METODE PENANGKAPAN IKAN

FISH CATCHING
Andreas von Brandt, 2005
METHODS
OF THE WORLD
Bagian TPI Dept. PSP FPIK IPB
6. DRAGGED GEAR
Nama : Dr. Roza Yusfiandayani, S.Pi.
TTL : Telukbetung-Lampung, 23 Agustus 1975
Status : K/1/2
Pendidikan : S1 Institut Pertanian Bogor 1997
S3 Institut Pertanian Bogor 2004
Profesi : Staf Pengajar di Bagian Teknologi
Penangkapan Ikan, Dep. PSP
Rumah : Cilebut Bumi Pertiwi, Blok AY No. 8
Email : ocha_roza@yahoo.com
SUMBERDAYA IKAN
PELAGIS
BESAR
PELAGIS
KECIL
IKAN
DEMERSAL
IKAN
KARANG
CEPHALODA
UDANG,
KEPITING,
RAJUNGAN
TINGKAH LAKU IKAN
ALAT PENANGKAP IKAN SESUAI TARGET
PENDEKATAN PEMILIHAN ALAT PENANGKAPAN IKAN
TUJUAN PENANGKAPAN UNTUK MENANGKAP
IKAN-IKAN DEMERSAL
DRAGGED GEAR DIBEDAKAN ATAS :
1. SWEEP NETS
2. RUNNER NETS
3. DREDGES
* HAND DREDGES
* BOAT DREDGES
* MECHANICAL DREDGES
4. BOTTOM TRAWLS
* WITH ONE BOAT BROADSIDE SAILING
* WITH TWO BOATS, PAIR TRAWLING
* BEAM TRAWLS
* OTTER TRAWLS
5. MIDWATER TRAWLS
* ONE BOAT OTTER TRAWLS
* TWO BOAT TRAWLS
SWEEP NET (JARING SAPU)
ALAT TANGKAP YANG DIOPERASIKAN DENGAN DITARIK DI
DASAR PERAIRAN DENGAN MENGGUNAKAN KAPAL
YANG TUJUANNYA UNTUK MENYAPU DASAR PERAIRAN
JARING BERADA DI DASAR PERAIRAN DAN DITARIK OLEH
KAPAL SEHINGGAALAT BERGESER MENYAPU DASAR
PERAIRAN.
TERDIRI ATAS :
1. SEPASANG SAYAP (WING)
2. TALI PENARIK/SELAMBAR YANG SANGAT PANJANG
(TOWING WARP)
3. BADAN (BODY)
4. KANTONG (BAG)
FISHING GROUND : BERPASIR, BERLUMPUR, BERBATU
IKAN TARGET : UDANG, IKAN DASAR
DREDGES
ALAT TANGKAP BERUPA PUKAT YANG DITARIK
HANDDREDGES
PUKAT YANG DITARIK DENGAN TANGAN DITUJUKAN
UNTUK MENGAMBIL KERANG-KERANGAN, DIOPERASIKAN
DI DASAR PERAIRAN DENGAN DISERET
BOAT DREDGES
PUKAT YANG DITARIK DENGAN PERAHU
MECHANICAL DREDGES
PUKAT YANG DITARIK DENGAN MENGGUNAKAN
TENAGA MEKANIK
FISHING GROUND : PERAIRAN BERPASIR, BERLUMPUR,
Figure 25.6 French dredge, Dutch type, with teeth for
collecting venus shells. (Photo: R. Piboubes, Brest.)
Figure 25.7 Icelandic khfiskplgur for dredging
Arctica islandica. (Photo: G. Thorsteinsson, 1968.)
Figure 25.8 Dutch shellfish dredge, upside down, with
netting on the upper side and a mat of rings on the lower
side.
BOTTOM TRAWLS
ALAT PENANGKAPAN IKAN YANG BERBENTUK KERUCUT
YANG TERDIRI DARI SAYAP DAN KANTUNG YANG DITARIK
DENGAN KAPAL.
* WITH ONE BOAT BROADSIDE SAILING
BOTTOM TRAWL YANG DIOPERASIKAN DENGAN PERAHU
DAN DARI SALAH SATU SISINYA
WITH TWO BOATS, PAIR TRAWLING
BOTTOM TRAWL YANG DIOPERASIKAN DENGAN DITARIK
DUA KAPAL
BEAMTRAWLS
TRAWL YANG TERBUKA MULUTNYA KARENA ADANYA
RANGKA/BEAM PADA MULUT JARING. BIASANYA RANGKA
TERBUAT DARI BESI/KAYU
OTTER TRAWLS
TRAWL YANG DILENGKAPI SEPASANG PAPAN OTTER
BOARDS YANG GUNANYA UNTUK MEMBUKA MULUT
JARING.
Definisi
Trawl sebagai alat yang terbuat dari bahan
jaring berbentuk kerucut dengan salah satu
ujung terbuka lebar sebagai mulut dan
ujung yang lain sebagai kantong yang dapat
dibuka dan ditutup. Bagian depan trawl
yaitu di kanan kiri mulut terdapat sepasang
sayap. Sewaktu dioperasikan bagian sayap
dan mulut trawl akan menyapu permukaan
