PEMBERIAN EDUKASI BILA

KELUARGA MENYEDIAKAN
MAKANAN SENDIRI

DINAS KESEHATAN PUSKESMAS MUARA

KABUPATEN No. Dokumen : MADRAS
MERANGIN
Disetujui oleh,
Tanggal Terbit : Kepala Puskesmas Muara Madras

SOP UKP No. Revisi :

Hj. Siti Komiah, S.Pd.I
Halaman :
NIP. 197507132002122001
A. Pengertian Serangkaian kegiatan pembelajaran antara penanggung jawab
program gizi dengan pihak keluarga (katering) berkaitan dengan
penyediaan makanan pasien

B. Tujuan Sebagai acuan penerapan langkah-langkah untuk pemberian edukasi bila

makanan sendiri dalam peningkatan mutu
dan kinerja di Puskesmas Muara Madras

C. Kebijakan

D. Referensi Peraturan menteri kesehatan RI No 78 tahun 2013

E. Prosedur 1. Petugas gizi menghitung kebutuhan gizi pasien.
2. Petugas gizi membuat menu untuk diberikan pada keluarga.
3. Menu makanan yang diberikan kepada pasien harus memenuhi
syarat diit sebagai berikut:
- Energi cukup sesuai kebutuhan pasien -Protein cukup yaitu 10-
15 %
- Lemak cukup yaitu 10-25 %
- KH cukup
4. Daftar menu tersebut diberikan pada keluarga untuk disiapkan
dan diberikan 3 kali sehari
 PEMBERIAN EDUKASI BILA
KELUARGA MENYEDIAKAN
MAKANAN SENDIRI

DINAS KESEHATAN PUSKESMAS MUARA

KABUPATEN No. Dokumen : MADRAS
MERANGIN
Disetujui oleh,
Tanggal Terbit : Kepala Puskesmas Muara Madras

SOP UKP No. Revisi :

F. Bagan Alir

Dokumen Terkait
Unit Terkait Instalasi gizi dan pihak keluarga