Oleh :
Fany Kusuma Wardhani
21030110141032
21030110141060
EXECUTIVE SUMMARY
JUDUL
TUGAS
DARI
PROSES
1. STRATEGI PERANCANGAN
Latar
Belakang
agar
mampu
menerobos
pasar
internasional
dan
sorbitol.
Faktor-faktor yang perlu dipertimbangkan dalam menentukan kapasitas
Penetapan
Kapasitas
Produksi
akan
sorbitol
meningkat
menjadi
3167,815
negara.
b. Ketersediaan bahan baku
Bahan baku yang digunakan adalah dekstrosa yang diperoleh
dari Hanmer (Qingdao) Inc., Cina dan gas hidrogen yang
diperoleh dari PT Air Product Indonesia di Jl. Raya Merak Km.
116 Desa Rawa Arum Cilegon atau di PT Aneka Gas Industri
Tugu Semarang.
c. Kapasitas pabrik yang sudah beroperasi
Di Indonesia, PT Sorini (Sorbitol Inti Murni Corporation Tbk)
telah memproduksi sorbitol dari pati tapioka sejak tahun 1983
dengan produksi 330.000 ton/tahun. Selain itu ada dua pabrik
lain yaitu PT Sama Satria Pasifik dan PT Budi Kimia Raya
yang memproduksi sorbitol dengan kapasitas produksi yang
relatif kecil yaitu dengan produksi 7.200 ton/tahun dan 3.000
ton/tahun.
Dasar
Penetapan
Letak pabrik yang dekat dengan pelabuhan dan dekat dengan jalur
Lokasi
Pabrik
Proses
Reduksi
Hidrogenasi
Elektrolitik
Katalitik
Parameter
Segi proses
Bahan baku
Glukosa
Glukosa
Konversi reaksi
Rendah
Tinggi
Kualitas produk
Rendah
Tinggi
2 Segi ekonomi
Mahal
Murah
Berdasarkan perbandingan proses di atas, maka dipilih proses
: bervariasi
Bentuk
pH
: 5-7
Titik cair
: 178 oC
Dekstrosa
anhidrat
bersifat
dextrorotatory,
yaitu
akan
: 0,1%
: kristal putih
Hidrogen
Fasa
: Gas
Impuritas
Kemurnian
Kenampakan
: Tidak tampak
Suhu
: 30 oC
Tekanan
: 20 atm
Air (H2O)
Wujud
: Cair
BM
: 18
Bau
: Tidak berbau
Warna
: Jernih
Titik Didih
: 0,6985 cP
: 50%
Al, wt%
: 50%
: 8,1 g/cm3
Densitas partikel
: 3,32
Porosity
: 0,59
Purc Vol
: 0,178 cm3/g
Asal
Laju
Produksi
Daerah
Pemasaran
Sorbitol
Sorbitol
Berat molekul
: 182, 17
Densitas
Impuritas
Dekstrosa
H2O
Kemurnian
: 70 % berat
Kenampakan
pH
: 6-7
Solven
: Air
Titik beku
: 75oC
Titik didih
: 295oC
Viskositas
16.414,14 kg/jam
Untuk memenuhi kebutuhan dalam negeri dan ekspor ke luar negeri
IV.
V.
2.2
2.2.1
Peneracaan
Neraca Massa
A.
IX.
XIII.
K
o
m
p
o
n
e
n
A
r
u
s
X.
M1
XI.
M2
H
i
d
r
o
g
e
n
XIV.
0
XV.
0
XVII. A
i
r
XXI. G
l
u
k
o
s
a
XXV. S
o
r
b
it
o
l
XXIX. T
o
t
a
l
a
r
u
s
VII.
XVIII.
57,33
XXII.
1140
Input
(kg/jam)
VIII. Output
(kg/jam
)
XII.
M3
XVI.
XIX.
1135
XX.
XXIII.
0
XXIV. 11409,6
6
XXVI.
0
XXVII.
0
XXX.
1146
XXXI.
1135
11409,6
6
XXVIII.
XXXII.
2281
9,33
XXXIII.
Total
XXXIV.
2281
9,33
XXXV.
2281
9,33
XXXVI.
A.
