PROPOSAL

Usaha Mikro Kecil dan

Menengah
UMKM
(PEMBUATAN KUE)

2021

Diajukan Kepada :
Yth. Bupati Poso
Di- Poso

USAHA PEMBUATAN KUE

KELURAHAN SAWIDAGO
KECAMATAN PAMONA UTARA, KABUPATEN POSO
TAHUN 2021
 USAHA PEMBUATAN KUE
Kelurahan Sawidago
Kecamatan Pamona Utara Kabupaten Poso

Sawidago, 14 Juli 2021

Perihal : Permohonan Bantuan Modal Usaha

Kepada Yth. Ibu Bupati

Kabupaten Poso
Di_
Poso

Dengan Hormat
Puji syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa yang telah memberikan rahmat dan
karunia-Nya kepada kita semua.
Sesuai dengan Program Bupati Poso tentang pengembangan Usaha Mikro Kecil
dan Menengah. Maka kami dari pelaksana usaha Pembuatan Kue yang beralamat di
Kelurahan Sawidago Kecamatan Pamona Utara Kabupaten Poso Provinsi Sulawesi
Tengah yang bergerak dibidang Usaha Mikro Kecil dan Menengah. Bersama ini
mengajukan permohonan kepada Ibu agar dapat kiranya memberi bantuan Modal usaha
guna menunjang perkembangan Usaha kami tersebut.

Sebagai bahan pertimbangan, bersama ini kami lampirkan Proposal bantuan

Modal Usaha sebesar Rp.17. 605.000. (Tujuh Belas Juta Enam Ratus Lima Ribu Rupiah)

Demikian Permohonan ini kami sampaikan atas segala perhatian dan kebijaksanaan Ibu
kami haturkan banyak terimakasih.

Mengetahui Hormat saya

Lurah Sawidago Pemilik Usaha Dagang Kios

Ritamawo Galela, S.Sos

NIP. 19700318 199003 2 005 RITA LIEM
 PROPOSAL PERMOHONAN BANTUAN MODAL USAHA
USAHA TATA BOGA (PEMBUATAN KUE)

I. Latar Belakang

Masyarakat saat ini sudah mulai berhati-hati dalam memilih dan membeli
makanan. Zaman dahulu orang dalam membeli makanan hanya berpedoman pada rasanya
yang enak dan murah, terutama bagi kalangan masyarakat menengah kebawah, hal inilah
yang menjadi prioritas utama bagi masyarakat dalam membeli makanan. Mereka tidak
begitu memikirkan kandungan gizi dan nutrisi yang terkandung didalam makanan yang
akan mereka beli.
Saat ini usaha tata boga banyak menjadi pilihan manusia untuk makanan ringan,
dimana dari segi rasa menawarkan cukup banyak rasa yang ditawarkan, dari segi gizi juga
memenuhi kebutuhan gizi manusia, dari segi harga dapat mudah dijangkau semua
kalangan masyarakat.
Proposal Usaha tata boga - Dari fenomena diatas maka sangat cocok dan potensial
bila kita mendirikan sebuah usaha jualan roti bakar, dimana dari segi rasa memenuhi
konsumen yaitu enak, dari segi gizi sesuai dengan apa yang diinginkan oleh konsumen
karena mengandung karbohidrat, protein dll. Dari segi harga terbilang mudah dijangkau
oleh semua lapisan masyarakat.

II. Maksud dan Tujuan

Usaha ini kami lakukan dengan tujuan :

1. Menciptakan lapangan pekerjaan
2. Meningkatkan taraf kehidupan keluarga masyarakat
3. Menciptakan lingkungan yang berbasis manusia kerja

III. Jenis Usaha

Tata boga (Pembuatan Kue)

IV. Aspek Keuangan

Usaha apapun tidak akan terlepas dari adanya pendanaan, begitu juga dalam hal
tata boga. Nilai ini faktor keuangan juga sangat menentukan berkembang tidaknya usaha
ini, akan tetapi dalam usaha ini yang cukup lumayan besar biayanya adalah pada saat akan
memulai (investasi) untuk membuat media dan sebagainya, untuk selanjutnya

dalam pemeliharaan tidak memerlukan biaya yang besar karena mengingat kebutuhan
masyarakat.
V. Aspek Ekonomi Sosial

Dari aspek ekonomi sosial jelas usaha ini dapat menghasilkan pendapatan
perekonomian keluarga dan masyarakat serta dapat membuka lapangan pekerjaan bagi
warga masyarakat sekitarnya yang masih menganggur.

VI. Aspek Lingkungan

Aspek lingkungan sering kali menjadi pemicu dalam usaha, akan tetapi dalam tata
boga ini sepertinya tidak ada masalah untuk lingkungan karena tidak menimbulkan sampah
ataupun kotoran yang dapat merugikan masyarakat.

VII. Anggaran Biaya Oprasional

A. Modal yang tersedia = Rp. 2.000.000,-

B. Kebutuhan Biaya :
1. Etalase : Rp. 5.000.000
2. Tempat untuk bakar Kue (Wajan) : Rp. 300.000
3. Kompor Gas : Rp. 2.000.000
4. Tabung Gas : Rp. 600.000
5. Oven Listrik : Rp. 3.000.000
6. Mesin Pres Plastik : Rp. 1.000.000
7. Mixer kapasitas 3 kg : Rp. 5.250.000
8. Tempat selai / Toples 20 buah : Rp. 500.000
9. Garpu roti : Rp. 100.000
10. Pisau roti : Rp. 250.000
11. Parutan keju 4 buah : Rp . 80.000
12. Tempat garpu, pisau : Rp. 45.000
13. Sticker dan daftar harga : Rp. 80.000
Jumlah : Rp.17. 605.000
VIII. Penutup

Demikian proposal ini kami buat, besar harapan kami semoga dapat diterima dan
dikabulkannya permohonan ini, akhirnya atas perhatiannya tidak lupa kami ucapkan
banyak terima kasih.

IX. Profil Pelaksana Usaha