Anda di halaman 1dari 12

Pertanian di Australia sangatlah mengangumkan dan merupakan kegiatan bisnis bisnis yang

memiliki persaingan yang tinggi yang di dalamnya penuh dengan tantangan dan kesempatan.
Pemainan pertanian sangat dicintai oleh kebanyakan orang yang berkecimpung di dalam
pertanian.Pertanian adalah bisnis yang mengatur dan menggabungkan dan mengatur ulang orangorang serta sumber daya alam seperti tanah, sinar matahari, hujan dan air irigasi, tumbuhan dan hewan
dengan makanan, bahan bakar, pupuk, kimia, listrik, pekerja, keahlian manajemen, pengetahuan
spesialis, peralatan, modal finansial dan waktu, untuk menghasilkan produk-produk pertanian.
Biasanya hal ini dilakukan dalam cara selama bertahun-tahun yang menguntungkan kompatibel
dengan pandangan investor resiko yang terlibat dan membantu untuk memenuhi tujuan dari semua
petani yang dicapai dalam menghadapi banyaknya ketidakpastian dan resiko.
Sifat sifat dasar dari pertanian telah sedikit berubah selama ribuan tahun, tetapi sekarang
bisnis pertanian berubah secara konstan dan secara dramatis di dalam menggembangkan ekonomi. Di
Australia, misalnya, pertanian sebagai cara untuk menggunakan tanah, buruh dan modal semakin
jatuh ke dalam beberapa kategori yang berbeda. Di satu katagori pertanian merupakan kegiatan bisnis
yang besar, biasanya milik keluarga, melibatkan puluhan juta dolar investasi modal dan jutaan
pendapatan kotor, dan mampu mendapatkan tingkat pengembalian atas investasi dibandingkan dengan
bisnis besar lain dalam perekonomian. Di katagori yang lain yang lebih kecil, tetapi masih
berkontribusi besar, bisnis keluarga yang juga melibatkan beberapa jutaan dolar investasi dan omset,
dan mendapatkan kompetitif kembali modal. Karakteristik dari kedua pemilik bisnis yang telah
disebutkan dalam dua katagori diatas adalah, manajer sebagai pemilik dan manajer yang melibatka
dirinya secara langsung di dalam bisnisnya. Pertanian dengan ukuran yang dijelaskan di atas membuat
20%-30% dari total jumlah peetanian berkontribusi 70% -80% dari total tahunan nilai dari hasil
pertanian.
Katagori selanjutnya adalah perusahaan kecil hingga menengah yang dimiliki oleh keluarga.
Pertanian ini membuat 70-80% dari semua pertanian dan berkontribusi 20-30% dan 70-8-% dari total
tahunan nilai dari hasil pertanian. Operasi pertanian yang menengah memiliki modal investasi total
$2-4 juta dan mendapatkan kentungan dari investasi 3-6% p.a, sementara operasi yang lebih kecil
menghadapi perjuangan untuk mendapatkan untung untuk memperluas dan tetap tinggal dalam bisnis.
Katagori akhir dari oprasi pertanian adalah pertanian yang dimiliki oleh orang-orang yang
memperoleh seluruh atau sebagian besar dari pendapatan mereka dari melakukan sesuatu yang lain
dari pertanian, dan memiliki sendiri lahan pertanian untuk alasan untuk menikmati gaya hidup
pedesaan. Katagori kepemilikan pertanian seperti ini berkembang sangat pesat.
Isi dari bab-bab berikutnya dari buku ini kebanyakan relevan dangan situasi yang dihadapi
oleh pemilik dan manajer, dan pekerja di, usaha pertanian dalam dua kategori (besar dan operasi
menengah), dan operator yang berukuran sedang operasi yang bercita-cita untuk pertumbuhan.

