaksanakan tugas dimaksud.
 5. Dinas Kesehatan melalui pejabat yang ditunjuk melakukan
pengambilan sample air (Air Baku dan Air Minum)
6. Pemeriksaan sampel ( Air Baku dan Air Minum )
dilaksanakan oleh UPTD Laboratorium Kesehatan Daerah
7. Bila hasil tidak memenuhi syarat maka akan dilakukan
pengulangan pemeriksaan sampel air dan pembinaan
8. Bagi Depot Air Minum Isi Ulang yang berdasarkan
pemeriksaan memenuhi syarat, akan diberikan Sertifikat
Laik Sehat
9. Dinas Kesehatan melaksanakan pembinaan dan
Pengawasan
10.Keterangan Laik Sehat dinyatakan tidak berlaku lagi apabila
• Izin Usaha dicabut
• Perusahaan Tutup

6 Diagram Alir
Pengajuam Pemohon

Permohonan Dicatat Dalam Buku Register

Petugas Sanitasi Melakukan Audit Depot Air Minum

Pengambilan Sampel Air Baku dan Air Minum

Pemeriksaan Sampel Oleh UPTKL

Tidak Ya
Hasil Lab MS

Pengambilan Sampel Air Sertifikat Laik Sehat

Ulang

7 Unit Terkait 1. Dinas Kesehatan

2. UPTD Laboratorium Kesehatan Daerah

8 Dokumen 1. Hasil Audit Depot Air Minum Isi Ulang

Terkait 2. Hasil pemeriksaan laboratorium sampel air baku dan sampel air
minum

9 Rekaman
Historis Tanggal Mulai
No. Yang Dirubah Isi Perubahan
Perubahan Diberlakukan

PEMBUATAN LAIK No. Dokumen :

PUSKESMAS No. Revisi: Halaman:
SEHAT DEPOT AIR /SPO/UKP/
KADUGEDE 0 2/2
MINUM ISI ULANG PKM-KDG/2017