Gen Gun
Apakah bioteknologi itu ?
Ilmu dasarnya : mikrobiologi, genetika
molekuler, biosel, biokimia, bio molekuler,
proses rekayasa
Proses: fermentasi (steril, non steril),
cangkok (gen, inti), rekombinasi genetik,
hobridoma, kultur jaringan,
Aplikasi farmasi : antibiotik, vaksin,
bahan diagnostik (enzim, antibodi), steroid,
hormon, interferon, vitamin, asam amino.
makanan dan minuman: produk
susu (kiju, yoghurt), kopi, minuman
beralkohol, pengembang roti,
citarasa, sirup
bahan kimia: enzim, polimer,
alkohol, aceton, butanol, asam
organik (as. sitrat, as. malat ..),
peluluh logam besi, tembaga, emas
dll.
bahan energi: ethanol (gasohol),
methane (biogas)
aplikasi pertanian : makanan
ternak, vaksin ternak,
pengomposan, biopestisida,
fiksasi nitrogen, kultur sel dan
jaringan, tumbuhan transgenik,
varietas tumbuhan baru
lingkungan: pembersihan air,
pengelolaan limbah, pembersihan
limbah minyak
A. Fermentasi non steril
Bahan: selulosa, etanol, minyak
bumi, kertas, limbah industri /
kehutanan
Bakteri pelaku: berbagai
bakteri, spirulina, sacharomices,
candida utilis, methylophilus
Produk: PST untuk ternak
(silase), kompos, pembersihan
limbah, biogas dll.
B. Fermentasi steril
produk susu (dairy)