Sementara menekankan pentingnya keberhasilan dalam pertanian dan usaha yang terkait dari
menguasai teknologi pertanian, kita tidak banyak mencantumkan informasi tentang teknologi
pertanian yang umum dalam teks ini. Petani pada saat ini mempunyai akses yang luas dalam teknis
informasi terkini mengenai setiap hal dalam kegiatan meereka sehari-hari. Menguasai eknologi adalah
hal yang diperlukan demi mendapatkan keberhasilan, tetapi belum cukup untuk mencapai keuntungan
dan pertumbuhan. Pengetahuan terkait yang diperlukan untuk penyelamat berpikir secara ekonomi,
keuangan dan risiko adalah subjek permasalahan dari buku ini.
Di dalam bab 2 kami menjelaskan Mengapa ekonomi adalah inti disiplin manajemen
pertanian, dan mengapa pendekatan manajemen ekonomi pertanian merupakan pendekatan secara
menyeluruh dalam pertanian. Pendekatan ini merupakan pertimbangan antara manusia, teknis,
ekonomi, keuangan, risiko dan aspek-aspek kelembagaan bagaimana sistem pertanian beroperasi, dan
mengubah sistem untuk mengevaluasi semua biaya dan manfaat keuntungan bersih. Pertanyaan dari
bagaimana cara berpikir ekonomi mengenai pertanian akan di jelaskan di dalam buku ini.
Di dalam bab 3 menjelaskan penggunaan alat-alat analisis untuk mengevaluasi kesehatan dan
prospek bisnis pertanian.
Di dalam bab 4 adalah tentang analysing prospek untuk investasi dalam inovasi, yang
merupakan kunci untuk kelangsungan hidup, pertumbuhan keuntungan dan bisnis pertanian. Kembali
kepada modal dan aliran kas bersih dan pertumbuhan laba bersih senilai kriteria pertanian;
keseluruhan anggaran, anggaran parsial dan diskon anggaran ini aliran tunai alat-alatnya.
Di dalam bab 5, pada mengelola risiko dan ketidakpastian, teknik untuk menganalisa
keputusan yang beresiko dan strategi untuk mengelola risiko dalam usaha pertanian.
Di dalam bab 6, pemasaran produk pertanian, yang di fokuskan dalam fokus mengenai caracara di mana para petani dapat bijaksana mengidentifikasi tempat mereka dalam sistem agribisnis.

Dalam bab ini, pembaca diperkenalkan kepada sifat dan tantangan dalam mengelola usaha
pertanian dalam ekonomi pasar modern. Memahami bisnis pertanian yang melibatkan pemahaman
keseluruhan pertanian, bisnis sistem pertanian, serta sistem ekonomi luar gerbang pertanian.

SISTEM USAHA PERTANIAN SECARA KESELURUHAN


Komponen utama dalam sistem usaha pertanian adalah:

Unsur manusia; tujuan, pekerja, manajemen, sikap menghadapi resiko dan ketidak

pastian
Unsur teknis
Ekonomi, finansial, aspek pertumbuhan dan investasi
Resiko dan ketidakpastian dari sistem pertanian

Komponen utama dalam sistem ekonomi diluar usaha pertanian adalah:

Perilaku orang-orang dan perusahaan dalam bisnis yang bersaing


Pemasok dan konsumen
Sektor ekonomi diluar pertanian
Kelembagaan, politik, dan tenaga sosial

Dalam ruang lingkup ini, petani dan rekan-rekan mereka di rantai pasok pertanian dan
input harus bertanya pada diri sendiri, dan menjawab, pertanyaan tentang kunci ekonomi
bisnis mereka.

Apa yang cenderung menjadi tingkat pengembalian modal yang diinvestasikan dalam
bisnis, sebagaimana inii dioperasikan? Hal ini juga dikenal sebagai efisiensi, atau

produktivitas, sumber daya yang diinvestasikan dalam bisnis.


Berapakah kemungkinan kenaikan keuntungan yang kita peroleh?
Bagaimana kita meningkatkan kemungkinanpengembalian modal yang diinvestasikan

dalam bisnis dimasa mendatang?


Apa kombinasi modal kita sendiri dan orang lain adalah dapat untuk mengaktifkan
modal kami sendiri (kekayaan bersih atau ekuitas) untuk tumbuh pada tingkat yang

memuaskan?
Haruskan kita menambahkan modal untuk sumberdaya lahan yang ada yang di bawah
kendali kita untuk meningkatkan produktivitas sumber daya seluruh pertanian?

