Anda di halaman 1dari 76

AKAR

Organ tumbuhan biji yang penting ada 3, yakni: akar, batang, daun.
Sedang bagian lain dari ketiga organ tersebut adalah modifikasinya,
contoh: umbi modifikasi akar, bunga modifikasi dari ranting dan daun.

CIRI UMUM AKAR:


1. Cenderung tumbuh ke bawah, atau kesamping dibanding ke atas
2. Tidak ada klorofil
3. Tidak peka terhadap pengaruh sinar
4. Tidak berdaun maka tdk ditemukan tunas
5. Mempunyai tudung akar yg menutupi apikal meristem
6. Perkembangan cabang akar secara endogen
7. Struktur primer floem dan xilem terletak pd jejari yg berbeda
8. Mempunyai zona pertumbuhan relatif pendek di apeks akar
9. Mempunyai rambut akar

Berdasarkan asalnya : Radicula


Akar Primer, akar normal: akar yg berasal dari lembaga, biasanya ttp sepanj hidup
Akar Liar, akar adventif: Muncul, secara sekunder dr batang, daun atau jar lain yg
mungkin permanen atau sementara
Fungsi akar primer:
* Mencengkeramkan tumbuhan dalam tanah
* Menyerap air dan zat terlarut
* Tempat penyimpanan bahan cadangan makanan
Fungsi akar liar:
*Kadang masuk kedlm tanahakar primer
*termodifikasi menjadi organ/alat pemanjat
*penunjang (akar tunjang)
*Kadang masuk kedlm tanahakar primer
Bagian akar ada yg punya fungsi khusus:
Berdaging: Daucus carota, Raphanus sativus, Beta vulgaris, Ipomea batatas Akar umbi
(sbg organ penyimpan cadangan makanan)
Berisi udara: mangrove Mampu melekatkan diri pd substrat

AKAR
Asal akar adalah dari akar lembaga (radix), pada Dikotil, akar lembaga
terus tumbuh sehingga membentuk akar tunggang, pada Monokotil,
akar lembaga mati, kemudian pada pangkal batang akan tumbuh
akar-akar yang memiliki ukuran hampir sama sehingga membentuk
akar serabut.

SISTEM PERAKARAN PADA TUMBUHAN:


Monokotil: sistem perakaran serabut
Dikotil

: sistem perakaran tunggang

Awal Mempunyai akar primer

Daerah (Zona) akar:


1. Zona pembelahan pembelahan sel
2. Zona pemanjangan pemanjangan
sel, penyerapan air besar-besaran
3. Zona Perkembangan (diferensiasi)
semua jar sdh berkembang sesuai
fungsinya

Tudung akar

TUDUNG AKAR:
- Dipengaruhi oleh Gravitasi bumi
- Selnya mengd tepung (hidup) statolit
sensitif terhadap gravitasi bumi
- Berfungsi sbg pelindung sel2 meristem
saat menembus tanah.
- Terdiri dari sel-sel parenkima

TITIK TUMBUH:
1. Tumb rendah berpembuluh bera
sal dari satu sel yang membelah
ketiga sisi menjadi semua jar
akar.
2. Gymnospermae dan Angiospermae
berawal dari beberapa lapis sel

Kolumela: sel sentral di tudung akar yg membentuk


Struktur yg lebih jelas dan tetap.
Bagaimana akar dpt menembus tanah yang kering ?

Tudung akar

Plastida berupa pati (statolit) pd tudung akar mengenda


likan pertumb geotropi akar meneruskan rangsang
Gaya berat kpd plasmalema sel.

