Budidaya Terpadu

Polikultur Udang dan Rumput Laut

Pradipta Hanako E. 145080501111071
Hena Yuliana Tri Astika 145080501111064
Andi Budi Setyawan 145080501111075
Maria Terhesia Br G. 145080501111054
Syahreza Al-Mahdi W. 145080501111072
Dedi Heriyanto 145080501111063
PENDAHULUAN

Sargassum sp. Tujuan dari

Penelitian
untuk mengevaluasi efisiensi
Sargrassum sp. dalam asimilasi
Merupakan nitrogen ( N ) dan fosfor ( P )
rumput laut coklat dalam limbah dari Raja udang
barat dan menghitung anggaran
N dan P sistem akuakultur Raja
udang Barat (Penaeus
latisulcatus).
BAHAN DAN
METODE

Raja udang Barat (ukuran: 5.48 ± 0.29 g) yang

telah mengalami penyesuaian adaptasi selama
14 hari

Sargassum sp.
BAHAN

Metode Kjeldahl
METODE
Metode molybdovanadate
spektrofotometri

Dilakukan 3 Perlakuan : udang monokultur (PM), rumput laut monokultur (SM)

dan rumput laut dan udang budaya terpadu (ISP)
RUMUS YANG
DIGUNAKAN

SGR % = 100 ( lnWt -

Stn= Ntn x 100 / Ni
lnW0) /t dan
WG= Wt -W0

RUMU
S
NR % = 100*( Ccnl – Cp ) / Ccnl Gizi = output Gizi + kerugian gizi
 HASIL

Gambar .1. Laju pertumbuhan spesifik udang biomassa dalam

perawatan ( rata-rata ± SE ) ​.Catatan: PM = udang
monokultur ;ISP = terintegrasi budidaya rumput laut - udang .
A. Tingkat Huruf yang sama menunjukkan tidak ada perbedaan yang
kelangsungan signifikan ( pN0.05 ) .
hidup dan
pertumbuhan
udang dan
rumput laut
 Gambar .2. Tingkat Survival udang
dalam perawatan ( berarti ± SE ) ​.
Catatan : PM = udang
monokultur ;ISP = terintegrasi
budidaya rumput laut - udang.
Huruf yang sama menunjukkan
tidak ada perbedaan yang
signifikan ( pN0.05 ).
A.
KUALITAS
AIR

Gambar .3. Laju pertumbuhan spesifik

rumput laut di perawatan (rata-rata
±SE). Catatan: SM = Seaweed
monokultur ;ISP = Terpadu budidaya
rumput laut - udang. Huruf yang
berbeda (a, b ...) menunjukkan
perbedaan yang signifikan
(pb0.05).Catatan : Biomassa rumput
laut pada minggu pertama penelitian.
 Asimilasi Nutrisi

Sebagian besar nitrogen

dalam tangki yang berisi udang Tingkat penghapusan
berasal dari dirumuskan pakan metabolit nitrogen oleh
udang, di mana sebagai Sargassum sp. tetap konstan
masukan nitrogen di SM selama periode studi, kecuali
terutama dari air intake. Dalam untuk NO2- yang
tangki, 17.69% di PM dan menunjukkan penurunan
18,99% di ISP dari input N yang signifikan dan tidak
umpan dikonversi menjadi terdeteksi setelah hari
Biomassa udang. Masukan 21.Tingkat penghapusan
fosfor dalam PM dan ISP nutrisi bervariasi selama
terjadi sebagian besar dari dana periode l, tetapi umumnya,
pakan udang, sedangkan tingkat penghapusan total
rumput laut memberikan nitrogen lebih tinggi
kontribusi sumber terbesar dari dibandingkan PO43- dan
P di SM. fosfor total.

Anggaran Nutrisi
NITROGEN DAN FOSFOR DALAM
JARINGAN
Dalam Jaringan Udang
 Gambar .4. Parameter kualitas air dalam perawatan
tercatat selama periode percobaan (rata-rata ± SE).
Catatan : PM = Udang monokultur ;SM = Seaweed
monokultur ;ISP = Terpadu budidaya rumput laut -
udang .Huruf yang berbeda menunjukkan perbedaan
yang signifikan antara perlakuan ( pb0.05 ) .

Nitrogen dan fosfor dalam

jaringan

Pada akhir penelitian , rumput laut di bawah kedua monokultur dan

Kondisi budaya terpadu menunjukkan penurunan N dan P
konten dari konsentrasi awal. Karena kerugianbiomassa rumput laut , jumlah N
dan P yang diperoleh dalam SM dan ISP memilikinilai negatif .
 POLIKULTUR BANDENG, UDANG DAN
RUMPUT LAUT

Menjadikan DO lebih banyak

1. Pergerakan bandeng yang

cepatoksigen berdifusi
2. Hasil fotosintesis dari rumput
Kandungan nutrien laut

1. NH3 0,157 ppm, H2S 0,025 1. Pemanfaatan kolom atas

ppm, NO2 0,109 ppm, PO4 3 (fitoplankton) lebih optimal
0,461 ppm, TOM 38.635 2. Pemanfaatan benthos
ppm, alkalinitas 4,665 mgl-1 optimal oleh udang
Dampak Model Polikultur Tiga Komoditas

Peningkatan finansial
1. Peningkatan produksi petambak termotifasi
budidaya terpadu dengan
rumput laut
Resirkulasi tanpa
2. membuang air

Penyerapan kelebihan
3. nutrien Memperbaiki kualitas air

Penyerapan logam
4. berat

Membutuhkan konsentrasi
5. dan manajemen yang baik
 KESIMPULAN

Rumput Memutus rantai

laut Resirkulasi air Perbaikan
kualitas hama penyakit
dalam limbah tambak tanpa
tambak air
membuang air

DO Amoniak, ortofosfat, hidrogen sulfida dan

logam berat