COVER

KATA PENGANTAR
Daftr isi
 BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar belakang
B. RUMSN MSLH
C. TJUAN
D. Analisis Kelayakan Usaha
Produk yang dihasilakan adalah seblak kering Jajanan ini terbuat Seperti namanya
Yaitu kerupuk seblak, sehingga sangat sehat bila dikonsumsi juga mengandung
karbohidrat yang dibutuhkan tubuh sebagai penunjang energi. Diharapkan seblak
kering ini dapat menjadi usaha yang dapat berkembang dan menjanjikan apabila
dijalankan.

1. Marketing Mix
a. Product (produk)
Produk yang dijual adalah "seblak kering" dan makanan ini merupakan
makanan ringan yang sesuai dengan keadaan masyarakat dan Makanan
selingan dalam kehidupan sehari-hari
b. Price (Harga)
Harga per 1 pack seblak kering yaitu sebesar Rp 5.000 rupiah dan harga ini
sungguh terjangkau.
c. Place (Tempat)
Dalam hal ini kami akan melakukan penjualan di kampus, dan kami juga
menerima pesanan dari pembelian online

2. Strategi Pemasaran
Pasar utama kami adalah semua orang yang menyukai rasa pedas, dan banyak
varian level pedas yang sesuai dengan keinginan konsumen.

Dalam mengusahakan agar produk sampai ke tangan konsumen kami menyusun

strategi pemasaran sebagai berikut:
a. Menyebarkan Pamflet.
b. Mengiklankan di dunia maya (Sosial Media)
c. Memberi diskon yang menarik
d. Memberikan pelayanan terbaik bagi konsumen dengan melayani secara ramah,
sopan, dan santun.

3. Menganalisa Adanya Pesaing

Dilihat lokasinya, target pasar kami belum ada yang menjalankan usaha dalam
jenis yang sama dengan yang akan kami jalankan.

4. Peluang Dari Produk Yang Dijual

Karena seblak kering adalah makanan yang sudah dikenal oleh semua orang,
maka pasti banyak orang yang menyukainya harganya yang murah maka dari
kalangan apapun dapat membelinya.walaupun harganya murah tetapi rasanya
tidak kalah nikmat dengan keripik-keripik yang mahal maka dari itu usaha ini
tidak pernah sepi pembeli
 5. Analisis Swot
a. Strenght/Kekuatan
Kekuatan dari produk makanan ringan ini yaitu:
1) Menjual produk makanan untuk semua kalangan masyarakat.
2) Bahan produk yang higienis dan sangat terjamin.
3) Harga produk cukup terjangkau.

b. Weakness / Kelemahan
Kelemahan dari produk makanan ini yaitu:
1) Bersifat tidak tahan lama
2) Produk makanan yang mudah untuk ditiru jenis dan bentuk

c. Opportunity/Peluang
1) Tempat yang penuh strategis dan dapat dijangkau setiap masyarakat.
2) Fasilitas yang cukup memadai dan mampu diperoleh secara cepat.
3) Kurangnya Pesaing Dalam Olahan kerupuk

d. Threat (ancaman)
Harga bahan baku yang sewaktu-waktu bisa naik dapat menyebabkan
kenaikan harga seblak kering yang mungkin dapat mengurangi pembeli. Tidak
selalu orang-orang ingin membeli produk.

E. Rencana

1. Prakiraan Penjualan
Pada saat ini banyak orang yang menyukai makanan dengan kreasi yang baru,
dengan inovasi-inovasi dan cita rasa yang masih melekat pada lidah khas orang
IndonesiaDalam penjualan kali in saya memilih produk "seblak kering" karena
disekitar saya banyak anak-anak milenial yg masih sangat menyukai makanan
makanan yang enak dan murah, dan tentunya ini menjadi peluang bisnis bagi
kami, dan kami merencanakan untuk seblak kering ini.

Potensi pertumbuhan usaha yang kami jalankan ini sangat besar kami
harapkan, dengan pertimbangan modal dan keuntungan yang besar. Produk yang
akan kami pasarkan juga inovasi terbaru dan masih jarang ditemui. Ilarga jual
produk yang kami tawarkan kepada konsumen untuk tiap 1pes seblak kering
sebesar Rp.5.000 dengan harga sejumlah itu saya mendapat keuntungan yang
cukup kurang lebih 15% dari harga produk

2. Gambaran produk
Seblak kering adalah suatu makanan yang ringan serta kekinian, apabila
dimakan tidak terlalu kenyang dan bisa mengganjal perut saat lapar dan enggan
memakan nasi. Masyarakat disekitar kami kebanyakan memiliki kebiasaan atau
bisa dikata sering untuk membeli camilan pada jam-jam tertentu. Produk-produk
 tersebut ada kemungkinan untuk mengalami perubahan, pertambahan ataupun
pengurangan.