Tantangan utama yang dihadapi manajer usaha pertanian adalah untuk berhasil memasukkan

ide-ide baru ke dalam bagaimana mereka menjalankan bisnis mereka dan untuk menjadi cukup

fleksibel, secara mental dan finansial, untuk terus-menerus mengubah bagaimana mereka berpikir
tentang bisnis mereka dan apa yang mereka lakukan di dalamnya. Kemampuan untuk mengatur dalam
menghadapi perubahan adalah kunci untuk kelangsungan hidup dan kesuksesan dalam pengelolaan
pertanian.
ANALISIS MANAJEMEN PERTANIAN
Analisis manajemen pertanian adalah jenis penyelidikan intelektual perubahan dalam
penggunaan sumber daya di petanian. Ini adalah proses yang terstruktur mengorganisir dan
memanipulasi informasi tentang sumber daya yang digunakan dalam sistem pertanian. Informasi ini
ini digunakan untuk menghasilkan informasi lebih lanjut mengenai biaya tambahan yang diharapkan
dan manfaat untuk hasil yang mungkin ketika perubahan dibuat dalam cara pengoprasian sistem
pertanian. Keuntungan bersih yang diharapkan dengan menggunakan sumber daya dalam sistem
pertanian dengan cara tertentu dibandingkan dengan keuntungan bersih diharapkan menggunakan
sumber daya dalam cara alternatif. Dalam esensi, analisis manajemen pertanian adalah analisis biayamanfaat pertanian.
Analisis Manajemen pertanian dilakukan di segmen perekonomian berikut:

Dalam bisnis pertanian: dengan petani yang membuat apa yang mereka bisa situasi
mereka yang banyak tidak diketahui dan tidak dapat diketahui, dimana ketidakpastian

besar berlaku, dan di mana banyak situasi tak terkendali.


Dalam penelitian publik dan organisasi-organisasi pengembangan ( r&d ): dengan
orang yang bekerja dalam r & d di bidang ilmu pengetahuan, dan pertanian sumber

daya alam ilmu pengetahuan, ekonomi pertanian atau pedesaan ilmu sosial.
Dalam pasokan input dan output proses bisnis pedesaan: dengan peneliti dan
penyedia barang dan jasa yang mewakili teknologi baru yang digunakan dalam
produksi pertanian, dan perusahaan-perusahaan yang menambahkan layanan untuk

produksi pertanian.
Sumber informasi bagi petani di: oleh orang-orang bisnis yang didanai publik dan
Pribadi yang menyediakan informasi secara langsung kepada petani sebagai
penasihat, konsultan dan penyedia jasa pendidikan. Mereka beroperasi secara
profesional di antara petani dan mereka yang terutama terlibat dalam pertanian yang
terkait R & D.

Biasanya, dalam penyelidikan pertanian manajemen pertanyaan, upaya besar ini dibuat untuk
memastikan ilmu yang baik . Namun, bagaimanapun juga ekonomi yang baik sama
pentingnya.

