Budidaya Tanaman Sayuran
Budidaya Tanaman Sayuran
SAYURAN
• Menanamkan bibit
4. MEMUPUK
• Menentukan jenis pupuk dan
dosisnya
• Menimbang pupuk
• Memupuk 1, 2 , 3
5. PENGENDALIAN HAMA & PENYAKIT
yang Diusahakan
No. Jenis Tanaman Sayuran Ketinggian Tempat Di Atas Meter Di Atas Permukaan
Permukaan Laut Laut
1 Cabe Rendah - Tinggi 200 - 1500
2 Tomat Tinggi/tergantung var. 200 - 1500
3 Terong Rendah - Tinggi 200 - 1500
4 Jagung Manis Rendah - Tinggi 200 - 1500
5 Ketimun Rendah - Tinggi 200 - 1500
6 Buncis dan Kacang Rendah - Tinggi 200 - 1500
Panjang
7 Kacang Kapri Tinggi 700 - 1200
8 Wortel Tinggi 500 - 1200
9 Kubis Tinggi 900 - 1500
10 Sawi/Caisin Rendah - Tinggi 200 - 1200
11 Bayam Cabutan Rendah -Tinggi 200 - 1200
12 Kangkung Cabutan Rendah - Tinggi 200 - 1200
13 Bawang Merah Rendah 100 - 500
14 Bawang Putih Tinggi 700 - 1200
15 Selada Bokor Tinggi 700 - 1200
PETUNJUK PENANAMAN UNTUK LUAS 1 HA
Jenis JUMLAH
KEBUTHAN PERSIAPAN PEMBERIAN PEMUPUKAN PEMUPUKAN PEMUPUKAN
NO Tanaman TANAMAN PERSEMAIAN TANAMAN
BENIH (KG) LAHAN P. KANDANG 1 2 3
Sayuran (+/-)
Jarak 7 HST *)
5 HPT 0.5
7 HPT tanaman : Urea 100 37 HST 67 HST
kg per
1 Cabe 30.000 0,3 – 0.5 30 HPT *) dicangkul 60 x 50 cm kg TSP 200 Urea 100 Urea 100
lubang
dibedeng 1 bibit per kg KCI 150 kg kg
tanaman
lubang kg
Jarak 7 HST *)
5 HPT 0.5
7 HPT tanaman : Urea 100 37 HST
kg per
2 Tomat 28.000 0,2 – 0,3 21 HPT dicangkul 70 x 50 cm kg TSP 150 Urea 100 -
lubang
dibedeng 1 bibit per kg KCI 100 kg
tanaman
lubang kg
67 HST
Jarak 7 HST *)
5 HPT 0.5 Urea 100
7 HPT tanaman : Urea 100 37 HST
kg per kg
3 Terong 20.000 0,2 – 0,3 45 HPT dicangkul 70 x 70 cm kg TSP 200 Urea 100
lubang pemupuka
dibedeng 1 bibit per kg KCI 150 kg
tanaman n ke IV :
lubang kg
100 HST
Saat
Jarak 30 HST
tanaman
3 HPT tanaman : Urea 200
Jagung Urea 100
4 60.000 8 – 10 - dicangkul - 80 x 25 cm kg diikuti -
Manis kg TSP 200
digarit 1 biji per pem
kg KCI 150
lubang bumbunan
kg
Jarak 7 HST *)
5 HPT 0.5
7 HPT tanaman : Urea 100 25 HST
Ketimu kg per
5 80.000 2–3 - dicangkul 60 x 40 cm kg TSP 150 Urea 100 -
n lubang
dibedeng 2 biji per kg KCI 100 kg
tanaman
lubang kg
28 HST
Urea 200
3 HPT 5 ton Jarak kg
Saat tanaman
per ha tanama diik
Buncis dan Urea 100 kg
20 – 25 3 HPT dicangkul ditabur n : 80 x uti
6 Kacang 80.000 - TSP 150 -
14 – 16 digarit kan 30 cm pem
Panjang kg KCI
digarita 2 biji per bu
100 kg
n lubang mb
una
n
28 HST
Jarak tanaman : Urea 200 kg
3 HPT 5 ton per Saat tanaman
(80 x 25) diiku
ha Urea 100 kg TSP
3 HPT dicangkul x 10 cm ti
7 Kacang Kapri 200.000 40 – 50 - ditaburk 150 kg -
digarit (baris pem
an KCI 100
ganda) bum
digaritan kg
2 biji per lubang buna
n
Jarak antara
Saat tanaman
3 HPT 15 ton per garit 20
Urea 100 kg KCI
3 HPT dicangkul ha cm,
100 kg 60 HST
8 Wortel 0,7 – 1 JUTA 2,5 – 3 - sedalam 40 dicampu benih -
kemudian Urea 100 kg
cm Digarit r pers. ditaburi
dibumbu
Lahan digarita
n
n
Jarak antara
3 HPT 10 ton per garit 20
Saat tanaman
3 HPT dicangkul ha cm,
Urea 100 kg TSP
9 Bayam cabutan 0,6 – 1 JUTA 5–6 - dibedeng dicampu benih - -
100 kg
digarit r pers. ditaburi
KCI 80 kg
Lahan digarita
n
Kangkung
10 - 18 HST 30 HST
Cabutan
BIAYA PRODUKSI
• Biaya Produksi Cabe
• Penyiapan lahan
______________+
• Subtotal Rp16.352.000,00
• Pemeliharaan tanaman
–Subtotal 2 Rp 9.935.000,00
• .Panen dan pasca panen
• Tenaga panen 200 HKW @ Rp 7.000 Rp 1.400.000,00
•
• Pengangkutan 40 HKP @ Rp 10.000,00 Rp 400.000,00
–Lain-lain
»Gubuk tempat tinggal dan penyimpanan alatRp Rp 5.000.000,00
• Catatan :
• HKP = hari kerja pria dengan 5 jam kerja/hari
• HKW = hari kerja wanita dengan 5 jam kerja/hari
• Analisis usaha tani tersebut khusus untuk penanaman di musim hujan. Untuk penanaman
di musim kemarau biaya dapat ditekan antara 10 – 15 %.
– Penerimaan (Hasil Penjualan)
• Keuntungan Bersih
• Penerimaan - biaya produksi = Rp 90.000.000,00 – Rp 28.062.000,00
= Rp 61.938.000,00
• Bunga bank 1,5% selama 7 bulan :
• (1,5 x 7) x Rp 61.938.000 = 10,5% x Rp61.938.000,-= Rp