Produk seblak kering ini mengandung rasa pedas yang berlebih sehingga orng
tua disarankan untuk tidak berlebihn mengkonsumsinya, dan makanan ini disukai
oleh kalangan anak-anak Remaja sampai dewasa sehingga dalam proses
pembuatan membutuhkan inovasi rasa dan tampilan supaya terlihat lebih menarik
bagi para calon pembeli. Maka pada proses ini saya menambahkan level rasa yang
menarik.

A. Cara Pembuatan Produk

Bahan-bahan seblak kering adalah :

A. Sediakan krupuk
B. Siapkan secukupnya bumbu rahasia dan cabe bubuk
C. Siapkan secukupnya minyak goreng
D. Siapkan plastik kemasan dan stiker merk produk

Cara membuat :
Pertama-tama, ambil satu buah wajan berisi minyak goreng untuk menggoreng
kerupuk, hunakan api kecil agar kerupuk tidak mengembang, tunggu 20-30 menit
sampai kaerupuktberwarna kecoklatan

Langkah-langkah memasak seblak kering :

1. Rendam kerupuk semala 20menit di dalam minyak sayur yang dingin yang
belum dipanaskan
2. Kemudian, nyalakan kompor dengan api kecil. Tunggu smpai kerupuk
mengembang
3. Sambil nunggu kerupuk mengembang, siapkan bumbu tumis boleh
diblender/ulek
4. Tumis bumbu dan berikan daun jeruk, kemudian oseng bumbu hingga kering
5. Setelah kering masukan kerupuk dalam toples yang akan diaduk dengan
bumbu beserta bon cane tadi, kocok agar merata
6. Siap untuk dimasukkan kemasan

Membuat seblak kering agar memperoleh hasil yang mantap

1. Memasak adalah aksi yang sering dilaksanakan oleh detiao orang, namun tidak
setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita
perhatikan ketika sedang memasak agar menghasilkan hasil buatan senlak kering
yang maksimal, apa sajakah itu?
2. Penentuan bahan majanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai
dari pemilihan bahan yang sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat
baik.
Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta
harus dierhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agar tidak mempengaruhi cita
 rasa dan kandungan gizi. Cara memasak seblak kering, meliputi mana bahan-bahan
apa.
BAB II
LAPORAN HASIL
A. Keuangan Usaha

NO Jenis Pengeluaran Biaya (Rp)

1 Kerupuk Rp. 50.000/3kg
2 Kencur Rp. 6000/1 ons
3 royco Rp. 5000 / 1 lusin
4 Minyak goring Rp. 75.000 / 5 liter
5 Cabe bubuk Rp. 35.000 / 2 bungkus
6 Bawang putih dan merah Rp. 20.000
7 Cabe setan Rp. 10.000/ 1/4 kg
Daun jeruk Rp. 5.000
Gas Rp. 25.000/3kg
Plastik kemasan Rp. 20.000/1 pack
TOTAL Rp. 251.000

Perhitungan Harga Jual Dan Laba

Perhitungan harga jual
Jumlah produksi : 150 pack
HPP/Bungkus : Modal lancar = Rp. 251.000 = Rp. 1,673
Jumlah Produksi 150

Harga jual : HPP + Laba 30% = 1.673+0 = Rp. 1.673

Harga jual menyesuaikan dengan harga pasaran = Rp. 5000
Biaya Administrasi (lain-lain)
Transportasi = Rp. 10.000

Perhitungan Laba
Laba kotor = (JP x HJ) - (JP - HPP)
= (150x5.000) - (150x1.673)
= Rp. 750.000 - Rp. 250.950
 = Rp. 499.050

Laba bersih = Laba kotor - biaya administrasi

= Rp. 499.050 - Rp. 10.000
= Rp. 489.050

Jadi laba bersih perbulan dari penjualan seblak kering adalah Rp. 489.050
Laba bersih/hari adalah Rp.489.050 : 30 hari = Rp. 16.301,/hari
 BAB III
PENUTUP

A. KESIMPULAN
Sebagai wirausahawan menurut kami usaha krupuk seblak kering ini dapat
memberikan penghasilan yang cukup untuk kebutuhan sehari-hari dan juga dapat
membuka peluang bila manajemen dan perencanaannya di disajikan dengan baik dan
matang. Seblak kering juga banyak dinikmati oleh kalangan muda sebagai cemilan
setiap hari.

menurut pandangan kami usaha ini akan berkembang dan mencapai

kesuksesan. Meskipun di zaman sekarang banyak aneka ragam jajanan yang tergolong
mewah, akan tetapi kami optimis bahwa usaha ini akan berkembang dan memberi
harapan yang sangat menjanjikan. Membuka usaha krupuk seblak kering memerlukan
modal yang tidak cukup besar karena bahannya termasuk murah.