EKSTRAKSI
Oleh :
Afrielyanda
(0907
Edo Galisman
(0907
Amalia Ardiana
James Becker
Iwan Fauzi
(09071142428)
(0907
(0907114158)
(0907121395)
PENGERTIAN EKSTRAKSI
Ekstraksi adalah suatu cara untuk mendapatkan
minyak atau lemak dari bahan yang diduga
mengandung minyak atau lemak.
Macam macam ekstraksi :
1.
Wet rendering
2.
Dry rendering
3.
Mechanical expression
4.
Solvent extraction.
RENDERING
WET RENDERING
Bahan yang
mengandung minyak
atau lemak
Air
Digester
dipanaskan
DRY RENDERING
Bahan yang
mengandung minyak
atau lemak
Digester
Minyak
Minya
Ampas
dipanaskan
MECHANICAL EXPRESSION
SOLVENT EXTRACTION
Pelarut
Bahan yang
mengandung
minyak atau lemak
Minyak +pelarut
Sokletasi
Ampas
dipanaskan
Minyak
Distilasi
Pelarut
dipanaskan