BOCIN (BOLA-BOLA

CINGKONG)
KELOMPOK
BOLA BOLA CINGKONG
 Singkong (Manihot
utilissima) adalah
makanan pokok
penghasil
karbohidrat dan
daunnya sebagai
sayuran.
 Singkong dapat
dikonsumsi dalam
bentuk direbus,
digoreng, diolah
tepungnya, dsb.
INOVASI

Bola-bola cingkong
merupakan salah
satu makanan yang
dibuat seperti
kroket berbentuk
bola dan berisi
sayuran
HAMBATAN

 Bahan baku

 Strategi penjualan

 Waktu pembuatan
 Bahan Baku Harga/sekali produksi

Singkong Rp5000,-

Minyak goreng Rp6.000,-

Tepung terigu Rp2000,-

Tepung roti Rp2.000,-

Kentang Rp2.500,-

Wortel Rp2000,-

Daun seledri Rp1000,-

Bumbu (Bawang putih 5 siung, bawang

merah 5 siung, cabai rawit 10 biji, terasi Rp10.000,-
dan garam secukupnya)

Gas Rp500,-/hari

Saus Rp2.500
ANALISIS BIAYA
 Sekali produksi : 40 biji
 Total biaya 1 kali produksi : Rp33.500,-
 Harga jual : Rp1.500,-

 Laba = (40xRp1.500)-Rp33.500,-
= Rp26.500
TERIMA KASIH