Quiscent center:
Daerah di tengah2 meristem dmn terdpt
sel2 yg relatif tidak aktif membelah, atau
membelah secara perlahan

Kuisen senter dikelilingi oleh sel2 meristem


yg aktif membelah membtk berbagai macam
Jaringan:
Protoderm epidermis
Meristem dasar korteks
Prokambium jaringan pembuluh
Gymnosperm Tunica Corpus
Angiosperm Teori Histogen

bulu akar

epidermis

Epidermis:
Terdiri dari sel2 parenkima
dilapisi oleh kutikula
Akhir dari dari daerah pemanjangan,
epidermis membentuk bulu akar
(tdk semua) trikoblas
Bulu akar:
Terbentuk saat penyerapan air besar2an
Berfungsi dalam menyerap unsur hara dan
Mineral dari dalam tanah
Antara epidermis dan jar pemb terdpt sel-sel
parenkima juga sklerenkima korteks
penyimpan pati, ditemukan terdpt ruang2
antar sel.
Sel-sel Parenkima dihubungkan dgn
plasmodesmata

Root Hair

Endodermis:
- Terletak di korteks sebelah dlm, mrpkn
sel berbtk silindris, rapat, tanpa ruang
antar sel.
- Berdinding sel khusus yg berpita
melingkar secara radial pita Caspari
mengandung suberin dan lignin
- Pita caspari ini menyebabkan dinding
sel endodermis tdk dpt dilalui air.
- Zat yg akan masuk hrs melalui
sitoplasma dr sel endodermis.
Sistem dinding sel epidermis dan korteks
berkesinambungan yg menyebabkan air
dan zat terlarut masuk melalui difusi tanpa
melalui sitoplasma sampai mereka di endo
dermis yg akhirnya terhalang pita caspari
Disini akan masuk melalui sitoplasma.

Endodermis

ENDODERMIS

Pd sel endodermis akar muda, pita


caspari mengd suberin yg tipis, pd akar
tua, semua dinding mengandung suberin
yg tebal.
Sel2 endodermis yg ltknya bersebrangan
dgn floem dan xilem sel pelalu, yg ber
tinding tipis. Membawa air xilem
Jaringan Pembuluh:
Terltk di tengah akar, terdiri dr flom dan
xilem, yg dikelilingi oleh perisikel.
- Perisikel merpkn lapisan terluar dari
stele dan berbatasan langsung dgn
endodermis.
- Pd akar muda perisikel berupa sel-sel
parenkima yg berdinding tipis.
- Pd akar tua, ddg menjadi tebal, pd pertumb sekunder periskel dpt berubah
menjd meristematis kembali jar baru

Xilem memadat di tengah stele, walaupun


Pd beberapa spesies di tengan stele berp
Sel parenkima empelur.
Xilem menonjol/menjulur sampai
mendekati sel periskel dr tengah stele.

Floem, letaknya berselangseling dgn


Xilem sepanjang lingkar stele.

Jar pemb terdiferensiasi dr prokambium,


sel2 ini berkembang dr sel di daerah
meristem ujung akar.Merpkn diferensiasi
dr sel2 daerah pemanjangan perisikel,
floem,dan xilem.
Gamb 1. Btk yg telah mengalami perkemb
Gamb 2-4 peningkatan dan perkemb
jumlah sel prokambium
Diagram yg memperlhtkan perkembang
Prokambium protoxilem dan
protofloem
Protoxilem metaxilem diameter sel2
lebih besar dibandingkan protoxilem
Berkmbg sempurna stlh masa pemanjgn
selesai.

Metaxilem terbtk di sebelah dalam


dari protoxilem Jika tdk ada pith
Jika
. terdpt pith metaxilem terbtk melingkar
Pd bbrp kasus mis: pd bawang metaxil
Pertama trbtk tepat di tengah akar.

Floem akar terdiri atas proto dan meta


Floem pertumb dan perkembgn sama
dgn xilem.

Perisikel akar, biasanya terdiri dr selapis


sel kebykn Angiospermae.