dasar perairan dengan kecepatan dan
jangka waktu tertentu (von Brandt, 2005)
Kepmen 06/MEN/2010 menyebutkan
kelompok jenis alat penangkapan ikan
(pukat hela) adalah terbuat dari jaring
berkantong yang dilengkapi dengan atau
tanpa alat pembuka mulut jaring dan
pengoperasiannya dengan cara dihela
disisi atau dibelakang kapal yang sedang
melaju (SNI 7277.5:2008)
Perkembangan trawl di Indonesia
Trawl merupakan alat tangkap yang efektif untuk
memanfaatkan sumberdaya demersal
Industri perikanan udang di Indonesia berkembang
semenjak 1969
Sebelum tahun 1980 namanya pukat harimau
Konflik dengan nelayan tradisional
Keppres no 39 tahun 1980 mengenai pelarangan
pengoperasian pukat harimau di Indonesia
Keppres no 85 tahun 1982 tentang pengoperasian pukat
udang dilengkapi BED dengan koordinat 130
o
BT
Bagian dari pukat udang
Bagian jaring pukat udang terdiri
atas tiga bagian :
Sayap (wing)
Badan (body)
Kantong (codend)
(1) Tali ris atas (headrope) dan tali ris bawah (ground
rope)
(2) Pelampung (float) dan pemberat (sinker)
(3) Otterboard berbentuk empat persegi panjang
terbuat dari besi atau kayu
(4) Rantai pengejut (tickler chain)
(5) Tali penarik (warp)
(6) Alat pereduksi ikan (Bycatch excluder device,
Turtle excluder device)
Pukat
13.4. Bottom Trawl.
13.4.1. with one boat sailing broadside
13.4. Bottom Trawl.
13.4.2. with two boat, pair trawling
13.4. Bottom Trawl.
13.4.3. beamtrawls
13.4. Bottom Trawl.
13.4.3. beamtrawls
13.4. Bottom Trawl.
13.4.3. beamtrawls
13.4. Bottom Trawl.
13.4.3. beamtrawls
13.4. Bottom Trawl.
13.4.4. otter trawls
13.4. Bottom Trawl.
13.4.4. otter trawls
Tipe-tipe trawl: a) mid water trawl, b) Semi pelagic trawl, c) high-opening bottom trawl
MID WATER TRAWLS
TRAWL YANG DIOPERASIKAN PADA BAGIAN
PERTENGAHAN LAPISAN AIR, YANG TERMASUK TRAWL
YANG DIOPERASIKAN PADA BAGIAN PELAGIS (BAGIAN
ATAS)
ONE BOAT OTTER TRAWLS
TRAWL YANG DILENGKAPI DENGAN OTTER BOARDS
DIOPERASIKAN DENGAN MENGGUNAKAN SATU KAPAL DI
BAGIAN PERTENGAHAN PERAIRAN
TWO BOAT TRAWLS
SAMA DENGAN ONE BOAT, TETAPI DENGAN
MENGGUNAKAN DUA KAPAL. BISA DIGUNAKAN DENGAN
OTTER TRAWL
13.5. Mid-water trawls .
(pelagic-trawls including surface trawl)
13.5.1. one-boat otter trawls
13.5. Mid-water trawls .
(pelagic-trawls including surface trawl)
13.5.1. one-boat otter trawls
13.5. Mid-water trawls .
(pelagic-trawls including surface trawl)
13.5.1. two-boat trawls
13.5. Mid-water trawls .
(pelagic-trawls including surface trawl)
13.5.1. two-boat trawls
13.5. Mid-water trawls .
(pelagic-trawls including surface trawl)
13.5.1. two-boat trawls
HASIL TANGKAPAN
IKAN DEMERSAL
GAMBAR 6. PENGOPERASIAN PUKAT UDANG WITH BED
Permasalahan pukat
Hasil tangkap sampingan (bycatch)
Ikan berukuran kecil (juvenile)
Pembuangan hasil tangkap sampingan
(bycatch) berdampak terhadap lingkungan
Super shooter
LAJU TANGKAP HASIL TANGKAP SAMPINGAN
5.1
8.4
2.2
13.6
1.3
0.8
2.3
0.9
0.6
0.2
0.1 0.1
0.5
0.3
0.4
0.3
0.4
1.2
1.1
1 1
1.3 1.3
10.7
0
2
4
6
8
10
12
14
16
P
e
p
e
p
r
e
k
G
e
r
o
t
-
g
e
r
o
t
k
u
r
i
s
i
G
u
l
a
m
a
h
B
a
w
a
l