Ketika dilakukan dengan ajaran yang sesuai teori, informasi yang


ditimbulkan oleh analisis manajemen pertanian memberitahu
keputusan manajer sumber daya pertanian dengan cara yang
tampaknya akan berkontribusi kepada mereka mencapai beberapa
dari tujuan mereka.
Pendekatan alternatif analisis yang melanggar prinsip dari teori
ekonomi tampaknya akan menghasilkan informasi yang mengarah
pada kesimpulan, keputusan dan tindakan yang sedikit dilakukan
atau tidak untuk memajukan penyebab para peneliti dan petani
mencapai tujuan mereka. Sering, analisis pertanyaan manajemen
pertanian menunjukkan sedikit fakta untuk diketahui, pertama
maksimum bukan berarti optimum, dan ilmu/teknik yang
menekankan input output perunit, kedua, bahwa masa depan
adalah sebuah dunia yang berbeda, jadi perhitungan itu fokus
melihat ke belakang di rata-rata dan minimum rata-rata biaya
produksi tidak sesuai, dan ketiga ketika sistem pertanian berubah
focus menjadi praktik manajemen pertanian.
Dalam melakukan analisis manajemen pertanian, buku ini
menggambarkan perilaku ekonomi pengambilan keputusan yang
rasional sebagai manajer di sebagian cerita. Dalam praktiknya,
biasanya pembuat kebijakan mengetahui beberapa hal lain.
Keterbatasan waktu, sumber daya dan kemampuan untuk
mengetahui cepat dan sederhana ( Gigerenzer dan kerr 1999 )
dalam pendekatan untuk pengambilan keputusan yang harus
diterapkan. Selanjutnya, tentu saja, keputusan yang buruk dapat
berubah menjadi keputusan yang tepat melalui intervensi
kesempatan, dan sebaliknya. Dalam dunia yang tidak pasti, analisis
yang relatif sederhana berdasarkan kunci dari beberapa informasi
adalah cara praktis untuk meninggalkannya tetapi logika ekonomi
telah benar. Kasus dibuat di dalam teks ini untuk kebaikan
keputusan berdasarkan suara analisis penting yaitu informasi yang
relevan yang diperoleh oleh para pembuat keputusan, mengingat
keterbatasan sumber daya dan waktu. Suara pendekatan dengan
keputusan-keputusan yang akan menyumbang untuk pembuat
kebijakan mencapai lebih dari tujuan mereka dari alternative yang
mendekati bertindak secara acak, atau lebih buruk, keputusan
secara konsisten melakukan analisis dan berharap untuk menjadi
konsisten beruntung.

Pendekatan Pertanian

Analisis pertanyaan mengenai pilihan, atau masalah, tidak dapat


berguna jika hanya fokus pada teknis bagian dari pertanyaan dan
bagian lain dari pertanyaan yang signifikan, seperti ekonomi atau
keadaan sosial yang diabaikan. Filosofi dari analisis ekonomi
pertanian adalah bahwa hal itu lebih berguna untuk
mengidentifikasi dan memecahkan seluruh masalah bisnis pertanian
dalam cara perkiraan, maka dari itu untuk mengidentifikasi dan
memecahkan sebagian kecil dari masalah yang signifikan. Sebagai
contoh, adalah nilai yang kecil untuk mengidentifikasi bahwa
manajemen penggembalaan dari sistem ternak yang lemah., karena
keadaan tanah atau padang rumput di negara-negara, yang
menjadi masalah utama. Ini dapat menjadi masalah yang utama
adalah bahwa saham tersebut dalam bisnis sangat rendah sehingga
hutang tahunan melebihi surplus tahunan yang diharapkan dapat
tersedia untuk melayani hutang, atau keluarga petani mungkin
dengan tujuan yang saling bertentangan, atau manajer pertanian
yang pada tahap karir mereka ketika tidak lagi termotivasi untuk
berinovasi. Analisis berbagai disiplin ilmu manajemen pertanian
adalah elemen kegiatan manusia yang termasuk dan merupakan
titik awal, dasar teknis analisis ekonomi pertanian harus satu suara,
ekonomi adalah mengintegrasikan dan inti disiplin, bisnis harus
layak secara finansial, risiko dan pengendalian dalam menghadapi
ketidakpastian dan volatilitas yang menembus semua kegiatan,
peran pengaruh ekonomi, kelembagaan, kekuatan politik dan sosial
di luar pertanian harus sepenuhnya diakui. Pengetahuan dan
penekanan pada, semua aspek pertanian ini memuncak dalam
kemampuan manajer untuk berhasil dan mengatur sumber daya
pertanian. Dalam proses menjelaskan bagaimana perusahaan
beroperasi dalam perekonomian, tujuan analisis ekonomi pertanian
adalah untuk menempatkan komponen menjadi satu kesatuan.
Meskipun keseluruhan disederhanakan, tapi satu di semua elemen
memliki peran penting. Sebaliknya ilmu selalu berfokus pada
keseluruhan, tapi ketika dihadapkan sebagian dan memperbaiki
keseluruhannya memiliki kesulitan untuk menjelaskan bahwa bisnis
berhubungan dengan ekonomi pertanian. Ilmu difokuskan secara
sempit memiliki kapasitas terbatas dalam menentukan solusi untuk
masalah dari seluruh bisnis karena tidak ada solusi teknis untuk
masalah pertanian. Hanya, komponen teknis berbasis rakyat yang
pada akhirnya adalah 'masalah'. Demikian pendekatan pertanian
ekonomi manajemen dan pendekatan seluruh pertanian. Dalam
prakteknya, tidak ada pendekatan lain untuk mengidentifikasi
dengan benar, dan pemecahan, masalah sistem usahatani. Metode
yang digunakan adalah memulai dengan para petani , memilah

teknis sistem, dan kemudian menganalisa manfaat dan biaya dan


keuangan dan investasi dan pertumbuhan prospek pemasaran dari
sistem pertanian secara keseluruhan dalam terang risiko penting
dan ketidakpastian dan pengaruh besar yang berada di luar petani
dan sebagainya di luar kendali petani.

