BUDIDAYA IKAN DI SAWAH

SISTEM MINAPADI
(TUMPANGSARI)

MUH. HASBY RASYAD, S.Pi, M.Si

UPTD PEMBINAAN DAN PENGEMBANGAN BUDIDAYA AIR TAWAR

DINAS KELAUTAN DAN PERIKANAN
PROVINSI SULAWESI SELATAN
 Jenis Budidaya Ikan di
Sawah
•Mina Padi
(Tumpang Sari)
•Penyelang
•Palawija
 Keuntungan Mina
 Budidaya minapadi dapat Padi meningkatkan pendapatan dari
sawah sebesar 2 kali lipat dari sekedar memelihara padi.
 Ikan dapat juga membatasi tumbuhnya tanaman lain yang
bersifat kompetitor dengan padi dalam pemanfaatan unsur
hara sehingga mengurangi biaya penyiangan tanaman liar
 Meningkat produktivitas padi sebesar 10%
 Meningkatan pendapatan petani.
 Meningkatan kualitas makanan bagi penduduk pedesaan.
 mengurangi penggunaan pestisida, pupuk anorganik,
penyiangan dan pengolahan tanah (Suriapermana, et all.,
1994)
 Keuntungan Mina
Padi

Lahan sawah menjadi subur dengan adanya kotoran ikan yang

mengandung berbagai unsur hara sehingga mengurangi penggunaan
pupuk. menurut Zeng and Wang (2006) kalau kita mempro-duksi 375
kg/ha ikan dalam minapadi, kotoran ikan setara dengan penggunaan
pupuk ammo-nium sulfate sebanyak 93.8 kg/ha dan 33.8 kg/ha
calcium superphosphate.
Keuntungan Mina
Padi

Dalam Air

Siklus Hidup Keong Mas

Dimakan Ikan
PERSYARATAN SAWAH UNTUK MINA PADI

1. Tersedianya air yang cukup serta pengairan yang baik

selama pemeliharan, dilakukan agar ikan tidak
mengalami kekurangan air.
2. Sawah harus subur. Untuk itu berilah pupuk bila
diperlukan.
3. Sawah harus bebas banjir.
4. Sawah mudah dikeringkan agar memudahkan
perawatan tanaman padi, juga agar memudahkan
dalam pemanenan ikan nanti.
5. Tanah sebaiknya agak liat, gunanya untuk menjaga
tetap tersedianya air dalam sawah.
6. Aman dari bahaya pencurian.
Bentuk Kolam Lahan Mina Padi
 TANAM PADI SISTEM JAJAR LEGOWO
(PERBANYAKAN TANAMAN TEPI)

Jajar Legowo 3 : 1
dan 4 : 1

Jajar Legowo 2 : 1

Jajar Legowo 6 : 1
SISTEM PEMASUKAN AIR
 Ukuran pematang
Pematang harus kuat menahan air
Tinggi pematang 1 meter
Lebar pematang 0,5 M – 1 m
 Tahapan Kegiatan dalam sistem mina padi
Pemilihan Benih
 a. Benih padi
-Varietas : 25 kg/ha
-Benih Padi Tahan Air (IR 64 dan Ciherang)
-Umur bibit 15-21 hari

Fase Pertumbuhan Padi

 Tahapan Kegiatan dalam sistem mina padi

Pemilihan Benih

 b. Benih ikan

• Kriteria: ikan yang memiliki

pertumbuhan cepat, disukai
konsumen, nilai ekonominya
tinggi, tahan terhadap perubahan
lingkungan dan diutamakan yang
tidak berwarna cerah untuk
menghindari serangan hama
terutama hama burung.
•Jenis ikan : Mas (5-8), Nila (5-8)
• Optimal 10.000 ekor/ Ha
Tahapan Kegiatan sistem mina padi

Persiapan Lahan
Persiapan Lahan
a. pembersihan lahan dari gulma dan

sisa-sisa tanaman
b. Pengolahan tanah
• Tanah diolah sempurna (2 kali bajak dan
2 kali garu), dengan kedalaman olah 15-
20 cm
• Bersamaan dengan pengolahan tanah
dilaksanakan perbaikan pintu
pemasukan/ pengeluaran dan perbaikan
pematang, jangan sampai bocor.
Tahapan Kegiatan sistem mina padi

