Protein Hewani Cegah

Stunting
Hari Gizi Nasional ke-63

​24 Januari 2023

Hari Gizi Nasional

Hari Gizi Nasional (HGN) diselenggarakan untuk memperingati dimulainya

pengkaderan tenaga gizi Indonesia dengan berdirinya Sekolah Juru Penerang
Makanan pada tanggal 25 Januari 1951.

Disepakati bahwa tanggal 25 Januari di peringati sebagai Hari Gizi Nasional

Indonesia.

.
 
Peringatan HGN merupakan momentum penting dalam menggalang kepedulian
dan meningkatkan komitmen dari berbagai pihak untuk bersama membangun
gizi menuju bangsa sehat berprestasi melalui gizi seimbang dan produksi pangan
berkelanjutan, sehingga dapat turut mendorong pencapaian RPJMN bidang
kesehatan.

2
 Pertumbuhan linier pada anak usia dini merupakan penanda
kuat pertumbuhan yang sehat
STUNTING
Ukuran Antropometri Stunting :
Panjang/ Tinggi Badan menurut
Umur dibawah -2SD

• Asupan gizi tidak

adekuat
• Infeksi berulang
• Kurang stimulasi
psikososial

Gangguan Tumbuh
Kembang
Stunting pada awal kehidupan – terutama pada 1000 hari pertama sejak pembuahan
sampai usia dua tahun – memiliki konsekuensi fungsional yang merugikan pada anak
yakni kurangnya kapasitas kognitif, bahasa, sensorik motorik yang akan memengaruhi
produktivitas di masa depan.
STUNTING
TIDAK TERJADI TIBA-TIBA
Grafik Pertumbuhan (BBU)

Grafik Pertumbuhan (TBU)

Grafik Pertumbuhan (BBU)

Grafik Pertumbuhan (TBU)

7
Angka Stunting masih tinggi, terjadi sejak sebelum lahir dan naik tinggi pada rentang usia 6-24
bulan

37.7
40.0

36.5
35.5

33.2
35.0

31.6

30.8
29.0

28.7
28.3

27.7
27.2
30.0

26.9
26.6

24.4
24.3
23.2
22.6

25.0

21.4
19.4

20.0

13.8
15.0
11.6

11.2

10.0
7.5

5.0

-
Baru Lahir 0-5 bln** 6-11 bln** 12-23 bln** 24-35 bln** 36-47 bln** 48-59 bln** Total***

2018 2019 2021

Secara umum tidak terjadi perbaikan status gizi pada anak Indonesia dari
tahun ke tahun
0.00
0-5 bln 6-11 bln 12-23 bln 24-35 bln 36-47 bln 48-59 bln Total

-0.20

-0.40

-0.60
-0.56
-0.58

-0.80 -0.74
-0.76
-0.80
-0.81

-1.00

-1.20

-1.19
-1.23
-1.26
-1.26
-1.27

-1.28
-1.29
-1.32
-1.33
-1.34

-1.40

-1.37
-1.38
-1.41

-1.41
-1.43
-1.60

2018 2019 2021

RATA-RATA Z-SCORE HAZ MENURUT KELOMPOK UMUR
 PROTEIN PENTING DALAM PENURUNAN STUNTING
While work within nutritional science suggests that stunting in early childhood is associated with low intakes of animal-sourced foods (ASFs), this
topic has received little attention from economists. We attempt to redress this omission through an analysis of 130,432 children aged 6–23 months
from 49 countries. We document distinctive patterns of ASF consumption among children in different regions. We find evidence of strong
associations between stunting and a generic ASF consumption indicator, as well as dairy, meat/fish, and egg consumption indicators, and
evidence that consuming multiple ASFs is more advantageous than any single ASF.

