APLIKASI KAJIAN TEORI TENTANG KONSEPSI SPESIFIKASI

PRODUK “ KUPING ” Kukis Kulit Pisang

PAPER

diajukan guna melengkapi tugas Matakuliah Perancangan Dan Pengembangan

Produk Komersial

Nama : ANGGA RUSTAM AHMADI

NIM : 141710301049
Kelas : TIP - B
Dosen Pengampu : Dr. Yuli Wibowo S.TP., M.Si

KEMENTERIAN RISET, TEKNOLOGI, DAN PENDIDIKAN TINGGI

UNIVERSITAS JEMBER
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
PROGRAM STUDI TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN
2017
 PRAKATA

Alhamdulillahirobbilalamin, puji syukur ke hadirat Allah Swt. Atas segala

rahmat dan karunia-Nya sehingga penulis masih diberi kesempatan untuk
menyelesaikan review dari paper kelompok kami ini yang berjudul “APLIKASI
KAJIAN TEORI TENTANG KONSEPSI SPESIFIKASI PRODUK “ KUPING
” Kukis Kulit Pisang”. Tidak lupa juga penulis mengucapkan terimakasih kepada
Dosen Pembina Matakuliah Dasar-dasar Teknologi Pengolahan, yaitu Dr. Yuli
Wibowo, S.TP, M.Si. yang telah membimbing mahasiswa Universitas Jember
khususnya program studi Teknologi Industri Pertanian kelas B angkatan 2014,
sehingga dapat memahami materi pada matakuliah ini.

Semoga review dari paper kelompok kami sendiri, yang disusun ini dapat
memberikan manfaat bagi pembaca, khususnya pada diri saya sendiri, dan mudah-
mudahan juga dapat memberikan wawasan yang lebih luas kepada pembaca.
Walaupun review paper ini memiliki kelebihan namun masih jauh dari kata
sempurna. Oleh karena itu penulis, memohon kritik dan saran yang membangun
dari pembaca.
.

Jember, Oktober 2017

Penulis
 DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ...................................................................................... i

PRAKATA ...................................................................................................... ii
DAFTAR ISI ................................................................................................... iii
PEMBAHASAN (REVIEW) ......................................................................... 4
BAB 1. PENDAHULUAN ....................................................................... 4
BAB 2. TINJAUAN PUSTAKA ............................................................. 4
BAB 3. METODOLOGI ........................................................................... 4
BAB 4. PEMBAHASAN ......................................................................... 5
BAB 5. PENUTUP .................................................................................. 5
DAFTAR PUSTAKA .....................................................................................
LAMPIRAN ...................................................................................................