Persiapan Lahan
c. Pembuatan caren
• Caren berfungsi sebagai tempat
pelindungan ikan pada saat aplikasi
pupuk atau pengendalian hama
penyakit.
• Pembuatan caren : Lebar 40 s/d 45
cm, tinggi 25 s/d 30 cm.
• Pada titik persilangan dibuat kolam
pengungsian ukuran 1x1 m dengan
kedalaman 30 cm.
• Pada setiap pintu pemasukan dan
pengeluaran air pada setiap petakan
dipasang saringan kawat dan alat
pengatur tinggi permukaan air.
Tahapan Kegiatan sistem mina padi

Pendederan Ikan
 3 – 4 minggu sebelum tanam padi (bersamaan hambur benih)
 Penyiapan Lahan :
- Pembenahan Pematang dan Kebersihan
- Olah Tanah
- Waring/ Plastik Pengaman
- Peneduh
- Pupuk
 Padat Tebar 10.000 Ekor/Ha ukuran 1-3 cm
 Tinggi Air Minimal 25 Cm
 Waspada : Hama (serangga air, ikan liar, belut, ular, burung),
Kebocoran, Pestisida
 Produksi 5.000 ek ukuran 5 – 8 cm
Tahapan Kegiatan sistem mina padi

Penanaman padi

• Cara tanam adalah jajar legowo 2:1. (setiap dua barisan

tanam terdapat lorong selebar 40 cm, jarak antar barisan
20 cm, tetapi jarak dalam barisan lebih rapat yaitu 10
cm) Untuk mengatur jarak tanam, digunakan caplak
ukuran mata 20 cm. Pada jajar legowo 2:1 dicaplak
kearah memanjang saja.
• Penanaman padi dilaksanakan pada saat bibit berumur
17 hari.
• Setiap rumpun terdiri dari 2-3 batang.
Peningkatan produksi karena peningkatan
kualitas dan jumlah rumpun/hektar
• Sistem tegel 20 X 20 = 250.000 rumpun
• Legowo 2 : 1 = + 375.000 rumpun
• Legowo 4 : 1 = + 325.000 rumpun
• Legowo 6 : 1 = + 290.000 rumpun
20 cm 20 cm 40 cm
v v v v 10 cm v v v v
20cm v v v v
v v v v v v v v
v v v v
v v v v v v v v
v v v v
v v v v v v v v
v v v v
v v v v v v v v
v v v v
v v v v v v v v
v v v v
v v v v v v v v
v v v v
v v v v v v v v
Tahapan Kegiatan sistem mina padi
Penebaran benih ikan

> Waktu : tanaman padi

berumur 10-15 HST
(setelah penyiangan
pertama dan pemupukan
dasar) pada sore atau pagi
hari.
> Jumlah benih ikan : 10.000
ek/Ha (Padat tebar ikan
1 /m2 ) Ukuran 5-8 Cm
> Waspada terhadap :
- Kebocoran
- Ular
- Burung
- Keluarga / teman
Pemeliharaan ikan
(pemberian pakan, pengelolaan air dan
pengawasan hama)

• Pemberian pakan : setelah 3 hari ikan di petakan sawah,

• Jenis pakan : pakan apung dengan kadar protein 28-32%,
• Cara pemberian pakan : ad libitum (pemberian pakan
dihentikan setelah ikan berkurang nafsu makannya).
• Periode pemberian pakan : 2 kali sehari (pagi dan sore hari)
• Setelah ikan berumur 2-3 minggu, pupuk kandang kembali
diberikan dengan cara ditebar. Dosis 0,25 kg/m2.
• Pakan komersial yang digunakan sebanyak 500 kg
 Pengendalian hama dan penyakit

• Pengendalian hama penyakit dilakukan dengan sistem periodik.

