PROPOSAL KEGIATAN

PRAKTEK KERJA LAPANGAN

DI

BALAI PENELITIAN TEMBAKAU DELI

Jl. Kesuma No. 6, Desa Sampali, Medan

Sumatera Utara, Indonesia

Diajukan Oleh :

NO NAMA NIM JURUSAN

1. RIZKI KHAIRANI 14 01 057 TEKNIK KIMIA

2. ADNAN PULUNGAN 14 01 076 TEKNIK KIMIA
3. ILHAM KURNIAWAN LBS 14 01 190 TEKNIK KIMIA
KEMENTERIAN PERINDUSTRIAN R EPUBLIK INDONESIA
POLITEKNIK TEKNOLOGI KIMIA INDUSTRI
MEDAN
2017
LEMBAR PENGESAHAN
PRAKTEK KERJA LAPANGAN DI
BALAI PENELITIAN TEMBAKAU DELI
 Jl. Kesuma No. 6, Desa Sampali Medan
Sumatera Utara, Indonesia

Diajukan oleh :

No Nama NIM Tanda Tangan

1. RIZKI KHAIRANI 14 01 057

2. ADNAN PULUNGAN 14 01 076

3. ILHAM KURNIAWAN LBS 14 01 190
Telah disetujui oleh :
An. Direktur Politeknik Teknologi Kimia Industri
Kasubbag Administrasi Akademik
Kemahasiswaan dan Kerja sama

(Mahyana,SE)
NIP. 19701010 200604 2 030

KEMENTERIAN PERINDUSTRIAN R.I

POLITEKNIK TEKNOLOGI KIMIA INDUSTRI
MEDAN
2017

DAFTAR ISI

Halaman

LEMBAR PENGESAHAN ................................................................................

DAFTAR ISI .......................................................................................................

ii
BAB I PENDAHULUAN ...................................................................

A. Latar Belakang Praktek Kerja Lapangan.............................

B. Uraian Proposal Praktek Kerja Lapangan...........................

C. Maksud dan Tujuan.............................................................

D. Pembatasan dan Ruang Lingkup Permasalahan..................

E. Sistematika Penulisan..........................................................

F. Waktu dan Tempat...............................................................

BAB II MATERI DAN METODA.......................................................

A. Materi....................................................................................

B. Metoda..................................................................................

BAB III PENUTUP................................................................................

BAB I

PENDAHULUAN

iii
A. Latar Belakang Praktek Kerja Lapangan

Seiring dengan berjalannya waktu arus perubahan dengan kemajuan

teknologi dan ilmu pengetahuan menjadi arus yang tidak terbendung yang

menuntun kita untuk selalu siap dengan berbagai jenis perkembangan dan

perubahan. Industri merupakan salah satu faktor pertumbuhan ekonomi yang

potensial untuk dikembangkan sehingga dapat meningkatkan penghasilan

Negara dan kesejahteraan masyarakat. Dalam upaya meningkatkan

perindustrian Indonesia perlu adanya peningkatan dan pengoptimalisasian

sumber daya manusia.

Sebelum menyelesaikan pendidikan, setiap mahasisiwa perlu

meningkatkan pengetahuan lapangan yang sebenarnya terjadi pada industri.

Untuk itu, setiap mahasiswa diwajibkan magang atau praktek kerja lapangan

(PKL) di dunia industri sebagai bekal agar ketika akan bekerja setelah selesai

kuliah dapat lebih memahami situasi dan kondisi lapangan serta siap untuk

bekerja.