Arus
XLIV. Hidroge
n
XLVIII.
LII.
LVI.
Air
Glukosa
Sorbitol
LX.
Total
arus
LXIV. Total
XXXIX. Output
(kg/jam)
XLIII. M6
XLVII. 5490,39
LI.
11409,66
LV.
22,93
LIX. 11512,86
LXIII. 22945,45
LXVI. 28435,85
LXVII.
A.
LXIX. Inp
ut
(kg/
jam
)
LXXII. M
6
LXX.
LXXIII.
M7
Output (kg/jam)
LXXIV.
M9
u
s
LXXV.H
i
d
r
o
g
e
n
LXXIX.
Air
LXXXIII.
Glukosa
LXXXVII.
Sorbitol
XCI. T
o
t
a
l
a
r
u
s
XCV. T
o
t
a
l
XCVIII.
A.
LXXVIII. 0
LXXVI. 5
490,
39
LXXX. 1
140
9,66
LXXXIV. 2
2,93
LXXXVIII.
11512,86
LXXVII.
5490,
LXXXI.
0
LXXXV.
0
LXXXIX.
0
LXXXII. 1140
9,66
LXXXVI. 22,93
XC.
11512,86
XCIV. 28435,84
XCII. 284
35,8
4
XCIII.
5490,
XCVII.
28435,84
XCVI. 284
35,8
4
CI.
C.
Input
(kg/jam)
CIII.
M4
CIV.
M7
CVII.
126,
CVIII.
5490,
CV.
CIX.
Outpu
t
(kg/ja
m)
M5
5616,5
3
CX.
A
ir
CXIV. G
lu
k
os
a
CXVIII.
Sorbitol
CXXII.
total arus
CXXVI.
Total
CXI.
0
CXII.
0
CXV.
0
CXIX.
0
CXVI.
0
CXX.
0
CXXIII.
126,
CXXIV.
5490,
CXXVII. 5616,
53
CXIII. 0
CXVII. 0
CXXI. 0
CXXV.5616,5
3
CXXVIII. 56
16,53
CXXIX.
A.
CXXXI. In
put
(kg/j
am)
CXXXIV. M
9
CXXXVIII.
0
CXLI. A
ir
CXLV. G
lu
k
os
a
CXLII.11409
,66
CXLIX.
Sorbitol
CL.
CLIII. T
ot
al
ar
us
CLVII.
Total
CXLVI. 2
2,93
11512
,86
CLIV. 2294
5,45
CLVIII. 2
2945,
45
CXXXII. Output
(kg/jam)
CXXXV. CXXXVI.
M8
M10
CXXXIX.
0
CXL. 0
CXLIII.
653
CXLIV.
4876,91
CXLVII. CXLVIII.
0
22,93
CLII. 1
1
5
1
2,
CLI.
8
0
6
CLVI. 1
6
4
CLV.
1
653
2,
7
CLIX. 22945,45
CLX.
2.2.2. Neraca Panas
A. Neraca Panas pada Reaktor
CLXI. A
r
u
s
CLXIV.
QArus 6
CLXVII.
QArus 7
CLXX.Q
CLXII.Mas
uk
(kJ/j
am)
CLXV.150
535
98,1
4
CLXVIII. 0
,00
A
ru
s
8
CLXXIII.
QReaksi
CLXXVI.
Qh
CLXXIX.
Total
CLXXXII.
CLXXI.
0
,00
CLXXIV. 4
272
554,
52
CLXXVII. 0
,00
CLXXX. 1
932
615
2,66
CLXIII. K
elua
r
(kJ/j
am)
CLXVI.
0
,00
CLXIX. 8
511
848,
15
CLXXII. 1
020
732
0,05
CLXXV. 0
,00
CLXXVIII.
606984,46
CLXXXI. 1
932
615
2,66
CLXXXIII.
Arus
CLXXXVI.
QArus 3
CLXXXIX.
QArus 3'
CXCII.Q
A
ru
s
CLXXXIV.
Masuk
(kJ/j
am)
CLXXXVII.
315565,25
CXC. 0,00
CXCIII. 2
468
829,
28
CLXXXV. K
elua
r
(kJ/j
am)
CLXXXVIII.