DISIPLIN INTI ANALISIS MANAJEMEN PERTANIAN


Tugas pokok manajemen pertanian adalah membuat pilihan diantara
alternatif. Analisis manajemen pertanian adalah menganalisis
berbagai pilihan. Ekonomi memasuki analisis manajemen pertanian
dari tengah abad lalu, dan menjadi disiplin inti karya akademis di
sektor pertanian. Dalam konteks analisis manajemen pertanian, apa
arti'disiplin inti'? Ini adalah disiplin yang mengatur informasi yang
relevan praktis diperoleh tentang pertanyaan, atau serangkaian
pertanyaan, menjadi kerangka dan bentuk yang memungkinkan
pilihan yang harus dibuat. Pilihannya adalah antara tindakan
alternatif yang dihadapi oleh manajemen dengan tujuan,
diinformasikan, beralasan dan rasional. Cara ekonomi pasar modern
beroperasi sekarang mencerminkan pengaruh wawasan pemikir
ekonomi yang besar selama beberapa abad. Kurang lazim, dan
kurang berpengaruh, adalah cara berpikir tentang ekonomi
pertanian pilihan yang telah dikembangkan sejak pertengahan abad
ke-20 oleh beberapa pemikir besar tentang ekonomi manajemen
pertanian. Hubungan antara ekonomi dan terapan analisis usahatani
telah tidak komprehensif dan tidak konsisten. Ekonomi meliputi
sejumlah daerah sub-disiplin utama yang sangat signifikan untuk
pengelolaan pertanian. Daerah-daerah disiplin adalah ekonomi
produksi pertanian (hubungan input-output), risiko, keuangan,
pemasaran, waktu, mikroekonomi dan tindakan kelompok
perusahaan menanggapi kekuatan pasar. Analisis manajemen
pertanian meliputi dan mempertimbangkan tindakan alternatif
dalam keadaan beresiko dan tidak pasti. Ekonomi - disiplin pilihan merupakan pusat dari analisis usahatani (McConnell
dan Dillon 1997). Memilih antara penggunaan alternatif sumber
daya menarik pada
sejumlah prinsip-prinsip ekonomi utama - yaitu, keunggulan
komparatif, mengurangi
pengembalian marjinal, kembali equi-marginal, analisis biaya, biaya
kesempatan,
input dan output hubungan, ukuran dan skala, dan pertumbuhan,
risiko, waktu dan
timbal balik. Ekonomi diperlukan untuk membawa banyak hubungan
sistem, dan antara sistem, beberapa satuan yang umum atau dasar

