GANGGUAN NUTRISI

Kelompok 3 :
1. Dinda Indah S. (1610033)
2. Muko Dimas W. (1610042)
3. Rahmatulloh Akbar P. (1610046)
4. Veny Veronica M. (1610049)
5. Winda Dyah A. (1610050)
International Council Of Nurse
(ICN)

Nutrisi adalah ikatan kimia yang di perlukan

tubuh untuk melakukan fungsinya, yaitu energi,
membangun dan memelihara jaringan, serta
mengatur proses-proses kehidupan. Nutrien
adalah zat kimia organik dan anorganik yang di
temukan dalam makanan dan di peroleh untuk
penggunaan fungsi tubuh.
PENGKAJIAN - 1

Riwayat Keperawatan dan Diet

• Anggaran makan, makanan kesukaan, waktu

makan.
• Apakah ada diet yang dilakukan secara khusus.
• Adakah penurunan dan peningkatan BB dan berapa
lama periode waktunya
• Adakah status fisik pasien yang dapat meningkat
diet seperti luka bakar dan demam.
• Adakah toleransi makan minum tertentu.
PENGKAJIAN - 2

Faktor Yang Mempengaruhi Diet

• Status kesehatan
• Kultur dan kepercayaan
• Status sosial ekonomi
• Faktor psikologis
• Informasi yang salah tentang makanan dan
cara berdiet.
PENGKAJIAN - 3

Pemeriksaan Fisik

1) Keadaan fisik 9) Bibir

2) BB 10) Gusi
3) Otot 11) Gigi
4) System syaraf 12) Lidah
5) Gastrointestinal 13) Mata
6) Kardiovaskuler 14) Kuku
7) Rambut 15) Pengukuran
8) Kulit
PENGKAJIAN - 4

Laboratorium

a) Albumin
b) Transferin
c) HB
d) BUN
e) Ekskresi kreatin untuk 24 jam
 RENCANA ASUHAN KEPERAWATAN PADA
GANGGUAN NUTRISI
KEKURANGAN NUTRISI
NOC NIC
1. Status Nutrisi 1. Manajemen nutrisi
a. Asupan gizi a. Tentukan status gizi pasien dan
b. Asupan cairan kemampuan [pasien] untuk memenuhi
c. Energi gizi
d. Rasio berat badan/tinggi badan b. Identifikasi [adanya] alergi atau
intoleransi makanan yang dimilki pasien
2. Status nutrisi : Asupan nutrisi c. Tentukan jumlah kalori dan jenis
a. Asupan protein nutrisi yang dibutuhkan untuk memenuhi
b. Asupan karbohidrat persyaratan gizi.
c. Asupan vitamin d. Instruksikan pasien mengenai
d. Asupan mineral kebutuhan nutrisi (membahas program
diet dan piramida makanan)
 RENCANA ASUHAN KEPERAWATAN PADA
GANGGUAN NUTRISI
KELEBIHAN NUTRISI
NOC
1. Status nutrisi : Asupan nutrisi
a. Asupan kalori
b. Asupan protein
c. Asupan lemak
d. Asupan karbohidrat
2. Status nutrisi : Asupan makanan dan
cairan
a. Asupan makanan secara oral.
b. Asupan makanan secara tube feeding.
c. Asupan cairan secara oral.
d. Asupan cairan intravena.
NIC
1. Status nutrisi : Asupan nutrisi
a. Asupan kalori
b. Asupan protein
c. Asupan lemak
d. Asupan karbohidrat
2. Status nutrisi : Asupan makanan dan
cairan
a. Asupan makanan secara oral.
b. Asupan makanan secara tube feeding.
c. Asupan cairan secara oral.
d. Asupan cairan intravena.
 RENCANA ASUHAN KEPERAWATAN PADA GANGGUAN
NUTRISI
KETIDAKCUKUPAN ASI
NOC
1. Keberhasilan Menyusui : Maternal
a. Pengeluaran asi (reflek letdown)
b. Mengenali bayi menelam
c. Hisapan di hentikan sebelum
berpindah ke payudara lain
d. Teknik untuk mencegah nyeri puting
2. Status Nutrisi Bayi
a. Intake nutrisi
b. Intake makanan lewat mulut
c. Intake cairan lewat mulut
d. Toleransi makanan
NIC
1. Terapi Nutrisi
a. Tentukan jumlah kalori dan tipe nutrisi
yang di perlukan untuk memenuhi
kebutuhan nutrisi dengan berkolaborasi
bersama ahli gizi, sesuai kebutuhan.
b. Pilih suplemen nutrisi sesuai
kebutuhan
c. Motivasi pasien untuk mengkonsumsi
makana dan minuman yang tinggi kalium
sesuai kebutuhan.