NASI UDUK

KELOMPOK 9
LATAR BELAKANG

 Dalam suatu pemasaran banyak sekali berbagai bentuk dan

macam-macam aneka ragam makanan dari yang kecil hingga
yang besar dan dari yang murah hingga sampai yang mahal
 Dalam kebutuhan sehari-hari banyak sekali aktivitas yang dijalani
dan juga pasti perlu memiliki makanan yang sehat dan bermanfaat
buat tubuh. Makanan-makanan memang sudah banyak sekali
yang menjualnya tetapi makanan ini begitu sangat sederhana
dan baik dikonsumsi ketika malam hari dan pagi hari agar terlihat
lebih istimewa dipandangan masyarakat
TUJUAN

Tujuan kami memilih jenis usaha ini yaitu :

1. Mencari keuntungan / laba.
2. Menarik minat konsumen untuk merasakan makanan yang
sudah cukup terkenal.
3. Mencapai target penjualan
SEGMENTASI PRODUK

 Menganalisis potensi pasar

 Menentukan objek pasar
 Menetapkan target / sasaran pasar
KEUNGGULAN PRODUK

 1. Memiliki berbagai macam-macam aneka menu

 2. Memiliki berbagai macam-macam rasa
 3. Bahan produk yang higienis
ANALISA SWOT

1. Strength (kekuatan)
1. Menjual produk untuk semua kalangan masyarakat.
2. 1 (satu) produk terdiri dari beberapa macam bentuk dan
rasa.
3. Bahan produk yang terjamin dan higienis.
 2. Weakness (kelemahan)
1 Tidak dapat taham lama.
2 Produknya mudah ditiru.
3 Opportunity (peluang)
3. Peluang
1 Tempat strategis.
2 Fasilitas yang cukup memadai.
3 Threath (ancaman)
 4. Adanya pesaing yang menjual produk dengan harga yang tida
terlalu mahal.
ANALISA 4P

 1 Product (produk)
Produk yang dijual adalah “Nasi Uduk” yang merupakan
makanan selingan sehari-hari
 2 Price (harga)
Harga perporsi Rp.6.500 karena harga ini sangat terjangkau dan
relative murah.
 3 Promotion (promosi)
Dalam melakukan promosi produk ini dengan menyebarkan
brosur kepada masyarakat dengan promosi disetiap pembelian 1
paket dengan isi 5 porsi akan memberikan diskon 10% dari harga
tersebut.
 4 Place (tempat)
Tempat yang dipilih yaitu di Stadion Kanjuruhan kepanjen , karena
letaknya cukup strategis dan mudah dijangkau masyarakat
(konsumen).
ASPEK KEUANGAN

 1 Aspek Modal
 - Bahan Baku Nasi Uduk :
 1. Beras 4 Kg : Rp. 48.000
 2. Kelapa 1 buah : Rp. 5000
 3. Bumbu Rempah-Rempah : Rp. 20.000
 4. Garam : Rp. 3.000
 5. Gas Elpiji : Rp. 18.000
 Jumlah 48.000+5.000+20.000+3.000+18.000= Rp. 94.000
Bahan Pelengkap
 1. Ayam 1 ekor : Rp. 30.000
 2. Telur 1 kg : Rp. 18.000
 3. Minyak Goreng 0,5 kg : Rp. 10.000
 Jumlah 30.000+18.000+10.000= Rp. 58.000
Sambal Kemir
 1. Kacang goreng : Rp. 10.000
 2. Kemiri ¼ kg : Rp. 4.000
 3. Cabe Rawit ¼ kg : Rp. 5.000
 4. Cabe Merah ¼ kg : Rp. 5.000
 5. Gula Pasir ¼ kg : Rp. 5.000
 Jumlah 10.000+4.000+5.000+5.000+5.000 = Rp.29.000
Bahan Baku Tambahan :
 1. Kardus : Rp. 5.000
 2. Kertas bungkus : Rp. 8.000
 Jumlah 5.000+8.000= Rp. 13.000
MODAL

 Bahan baku nasi uduk : Rp. 94.000

 Bahan pelengkap : Rp. 58.000
 Sambal kemiri : Rp. 29.000
 Bahan baku tambahan : Rp. 13.000 +
Jumlah : Rp. 194.000
. Perhitungan Keuntungan

 Harga jual : Rp.6.500 x 40 porsi = Rp.240.000

 Harga Pokok Produk perunit :
 Harga beli bahan baku : Rp.1.150
 Jumlah Hpp: Rp.1.150 x 40 porsi = Rp. 46.000
 Laba kotor = Rp.240.000
 Biaya penjualan :
 Biaya transportasi : Rp.10.000
 Biaya listrik dan air : Rp.10.000
 Biaya lainnya : Rp.10.000 +
 Jumlah 10.000+10.000+10.000= Rp.30.000
 Laba bersih = Rp.210.000
PENUTUP

 Harapan kami untuk usaha “ Nasi Uduk “ ialah supaya produk ini
bisa lebih
 berkembang dan maju. Di samping itu, kami
mengharapkan supaya produk
 makanan ini tidak berkurang, karena produk ini sangat bagus dan
berkualitas.