BAB I

PENGERTIAN DAN SEJARAH PERKEMBANGAN PERTANIAN

Pertanian : suatu jenis kegiatan produksi

yang berlandaskan proses pertumbuhan
dari tumbuh-tumbuhan dan hewan.
Pertanian dalam arti sempit dinamakan
pertanian rakyat sedangkan pertanian
dalam arti luas meliputi pertanian dalam
arti sempit, kehutanan, perternakan, dan
perikanan.
Ilmu pertanian sekarang sudah berkembang
menjadi ilmu pertanian yang sangat luas,
tidak hanya mempelajari pengelolaan ternak
dan ilmu perikanan tidak hanya mempelajari
pengelolaan ikan dan hewan air lainnya, oleh
karna itu, ketiga ilmu tersebut termasuk ilmu
pertanian dalam arti luas, sedangkan ilmu
yang hanya mempelajari pengelolaan
tanaman biasa disebut ilmu pertanian dalam
arti terbatas
PEMBURU DAN PENGUMPUL

 Manusia pengumpul makanan dan pemburu di

asia tenggara dalam hal ini berarti mereka tidak
menetap lama pada suatu tempat. Tempat hidup
mereka umumnya di gua atau lubang-lubang di
kaki tebing batu. Biasanya mereka makan
dedaunan, bunga, biji, buah, kulit, umbi, dan akar
tanaman. Pengetahuan untuk menghilangkan
racun dari bahan makanan serta secara
mengawetkan juga banyak dimiliki oleh para
pengembara tersebut
PERTANIAN
PRIMITIF ,TRADISIONAL DAN MODERN

 Primitif : penggunaan lahan sering berpindah-

pindah (huma/shifting cultivation).
 Tradisional :penggunaan lahan menetap,dan
bersifat menerima apa adanya yang diberikan
alam.
 Modern: penggunaan lahan Menetap, serta
mempunyai pemikiran didalam pengembangan
disemua faktor yang mempengaruhi
pertubuhan tanaman dan hewan.