perbandingan. Jika hal ini tidak dilakukan, tidak mungkin untuk


menganalisis sistem bermakna atau untuk membandingkannya
alternatif bermakna dalam hal manfaat yang diharapkan dan biaya
yang diharapkan adalah pertama, ekonomi adalah disiplin inti
analisis manajemen pertanian. Sistem pertanian yang dinamis dan
kompleks. Alasan kedua ekonomi adalah
disiplin inti berasal dari sifat abstrak dan konseptual penyelidikan
ekonomi. Penekanan di bidang ekonomi pada kontra-faktual dan
yang kontra-intuitif, dan pada putaran berikutnya sebab dan efek,
dalam membantu untuk memperjelas pemahaman yang kompleks,
dinamis, seluruh sistem pertanian. Prinsip ekonomi memberitahu
informasi apa yang dibutuhkan, dan nyaman dalam mengatur
informasi tersebut dengan cara yang sesuai dengan analisis
manfaat dan biaya. Penting, logika ekonomi membantu dalam
mendefinisikan pertanyaan dan memfasilitasi dengan mencari
solusi. Alasan ekonomi ketiga adalah disiplin inti analisis manajemen
pertanian ekonomi yang menetapkan banyak agenda untuk
keputusan yang harus dibuat. Pengetahuan dan teknik dari ekonomi
yang dikombinasikan dengan data empiris untuk membantu
membuat keputusan tentang apa yang akan diproduksi, metode
yang digunakan dalam memproduksi dan memasarkan, dan kapan
untuk memproduksi dan pemaasaran produk pertanian. Akhirnya,
fokus utama manajemen pertanian adalah implementasi baru ide
dan teknologi produksi di tengah reorganisasi bisnis pertanian
menghadapi kekuatan pasar yang kuat dan terus-menerus untuk
perubahan struktural. Faktor luar, seperti di pasar, memainkan
peran yang lebih besar dari waktu ke waktu dalam menentukan
sejauh mana tujuan petani, seperti akumulasi kekayaan, konsumsi
dan rekreasi, yang dicapai dari waktu ke waktu Memang, kekuatankekuatan itu dapat berpengaruh seperti tindakan petani mengambil
dalam batas-batas pertanian mereka. Komponen yang lebih besar
gambaran ekonomi, termasuk mengubah keunggulan komparatif
pesaing, memeras biaya-harga, dan tekanan untuk penyesuaian dan
adopsi baru teknologi, sangat penting untuk analisis usahatani dan
keberhasilan usaha pertanian. Semua ini terjadi dalam suatu
kegiatan dengan lingkup terbatas untuk diferensiasi produk,
sehingga prinsip konvensional pemasaran bisnis umumnya tidak
berlaku. Disiplin ilmu ekonomimenjelaskan pengaturan dan
pengaruh pada perilaku banyak agen (produsen / perusahaan dan
konsumen) di luar pintu gerbang pertanian. Ekonomi memfasilitasi
dugaan yang masuk akal dan harapan tentang perilaku bisnis
bersaing dan saling melengkapi, dan perubahan dalam struktur
industri. Ini mengantisipasi untuk kekuatan eksternal dan internal

sebab perubahan pada pertanian. Apresiasi tajam fenomena


ekonomi yang lebih luas dan membawa wawasan berharga untuk
keputusan tentang peluang yang diciptakan untuk pertanian
pengusaha dengan perilaku counter-cyclical, untuk penilaian aset,
pembiayaan, dan keputusan pertumbuhan, untuk pilihan campuran
kegiatan; dengan waktu investasi; untuk intensifikasi dan
ekstensifikasi, diversifikasi risiko, dan, tentu saja, untuk semakin
penting keputusan portofolio investasi pada off-farm. Dengan
demikian keempat
alasan mengapa ekonomi adalah disiplin inti analisis usahatani
adalah bahwa dalam ilmu ekonomi, efek eksternal pasar, waktu,
pertumbuhan dan dinamika pada kerja internal usaha pertanian
yang eksplisit. Membuat kasus untuk ekonomi menjadi disiplin inti
dari manajemen pertanian bukan kasus imperialisme disipliner; dan
seharusnya tidak dilihat sebagai masalah untuk pendekatan
seimbang manajemen pertanian. Hadiah Nobel 1987, pemenang di
bidang ekonomi, Robert Solow, menjelaskan kekuatan - dan batas
dari analisis ekonomi sebagai berikut: Fungsi sebenarnya dari ilmu
ekonomi yang digambarkan secara informal, untuk mengatur
persepsi tentang ekonomi, dengan melihat koneksi tak terdidik akan
kehilangan, mengatakan masuk akal - kadang-kadang bahkan
meyakinkan - cerita kausal dengan bantuan pusat beberapa prinsip,
dan membuat kasar kualitatif penilaian tentang konsekuensi
kebijakan dan peristiwa eksogen lainnya. . . produk akhir analisis
ekonomi cenderung menjadi koleksi model bergantung pada
keadaan masyarakat dan bukan model monolithic untuk semua
musim.
(Dikutip dalam Fitzgerald 1990, hal. 21)
'Tindakan pertanian dan tujuan' pengganti 'kebijakan', 'pertanian'
untuk 'ekonomi', dan
'keluarga petani' untuk 'masyarakat' dan apa Solow mengatakan
tentang ekonomi berlaku sama
untuk analisis ekonomi pada tingkat sistem pertanian yang unik.
Dalam konteks analisis manajemen pertanian kebetulan bahwa pada
tingkat analisis yang masuk akal pilihan pertanian, prinsip-prinsip
teoritis untuk melakukan ketersisihan, biaya, waktu, investasi dan
risiko yang mapan, dan estimasi parameter ekonomi utama dapat
dibuat. Teori tentang elemen sama pentingnya tapi kurang
menyenangkan analisis manajemen pertanian, seperti
ketidakpastian dan non-material. Namun, tujuan penting dalam sisa
buku ini mirip dengan bagaimana Solow mengatakan itu - adalah
'untuk memberitahu masuk akal - bahkan terkadang meyakinkan

