1.

Rebus mie ke dalam air mendidih dan biarkan sampai

mengapung yang artinya mie sudah matang, lalu
angkat dan tiriskan
2.Siapkan minyak untuk menumis bawang putih, jahe,
dan tumis hingga mengeluarkan harum.
3.Lalu cmapurkan dengan udang dan ayam, aduk hingga
merata.
4.Tambahkan air kaldu, baks, semua bumbu, caisim,
aduk sampai mendidih dan tambahkan larutan tepung
mai!ena
".#ampurkan hingga kuah mengental, lalu tambahkan
mie di akhir dan tuangkan ke dalam mangkuk.
$.Ramen le!at siap dihidangkan