Pala Si Bundar yang Berkhasiat

Afdhal Hanafi 1306370751 Teknik Kimia

Buah pala merupakan salah satu rempah-rempah yang banyak
dimanfaatkan sebagai bumbu dapur karena dapat memberikan
kehangatan dan cita rasa yang sulit dilupakan. Pala merupakan
tumbuhan yang berasal dari kepulauan Banda, Maluku. Senyawa
kimia yang terkandung pada buah pala terdapat pada kulit, daging, biji
hingga bunganya. Dari bagian tersebut, biji palalah yang mempunyai
kandungan kimia yang paling tinggi. Kandungan dari buah pala dapat
dilihat pada Tabel 2.

Gambar 1. Buah Pala

(Sumber: deherba.com)

Kandungan buah pala yang lengkap membuat buah pala tidak

hanya dimanfaatkan sebagai bumbu dapur, tetapi juga sebagai obat
herbal. Berikut merupakan manfaat dari buah pala:

1. Nyeri Haid
Bahan :
Tabel 1. Klasifikasi Buah Pala
sdt pala halus
2 cm kunyit
6 butir ketumbar
1 buah cengkeh

Tabel 2. Kandungan Buah Pala

(Sumber: Tumbuhan Obat Indonesia)

Cara :
Mencapurkan semua bahan dan
merebusnya dengan segelas air.
Rebuslah dengan nyala api kecil
sampai airnya tinggal setengah.
Menyaring air rebusan, dan minumlah
selagi hangat

2. Insomnia
Bahan :
1 sdt pala halus
21 buah cengkeh
14 butir merica
7 iris jahe
Gula aren secukupnya

Cara :
Mencapurkan semua bahan dan
merebusnya dengan dua gelas air.
Rebuslah sampai airnya tinggal satu
gelas. Menyaring air rebusan, dan
minumlah gelas disaat akan tidur
dan sisanya setelah bangun tidur

3. Mengatasi Rasa Mual

Bahan :
Cara :
1 sdt pala halus
Mencapurkan semua bahan dan
sdt garam halus
merebusnya dengan segelas air.
Rebuslah sampai airnya tinggal
setengah. Mengaduk rata dan minum
selagi hangat beserta ampasnya

4. Meringankan Gejala Maag, Masuk Angin dan Cegukan

Bahan :
Cara :
1 sdt pala halus
Mencapurkan semua bahn dan merebusnya dengan 100 ml air.
2 sdt bubuk buah pisang batu Rebuslah dengan nyala api kecil sampai airnya tinggal setengah.
Menyaring air rebusan, dan minumlah selagi hangat
5. Menyembuhkan Suara Parau
Bahan :
Cara :
2 sdm pala halus
Mencampurkan semua bahan sampai terbentuk adonan seperti
2 sdm jahe parut
pasta. Oleskan pasta adonan pasta tersebut ke bagian leher
1 sdt cengkeh halus
seperti memakai masker. Biarkan meresap selama 3 jam.
3 tetes minyak kayu putih
Referensi:
Delimunthe, Setiawan. 1999. Atlas Tumbuhan Obat Indonesia Jilid I. Trubus Agriwidya: Jakarta
Cahyo. 2015. Khasiat Buah Pala Bagi Kesehatan. [online] dari: www.artikel.co/15/khasiat-buah palabagi-kesehatan.html