kausal cerita dengan bantuan prinsip-prinsip utama sedikit, dan


membuat kasar kualitatif penilaian tentang konsekuensi dari
manajemen pertanian berisiko dan pemasaran.

KONDISI MANUSIA : TUJUAN, TENAGA KERJA DAN


MANAJEMEN
Tujuan

Ketika mempertimbangkan mengapa anggota keluarga petani


melakukan atau tidak mengambil tindakan tertentu, titik awal
adalah dengan kebutuhan mereka, keinginan, tahap kehidupan,
sejarah, tujuan, dan pandangan tentang risiko. Tujuan anggota
keluarga tani akhirnya menentukan bagaimana sifat dikelola dan
bagaimana keluarga petani mungkin memanfaatkan potensi
pertanian. Mengetahui tujuan dari kedua petani dan keluarga
membantu menjelaskan mengapa pertanian dikelola dengan cara
itu. Tujuan juga membantu untuk menunjukkan bagaimana (jika
pada semua) petani mungkin bisa memanfaatkan potensi pertanian.
Tujuan umum dari petani untuk bisnis untuk bertahan dan tumbuh,
dan untuk mengatur dan mengatasi tantangan. Tujuan-tujuan lain :
untuk pertanian dengan baik dan harus diakui untuk ini, untuk
memperbaiki keadaan fisik dan penampilan
pertanian, untuk memperoleh tanah tambahan atau mengendalikan
bisnis yang lebih besar untuk masa depan dan untuk ahli waris,
untuk memiliki standar yang masuk akal tapi tidak boros hidup
untuk membandingkan cukup dengan orang lain dalam pertanian
dan masyarakat pada umumnya. untuk mendapatkan keuntungan
yang cukup untuk menjadi mampu meningkatkan dan
mengembangkan pertanian agar tidak harus bekerja begitu keras
karena usia mereka, untuk mencapai keuntungan modal dan
meningkatkan kekayaan, untuk membantu melindungi, melestarikan
dan meningkatkan lingkungan alam yang lebih luas di mana mereka
tinggal dan bekerja, untuk memiliki hewan berkualitas baik dan
tanaman dalam kondisi baik, untuk mengurangi pajak penghasilan,
untuk memiliki cara pedesaan memuaskan kehidupan; untuk
memiliki anak berpendidikan (sering, lebih baik di didik dari diri
mereka sendiri sehingga mereka memiliki pilihan untuk tidak
pertanian); memiliki rekreasi yang cukup, meningkat dari waktu ke
waktu, untuk menjadi anggota dihormati masyarakat; dan memiliki
cukup uang untuk mengejar kepentingan non-pertanian. Yang

