Nama : Agnesya Dinda Ramadhani

NIM

: 13/350122/PN/13350

Prodi : Teknologi Hasil Perikanan

TUGAS MATA KULIAH

PENGENDALIAN PENCEMARAN PERAIRAN
Menurut Santi (2004), cara untuk mengatasi bau pada limbah dapat dilakukan
dengan beberapa macam cara, yaitu:
1. Secara Fisik
Pemasukan oksigen ke dalam limbah cair adalah salah satu cara yang bisa diterapkan
untuk menjaga proses terjadinya pengolahan anaerob. Proses pengolahan limbah secara
anaerob yang terjaga dengan baik akan mampu mengurangi gas atau bau yang
ditimbulkan.Selain itu, penggunaan cerobong/menara (tower) juga dapat digunakan untuk
mengurangi pencemaran yang disebabkan oleh adanya bau karena terjadi proses
pengenceran di udara terbuka sehingga udara dari cerobong tidak mencapai langsung
kedaerah pemukiman, dengan demikian bau yang ada dapat dicegah.
2. Secara Kimiawi
Cara kimiawi untuk menghilangkan bau pada limbah dapat dilakukan dengan
melewatkan gas pada cairan basa seperti kalsium dan sodium hidroksida untuk
menghilangkan bau. Proses oksidasi yang terjadi pada pengolahan air limbah merupakan
cara yang baik agar bau klorin dan ozon dapat dihindari. Adapun bahan yang dipergunakan
sebagai bahan oksidator adalah hydrogen peroksida. Pengendapan dengan bahan kimia
membuat terjadinya endapan dari sulfida dengan gram metal khususnya besi. Namun,
apabila kadar karbondioksida selama proses pengolahan limbah tinggi maka biaya
pengolahannya juga menjadi sangat tinggi, sehingga biaya ini merupakan salah satu
penghambat yang besar.
3. Secara Biologis

Air limbah dilewatkan melalui penyaringan yang menetes (trickling filter) atau
dimasukkan ke dalam tangki Lumpur aktif untuk menghilangkan komponen yang berbau.
Penggunaan menara khusus dapat dipergunakan untuk menangkap bau, adapun jenis
menara itu diisi dengan media plastik yang bervariasi sebagai tempat tumbuhnya bakteri.
Menurut Gintings (1992), diketahui bahwa apabila oksigen terlarut dalam air habis
karena kadar bahan organik yang tinggi, maka akan timbul bau busuk dan warna air
menjadi gelap. Apabila protein yang terdapat dalam air mengandung sulfur atau kandungan
sulfat alamiah dari air tinggi akan dihasilkan hidrogen sulfida yang menimbulkan bau yang
tidak diinginkan. Untuk mengurangi bau pada limbah cair perikanan dapat dilakukan
dengan beberapa cara, yaitu fitoremediasi, penambahan bakteri proteolitik, dan
penambahan aerasi pada tanki proses. Menurut Waluyo (2005), bakteri proteolitik dapat
menggunakan protein sebagai makanannya dengan memecah polipeptida dan oligopeptida
menjadi asam amino oleh protease. Asam amino yang dihasilkan digunakan untuk sintesis
bahan-bahan sel dan komponan nutrisinya untuk petumbuhannya.

Sumber:
Gintings, P.1992. Mencegah dan Mengendalikan Pencemaran Industri. Sinar Harapan,
Jakarta.
Santi, Devi Nuraini. 2004. Pengelolaan Limbah Cair Pada Industri Penyamakan Kulit
Industri Pulp dan Kertas Industri Kelapa Sawit. Fakultas Kesehatan Masyarakat.
Universitas Sumatera Utara. Medan.
Waluyo, L. 2005. Bioremidiasi limbah domestic ramah lingkungan di kota Malang suatu
upaya mengatasi pencemaran kawasan padat huni. GAMMA 1 : 35-43.