PERKEMBANGAN

BIOTEKNOLOGI
KONVENSIONAL DAN MODERN
Kelompok / offering :1/B
Anggota :
1. Ahmad Dzulfikri A. A. (180341617572)
2. Maulina Nur Afifah (180341617545)
3. Muhamad Arjuna Salim (180341617565)
 Pengertian Bioteknologi Konvensional
Bioteknologi Konvensional adalah
bioteknologi yang memanfaatkan organisme
secara langsung untuk menghasilkan produk
barang dan jasa yang bermanfaat bagi manusia
melalui proses fermentasi. Bioteknologi
konvensional biasanya dilakukan secara
sederhana dan diproduksi dalam jumlah yang
tidak terlalu besar. Dalam bidang pangan,
fermentasi merupakan kegiatan mikrobia pada
bahan pangan sehingga dihasilkan produk
yang dikehendaki. (Wahyono,2016)
Ciri Bioteknologi Konvensional
• Sudah dikenal sejak awal peradaban manusia
• Menggunakan peralatan yang sederhana atau
tradisional
• Menggunakan mikroorganisme yang relatif terbatas
• Menggunakan teknik yang sederhana
• Tidak bisa diproduksi dalam skala besar
• Biasanya dampak jangka panjang sudah diketahui
• Biaya produksi yang relatif murah
• Waktu proses yang relatif cepat
Pemanfaatan bioteknologi
dalam kehidupan

1. Bidang Pangan
Bioteknologi tradisional dalam
bidang pangan digunakan
untuk menambah variasi
makanan dan juga
meningkatkan nilai gizi sebuah
makanan,
2. Bidang Industri
Penerapan bioteknologi konvensional di
bidang industri di antaranya adalah teknik
bioremediasi, yaitu suatu proses
pengelolaan limbah yang mengandung zat-
zat yang berbahaya (logam berat) menjadi
limbah yang kurang berbahaya.
Bioremediasi ini juga melibatkan mikroba
tertentu, diantaranya Xanthomonas
campestris dan Pseudomonas foetida.
Caranya dengan melepaskan langsung
bakteri tersebut ke limbah pabrik yang
tercemar (Fahrudin,2010).
Pengertian Bioteknologi Modern
• Bioteknologi modern
merupakan perkembangan
lanjut (pembaharuan) dari
bioteknologi konfesional
yang lebih berfokus pada
prinsip rekayasa DNA, selain
pada prinsip mikrobiologi dan
biokimia.
 Ciri Bioteknologi modern
• Proses pengerjaan dilakukan secara steril
• Dapat memproduksi dalam jumlah banyak
(massal),
• Mempunyai standar kualitas dan terjamin
• Bioteknologi modern tidak terlepas
dengan aplikasi metode-metode mutakhir
bioteknologi, seperti kultur jaringan,
teknologi DNA rekombinan, hibridoma,
dan kloning
 Pemanfaatan Bioteknologi Modern

Bidang industri Bidang Kesehatan

1. Modifikasi susu dengan
pendekatan rekayasa genetika
2. AquAdvantage Salmon /
Atlantik Salmon
1. Insulin manusia rekombinan
dari E. coli
2. Sel T dalam Imunoterapi
Kanker
3. Pengobatan kardiovaskular
hPSC Reporters yang
direkayasa secara genetik
 Pemanfaatan Bioteknologi Modern

Bidang Pertanian dan Peternakan Bidang Lingkungan

1. Produk tanaman tahan hama. 1. Bioleaching
2. Transplantasi Nukleus 2. Biofuel
(Kloning) 3. Biological Fertilizer
3. Inseminasi buatan
4. Transfer embrio
5. Sapi transgenik.
TERIMA KASIH.