AKAR
PROTOXILEM

METAXILEM

Penebalan sekunder bentuk


cincin dan spiral

Penebalan sekunder bentuk


Jala dan noktah

Protoxilem
Eksarkh

Metaxilem

Protoxilem

Sentripetal

Metaxilem

BATANG
Metaxilem
Endarkh

Metaxilem
Sentrifugal

Protoxilem
Protoxilem

Akar yg tdk mengalami pertumbuhan sekunder


1. Akar tumbuhan monokotil
2. Akar dikotil herba
3. Akar cabang dikotil
4. Kriptogm
Kambium Pemb

KAMBIUM
Kambium Gabus

PERTUMBUHAN SEKUNDER AKAR


Ciri utama pertumbuhan sekunder:
adanya kambium (pembuluh dan
gabus)
Proses pertumbuhan sekunder:
- Prokambium antara Xp dan FP
kambium pembuluh
- Perisikel depan Xp Kambium
pembuluh membelah
menyambung bentuk bergelombang
- Kambium pembuluh diantara Xp dan
Fp lebih aktif membelahkamb pemb
berbentuk segitiga membulat
- Kambium pembuluh kearah dalam
membentuk Xs dan kearah luar
membentuk Fs
- Frekuensi pembentukan Xs > dari FS.
Xs lebih tebal dari Fs, kecepatannya 8
x

PERTUMBUHAN SEKUNDER AKAR

STRUKTUR ANATOMI AKAR DIKO DAN MONO


1. Epidermis
2. Korteks
3. Endodermis
4. Perisikel
5. Xilem

6. Empelur
7. Xilem primer
8. Xilem sekunder
9. Kambium
10. Floem sekunder
11. Floem primer

95
4
6
AKAR DIKOTIL

AKAR MONOKOTIL

Jmlh
Menghslkn
a.cab
6
Menghasilkan
Jmlh
banyak,
akar
Kecil
Adrd2a
atau
Luas
Tidak
dan berkemb
ajarang
d a yg
Kamb
(Diarkh-hexarkh)
vas & gbs sedikit
Cabang saja
tiada
baik

AKAR MONO

AKAR DICO

PERTUMBUHAN PRIMER

STRUKTUR ANATOMI AKAR DIKO DAN MONO

1. Epidermis

6. Empelur
7. Xilem primer
2. Korteks
8. Xilem sekunder
3. Endodermis
9. Kambium
4. Perisikel
10. Floem sekunder
5. Xilem
11. Floem primer

Monocot Root Cross-sections

Monocot Root Cross-sections

Dicot Root Cross Sections

Meristem Apex

Root Secondary Growth

Akar lateral
Letak munculnya akar lateral tergantung jumlah xilem primernya

Diarkh
Triarkh
Tetrarkh
Poliarkh

Lateral Roots

Akar Cabang/Akar Latera: dibentuk dari perisikel, letaknya


tergantung dari jumlah kelompok
xilem primernya.
Cara pembentukannya disebut dengan: secara endogen,
Berasal dari bagian sebelah dalam (periskel)

Akar Cabang/Akar Latera: dibentuk dari


perisikel, letaknya tergantung dari jumlah
Kelompok xilem primernya.

Diarkh
Triarkh
Tetrarkh
Poliarkh
Cara pembentukannya disebut dengan:
secara endogen, berasal dari bagian
sebelah dalam (periskel)

Sel Pelalu

Mycorhiza

The image of a young Ranunculus root, shows the endodermis (E), immediately inside of this
is a lignified pericycle (Per), and a phloem strand which lies between two protoxylem poles.
The phloem is composed of sieve tubes, companion cells and phloem parenchyma cells.
The smaller, angular cells with the red-stained content are companions cells and most of the l
arger-diameter cells form the metaphloem sieve tubes. Some of the smaller-diameter, thin,
angular cells next to the red-stained xylem vessels, are cambial cells. The buttercup does
produce secondary phloem in mature roots

Sieve tube

Vascular cylinder

Procambium

Vascular Cylinder

Mycorhiza

The three diagrams to the right, are a simplified representation of


how lateral roots are initiated. Fig. 1 shows a bulge forming as a
result of cell division within the pericycle. Rapid cell division here
results in theformation of a lateral meristem from which the
developing lateral root emerges. In Fig.2 the meristematic region
has pushed the endodermisoutwards, and in Fig. 3, the lateral
root has ruptured the epidermis, and the underlying root
meristem, is protected by a root cap.

6
AKAR DIKOTIL

Kecil atau
tiada

AKAR MONOKOTIL

Luas dan berkemb


baik

Roots apex