• Pestisida digunakan seminimal mungkin.
• Menggunakan Terpal dan Penutup
Panen
• Saat panen yang paling tepat adalah ketika 90% gabah
menguning.
• Panen ikan dilakukan 10 hari sebelum panen padi dengan cara
mengeringkan petakan sawah terlebih dahulu kemudian ikan
ditangkap secara perlahan-lahan.
 Biaya Produksi Padi
1 Pengolahan tanah,dll Rp 266.000,-

2 Pemupukan (I,II,III) (Berkurang 50%) Rp 83.000,-

3 Sewa Tanah/Per musim tanam Rp 665.000,-

Total Biaya Produksi Rp 1.014.000 ,-

Penerimaan penjualan padi 0, 9 kg/m2 x 474 x Rp 3.500,- Rp 1.493.100,-

Keuntungan Rp 479.100,- /474 m2

Prakiraan keuntungan 1 Hektar Rp 10.107.594,-

(Jika Produksi padi mencapai 9 ton/hektar)
 Usaha Mina Padi Ikan Lele Per Musim Tanam
Luas Lahan 300 m2

Biaya Produksi Ikan

1 Benih Ikan Lele Ukuran 7 cm sejumlah 3000 ekor @ Rp 175,-: Rp 525.000,-

2 Biaya Pembuatan caren 6 HOK x @ Rp 30.000,- Rp 180.000,-
3 Biaya Pakan Buatan @Rp 7000 x 200 kg Rp 1.400.000,-

Total Biaya Produksi Rp 2.105.000,-

Penerimaan penjualan ikan - Nilai jual ikan 250 kg x Rp 12.000,- Rp 3.000.000,-

Keuntungan Rp 895.000,-/300 m2

Prakiraan keuntungan 1 Hektar Rp 29.833.333,-

Keuntungan 2 kali lipat, jika hanya ditanam padi !

 Usaha Mina Padi Ikan Nila Per Musim Tanam
Luas Lahan 474 m2

Biaya Produksi Ikan

Benih Ikan nila Larasati Ukuran 8 – 10 cm sejumlah 1500 ekor

1
@ Rp 100,-: Rp 150.000,-
2 Biaya Pembuatan caren 6 HOK x @ Rp 30.000,- Rp 180.000,-
3 Biaya Pakan Buatan @Rp 7000 x 240 kg Rp 1.680.000,-

Total Biaya Produksi Rp 2.010.000,-

Penerimaan penjualan ikan - Nilai jual ikan 276 kg x Rp 12.500,- Rp 3.450.000,-

Keuntungan Rp 1.477.500,-/474 m2

Prakiraan keuntungan 1 Hektar Rp 31.170.886,-

Keuntungan 3 kali lipat, jika hanya ditanam padi !

Mina padi di
MINA PADI MODEL SLEMAN
(konstruksi kolam dalam/ KODAL )
 MINA PADI MODEL SLEMAN
(konstruksi kolam dalam/ KODAL)

Lahan mina padi kolam dalam

adalah lahan persawahan untuk
kegiatan tanaman padi dan
kolam ikan dilakukan bersamaan
dengan perbandingan bagian
untuk kolam maksimal 20% dari
lahan dengan kedalaman kolam
minimal 80 cm
 FAKTOR KUNCI (1)
1. Menggunakan manajemen
kelompok/ kawasan/ klaster
2. Memudahkan pengaturan
irigasi , keamanan, pengadaan
saprodi, pemasaran dsb

Jml Jml
No Pokdakan Blok Luas Petakan Petani
(Ha)
Sawah (Orang)

Mina
1 Murakabi Cibuk Kidul 10 117 70

Mandungan 5 63 39
Klangkapan 3 40 24
Sub Jumlah 18 220 133

Mina
2 Makmur Kandangan 5 74 25

Beran 2 33 13
Sub Jumlah 7 107 38
Jumlah Total 25 327 171
 FAKTOR KUNCI (2)

1. Konstruksi Kolam Dalam, bagian kolam dan kamalir maksimal 20% dari
luas lahan. Kedalaman kamalir minimal 60 cm dan kedalaman kolam
minimal 80 cm
2. Pemeliharaan ikan dilakukan ‘bersama’ padi (bukan penyelang atau
palawija ikan) dan usaha pembesaran/ produksi konsumsi (pengaruh
maksimal pada pertumbuhan padi)
 FAKTOR KUNCI (3)

