KESEHATAN DAN

KESELAMATAN KERJA (K3)

DI SUIS BUTCHER
RESTAURANT
Oleh : Andini Deno F
PENGERTIAN
 Secara filosofi, K3 adalah suatu pemikiran upaya untuk

menjamin keutuhan dan kemampuan jasmani dan rohani.

Untuk tenaga kerja dan masyarakat.

2
TUJUAN K3
1. Melindungi dan memelihara kesehatan dan keselamatan pekerja guna
meningkatkan kinerjanya.
2. Menjaga dan memastikan keselamatan dan kesehatan semua orang di
lingkungan kerja.
3. Memastikan sumber produksi terpelihara secara baik dan dapat digunakan
dengan aman dan efisien.

3
LANDASAN HUKUM
1. Undang-undang Ketenagakerjaan No.13/2003
2. Undang-undang Keselamatan Kerja No.1/1970
3. Undang-undang tentang Jaminan Sosial Tenaga Kerja No. 3/1992
4. Peraturan Pemerintah tentang Penyelenggaraan Jaminan Sosial Tenaga Kerja
No.14/1993
5. Keputusan Presiden tentang Penyakit yang timbul Karena Hubungan Kerja
No.22/1993
6. Peraturan Menteri Perburuhan tentang Syarat Kesehatan, Kebersihan serta
Penerangan dalam Tempat Kerja No.7/1964
7. Peraturan Menteri Tenaga Kerja tentang Pemeriksaan Kesehatan Tenaga Kerja dalam
Penyelenggaraan Keselamatan Kerja No.2/1980
8. Peraturan Menteri Tenaga Kerja tentang Kewajiban melaporkan Penyakit Akibat Kerja
No.1/1981

4
LANDASAN HUKUM
1. Undang-undang Ketenagakerjaan No.13/2003
2. Undang-undang Keselamatan Kerja No.1/1970
3. Undang-undang tentang Jaminan Sosial Tenaga Kerja No. 3/1992
4. Peraturan Pemerintah tentang Penyelenggaraan Jaminan Sosial Tenaga Kerja
No.14/1993
5. Keputusan Presiden tentang Penyakit yang timbul Karena Hubungan Kerja
No.22/1993
6. Peraturan Menteri Perburuhan tentang Syarat Kesehatan, Kebersihan serta
Penerangan dalam Tempat Kerja No.7/1964
7. Peraturan Menteri Tenaga Kerja tentang Pemeriksaan Kesehatan Tenaga Kerja dalam
Penyelenggaraan Keselamatan Kerja No.2/1980
8. Peraturan Menteri Tenaga Kerja tentang Kewajiban melaporkan Penyakit Akibat Kerja
No.1/1981

5
PRINSIP K3
1. Usaha kesehatan dan keselamatan kerja
2. Status kesehatan pekerja
3. Pengkajian bahaya potensial lingkungan kerja

6
KECELAKAAN YANG SERING TERJADI
1. Luka sayatan
2. Peralatan yang dialiri listrik
3. Gelas serta aneka barang pecah belah
4. Luka bakar
5. Terpeleset dan terjatuh
6. Kebakaran

7
ALAT PERLINDUNGAN DIRI
1. Topi juru masak
2. Dasi kain ikat
3. Seragam juru masak
4. Celemek (apron)
5. Celana Panjang
6. Sepatu

8
ALAT PENCEGAH KECELAKAAN KERJA
1. Tanda peringatan di dapur
2. Alat pemadam api

9
THANK YOU