Tanggal Praktikum : 16 Maret 2015

Tanggal Pengumpulan : 23 Maret 2015

Asisten : Kosmas Hieronimus

LAPORAN PRAKTIKUM MIKROBIOLOGI PANGAN

Pembuatan Medium dan Sterilisasi

Kelompok 5
Ira Rahmawati Halim 240210140023
Naufi Hamdini 240210140024
Mira Rahadiani 240210140025
Shafira Fauzi 240210140026
Sofie Saraswati 240210140027

UNIVERSITAS PADJADJARAN
FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN
DEPARTEMEN TEKNOLOGI INDUSTRI PANGAN
JATINANGOR
2015
 DAFTAR ISI
I. PENDAHULUAN
1.1 Teori Dasar.1
1.2 Tujuan.4
II. ALAT DAN BAHAN
2.1 Alat.5
2.2 Bahan .5
III. PROSEDUR PRAKTIKUM..6
IV. HASIL PENGAMATAN DAN PEMBAHASAN IRA
RAHMAWATI..7
KESIMPULAN DAN SARAN15
DAFTAR PUSTAKA...16
JAWABAN PERTANYAAN...17
V. HASIL PENGAMATAN DAN PEMBAHASAN NAUFI
HAMDINI.18
KESIMPULAN DAN SARAN28
DAFTAR PUSTAKA...30
JAWABAN PERTANYAAN...31
VI. HASIL PENGAMATAN DAN PEMBAHASAN MIRA
RAHADIANI33
KESIMPULAN DAN SARAN43
DAFTAR PUSTAKA...44
JAWABAN PERTANYAAN...45
VII. HASIL PENGAMATAN DAN PEMBAHASAN SHAFIRA
FAUZI..47
KESIMPULAN DAN SARAN....53
DAFTAR PUSTAKA...54
JAWABAN PERTANYAAN...55
VIII. HASIL PENGAMATAN DAN PEMBAHASAN SOFIE
SARASWATI...56
KESIMPULAN DAN SARAN63
DAFTAR PUSTAKA...64