DAUN SALAM

BUAT
HIPERTENSI

PENGERTIAN DAUN SALAM

Daun

salam

merupakan salah satu daun

yang biasa digunakan oleh para
ibu

rumah

tangga

untuk

menyedapkan dan pengharum

masakan. Manfaat daun salam
tidak hanya digunakan untuk
menambah

cita

rasa

pada

namun

juga

masakan

saja,

dapat

dijadikan

obat

tradisional mencegah sekaligus

menyembuhkan

beberapa

penyakit yang ada di tubuh

yaitu menurunkan hipertensi,

STIKES RS BAPTIS KEDIRI

PRODI KEPERAWATAN SI
PROFESI NERS
2016

Manfaat Daun Salam

1. Mencegah

penyakit

jantung
2. Mencegah kanker
3. Mencegah Radang
4. Mencegah Hipertensi
5. Mencegah Asam urat

CARA PENGOLAHAN
DAUN SALAM :

Daun
salam
sebanyak 10 - 15
lembar dicuci dan
direbus dengan 3
gelas
air
sampai
tersisa
1
gelas,
setelah dingin, air di
saring dan diminum
pada
pagi
hari
sewaktu perut masih
kosong.

Kandungan daun salam

1. mengandung

minyak

asiri 0,12 %
2. sittral,
3. egeunol
4. tanim
5. flavonoid

dan

metil

kasikol
6. mengandung

kalori,

karbohidrat

serta

serat, mineral, vitamin

A, b6, b9 dan juga c.
kerugian

meminum

salam terlalu banyak

masalah percernaan

daun

1. Sulit BAB
2. Penderita asma tidak
dianjurkan minum daun
salam.