0 penilaian0% menganggap dokumen ini bermanfaat (0 suara)
31 tayangan24 halaman
Dokumen tersebut memberikan informasi tentang 15 jenis biji-bijian yang memiliki manfaat kesehatan. Mencakup nama latin dan daerah, keluarga tanaman, zat aktif, serta khasiatnya masing-masing. Di antaranya adalah biji pinang, kopi, kola, labu merah, klabet, pala, jinten hitam, kedawung, coklat, zaitun, dan mahoni.
Dokumen tersebut memberikan informasi tentang 15 jenis biji-bijian yang memiliki manfaat kesehatan. Mencakup nama latin dan daerah, keluarga tanaman, zat aktif, serta khasiatnya masing-masing. Di antaranya adalah biji pinang, kopi, kola, labu merah, klabet, pala, jinten hitam, kedawung, coklat, zaitun, dan mahoni.
Dokumen tersebut memberikan informasi tentang 15 jenis biji-bijian yang memiliki manfaat kesehatan. Mencakup nama latin dan daerah, keluarga tanaman, zat aktif, serta khasiatnya masing-masing. Di antaranya adalah biji pinang, kopi, kola, labu merah, klabet, pala, jinten hitam, kedawung, coklat, zaitun, dan mahoni.
NamaTan asal : Areca catechu Nama Daerah :Sumatera:Pineng,pianang. Jawa : Jambe; penang; wohan. Keluarga : Arecaceae Zat berkhasiat: alkaloida, arekaina dan arekolina, arecaidine, arecolidine, guracine (guacine) Khasiat : mengurangi lemak darah, obat cacing pita,disentri, diare berdarah. BIJI PINANG Areca catechu COFFEAE SEMEN Nama lain : Biji Kopi Nama Tanaman asal: Coffea robusta Coffea arabica Nama Daerah : qahwah ( arab ),kahveh ( Turki ), koffie ( Belanda ), kopi ( Indonesia ) Keluarga : Rubiaceae Zat berkhasiat : Kafein, sitosterin, stigmasterin, kolin,polifenol, flavonoid, proantosianidin, kumarin, asam klorogenat, piridium dan tokoferol. Khasiat : stimulan, antimigrain, antikanker BIJI KOPI Coffea robusta Coffea arabica COLAE SEMEN
Nama lain : Biji Kola
Nama Tan asal : Cola acuminata (P.Beauv.) Schott et Endl. Nama Daerah : Kola; Khole; Kolaan Keluarga : Malvaceae Zat berkhasiat : Alkaloid kafein; Teobromin; Teofilin; Kolanina; Kolatanin; Kola; Katekol; Kolatin; Kolatein; Merah kola Khasiat : Analgetik,Stimulan,Antidepresif, Diuretik, Kardiotonik BIJI KOLA Cola acuminata (P.Beauv.) Schott et Endl CUCURBITAE SEMEN
Nama lain : Biji labu merah
Nama Tan asal : Cucurbita moschata Nama Daerah : Labu Merah / Waluh / Labu Manis. Keluarga : Cucurbitaceae Zat berkhasiat : minyak lemak,asam amino alanin, glisin Khasiat : Pencahar, obat cacing pita, menghambat pembesaran kelenjar prostat BIJI LABU MERAH Cucurbita moschata FOENIGRAECI SEMEN Nama lain : Biji klabet Nama Tan asal : Trigonella foenum-graecum Nama Daerah : biji klabet Keluarga : Fabaceae Zat berkhasiat : Polisakarida, galactomannan, saponin seperti diosgenin, yamogenin, gitogenin, tigogenin, dan neotigogens. Minyak atsiri alkaloid choline dan trigonelline Khasiat : laksative, ekspektoran,analgetik antipiretik, penguat ginjal, anti hernia BIJI KLABET Trigonella foenum-graecum MYRISTICAE SEMEN Nama lain : Biji pala Nama Tan asal : Myristica fragrans Nama Daerah : Polo (Jawa), Pala ( Sunda ) Keluarga : Myristicaceae Zat berkhasiat : Miristicin Khasiat : antiinsomnia BIJI PALA Myristica fragrans NIGELLAE SATIVAE SEMEN Nama lain : Jinten hitam Nama Tan asal : Nigella sativa ( Linn. ) Nama Daerah : Habbatussauda, black seed, black caraway, natura seed, jintan hitam, black cumin. : Ranunculaceae Keluarga Zat berkhasiat : Monosaccharide,polysaccharide, asam lemak tak jenuh asam linoleat (omega 6 dan
Khasiat : Omega 3), protein,
meningkatkan karotene, kekebalan tubuh, Ca, zat besi. daya ingat, meningkatkan kecerdasan dan memperbaiki peredaran darah, menetralkan racun JINTEN HITAM Nigella sativa ( Linn. ) PARKIAE SEMEN Nama lain : Biji kedawung Nama Tan asal: Parkia roxburghii G. Don. NamaDaerah :Kedawung (Melayu,Jawa), Peundeuy (Sunda). Keluarga : Mimosaceae Zat berkhasiat : saponin, flavonoida, glikosida, damar, karbohidrat, garam alkali Khasiat : karminatif, obat kolera dan obat radang usus. BIJI KEDAWUNG Parkia roxburghii (G. Don) CACAO SEMEN Nama lain : Biji kakao, biji coklat Nama Tan asal : Theobroma cacao Nama Daerah : coklat,cokelat, Chocolate, Keluarga :kakao, Cocoa bean Malvaceae Sterculiaceae Zat berkhasiat : asam oleat ( asam lemak tak jenuh ), katekin, teobromin, kafein, flavonol Khasiat :stimulansia, obat batuk, mengurangi stroke, mencegah TD tinggi. BIJI COKLAT Theobroma cacao OLIVAE SEMEN Nama lain : Biji zaitun Nama Tan asal: Olea europaea Nama Daerah : zaitun Keluarga : Oleaceae Zat berkhasiat : asam oleat ( asam lemak tak jenuh ), polifenol Khasiat : antioksidan BIJI ZAITUN Olea europaea SWITENIA MAHAGONI SEMEN Nama lain : Biji Mahoni Nama Tan asal : Swietenia mahagoni (Jacq.) Nama Daerah :Mahagoni, maoni, moni Keluarga : Meliaceae Zat berkhasiat : Saponin dan flavonoida Khasiat : AntiHipertensi, Amara, Demam, Diabetes mellitus, Masuk angin, Ekzema, Rematik BIJI MAHONI Swietenia mahagoni (Jacq.)