CARA MEMBUAT KUE BOLU 8 JAM

PALEMBANG

Resep Bolu Kue 8 Jam Khas Palembang Sederhana Lembut dan Empuk Spesial Asli Enak.
Asal mula kue 8 jam manis, legit dan enak rasanya ini adalah asli sumatera selatan dengan
ibu kota palembang. Sejarah nya lebih dikenal dengan sebutan kue bolu lapan jam atau kue
delapan jam. Cara memasak bolu kukus enak ini sangat unik dikukus dengan menggunakan
kayu bakar di dalam wajan yang besar dimasukkan air kemudian masukan loyang dengan
adonan yang sudah dibikin sebelumnya. Lebih unik lagi untuk membuat cake bolu ini
menggunakan 22 butir telur bebek ditambah 2 butir telur ayam, bukan kue 8 telur, telor
diambil kuning dan putih telurnya, itu saja menurut resep versi aslinya yang saya tanyakan
langsung dengan Wak Cak saya yang memang asli Dusun Babatan Lintang Empat lawang
sumsel yang sekarang telah berumur kurang lebih 80 tahun.

Gambar Kue 8 Jam Palembang

Aneka Resep Bolu dan Kue Khas Palembang, Sumatera Selatan banyak macam-macam dan
jenisnya, antara lain :
Resep Bolu Kojo
Resep Maksuba
Resep Engkak Ketan
Bolu Lapan jam istimewa ini memang dimasak selama kurang lebih delapan (8) jam dengan
menjaga apinya. Rasa Bolu ini manis, lembut berair dan enak sekali, namun tidak tahan jadi
agak susah dibawa keluar kota dalam jangka waktu yang lama paling lama 1-2 hari saja. Jadi
sangat sulit dijadikan oleh-oleh apalagi dijual online. Untuk yang tinggal di Jakarta, bandung,
yogyakarta, semarang, surabaya, denpasar - bali dan kota-kota besar lainnya tidak perlu
khawatir karena bisa mencoba resepi kue lapan jam mudah dan praktis di bawah ini.