Headey et.al, Animal Sourced Foods and Child Stunting, Amer. J. Agr. Econ. 100(5): 1302–1319
10
Konsumsi protein per kapita belum mencapai standar,
dan cukup rendah untuk protein hewani

11
Konsumsi daging di Indonesia : salah satu yang terendah di dunia

12
Konsumsi ikan di Indonesia

13
Konsumsi telur di Indonesia

14
Konsumsi susu dan produk turunannya : termasuk yang terendah di dunia

15
 TEMA HARI GIZI NASIONAL KE-63
“Protein Hewani Cegah Stunting”
Slogan :
1. Protein Hewani setiap makan
2. Isi piringku kaya protein hewani

Tag Line :
#ProteinhewaniCegahStunting #HGN2023 #CegahStuntingItuPenting
#IsiPiringku

16
16
Media Dokumentasi Hari Gizi Nasional
L
​ ogo, Backdrop dan Poster

17
 ​Ibu hamil melakukan pemeriksaan kehamilannya dan mengkonsumsi gizi
seimbang serta tablet tambah darah sehingga terhindar dari anemia dan
kurang gizi kronik (KEK) yang dapat berakibat lahirnya Bayi Berat Lahir
Rendah (BBLR) atau prematur serta terhindar dari berbagai penyakit lainnya.

​Tambahkan porsi makan

lebih dari sebelum hamil

​Makan beragam Jenis

bahan makanan (makanan
pokok, protein hewani,
kacang-kacangan buah dan
sayur

​Minum Tablet Tambah

Darah (TTD) selama
kehamilan

​Minum cukup air putih 8-12

gelas/hari (2-3 liter)/hari

​Menjaga aktifitas sehari-

hari, cukup istirahat dan
olah raga ringan

​Menjaga Kebersihan
dirinya (mandi dan gosok
gigi minimal 2 kali sehari)
 I​ bu menyusui juga menjaga kualitas ASI serta kesehatan
diri dan bayi yang disusuinya sehingga terhindar dari
kurang gizi

​Porsi makan lebih banyak,

makan beragam Jenis
bahan makanan (makanan
pokok, protein hewani,
kacang-kacangan buah dan
sayur

​Minum cukup air putih 12-

14 gelas/hari (2-3 liter)/hari

​Menjaga Kebersihan
dirinya (mandi dan gosok
gigi minimal 2 kali sehari)

​Menjaga aktifitas sehari-

hari, cukup istirahat dan
olah raga ringan
MP ASI 6-8 Bulan
 RANGKAIAN ACARA
18 Januari 2023 dan
25 Januari – 10
Jan – Feb 2023 Februari 2023
17 Januari 2023 25 Januari 2023
20 Januari 2023 29 Januari 2023 18 sd 23 Jan 2023

Re-Launching Poster Isi

Piringku Kini Kaya
Protein Hewani Ibu
Hamil, Ibu Menyusui
dan Balita, Talkshow

Webinar Gerakan
Umum Edukasi Isi Acara Puncak
Temu Media Piringku Lomba Foto dan Video
Promosi Gizi Seimbang: Car
dan membuat menu dan edukasi isi
Free Day,
Talkshow piringku ibu hamil, ibu menyusui
KIE, Demonstrasi dan balita
TUJUAN
a. Meningkatkan komitmen dan kerja sama antara
pemerintah baik sektor kesehatan maupun non kesehatan
di tingkat pusat, provinsi, kabupaten/kota, serta swasta
dalam rangka percepatan penurunan stunting
b. Menyebarluaskan informasi dan promosi kepada
masyarakat tentang pentingnya protein hewani dalam
rangka mencegah stunting
c. Meningkatkan peran semua pihak dalam kampanye
percepatan penurunan stunting sebagai salah satu upaya
peningkatan kualitas kesehatan masyarakat.

23
 ANTENATAL CARE

K1 K2 K3 K4 K5 K6

Deteksi Dini Deteksi Dini

Risiko Risiko
Kehamilan Persalinan
 UPAYA PENCEGAHAN MASALAH GIZI PADA BALITA

ukasi1

ntauan
uhan dan
ngan balita
rutin2di
arakat.
pelayanan
an untuk  Setiap bayi baru lahir mendapatkan
konfirmasi pelayanan kesehatan sesuai standar.
an intervensi  Setiap balita mendapatkan pelayanan
untuk3balita kesehatan sesuai standar.
dikasi gagal
ight faltering
26