AKAR (Radix)

Struktur, Bagian dan Fungsi Akar

Sumber : groov19.wordpress.com
 Sifat-Sifat Akar
•Bagian tumbuhan yang umumnya terdapat di
dalam tanah.
•Arah tumbuh ke pusat bumi (geotrop)
• Tidak berbuku maupun beruas sehingga tidak
mendukung tumbuhnya daun.
• Bentuknya seringkali meruncing, hingga lebih
mudah untuk menembus tanah.
• Warna tidak hijau tetapi kekuningan atau keputih-
putihan
 Struktur Akar

Struktur Morfologi
•Leher akar atau pangkal akar (collum)
•Batang akar (corpus radicis)
• Rambut akar (pilus radicalis)
• Ujung akar (apex radicis)
• Cabang akar (radix lateralis)
•Kaliptra / Tudung akar (calyptra)
 Struktur Anatomi
Dari lapisan luar ke dalam
 1. Jaringan Epidermis
-Susunan sel-selnya rapat
-Tebal satu lapis sel
-Dinding selnya mudah dilewati air
-Bulu akar merupakan modifikasi dari sel epidermis akar
-Bulu akar bertugas menyerap air dan garam-garam mineral
terlarut.
2. Jaringan Korteks
-Letaknya langsung di bawah epidermis
-Sel-selnya tidak tersusun rapat sehingga banyak memiliki
ruang antar sel
-Berdinding tipis
-Berfungsi sebagai penyimpan cadangan makanan

3. Jaringan Endodermis
terdiri dari sel selapis, tebal, sulit dilalui air (selektif)
Merupakan lapisan pemisah antara korteks dengan silinder
pusat.
Sel-sel endodermis dapat mengalami penebalan zat gabus
pada dindingnya dan membentuk seperti titik-titik,
dinamakan titik Caspary
4.  Silinder pusat/stele
-Merupakan bagian terdalam dari akar.
-Terdiri dari berbagai macam jaringan :
• Persikel/Perikambium
Merupakan lapisan terluar dari stele. Akar cabang
terbentuk dari pertumbuhan persikel ke arah luar. 
• Berkas Pembuluh Angkut/
Terdiri atas xilem dan floem. Pada dikotil di antara
xilem dan floem terdapat jaringan kambium. 
• Empulur
Letaknya paling dalam atau di antara berkas
pembuluh angkut terdiri dari jaringan parenkim.
Sumber:botani-dhena.blogspot.com
Sumbe www.insight-magazine.com
 Fungsi Akar
Memperkokoh tegaknya tanaman 
Untuk melekatkan tumbuhan pada media (tanah) karena
akar memiliki kemampuan untuk menerobos lapisan tanah.
Menyerap garam, mineral, dan air, melalui bulu2 akar, air
masuk ke dalam tubuh tumbuhan
Alat respirasi, misalnya tumbuhan bakau
Pada beberapa tanaman, akar digunakan sebagai tempat
penyimpanan cadangan makanan, contohnya pada ubi,
kentang, wortel
Alat perkembangbiakan vegetatif
Tempat tumbuhnya tunas Pada tumbuhan sukun, dari
bagian akar dapat tumbuh tunas yang akan tumbuh
menjadi individu baru.