penting, beberapa tujuan ini dalam konflik, dengan demikian


pengorbanan yang terlibat antara mencapai berbagai gol di
berbagai tingkatan. Peran penasihat manajemen pertanian
profesional sebagai 'tujuan profesional adjuster '. Petani mungkin
menyatakan tujuan tertentu tapi mungkin tidak melihat bahwa
mereka sumber daya fisik dan manajerial gagal untuk mencocokkan
keinginan mereka. Hal ini penting untuk menentukan apakah pasar
produk dan sumber daya lahan, teknologi, modal, kredit dan
keterampilan yang sesuai dengan tujuan. Jika tidak, maka tujuan
mungkin harus diubah atau didefinisikan-ulang. Kadang-kadang,
petani mungkin tidak menyadari kemungkinan memanfaatkan
potensi penuh dari sumber daya yang mereka dan keluarga mereka
operasikan. Mereka memiliki pandangan yang masih harus dibujuk
dan di yakinkan untuk meningkatkan harapan mereka. Penasihat
dapat memiliki peran inspirasional ketika tujuan terbatas
dibandingkan dengan potensi sumber daya di bawah kontrol petani.
Kebanyakan semacam penyesuaian tentang tujuan lain harus dibuat
ketika situasi
dinilai, memperhitungkan penuh dari pertanian, ekonomi, keuangan,
risiko, pertumbuhan
dan realitas manusia. Mengingat hal ini, bagaimanapun, penasihat
dapat tidak tahu lebih dari
para petani lakukan apa yang 'baik' bagi mereka dan bagaimana
cara terbaik untuk mengatur mereka urusan. Kebanyakan petani
cukup berorientasi pada keuntungan, dan mengambil pandangan
jangka menengah menggunakan sumber daya mereka untuk
ekonomi lebih cepat. Sebuah anggapan yang masuk akal adalah
bahwa sebagian besar petani termotivasi untuk melakukan sedikit
lebih baik dan untuk membuat keuntungan dalam jangka pendek
dan jangka panjang, ketika sebagian besar, tapi tidak semua, dari
keuntungan yang disebut laba. Hal ini berlaku selama mereka
tidak harus mengorbankan terlalu banyak hal-hal lain yang mereka
nilai tinggi, seperti
kesehatan, kehidupan keluarga, rekreasi dan kepentingan luar.
Pertanian untuk mencari nafkah dan Anda bisa mendapatkan hidup
yang baik, pertanian untuk membuat banyak uang dan itu akan
sering menyangkal Anda hidup 'dan' pertanian seperti Anda akan
hidup selamanya 'adalah adages kuno yang kebenarannya secara
luas diakui di masyarakat petani.

TENAGA KERJA

Angka-angka, usia dan keterampilan keluarga petani dan pekerja


harus dipertimbangkan
dalam analisis pertanian. Yang menarik adalah metode yang
digunakan untuk memenuhi puncak
beban kerja dan keterampilan yang tersedia untuk melakukan tugastugas khusus seperti perawatan dasar, perbaikan dan penyesuaian
mesin, pompa dan mesin, atau perawatan hewan dan tanaman.
Mengidentifikasi di mana kekuatan, kelemahan dan preferensi buruh
kekuatan terletak dalam melaksanakan berbagai tugas fisik dan
mental membantu menjelaskan usaha pertanian cara dioperasikan
dan seberapa baik ini dilakukan. Keterampilan dan penilaian dari
operator adalah salah satu input utama produksi pertanian. Ini
sebagian besar menentukan potensi keuntungan dari bisnis. Yang
penting, jika ada perubahan yang sedang dipertimbangkan, sangat
penting bahwa petani memiliki keterampilan yang diperlukan,
pengetahuan dan personal untuk menangani perubahan, sering lebih
intensif dan teknis dan situasi yang kompleks. Sejauh mana layanan
kasual dan kontrak yang digunakan adalah penting dalam
menentukan output per unit tenaga kerja permanen Cara di mana
beban kerja dan tugas-tugas khusus terpenuhi terbentuk bagian dari
setiap analisis pertanian. Dalam penilaian dari potensi pertanian,
menentukan apakah tenaga kerja tetap ada,
serta kontrak jasa yang mudah digunakan dan dapat diandalkan dan
tenaga kerja kasual, dapat menyediakan keterampilan yang
dibutuhkan untuk menangani operasi intensif atau lebih beragam.
Jika tidak, pelatihan apa yang dibutuhkan untuk membekali mereka
mengatasi dengan situasi baru. Orang untuk terampil harus
membayar tambahan? Mungkin, jumlah dan keterampilan tenaga
kerja dapat digunakan secara lebih produktif jika pertanian itu
diversifikasi lagi. Mungkin juga ada potensi untuk terlibat dalam
beberapa kegiatan non-pertanian.