Untuk mewujudkan hal tersebut maka perlu diadakan Praktek Kerja

Lapangan (PKL) yang menjadi tempat bagi mahasiswa sebagai penerus

bangsa untuk dapat menerapkan setiap ilmu pengetahuan secara teoritis yang

didapat dibangku perkuliahan dalam bentuk kerja nyata, sehingga diharapkan

mahasiswa dapat mengerti dan menguasai ilmu yang didapatkan, sehingga

dihasilkan tenaga-tenaga yang berkompeten yang siap untuk terjun langsung

di dunia kerja.

iv
 Praktek Kerja Lapangan merupakan kegiatan mahasiswa yang di

wajibkan oleh perguruan tinggi untuk melengkapi dan menambah

pengetahuan mahasiswa. Dalam praktek kerja lapangan ini nantinya

mahasiswa dapat mengetahui bagaimana prosedur dan dasar suatu pabrik

tentang proses pengolahan bahan mentah ataupun baku. Karna dalam

prakteknya diharapkan akan menjadi nilai tambah bagi mahasiswa itu sendiri,

selain itu Praktek Kerja Lapangan ini bertujuan untuk menyelesaikan karya

akhir yang menjadi salah satu persyaratan dari pihak akademis Politeknik

Teknologi Kimia Industri Medan untuk meraih gelar D-III, maka kami perlu

untuk melakukan Praktek Kerja Lapangan di BALAI PENELITIAN

TEMBAKAU DELI

B. Uraian Proposal Praktek Kerja Lapangan

v
 Mahasiswa memohon untuk melaksanakan Kerja Praktek karena ingin

mengetahui dan mempelajari proses pengolahan bahan baku sampai menjadi

bahan jadi.

Mahasiswa memohon untuk melaksanakan Kerja Praktek di

BALAI PENELITIAN TEMBAKAU DELI.

1. Pelaksanaan Kerja Praktek bagi mahasiswa bertujuan untuk memperoleh

data-data yang penting guna mendukung pelaksanaan Praktek Kerja

Lapangan yang merupakan acuan terhadap pelaksanaannya di lapangan.

2. Tujuan dilaksanakannya Kerja Praktek adalah agar para mahasiswa

mengerti dan mengetahui langkah selanjutnya bagaimana cara

pengambilan judul untuk menjadi bahan penulisan ilmiah, dimana hal

tersebut dilaksanakan pada saat kerja praktek lapangan yang merupakan

salah satu syarat untuk memperoleh gelar D-III dari PTKI Medan.

C. Maksud dan Tujuan

1. Maksud

a. Mengenal dan mengetahui secara langsung metode tentang proses

penelitian yang akan dilakukan di lapangan.

b. Dapat mengenal secara langsung pengaplikasian dari teori dan praktek

yang diperoleh dibangku kuliah.

c. Melengkapi salah satu syarat akademis di PTKI Medan.

2. Tujuan

vi
 Menambah wawasan dan melatih kemampuan dalam mengaplikasikan

pengetahuan yang dimiliki oleh mahasiswa yang bersangkutan. Mahasiswa

mampu menguasai, mengevaluasi dan mengkoreksi akan kemampuan

sendiri.Dapat melakukan penelitian yang berguna untuk melengkapi karya

akhir terhadap permasalahan yang ada pada alur proses di BALAI

PENELITIAN TEMBAKAU DELI.

a. Mengidentifikasi permasalahan yang terjadi di BALAI PENELITIAN

TEMBAKAU DELI dan mencari alternatif penyelesaian masalah

(problem solving).

b. Menambah wawasan, pengetahuan dan pengalaman sebagai generasi

terdidik untuk terjun dalam masyarakat terutama dilingkungan industri.

D. Pembatasan dan Ruang Lingkup Permasalahan

1. Pembatasan

Untuk menghindari pengertian yang menyimpang maka kami memberikan

pembatasan mengenai pelaksanaan Praktek Kerja Lapangan, yaitu sebagai

berikut :

a. Mengetahui alur proses pengolahan bahan baku/mentah menjadi

produk jadi.

b. Mengamati proses penelitian standart mutu produksi.

c. Mengamati proses sanitasi dan penanganan limbah.

d. Untuk mengetahui fasilitas dan data lengkap pabrik perusahaan secara

garis besar (makro).

vii
 e. Penelitian yang bertujuan untuk pengambilan Judul Karya akhir.