0,00
CXCI. 243
558
6,07
CXCIV. 0
,00
1
0
CXCV.Q
A
ru
s
CXCVI.
0
,00
CXCIX. 2
784
394,
53
1
0'
CXCVIII.
Total
CCI.
CXCVII. 3
488
08,4
6
CC.
278
439
4,53
CCV. QAru
s4
CCVIII.
CCIII. Mas
uk
(kJ/j
am)
CCVI. 1004
6771
,53
Arus 4'
CCXI. Qkom
presi
CCXIV. T
otal
CCXVII.
CCIX. 0,00
CCXII.1803
94,4
3
CCXV.1022
7165
,95
CCIV. Ke
lua
r
(kJ
/ja
m)
CCVII.0,0
0
CCX. 10
22
71
65,
95
CCXIII.
0,00
CCXVI.
10227165,
95
CCXVIII. A
rus
CCXXI.
Arus 4'
CCXXIV. Q
Arus 8'
CCXXVII.Q
Arus 5
CCXIX.
Masuk
(kJ
/ja
m)
CCXXII.
10227165,
95
CCXXV.
9112,98
CCXXVIII.
0,00
CCXX.
Keluar
(kJ/jam)
CCXXIII. 0,00
CCXXVI. 0,00
CCXXIX. 1023627
8,93
CCXXX. T
otal
CCXXXIII.
CCXXXI.
10236278,
93
CCXXXII.1023627
8,93
CCXXXIV.
CCXXXV.
CCXXXVI.
E. Neraca Panas pada Expander (E-01)
CCXXXVII.
Arus
CCXL.QAr
us 8
CCXLIII.
QArus 8'
CCXLVI.
Qkompresi
CCXLIX.
Total
CCLII.
CCXXXVIII.
M
asuk
(kJ/jam)
CCXLI. 8374263,
14
CCXLIV. 0,00
CCXLVII. -9858,35
CCL. 8364404,78
CCXXXIX.
Keluar
(kJ/ja
m)
CCXLII. 0,
00
CCXLV. 8
3644
04,78
CCXLVIII.
0,00
CCLI. 8364
404,7
8
CCLIII.
Arus
CCLVI.
QArus 3'
CCLIX.
QArus 3''
CCLXII.
Qserap
CCLXV.
Total
CCLXVIII.
CCLV. Kelua
r
CCLIV. Masuk
(kJ/ja
(kJ/jam)
m)
CCLVII. 2435586,
CCLVIII. 0,
07
00
CCLXI. 4
8248
CCLX.0,00
44,12
CCLXIII. 2389258,
CCLXIV. 0,
04
00
CCLXVII. 4
CCLXVI. 4824844,
8248
12
44,12
Kebutuhan steam = 1147,66 kg/jam
CCLXIX.
G. Neraca Panas pada Evaporator
CCLXX.
Arus
CCLXXI. Masuk
(kJ/jam)
CCLXXII.
Keluar
(kJ/j
am)
CCLXXIII.
CCLXXIV.
8
CCLXXV. 0,
Q7
364404,78
00
CCLXXVI.
CCLXXVII.
0,
CCLXXVIII.
Q9
00
3734418,82
CCLXXIX.
CCLXXXI.
Q10
CCLXXX. 0,00
5260843,48
CCLXXXII.
CCLXXXIII.
1
CCLXXXIV.
Qsteam
049077,76
0,00
CCLXXXV.
CCLXXXVI.
0,
CCLXXXVII.
Qh
00
418220,24
CCXC.9413
CCLXXXVIII. CCLXXXIX.
9
482,5
Total
413482,54
4
CCXCI.
Kebutuhan steam = 227,23 kg/jam
CCXCII.
CCXCIII.
CCXCIV.
CCXCV.
CCXCVI.
CCXCVII.
CCXCVIII.
CCXCIX.
CCC.
CCCI.
CCCII.
CCCIII.
3.
Kode : R-01
CCCV.
CCCVI.
Jenis
CCCVII.
CCCIX.
Ukuran
CCCXI.
11,2 m
CCCXII.
bed katalis
CCCXIV.
e Reaktor
CCCXVI.
Tinggi
CCCXVIII.
Shell
CCCXX.