p
u
t
i
h
B
a
w
a
l
K
a
k
a
p
K
e
m
b
u
n
g
K
u
w
e
K
e
r
a
p
u
T
e
r
i
S
e
l
a
r
M
a
n
y
u
n
g
A
l
u
-
a
l
u
B
i
j
i

N
a
n
g
k
a
S
e
b
e
l
a
h
T
e
n
g
g
i
r
i
L
a
y
u
r
B
a
m
b
a
n
g
a
n
L
e
n
c
a
m
L
a
y
a
n
g
C
u
m
i
-
c
u
m
i
M
o
l
l
u
s
c
a
L
a
i
n
-
l
a
i
n
Jenis Ikan
L
a
j
u

T
a
n
g
k
a
p

(
k
g
/
j
a
m
)
THANK YOU FOR YOUR ATTENTION
DOMO ARIGATOU GOZAIMASU
JARING YANG MEMUAT SELURUH BAGNET YANG BERADA DI
DALAM AIR, DIMANA ALAT TANGKAP BERSIFAT AKTIF
TERHADAP IKAN
TERDIRI ATAS :
1. SAYAP (WING) YANG DIPASANG PADA KEDUA
SISI MULUT JARING
2. TALI PENARIK/SELAMBAR (WARP)
3. BADAN (BODY)
4. KANTONG (BAG)
METODE PENGOPERASIAN :
ALAT TANGKAP DISERET DI DASAR PERAIRAN DENGAN
MENGGUNAKAN KAPAL/PERAHU YANG TUJUANNYA UNTUK
MENYAPU DASAR PERAIRAN.
PE No. 9, = 17 cm, L = 1 m
PE No. 6, = 1 cm, L = 4 m = @ 2 m
PE No. 3, = 1 cm, L = 10 m @ 2 m
PE No. 9, = 7 cm, L = 1 m
PE No. 9, = 10 cm, L = 1 m
PE No. 9, = 10 cm, L = 0.5 m
PE No. 9, = 17 cm, L = 48.5 m
PE No. 9, = 17 cm, L = 1 m
15 cm
50 m 51 m
Gambar 1. Desain alat tangkap
payang Bugis di Pasauran
3
2
4
Arah arus
1
5
6
Gambar 2. Metode operasi penangkapan ikan di sekitar rumpon dengan
menggunakan payang Bugis