Peran Perawat Dalam Pelaksanaan

Diet
 
Pengertian diet
Insert your subtitle here
Diet adalah pengaturan jenis dan jumlah
makanan dengan maksud tertentu seperti
mempertahankan kesehatan serta status nutrisi
dan membantu menyembuhkan penyakit
(Hartono, 2000) setiap diet termasuk makanan,
tetapi tidak semua makanan masuk dalam
kategori diet.
Fungsi diet
Pola diet berfungsi untuk memenuhi 6
nutrisi utama yang dibutuhkan tubuh, yaitu
karbohidrat, protein, lemak, vitamin, mineral
dan air. Pola diet diatur dengan cara
menyesuaikan porsimakan sesuai dengan
kebutuhan jenis makanan yang boleh atau
tidak boleh dikonsumsi. Jumlah dan variasi
makanan yang tepat akan memberikan
nutrisi yang tepat untuk pemeliharaan
kesehatan tubuh dan mencapai berat badan
yang ideal.
Faktor seseorang melakukan diet

1.Gangguan penyakit
2.Pola makan
3. Tekanan darah
4. Hasrat diri
5. Kadar lemak tinggi
 Faktor-faktor yang menyebabkan
seseorang gagal diet

1. Kurang motivasi
2. Tidak disiplin atau tidak konsisten
3. Ganti kata-kata negatif dengan kata positif
4. Tidak mau berubah
5. Tidak dibarengi dengan berolahraga
6. Buat perencanaan diet yang terukur dan ada batas waktunya
Peran perawat dalam
pelaksanaan diet.
1. Identifikasi kebutuhan gizi

a.  Antropometrimeasurements
Pengakajian nutrisi yang meliputi :
Sistem pengukuran dari susunan tubuh dan proporsi tubuh
manusia mengavaluasi pertumbuhan, mengakaji status nutrisi,
ketersediaan energi tubuh identifikasi masalah nutrisi:
•Tinggi badan
•Berat badan
•Bodymassindex
b.  Biochemical data
Pengkajian nutrisi menggunakan nilai biokimia
seperti: total limfosit, serum albumin, zat besi,
creatinin, Hb, Ht, keseimbangan nitrogen, kadar
kolesterol dll.
c. Clinicalsigns
Pemeriksaan fisik pada pasien yang
berhubungan dengan adanya mal nutrisi,
prinsip: headtofeet/ cephalocaudal.

d. Dietryhistory
Mengkaji riwayat diet meliputi : feadrecall 24
jam: pola, jenis dan frekuensi makanan yang
dikonsumsi 24 jam. 
2. Memberikan pendidikan
kesehatan tentang nutrisi dan diet.

Sebagai pendidik pasien, perawat membantu pasien meningkatkan

kesehatanya melalui pemberian pengetahuan yang terkait dengan
keperawatan dan tindakan medik yang diterima sehingga
pasien/keluarga dapat menerima tanggung jawab terhadap hal-hal
yang diketahuinya. Sebagai pendidik, perawat juga dapat
memberikan pendidikan kesehatan kepada kelompok keluarga
yang beresikotingga, kader kesehatan dll.
3.  Kolaborasi dengan tim kesehatan lain.

Dapat bekerja sama dengan tenaga kesehatan lain

( collaborator ) perawat bekerja sama dengan tim
kesehatan lain dan keluarga dalam menentukan
rencana maupun pelaksanaan keperawatan guna
memenuhi kebutuhan kesehatan pasien.
 Motivator pelaksanaa diet.

Perawat mengadakan invasi dalam cara berfikir, bersikap, bertingkah laku dan
meningkatkan keterampilan klien/keluarga agar menjadi sehat. Elemen ini
mencakup perencanaan, kerja sama, perubahan yang sistematis dalam berhubungan
dengan pasien dan cara memberikan perawatan kepada pasien.