Zingiber cassumunar Roxb. Di Indonesia dikenal dengan
bermacam-macam nama daerah. Misalnya, di Jawa dinamakan bengle, di sunda dinamakan
panglai, di madura dinamakan padiyang, dan didaerah Palembang dinamakan banglai. Bengle bukan merupakan tumbuhan asli Indonesia, tetapi berasal dari India. Kemudian menyebar kekawasan asia lainnya. Bengle tumbuh membentuk rumpun yang rapat. Tingginya dapat mencapai 1,5 meter, diameter batangnya kurang lebih 1,5 cm. Daunnya halus tidak berbulu. Bunga gelendong, warnanya putih. Daun pelingdung bunga kaku, warnanya hijau, merah atau kecoklatan. Dibawah tanah tumbuh rimpang yang berwarna kuning kehijauan. Rasanya pahit dan pedas, baunya tajam tidak enak. Rimpang ini dapat diolah menjadi minyak atsiri yang baunya tajam Cara menanam Bengle ditanam dengan dua cara, yaitu dengan pecahan rumpunnya dan potongan rimpangnya. Cara menanam rimpangnya ditimbun begitu saja dengan tanah. Dari tunas pada rimpang itu akhirnya akan tumbuh tanaman baru. cara membuat ramuan 1. 2. 3. 4.
Bengle Temu hitam Ketumbar Daun sirih
3 biji 2 jari 5 biji 3 lembar
Semua bahan ditumbuk halus, kemudian dituangi air masak, diperas dan disaring, kemudian airnya diminum.