NUNIK HANDAYANI, S.

PD

10/23/2018 1
 PENGERTIAN
Sehelai kain Yang dibentuk dengan
ukuran tertentu untuk mengelap mulut
sebelum dan sesudah makan

10/23/2018 2
 Fungsi lipatan serbet
• Untuk lap makan sebelum dan sesudah makan
• Untuk menciptakan suasana yang menarik di ruang
makan khususnya meja
• Untuk melindungi tumpahan makanan pada baju
• Sebagai tanda bahwa akan meninggalkan ruangan

10/23/2018 3
UKURAN SERBET
 Ukuran Serbet 50x 50cm
Biasa untuk hotel maupun restoran berskala
Internasional
 Ukuran serbet 40x 40 cm
Ukuran untuk restoran berskala Nasional
 Ukuran serbet 30x 30 cm
Serbet yang biasa di keluarga sebagai lap jari

10/23/2018 4
 TUJUAN PEMBELAJARAN
SETELAH BELAJAR SISWA MAMPU MEMBUAT BENTUK
LIPATAN SERBET MAKAN(NAPKIN FOLDING)

10/23/2018 5
BAHAN SERBET
 Katun
 Blacu
 Damas

10/23/2018 6
CARA MENGGUNAKAN SERBET
SERBET MAKAN
 BUKA DAN LETAKAN DIATAS PANGKUAN
 GUNAKAN SEBAGAI LAP MULUT
 SEBAGAI TANDA MENINGGALKAN TEMPAT
 Sementara
 Selesai makan

10/23/2018 7
 MACAM-MACAM BENTUK
LIPATAN SERBET
(NAPKIN FOLDING)

10/23/2018 8
CANDLE

10/23/2018 9
Bishops

10/23/2018 10
 cardinal

10/23/2018 11
rose

10/23/2018 12
 clowns

10/23/2018 13
 clowns

the crown
10/23/2018 14
ATRIUM

Bird
10/23/2018 15
BIRD

Bird
10/23/2018 16
10/23/2018 17
10/23/2018 18
10/23/2018 19
10/23/2018 20
10/23/2018 21
10/23/2018 22
Tugas
 Gambarkan langkah – langkah melipat serbet di
bawah ini:

 Candle Bishops cardinal rose

10/23/2018 23
 TERIMA KASIH

10/23/2018 24