Tebal
CCCXXII.
head
CCCXXIV. Kondisi operasi
Tebal
Suhu
Tekanan : 60 atm
Volum
IDs
Head
CCCXIII.
10,67 m
CCCXV.
6,04 m3
CCCXVII.
0,72 m
CCCXIX.
0,03 m
CCCXXI.
Elliptical
CCCXXIII.
0,027m
: 130-153 oC
CCCXXV.
B. Evaporator
CCCXXVI. Kode : EV-01
CCCXXVII. Fungsi : Memekatkan larutan sorbitol dari 50% hingga konsentrasinya
70 %
CCCXXVIII.
Tipe
: Long-Tube Vertical
CCCXXIX.Bahan
Panjang tube
Diameter
Diameter ruang uap
Tinggi shell
Tebal shell
Tebal head atas
CCCXXXI.
Ukuran
CCCXXXIII.
291
b
u
a
h
CCCXXXIV.
18 ft
CCCXXXV.
25 in
CCCXXXVI.
137,75 in
CCCXXXVII.
36 ft
CCCXXXVIII.
in
CCCXXXIX.
1 in
CCCXL.
3
/8 in
CCCXLI.
38,85 ft
Fungsi
: M-01
: Tempat berlangsungnya pencampuran sirup glukosa
air
CCCXLVI. Jenis
: Tangki berpengaduk
CCCXLVII. Tipe
: Tangki Vertikal
CCCXLVIII.Bahan
CCCXLIX. Jumlah
: 1 buah
CCCL.
: T = 30oC
Kondisi
CCCLI.
CCCLII.
P = 1 atm
CCCLIII.
Di
CCCLIV. : Diameter
CCCLV.
mensi Mixer
CCCLVI.
CCCLVII.
CCCLIX.
gi
CCCLX.
Tebal
dinding
CCCLXIII.
: Bahan konstruksi
CCCLXII.
He
Ting
ad and Battom
CCCLXIV.
SA-167
CCCLXV.
CCCLXVI.
Head
CCCLXVII. Tebal
CCCLXIX.
CCCLXXII.
CCCLXX.
Pe
ngaduk
CCCLXXIV.
D. Heat Exchanger
CCCLXXVI.
= 3.21 m
CCCLVIII.= 9.65 m
CCCLXI. = 0.25 in = 0.00635 m
Bentuk head
Tin
: Stainless Steel
: Elliptical Dished
CCCLXVIII.
= 0.25 in = 0.00635
m
CCCLXXI.
= 0.84 m
ggi
CCCLXXIII. : Jenis Pengaduk
(6 flat blades)
CCCLXXV.
Power Pengaduk
: turbin impeller
= 83 HP
CCCLXXVII. Fungs
i
CCCLXXIX. Jenis
CCCLXXXI. Tube
Side
CCCLXXX.
CCCLXXXII. ID
CCCLXXXVII.
CCCLXXXIII.
WG
CCCLXXXIV.
CCCXCII.
Shell
Side
er
CCCXCIX.
CCCLXXXIX.
3,658
m
CCCXCI.
32
CCCXCVI.
0,062
CCCXCIV.
Baffle
CCCXCVII. 0,062
space
CCCXCV.
Pass
CD.
CCCXCVIII. 1
CDI. Tube
Shell
CDII. Uc
CDIV. Ud
CDVI. Rd
perhitungan
CDVIII.
Diamet
0,08 m
CCCXC.
g
umlah
CCCXCIII.
CCCLXXXVIII.
0,00 m
CCCLXXXV. Panjan
CCCLXXXVI.
0,07 m
CDIII.
117,82 kJ/h.m2oC
CDV. 100 Btu/jamft2oF
CDVII.
0,001
Rd
CDIX.
0,003
minimum
CDX. 0,014
CDXI. P
CDXII.
0,52
CDXIII.
perhitungan, atm
CDXIV.
P
CDXV.
0,680
0,68
Kode : P-01
CDXVIII.
Fungsi :
CDXIX.
Jenis
CDXX.
Dimensi
Pompa
CDXXII. Kapasitas
CDXXIV. Power
CDXXI. Ukuran
CDXXIII. 95,062 gpm
CDXXV.
