PEMERIKSAAN KANTIN SEKOLAH

No. Dokumen :

No. Revisi :
SOP
Tanggal Terbit :

Halaman : 1/

Puskesmas dr. Kamrullah

Pomalaa Nip. 19750703 2000604 1 020

1. Pengertian Kantin atau warung sekolah merupakan salah satu tempat jajan anak sekolah
Kantin sekolah mempunyai peranan yang penting dalam mewujudkan pesan-
pesan kesehatan dan dapat menentukan perilaku makan siswa sehari-hari melalui
penyediaan makanan jajanan di sekolah.
2. Tujuan Untuk meningkatkan pengethuan dan pemahaman mengenai gizi seimbang, cara
pengolahan yang baik, keamanan pangan dan praktek sanitasi dan hygiene bagi
pengelola kantin sekolah, pedagang sekitar sekolah dan siswa.
3. Kebijakan SK Kepala Puskesmas No
Tentang Pemeriksaan Kantin sekolah
4. Referensi
5. Alat dan 1. Alat :
Bahan 2.Bahan :
6. Prosedur/ 1. Mengirimkan surat ke Sekolah
Langkah- 2. Mengunjungi sekolah yang akan dilakukan pemeriksaan
langkah
3. Melapor kepada kepala sekolah dan mengisi buku tamu
4. Wawancara dengan penjual-penjual yang ada di lingkungan sekolah
5. Mengamati di sekitar area kantin sekolah
6. Memberikan nilai terhadap kantin yang telah di periksa
7. Membuat laporan kegiatan
7. Bagan Alir
Mengirimkan surat ke
Sekolah

Mengunjungi sekolah yang akan dilakukan pemeriksaan

Melapor kepada kepala sekolah dan mengisi buku tamu

Wawancara dengan penjual-penjual yang ada di lingkungan sekolah

 Mengamati di sekitar area kantin sekolah

Memberikan nilai terhadap kantin yang telah di periksa

Membuat laporan kegiatan

8. Unit Terkait Dinas kesehatan, kepala sekolah dan Kesling

9. Dokumen 1.
terkait 2.
10.Rekaman
Historis Tanggal Mulai
Perubahan No. Yang Diubah Isi Perubahan
Diberlakukan