2. Ruang Lingkup Permasalahan

Adapun bidang ruang lingkup dari pelaksanaan praktek kerja

lapangan ini adalah sebagai berikut:

a. Bidang Proses Produksi.

b. Bidang Analisa Laboratorium.

c. Bidang Utilitas.

d. Bidang Pengolahan limbah.

E. Sistematika Penulisan

Sistematika penulisan dalam kerja praktek dilakukan secara bertahap

dan berturut-turut sesuai dengan bobot permasalahan dan keperluan yang ada.

F. Waktu dan Tempat

Adapun waktu pelaksanaan kegiatan ini adalah Pada bulan Februari

s/d April 2017 (disesuaikan dengan kalender akademik Politeknik Teknologi

Kimia Industri dengan waktu dan dalam pelaksanaan kegiatan disesuaikan

dengan keperluan dan kebijakan dari pihak perusahaan).

BAB II

MATERI DAN METODA

viii
 a. Materi

Pada umumnya struktur keorganisasian sangat dipengaruhi oleh perilaku

individu dan pengaruh kelompok. Satu penelitian tentang struktur

keorganisasiannya itu memeriksa hubungan struktur yang tinggi (struktur yang

birokrasi), yang medium, dan yang datar (struktur kurang kaku) pada kepuasan

kerja, tekanan dan hasil karya.

Ditentukan bahwa proses industri dalam pengaturan struktur yang datar,

yang kurang bersifat birokrasi mengalami tekanan sedikit, mempunyai kepuasan

kerja yang lebih banyak, dan berkarya lebih efektif daripada proses industri dalam

struktur medium dan yang tinggi.

Untuk itu agar lebih menyempurnakan usaha tersebut maka kami para

calon tenaga kerja yang disiapkan perlu dibenahi dengan kerja praktek. Usaha-

usaha ini dilakukan melalui kerja praktek dengan memanfaatkan fasilitas industri

yang berhubungan dengan bidang yang diketahui oleh mahasiswa tersebut.

ix
 b. Metoda

1. Metoda Pengumpulan Data

Guna mendukung Praktek Kerja Lapangan ini kami menggunakan metode

pengumpulan data yaitu :

a. Penelitian dan Kerja Praktek untuk membuat dan mencari

data primer, maka kami akan mempelajarinya secara teoritis dan

analitis berdasarkan literatur yang ada sebagai data sekunder.

b. Mengikuti praktek langsung di lapangan.

c. Konsultasi dengan Teknisi Pembimbing di lapangan.

2. Analisis Data

Untuk analisa data di peroleh dari data sekunder yang akan di analisa dan

dituangkan dalam karya ilmiah.

x
 BAB III
PENUTUP

Demikian proposal ini kami buat sebagai kerangka acuan dan pegangan

dasar berbagai pihak yang berkompeten. Semoga Kerja Praktek ini dapat berjalan

sebagaimana mestinya sesuai dengan yang diharapkan dan mendatangkan manfaat

bagi kedua belah pihak mahasiswa, institusi maupun pihak perusahaan sendiri

sehingga terbentuknya ikatan yang bersinergi.

Dengan komitmen BALAI PENELITIAN TEMBAKAU DELI yang ikut

memajukan dunia pendidikan serta sosial budaya, besar harapan kami pihak

perusahaan dapat menerima dan memberikan kesempatan bagi kami untuk

melaksanakan kegiatan Praktek Kerja Lapangan (PKL) di BALAI PENELITIAN

TEMBAKAU DELI.

Atas perhatian dan kesediaannya untuk mempertimbangkan permohonan

ini, kami ucapkan terima kasih. Adapun hal-hal yang belum tercantum dalam

proposal akan dibahas kemudian oleh kedua belah pihak.

xi