Tanam jajar legowo (TAJARWO) 2 : 1

memberikan hasil paling optimal untuk
pertumbuhan padi dan ikan
(efek tanaman pinggir dan lorong air untuk ikan)
 FAKTOR KUNCI (4)
• Pakan tidak perlu yang terbaik
(saat ini sedang dicoba pakan
buatan / gerpari)
• Pemberian pakan tidak sampai
kenyang agar ikan mencari
pakan di pertanaman padi
(75%–80% tingkat kekenyangan)
• Pada saat tanaman padi
berumur 1 – 6 minggu pakan
disebar di tanaman padi
• Umur padi 7 minggu dan
seterusnya pakan disebar di
kolam dan di kemalir
• Air usahakan menggenang di
persawahan dan tidak harus
mengalir deras.
FAKTOR KUNCI (5)

1. Mulsa mencegah ketam dan kebocoran

pematang, biaya mulsa 1.000 m2 lahan
Rp. 350.000,- (2X produksi)
2. Jaring samping untuk mencegah regul/
lingsang, biaya per 1.000 m2 lahan Rp.
1.500.000,- (4X produksi)
3. Jaring atas untuk mencegah hama
burung (padi dan ikan), biaya per 1.000
m2 lahan Rp. 550.000,- (3X produksi)
 FAKTOR KUNCI (6)

Tim panen yang berpengalaman (peralatan panen lengkap),

kendaraan angkut dan tersedia kolam penampungan untuk setiap
kawasan mina padi (aklimatisasi benih, penampungan hasil
panen, kondisi darurat). Tugas pemerintah memfasilitasi.
ANALISA USAHA DEMPLOT MINA PADI KOLAM DALAM
DI POKDAKAN TEGAL MAKMUR, KRONGGAHAN, NOGOTIRTO, GAMPING
TAHUN 2011

Satuan : 1.000 m2
ANALISA USAHA DEMFARM MINA PADI KOLAM DALAM
DI DESA WIDODOMARTANI, WEDOMARTANI DAN BIMOMARTANI NGEMPLAK
APRIL - JULI 2014

Satuan : 1 hektar
ANALISA USAHA DEMFARM MINA PADI KOLAM DALAM
DI POKDAKAN MINA MURAKABI, CIBUK KIDUL, MARGOLUWIH, SEYEGAN
MEI – AGUSTUS 2015

Satuan : 1 hektar
 REKAP DATA MINA PADI KERJA SAMA KKP, FAO DAN PEMKAB SLEMAN
DI POKDAKAN MINA MURAKABI DAN MINA MAKMUR KECAMATAN SEYEGAN
OKTOBER 2015 – FEBRUARI 2016

Panen
Tebar Ikan
Jumlah Ikan Padi
Nama Pokdakan/ Luas Lahan Jumlah
No Petani Biaya (Rp) Nilai Produksi (Rp) Keuntungan (Rp) B/C Ratio
Blok (M2) Pakan (Kg)
(Orang) Sebelum Mina Sesudah Mina
Kg Ekor Kg Ekor SR
Padi (Kg) Padi (Kg)

1 Mina Makmur

Blok Kandangan 25 53.000 1.695 42.385 8.800 5.193 39.048 92% 22.728 37.554 185.773.000 264.468.242 78.695.242 1,42

Blok Beran 7 16.950 512 12.788 1.890 1.115 10.466 82% 6.540 13.220 49.554.750 77.410.789 27.856.039 1,56

2 Mina Murakabi

Blok Cibuk Kidul 59 100.600 3.192 95.747 17.300 11.806 77.110 81% 38.826 76.852 358.054.000 567.140.000 209.086.000 1,58

Blok Mandungan 33 50.000 1.559 46.764 9.960 7.092 38.267 82% 17.260 24.630 194.143.600 249.607.000 55.463.400 1,29

Blok Klangkapan 27 30.300 972 24.300 4.396 2.276 17.825 73% 10.930 21.720 99.911.500 136.951.000 37.039.500 1,37

Jumlah 151 250.850 7.930 221.984 42.346 27.482 182.716 82% 96.284 173.976 887.436.850 1.295.577.032 408.140.182 1,46
Terima Kasih