BAB 1

PENDAHULUAN
a.1 Latar Belakang
Makan pagi atau yang lebih dikenal sebagai sarapan merupakan salah satu aktifitas yang
dilakukan manusia. Kebiasan melakukan sarapan dapat memberikan manfaat kepada manusia
dalam hal kesehatan dan aktivfitas bekerja. Manfaat di bidang kesehatan yaitu mencegah
timbulnya penyakit seperti penyakit lambung, maag dan baik untuk program penurunan berat
badan, sehingga dalam aktifitas bekerja sarapan dapat meningkatkan konsentrasi dan kinerja
dalam bekerja (www.dinkesklatenkab.com).
Politeknik Negeri Bandung merupakan salah satu lembaga pendidikan yang didalamnya
banyak memiliki aktifitas-aktifitas pendidikan oleh kalangan akademisi baik mahasiswa,
dosen, staf pengajar, staf kantor dan lain sebagainya. Aktifitas pendidikan tersebut dimulai
pukul 07.00 WIB selesai. Aktivitas yang dimulai pada pagi hari tersebut mengharuskan
kedatangan lebih awal oleh seluruh kalangan pelaku akademisi pada Politeknik Negeri
Bandung, sehinga banyak yang melupakan atau bahkan telah menjadi kebiasaan tidak
melakukan sarapan. Kebiasaan tidak melakukan sarapan tersebut dapat berdampak pada
meurunya konsentrasi dalam belajar (gizi.depkes.go.id). Hal tersebut sejalan dengan
pengalaman pribadi bahwa jika tidak melakukan sarapan maka dapat menurunkan
konsentrasi belajar karena rasa lapar yang mengganggu. Beberapa fakor bagi para mahasiswa
tidak dilakuakan sarapan meliputi sedang melaksanaakn puasa bagi yang beragama islam,
jarak antara kantin dan gedung kuliah yang jauh, jadwal kuliah pagi dan belum mengerjakan
pekerjaan rumah, sehingga mengharuskan untuk dikerjakan di pagi hari.
Belum banyaknya fasilitas penjualan sarapan praktis yang dapat dikonsumsi mahasiswa
menjadikan peluang untuk melakuan wirausaha. Wirausaha yang sesuai dengan peluang
tesebut adalah jasa penyedian atau penjualan sarapan dengan tema Sarapan Sehat yaitu
penjualan susu dan roti. Menu srapan sehat yang dianjurkan yaitu susu, telur, roti, sayuran,
dan sedikit nasi (gizi.depkes.go.id).
Kegiatan wirausaha ini dapat menjadikan solusi pada keadaan yang mendesak jika belum
melakukan sarapan. Selain itu dengan tersedianya fasilitas sarapan sehat yang praktis
diharapkan mampu meningkatkan konsentrasi mahasiswa dalam menuntut ilmu, sehingga
akan berfanfaat dalam peningkatan prestasi mahasiwa.
a.2 Rumusan Masalah

a. Kurangnya fasilitas penyedia sarapan sehat dan praktis.

b. Kurangnya konsentrasi belajar mahasiswa apabila tidak sarapan.
a.3 Tujuan
a. Menyedikan jasa penjualan sarapan sehat dan praktis
b. Menyedikan sarapan sehat untuk peningkaytan konsentrasi belajar mahasiswa