BISNIS PLAN KEWIRAUSAHAAN

ANGKRINGAN
SANGGA PENDOBRAK/KELAS X TITL 4
SATUAN PUTRA/PUTRI
SMK NEGERI 2 YOGYAKARTA
TAHUN 2023

SMK NEGERI 2 YOGYAKARTA

Jalan P. Mangkubumi / A.M. Sangaji No.47 Cokrodiningratan,
Kec. Jetis, KotaYogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta, 5523
 KATA PENGANTAR

Puji syukur saya panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Kuasa, karena atas berkat
dan rahmat yang dilimpahkan-Nya, saya dapat menyusun dan menyelesaikan makalah yang
berjudul “Bisnis Plan kewirausahaan Angkringan”. Makalah ini ditulis untuk memenuhi salah
satu tugas pembelajaran pramuka di Smk Negeri 2 Yogyakarta.
Harapan kedepan untuk bisnis ini dapat menghasilkan sesuatu dengan nilai jual yang
lebih tinggi dibandingkan sebelum diolah. Usaha angkringan yang kami buat ini mengusung
konsep angkringan yang bersih dan sehat dengan tujuan untuk mengubah pola pikir
masyarakat bahwa terdapat angkringan yang bersih dan sehat dan juga ingin memotivasi bagi
orang-orang yang ingin memulai usaha angkringan dengan membuat usaha angkringan yang
bersih dan sehat.
Dengan segala keterbatasan, saya sepenuhnya menyadari bahwa dalam penulisan
makalah ini masih banyak terdapat kekurangan, baik dalam pembahasan maupun tata
bahasanya atau cara penulisannya. Untuk itu, dengan segala kerendahan hati kiranya koreksi
dan saran yang sifatnya membangun dari semua pihak khususnya para pembaca sangat saya
harapkan demi kesempurnaan penulisan makalah ini.
Akhir kata saya mengharapkan semoga makalah ini dapat bermanfaat bagi saya
sebagai penulis khususnya dan bagi pembaca pada umumnya.

Yogyakarta, ... Januari 2023

Ketua sangga

.………………………
 DAFTAR ISI
KATA PENGNTAR
ISI
ANALISIS SWOT
DOKUMENTASI PRODUK
 ISI

Dengan jumlah penduduk yang mencapai 270 juta, indonesia memiliki pasar yang sangat luas.
Terutama dalam industri makanan.

Berbagai jenis usaha makanan telah tersebar di seluruh pelosok negeri. Ada yang merupakan
usaha asli indonesia, namun ada pula yang berasal dari luar negeri.

Usaha Angkringan merupakan produk asli indonesia. Angkringan tersebar di berbagai penjuru
daerah. Mulai dari desa-desa kecil hingga kota metropolitan pun sudah dihinggapi bisnis ini.
Dengan jumlah penduduk yang mencapai 270 juta, indonesia memiliki pasar yang sangat luas.
Terutama dalam industri makanan.

Berbagai jenis usaha makanan telah tersebar di seluruh pelosok negeri. Ada yang merupakan
usaha asli indonesia, namun ada pula yang berasal dari luar negeri.

Usaha Angkringan merupakan produk asli indonesia. Angkringan tersebar di berbagai penjuru
daerah. Mulai dari desa-desa kecil hingga kota metropolitan pun sudah dihinggapi bisnis ini

Untuk mencapai target di atas, kami memiliki strategi pemasaran yang telah kami susun dengan
seksama. Berikut ini adalah strategi pemasaran kami:

 Melakukan Pendekatan ke kalangan milenial

 Memiliki Akun media sosial yang up to date
 Memiliki Situs Website untuk perusahaan
 Melakukan promosi lewat influencer
 Memberi hadiah lewat sosial media
 Melakukan pengiriman lewat kurir
 Inovasi variasi menu

.
 ANALISIS SWOT
Strengths (Kekuatan):
1.Harga Nasi di angkringan cukup murah ( nasi kucing, nasi tempe )
2.Memiliki varian makanan khas
angkringan yang lengkap dan enak
3.Lokasi sangat strategis
4.Tempat yang unik dan nyaman buat nongkrong
5.Pelayanan yang ramah

Weaknes (Kelemahan):
1.Tempatnya tidak terlalu besar
2.Hanya buka malam dan sore
3.Tidak tersedia parkir yang nyaman.
4.Terbatasnya pramusaji
5.Pengamen dan Pengemis yang bebasberkeliaran
6.Terbatasnya keuntungan

Opportunities (Peluang):
1.Banyak masyarakat yang membutuhkan makanan khususnya
malam hari yang membuat nasi kucing menjadi pilihan orang² .
2.Sebagai tempat nongkrong
3.Sebagai makanan yang bisa di makan untuk berbagai kalangan.

Threats (Ancaman):
1.Banyaknya pesaing usaha angkringan yang lain
2.Tidak tersedia wifi
3.Ketidakstabilan perekonomian targantung usaha warung
4.Manejemen keuangan tidak teratur
DOKUMENTASI PRODUK

.
 PENDANAAN

1. Biaya Tempat dan Peralatan

NAMA BARANG JUMPLAH KISARAN HARGA

Gerobak dan meja Angkringan 1 Rp.2.000.000

Terpal meja 1 Rp.100.000
Kursi Kayu Pelanggan 2 Rp.300.000
Tikar Lesehan pelanggan 4 Rp.200.000
Gelas / mug es 20 Rp.60.000
Sendok 1 lusin Rp.30.000
Teko besar 2 lusin Rp.30.000
Termos Es 2 Rp.20.000
Baki 1 Rp.40.000
Tempat Sendok Garpu 4 Rp.20.000
Tempat Nasi kucing 1 Rp 5.000
Bak Cuci Piring 1 Rp.100.000
Bak Cuci Piring 3 Rp.30.000
Bak Cuci Piring 2 Rp.15.000
Biaya Tak terduka RP.10.000
TOTAL Rp.3.000.000

Ini adalah estimasi biaya tempat dan peralatan yang kami butuhkan, yaitu Rp3.000.000.