PROPOSAL

PERMOHONAN BANTUAN MODAL

USAHA KECIL MENENGAH
TAHUN 2015

DIAJUKAN OLEH :
PROPOSAL USAHA TATA BOGA
MARISKA

ALAMAT :
JALAN PEMBANGUNAN RT 007 RW 004 KELURAHAN
PENANAE KECAMATAN RABA KOTA BIMA NTB

PROPOSAL
USAHA TATA BOGA
MARISKA
Alamat : Jln. Pembangunan RT 007 RW 004 Kelurahan PenanaE Kecamatan Raba Kota Bima HP. 085339779017

Nomor
Lamp
Hal

: 001/UKM/2015
: 1 bendel
: Permohonan Bantuan Modal

Kota Bima,

Mei 2015

Kepada Yth.
Bapak Gubernur NTB
Di . Mataram.
Assalamualaikun Wr. Wb
Puji Syukur Alhamdulillah senantiasa kita panjatkan kehadirat Allah SWT, atas
segala rahmat, taufiq dan hidayah-Nya kepada kita semua. Amin.
Pada kesempatan ini kami haturkan bahwa dalam rangka untuk meningkatkan
perekonomian keluarga dan anggota serta untuk menindaklanjuti program pemerintah tentang
pengentasan kemiskinan serta untuk meningkatkan sumber daya manusia Indonesia seutuhnya
maka dengan ini kami membuat dan mengajukan proposal untuk mendapatkan bantuan modal
usaha sebesar Rp. 17.605.000,- (Tujuh Belas Juta Enam Ratus Lima Ribu Rupiah) perincian
terlampir, adapun usaha yang akan kami rintis adalah usaha tata boga.
Demikian proposal ini kami buat. Besar harapan kami semoga dapat diterima dan
dikabulkannya permohonan bantuan modal usaha ini sehingga kami bisa merealisasikan dan
mengembangkan usaha ini.
Dan akhirnya atas terkabulkannya permohonan ini tidak lupa kami ucapkan terima
kasih.
Assalamualaikum Wr.Wb
Usaha Tata Boga
Mariska
Ketua,

Sekretaris,

Agus Salim

Aisyah Kamila
Mengetahui :
Kepala Kelurahan PenanaE,

Iskandar, S.Sos.
NIP : 19670828 199203 1 014
Tembusan Yth :
1. Camat Raba
2. Kepala Kelurahan PenanaE
3. Arsip

PROPOSAL
PERMOHONAN BANTUAN MODAL USAHA
USAHA TATA BOGA
I.

Latar Belakang
Masyarakat saat ini sudah mulai berhati-hati dalam memilih dan membeli
makanan. Zaman dahulu orang dalam membeli makanan hanya berpedoman pada
rasanya yang enak dan murah, terutama bagi kalangan masyarakat menengah kebawah,
hal inilah yang menjadi prioritas utama bagi masyarakat dalam membeli makanan.
Mereka tidak begitu memikirkan kandungan gizi dan nutrisi yang terkandung didalam
makanan yang akan mereka beli.
Saat ini usaha tata boga banyak menjadi pilihan manusia untuk makanan ringan,
dimana dari segi rasa menawarkan cukup banyak rasa yang ditawarkan, dari segi gizi
juga memenuhi kebutuhan gizi manusia, dari segi harga dapat mudah dijangkau semua
kalangan masyarakat.
Proposal Usaha tata boga - Dari fenomena diatas maka sangat cocok dan
potensial bila kita mendirikan sebuah usaha jualan roti bakar, dimana dari segi rasa
memenuhi konsumen yaitu enak, dari segi gizi sesuai dengan apa yang diinginkan oleh
konsumen karena mengandung karbohidrat, protein dll. Dari segi harga terbilang
mudah dijangkau oleh semua lapisan masyarakat.

II.

Maksud dan Tujuan

Usaha ini kami lakukan dengan tujuan :
1. Menciptakan lapangan pekerjaan
2. Meningkatkan taraf kehidupan keluarga masyarakat
3. Menciptakan lingkungan yang berbasis manusia kerja

III.

Jenis Usaha
Tata boga

IV.

Aspek Keuangan
Usaha apapun tidak akan terlepas dari adanya pendanaan, begitu juga dalam hal
tata boga. Nilai ini faktor keuangan juga sangat menentukan berkembang tidaknya
usaha ini, akan tetapi dalam usaha ini yang cukup lumayan besar biayanya adalah pada
saat akan memulai (investasi) untuk membuat media dan sebagainya, untuk selanjutnya

dalam pemeliharaan tidak memerlukan biaya yang besar karena mengingat kebutuhan
masyarakat.
V.

Aspek Ekonomi Sosial

Dari aspek ekonomi sosial jelas usaha ini dapat menghasilkan pendapatan
perekonomian keluarga dan masyarakat serta dapat membuka lapangan pekerjaan bagi
warga masyarakat sekitarnya yang masih menganggur.

VI.

Aspek Lingkungan
Aspek lingkungan sering kali menjadi pemicu dalam usaha, akan tetapi dalam
tata boga ini sepertinya tidak ada masalah untuk lingkungan karena tidak menimbulkan
sampah ataupun kotoran yang dapat merugikan masyarakat.

VII. Anggaran Biaya Oprasional

A. Modal yang tersedia

= Rp. 2.000.000,-

B. Kebutuhan Biaya :
1. Etalase

: Rp. 5.000.000

2. Tempat untuk bakar Kue (Wajan)

: Rp. 300.000

3. Kompor Gas

: Rp. 2.000.000

4. Tabung Gas

: Rp.

5. Oven Listrik

: Rp. 3.000.000

6. Mesin Pres Plastik

: Rp. 1.000.000

7. Mixer kapasitas 3 kg

: Rp. 5.250.000

600.000

8. Tempat selai / Toples 20 buah : Rp. 500.000

9. Garpu roti

: Rp. 100.000

10. Pisau roti

: Rp. 250.000

11. Parutan keju 4 buah

: Rp . 80.000

12. Tempat garpu, pisau

: Rp.

45.000

13. Sticker dan daftar harga

: Rp.

80.000

Jumlah

: Rp.17. 605.000

VIII. Penutup
Demikian proposal ini kami buat, besar harapan kami semoga dapat diterima
dan dikabulkannya permohonan ini, akhirnya atas perhatiannya tidak lupa kami
ucapkan banyak terima kasih.

Kota Bima,

Mei 2015

Usaha Tata Boga

MARISKA
Pemohon
Ketua

Agus Salim

Sekretaris

Aisyah Kamila

DAFTAR KEPENGURUSAN
USAHA TATA BOGA
MARISKA
Alamat : Jln. Pembangunan RT 007 RW 004 Kelurahan PenanaE Kecamatan Raba Kota Bima HP. 085339779017

Ketua

: Agus Salim

Sekretaris

: Aisyah Kamila

Bendahara

: Marsini

Anggota

: 1. Nurhayati
2. Atu Maratun
3. Lila Amanda
4. Nurfadillah
5. Hafijah
6. Masjida
7. Siti Asiah
8. Sri Rositah
9. Sarfiah
10. Asmah
11. Kalisom

FOTO HASIL PRODUKSI USAHA TATA BOGA MARISKA