1,16 HP
Pompa
CDXXVI. Power
Motor
CDXXVIII.
Ef
isiensi
Pompa
CDXXX. Efisiensi
Motor
CDXXXII.Bahan
Konstruksi
CDXXXIV.
Pi
pa
CDXXVII.
1,455 HP
CDXXIX.
59%
CDXXXI.
80%
CDXXXIII.
Commercial steel
CDXXXV.
CDXXXVI.
40 ST 40 S
CDXXXVII.
CDXXXVIII.
CDXXXIX.
in2
Nominal = 3 1/2
Schedule Number =
ID pipa = 3,548 in
OD pipa = 4 in
Flow area = 0,929
CDXL.
CDXLI.
F. Tangki Penyimpanan Produk
CDXLII.
Kode : T-02
CDL.
CDLI.
Kondisi
CDLII.
CDLIII.
CDLIV.
CDLV.
Tipe
CDLVI.
Silinder vertical dengan flat
bottom dengan head conical roof
CDLVII.
Bahan
konstruksi
CDLVIII.
3 tipe 304
CDLIX.
CDLX.
: 1buah
: 140 ft
CDLXI.
CDLXII.
Tinggi
: 48 ft
Jumlah Course : 8
CDLXIII.
Course 1
CDLXIV.
CDLXV.
Tinggi = 48 ft
Tebal shell= 16/8 in
CDLXVI.
Course 2
CDLXVII.
CDLXVIII.
Tinggi= 42 ft
Tebal shell = 11/2 in
CDLXIX.
Course 3
CDLXX.
CDLXXI.
Tinggi = 36 ft
Tebal shell = 1 3/8 in
CDLXXII.
Course 4
CDLXXIII.
CDLXXIV.
Tinggi = 30 ft
Tebal shell= 1 1/16 in
CDLXXV.
Course 5
CDLXXVI.
CDLXXVII.
Tinggi = 24 ft
Tebal shell = 7/8 in
CDLXXVIII.
Course 6
CDLXXIX.
CDLXXX.
Tinggi = 18 ft
Tebal shell = 11/16 in
CDLXXXI.
Course 7
CDLXXXII.
CDLXXXIII.
Tinggi= 12 ft
Tebal shell = in
CDLXXXIV.
Course 8
CDLXXXV.
CDLXXXVI.
Tinggi = 6 ft
Tebal shell = 5/16 in
CDLXXXVII.
Tinggi
roof
CDLXXXVIII.
33,73 ft
CDLXXXIX.
Tebal roof
CDXC.
in
CDXCI.
Volume
tangki
CDXCII.
CDXCIII.
CDXCIV.
3.2. Utilitas
CDXCV.
Air
CDXCVI.
Air untuk steam
CDXCVIII. Air untuk proses
D.
Air untuk sanitasi
DII. Total kebutuhan air
DIV.
CDXCVII.
226,183 m3/hari
CDXCIX.
314,36 m3/hari
DI.
417,758 m3/hari
DIII. 958,301 m3/hari
DV. air ldari PT Krakatau Tita
Industri dan sumur artesis
DVI. Steam
DVII. Kebutuhan steam
DIX. Jenis boiler
DXI. Listrik
DXII. Kebutuhan listrik
DXIV. Dipenuhi dari
DXVI. Bahan Bakar
DXVII.
Jenis
DXIX. Kebutuhan
DXXII.
DXXIV.
: 2.233.134,65
Sumber dari
DXXIII.
Btu/jam
Pertamina
4. PERHITUNGAN EKONOMI
DXXV.
DXXVII.
DXXIX.
DXXXI.
DXXXIII.
DXXVI.
DXXVIII.
DXXX.
DXXXII.
DXXXV.
DXXXIV.
Return
on
Investment
(ROI)
DXXXVII.
Rp
Rp
Rp
Rp
113.720.956.741,12
162.393.526.226,32
214.733.959.826,88
377.127.486.053,20
Sebelum pajak
34,304%
DXXXVI.
Setelah pajak
DXXXVIII.
25,728 %
Sebelum pajak
2,257 tahun
DXXXIX.
Setelah pajak
2,799 tahun
DXLI. 40,430 %
DXLIII.
23,064 %