Nama : Kadek Ega Damayanti

Nim : 15120801016

Tugas : Gizi Anti Aging

Seorang remaja putri bernama Chyntia Narita berumur 17 tahun dengan berat badan
65 kg dan tinggi badan 155 cm. Remaja tersebut ingin selalu tampil langsing, energik, dan
cantik sehingga konsultasi ke seorang ahli gizi, sebagai seorang Nutritionis saran apakah
yang dapat saudara berikan untuk mendukung keinginannya dan buatlah susunan menu sehari
untuk remaja tersebut.

BB : 65 kg

TB : 155 cm

BBI : (TB-100) x 0,9 = (155 cm - 100) x 0,9 = 49,5 Kg

Status gizi : IMT = BB/(TB)2 = 65 kg/(1,55 x1,55 m)= 27,08 (obesitas).

Perhitungan :

BEE = 655 + (9,6 x BB) + (1,8 x TB) – (4,7 x U)

= 655 + (9,6 x 49,5) + (1,8 x 155) – (4,7 x 17)
= 655 + 475,2 + 279 – 79,9
= 1.329,3
Kebutuhan Energi = TEE x FA
= 1.329,3 x 1,4
= 1.861,02 kkal
 Waktu Menu Bahan Makanan Berat Energi

makan pagi bubur beras giling 50 180

sup pelangi wortel 35 14.7
bayam 25 9
jagung kuning pipil baru 25 76.75
ayam kukus slanggi ayam 50 151
tempe bumbu merah tempe kedele murni 50 74.5
jus jambu jambu biji 50 24.5
Sub Total 530.45
Sanck pagi puding jeruk jeruk manis 50 22.5
agar-agar 10 0

Sub Total 22.5

Makan Siang nasi tim beras giling 75 270
sup kacang merah kacang merah 50 168
tomat masak 25 5

ikan panggang ikan segar 75 84.75

buah alpukat alpukat 80 68

Sub Total 595.75

Snack Siang mix fruit mangga harumanis 50 23
pisang raja 50 60
pepaya 50 23
Sub Total 106
Makan Malam nasi tim beras giling 75 270
sayur kacang gude kacang gude biji muda 50 57
telur dadar gulung telur ayam 50 81
jus buah bit bit 50 21

Sub Total 429

snack malam roti jepel pisang roti putih 50 124
pisang raja 50 60
Sub Total 184
Total 1867.7